定制未来-第39部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
而大家一看，杜大姐和章雅蕾、杜长龙夫妇，以及尹静怡、叶智航夫妇还没来，那肯先进去啊！于是乎，大家一边聊天，一边站在门口等待。
很快，连一分钟都不到，时间观念非常强的杜大姐，率先驾车赶到了。杜大姐的车刚刚开进停车场，还没停稳。章雅蕾、杜长龙夫妻俩就来了。而在她们的车后面，跟着的，就是尹静怡和叶智航夫妻俩的车。
眼看着杜大姐、章雅蕾等人来了，赵天志、李文盈等人，连忙迈步迎了上来，大家一一相互握手，一边寒暄，一边走进了酒店。直接来到了，张总预留好的，悦客来酒店最大、最豪华的宴会厅。
之所以说它大，那是因为，这个宴会厅确实够大，除了一张可以容纳16人用餐的豪华餐桌之外。宴会厅内，还设有休息区，有一位非常专业的茶道小妹，为大家进行茶道表演。另外，还有一位端庄典雅的琴师，为大家演奏古筝。
之所以说它豪华，那是因为，这个宴会厅确实够豪华。巨大的餐桌，以及座椅，都是红木打造的。餐桌之上，是先进的全自动转盘，所有的餐具，全都金光闪闪，看样子，应该镀金而不是纯金的。否则话，仅仅一套纯金餐具，价值就得数百万了。除了古代的王室，没有哪一家酒店会傻到那么干。
餐桌正上方，是一组豪华水晶吊灯。以老李干工程多年的经验，目测一下，这组水晶吊灯上镶嵌的水晶，绝不是玻璃球子，全都是真正的水晶石，至于这组水晶吊灯的价格吗，起码也得2万以上了。
作为主人的张总，首先请大家来到休息区就坐，先欣赏茶道、品尝春茶，顺便让大家看一下，他安排好的菜单。问问大家意见，看看还有什么需要加的菜。
酒店的菜品，百变不离其宗，除了几道酒店专有的特色菜之外，其他的，和其他的酒店，没有什么区别。菜品的好吃与否，关键还是要看厨师的水平。
大人们看来看去，都觉得张总安排的菜单，已经非常好了，达到了无可挑剔的地步。因为，大家没少在一起吃饭了，张总对大家的口味，已经相当了解了，爱吃什么、忌口什么，全都知道的一清二楚，菜单是按照大家的喜好，合理搭配的。
大人们觉得很好了，但是，大人们却代表不了孩子的意见。亮亮和佳佳小兄妹俩，把宴会菜单反反复复看了几遍之后，两个人交头接耳，小声嘀咕商量了商量，马上就有了的他们的主意。
“张伯伯，您这个菜单，好是挺好，不过，你们饭店的厨师不大行，不如我干爹做的好吃，要不，让我干爹去炒菜给我们吃吧！”
“对对对，张伯伯，我哥哥说的对，你们饭店的厨师，不如我干爹做得好，还是让我干爹去做吧！”
俩孩子此言一出，赵天志顿时心中叫苦不迭。心中叫苦，倒不是因为，他不想给大家做饭。而是因为，现在是在张总的酒店，他又非常清楚自己的水平，别说是张总的酒店，你就是把全世界的顶级厨师全都找来，也不可能达到他的水平。他是怕，自己一出手，把饭店的厨师比下去了，厨师们的脸上挂不住。
赵天志心里这么想，邹文烁、章雅蕾等人，心里也是这样想的。之所以，一起吃了那么多次饭，一直没有提过这件事，也是怕酒店的厨师们，脸上挂不住。她们没有想到，她们没提，却被两个孩子一语道破了天机。
听了两个孩子的话，张总和老李，全都被惊的目瞪口呆。他们没有想到，赵天志不光砌墙砌得好，唱歌唱得棒，竟然还会炒菜，而且，比酒店的厨师还厉害。
正所谓童言无忌，孩子是不会说瞎话的。既然话是两个孩子说的，那肯定不会有假。再加上，赵天志曾经，突然爆发出了惊为天人的力气和高音，砌墙、唱歌，说会什么，就会什么了。以此类推，稍加思索，他们就认可了孩子们的话，完全相信，赵天志肯定会炒菜，而且，一定能比饭店的厨师，炒的还要好。
“哦！亮亮、佳佳，是吗，你干爹这么厉害吗？”
“那当然了，干爹是大英雄，当然厉害了。”
