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第122部分

好食多磨-第122部分

小说: 好食多磨 字数: 每页4000字

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    一时糯米蒸熟,沈依依终于用到了她特意要求的大锅,,热了油,端着面糊碗,匀速绕锅一圈,锅内便出现了一层厚薄均匀的面皮儿。

    紧接着,她朝锅里打了个鸡蛋,用勺子搅开,均匀地糊在了面皮上。

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第212章 告状() 
王思敏虽然厨艺不佳,但还是能看出门道来的,沈依依摊面皮和糊鸡蛋的动作看似简单,其实极为考验技术,就凭她一手拿勺,一手缓缓转动大铁锅的本事,便不是一朝一夕能练成的。

    本来她还想让光禄寺的厨子来偷个师,看来只能算了,短短三天的时间,肯定学不会。

    那边,大锅里的鸡蛋微微凝固,沈依依便把蒸熟的糯米平平展展地铺了上去,用锅铲压结实了;随后,她又把炒好的肉、豆干等味料铺在了糯米上。

    除了转锅摊面皮儿,其他的步骤看起来挺简单的嘛,王思敏正想着,就见沈依依手腕一抖,铁锅一颠,速度快到让她眼前一花——等她再度定睛朝锅里看去时,所有的食材已经全部翻了面,金黄的皮面在上,糯米和馅料在下了。

    给锅里的食物翻面,不算难事,但这么大的铁锅,锅里的食材还分了好几层,想要整整齐齐地翻过来,真不算简单的事。翻得慢了,糯米会散,翻得快了,味料会撒出来,须得把力道和速度都控制得十分精准,也许,还得加上一点熟能生巧的巧劲儿。

    好吧,她收回先前的话,做豆皮一点儿都不简单,不是一朝一夕可以学会的。如果这豆皮满足礼宾院的要求,到时得请沈依依亲自来做。

    翻好面的豆皮热了一会儿,沈依依将其分成等份的小块,调小了火:“熟了!就这样搁在锅里,想吃的时候再盛。”

    现在就是想吃的时候!王思敏唤了人进来服侍,盛起一碗,尝了起来。

    面皮儿软滑,糯米鲜糯,味料口感丰富,相互融合在一起,是那样地和谐,一点儿也不突兀。

    王思敏尝了一块,颇有些激动了:“这豆皮肯定行!你等着,我要请我爹来尝!”

    王思敏雷厉风行,当即命人把她的父亲,光禄寺卿王德让请了来。

    王德让尝过豆皮之后,连声称赞,道:“赶紧盛一盘子,给礼宾部送去,问问他们行不行!”

    王思敏见王德让很满意,这才向他解释沈依依:“爹,这是蔡礼的夫人,豆皮就是她做的。”

    王德让道:“沈家的女儿?难怪。”

    连王德让都知道她是谁?本尊的“知名度”可真高。沈依依屈了屈膝,给王德让行了礼。

    许是看在豆皮的面子上,王德让虽为从三品的官员,待她却很客气:“估计这两天,礼宾部会把食单定下来,倘若他们选中了豆皮,还得请蔡夫人帮帮忙。”

    王思敏快言快语地对她道:“到时会有礼宾部的官员去找你的。”

    “行。”沈依依爽快地答应了。

    王德让命人把剩下的豆皮打了包,对沈依依道:“无论豆皮成与不成,今天蔡夫人都受累了,改日我让思敏准备谢礼,登门致谢。”

    “王大人不必客气。”沈依依忙道,“倒是我今天来光禄寺,是想挑一样食材,不知能不能请王九小姐带我逛逛?”

    她说着,把腰牌取出来,给王德让看:“这是皇上御赐之物,我想把它用了。”

    王德让身为光禄寺卿,自然知道有这么一块腰牌,当即对王思敏道:“那你快带蔡夫人逛去,不管她要什么食材,都给她找出来。”

    王思敏脆声应了,挽起沈依依的胳膊,把她带去了后面的食材库。

    迈进食材库的大门,沈依依便知道请王思敏陪她,是无比正确的选择了。这里的食材琳琅满目,五花八门,足足装满了好几个院子,除此之外,还有地下冰窖,若非有人带领,估计绕上一天都看不完。

    王思敏问她道:“依依,你想要什么食材,我帮你找。”

    沈依依道:“我想要梅花脯。”

    “梅花脯?那东西收在果子库,你随我来。”王思敏带着她朝另一间库房去。

    路上,沈依依问她道:“宫里贵人们吃的梅花脯,是不是都在光禄寺收着?”

    “是。”王思敏答道,“怎么,你想要宫里贵人们吃的梅花脯?”

    沈依依笑道:“好容易来一趟光禄寺,当然想带点不一样的东西回去了。”

    说得也是,王思敏不疑有他,领着她到了果子库。

    在果子库的一间小房间里,靠墙立着一面大柜子,柜子上密布小抽屉,抽屉上贴着标签,井然有序。

    “宫中贵人们吃的梅花脯,全在这里了。”王思敏道,“这里平常不让人来的,即便你有腰牌也不行。不过今天你帮我做了豆皮,来而不往非礼也,我便带你来一次,你出去后可不要跟别人说。”

    沈依依连忙谢她,朝墙边的抽屉看去。

    王思敏打开其中的一个抽屉,对她道:“这是皇上爱吃的梅花脯,是晋国府进献的,但不知怎么回事,现在买不到了。”

    沈依依走上前去一看,那抽屉里放着寥寥数颗梅花脯,每粒梅花脯的中间,都赫然夹着一片芙蓉花。

    芙蓉梅花脯,这不是她做的么?她如今已经离开武昌府,嫁进了骠骑大将军府,当然买不到了。

    原来芙蓉梅花脯是入了皇上的眼……沈依依想着,关上了抽屉:“我不要皇上吃的梅花脯,我要太后吃的那一种。”

    “太后吃的啊……我帮你找找。”王思敏挨个看标签,沈依依自己也看了起来。

    她们很快便找到了属于太后的抽屉,然而抽屉内空空如也,什么都没有。

    沈依依手搭在抽屉上,有片刻间的失神:“太后不吃梅花脯么?”

    “吃的,太后最爱梅花脯了。”王思敏肯定地道,“就是因为太后和皇上爱吃梅花脯,宫中众人才竞相模仿的。”

    原来是吃的,沈依依稍稍定了下神:“那这抽屉怎么是空的?”

    “我也不知道。”王思敏摇摇头,又觉得自己没能帮上沈依依的忙,很不好意思,“回头我帮你问问去,实在不行,我进宫给你偷几颗来!”

    “我是不是太馋嘴了?”沈依依故作羞涩状。

    “没事,我也馋。”王思敏掩着嘴笑,“没找到你要的梅花脯,我带你逛逛别的去?”

    “行。”沈依依自然愿意,随她逛起了食材库。

    …

    蔡祯朝着城西小院一路疾奔,在半道上碰见了蔡礼。蔡礼神色匆匆,衣衫不整,脸色酡红,像是刚跟人打了一架似的。

    不过他经常跟人打架,蔡祯没有在意,只拉着他问:“哥哥,你看见大嫂了吗?”

    “没看见,我也在找她。”蔡礼一面说着,一面四处张望。

    “奇怪,大嫂去哪儿了,我刚才还看见她跟胡世子在一起。”蔡祯满脸疑惑。

    蔡礼不张望了,看向了她:“你大嫂跟胡子元在一起?”

    “是啊!胡世子还送了大嫂一盒脂膏呢,那脂膏盒子花里胡哨的,可真不怎么好看。”蔡祯一面回忆,一面道,“不过脂膏是百香坊的,价格肯定不便宜。”

    “这话不要乱讲,肯定是你看错了。”蔡礼皱眉道。

    “脂膏在那儿呢,我能看错?”蔡祯不高兴了,“哥哥,有凭有据的事,你都不相信,这心是不是太偏了?”

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第213章 心猿意马() 
“说你看错了,就是你看错了!”蔡礼斩钉截铁地道,“我又不是没给你大嫂买脂膏,她会去要胡子元的?就凭胡子元那小身板,你大嫂能看上他?”

    他盲目相信沈依依也就算了,干嘛捎带着诋毁胡枢?胡枢多优秀的人哪,瘦点又怎么了?她若是与胡枢有缘,就凭她的厨艺,肯定很快就让他胖起来了!蔡祯忿忿地想着,就连蔡礼走了都没}

    ……

    沈依依从食材库出来,别过王思敏,出了光禄寺。小胡椒高高举起手里的纸包,问沈依依:“少夫人,这是您从光禄寺拿的食材?是什么?”

    “是干蟹肉。”沈依依答道,“回去给少爷做他最爱吃的那个……那个啥。”

    大梁交通不便,寒冬腊月,是没有新鲜螃蟹的,只能用干蟹肉入菜,聊胜于无了。

    “是橙酿蟹!”小胡椒不满道,“少夫人,那小册子,您怎么写过就忘呢?肯定没用心!”

    “你自己非要打听的,我记不住不是很正常么?”沈依依不以为然。

    小胡椒挥着胳膊要与她理论,冷不防小瓷盒从怀里滑了出来。

    沈依依赶忙一手接住,擦了擦冷汗:“幸亏我手快,这盒子一落地就碎了。”

    这是胡枢的东西,碎了还得赔,小胡椒有几分不好意思,忙道:“少夫人您收着吧!”

    行吧,沈依依随手将小瓷盒塞进了怀里。

    她们朝前走了一段路,便见蔡礼站在路边,正在与行人打听什么。

    “是少爷!”小胡椒叫了起来。

    沈依依忙道:“别说螃蟹肉是专门为他要的,免得他得意。”

    男人不能对他太好,小胡椒深以为然,点了点头。

    “阿礼!”沈依依走过去,叫了蔡礼一声。

    蔡礼惊喜转身:“总算找着你了,我正向人打听呢。”

    这一打照面,沈依依愣住了。

    蔡礼身上的袍子皱巴巴的,领口的纽扣不翼而飞,袖口高高卷起,双颊有两团可疑的红色。

    他这是做什么去了?啊,不不不,不是做什么去了,而是被做了什么。沈依依刚专心做了豆皮,又专心逛了食材库,竟把“生儿子”的事儿给忘了。

    瞧蔡礼这样子,莫非……她凑到蔡礼身旁,迅速地拿手试了试他面颊的温度。妈呀,好烫!

    “你被灌药了?”沈依依低声问道。

    沈依依的手有些凉,突然贴上面颊,就像是热锅里落入了一滴水,明明是降火的温度,却滋地一声,让人心神俱乱。

    蔡礼心猿意马了一会儿,点了点头。

    “你怎么这么没用?”沈依依无比鄙视地朝他的靴子上踢了一脚,“我都没喝。”

    “我娘来了。”蔡礼揉了揉脸,“我哪儿斗得过她。幸亏我跑得快,不然还得被灌一碗。”

    花氏来了?妈呀,幸亏她跑得早。沈依依忙问:“那她走了吗?”

    “应该走了,我们都跑了,她留那儿还有什么用?”蔡礼说着,与她拉开了一点距离,免得那茉莉香味儿一直朝他的鼻子里钻,让他感到浑身发烫。

    这倒也是,沈依依看了看他的脸,担心地问:“你没事吧?他们给你喝的是什么药?”

    “我不知道。”蔡礼苦着脸道,“不过应该没事,我娘还能害我?”

    “难受吗?”沈依依又问。

    “难受。”蔡礼摸了摸额头,感觉血脉喷张,浑身上下都紧绷绷的。

    “那你等等,我让小胡椒去雇辆

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