“嗯嗯嗯！干爹不光是大英雄，还是大歌星，炒个菜这点小事，对干爹来说，那不就是，张飞吃豆芽、小菜一碟吗！哈哈哈哈！”
佳佳冷不丁的冒出一句歇后语，说完了，自己哈哈大笑起来。逗得大人们，也都跟着前仰后合的笑个不停。就连表演茶道的小茶妹，和正在弹琴的琴师，也被逗乐了。俩人笑的，一个茶壶都快端不住了，一个古筝都弹不下去了。
而对于琴师和小茶妹的表现，张总也没有给予责怪，毕竟，现在都是自己人，而且，孩子刚才的话，确实太逗笑了。
“哦，好好好！哎呀！小赵啊！这就是你的不对了，有这么好的手艺，怎么早不说呢！那行，今天啊，我们就听佳佳和亮亮的，你辛苦一下，给大家烧几个菜，顺便让店里的厨师，也跟着你好好学习学习，好不好？”
“对对对，赵啊！见过你扔手推车，见过你砌墙，听过你唱歌，还真没见你炒过菜呢！走走走，去厨房，露两手给我们看看！”
第75章：三尺灶台称雄（）
老李说着话的工夫，抬屁股站起来，上前一步，拉着赵天志的手，把赵天志拉了起来，这就准备去厨房。他已经迫不及待的，想看看赵天志一展厨艺了。
“那行，那我就豁出去了，也不怕献丑了。孙总、嫂子、杜大姐，你们先坐着，我去给你们炒菜。”
“好好好，你去吧，去吧！呵呵呵！”孙老板、杜大姐等人，满心欢喜的回应道。说句实在话，他们早就想再吃一顿赵天志做的饭了。只不过，他们知道，赵天志在工地上，每天都要干很多的活，不忍心再让赵天志再给他们做饭。
“诶，张总，李大哥，咱可说好了，要是我做的不好吃，你们可不许怪我啊！”
“哎！赵啊！这就是你不实在了，你做的菜，肯定好吃，绝对好吃，走走走，快走，哈哈哈！”
张总、老李和赵天志，有说有笑的离开房间，蹬蹬蹬下楼，直奔厨房而来。当他们来到厨房的时候，行政总厨和厨师长一看老板来了，赶紧迎了上来。
“张总，都准备好了，是不是需要马上上菜啊？”
“哦，不不不，老刘啊！今天啊，我那房间的菜，让小赵来做，你安排不忙的人，都过来好好看看，跟小赵学习学习。”
张总如此一说，顿时把行政总厨和厨师长给惊呆了，他们是怎么也想不到，赵天志除了会唱歌，居然也是个厨师。而且，听张总的口气，好像厨艺还非常高超的样子。
“好好好！张总，我知道了。诶，赵师傅，您看看，您想用那台灶啊？”
“哦！哪台都可以，刘师傅，还请您，多多指点啊！”
“诶！赵师傅您客气了，来来来，您跟我过来，您就用头灶吧！”
刘总厨说着话的工夫，引领赵天志来到头灶位置。紧接着，安排厨师长到办公室，给赵天志拿来了一套工作服，让赵天志换好。然后，按照张总安排的菜单，把切配好的食材，全都让厨师们端了过来，给赵天志过目。
在赵天志看来，酒店切配厨师的水平，已经算是可以了。但是，所切配好的原材料，还远远没有达到最佳的效果。
现在的赵天志，是一个在精益求精、追求完美的人，既然要给大家做菜，那么，自然要做到最好。所以，赵天志大手一挥，让厨师们把切配好的食材，全都撤了下去。重新拿来了，洗好还未动刀的原材料。
接下来，赵天志就开始了他，精彩绝伦的刀工表演。直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切；直刀片，拉刀片，斜刀片，反刀片，锯刀片，抖刀片；剁茸、劈骨、拍沫、剞花、雕刻，那是让人眼花缭乱、目不暇接，令众多围观的专业厨师，赞叹不已、惊为天人，博得了大家的阵阵掌声。
原材料切配好了，接下来就要开始烹制了。而此时，因为时间还比较早，前来用餐的客人还不多。而且，绝大多数的，人还没有到齐，还不到起菜的时间。厨房的二十六个灶眼，除了两个炸锅厨师，在提前炸制原材料之外，其他的都还没有开动。
眼看着灶台都还闲着，为了抓紧时间，以免耽误厨师们，接下来为客人炒菜，影响上菜速度，引发客人的不满。赵天志一下子开了8个灶，根据菜品烹制的需要，该开猛火的开猛火，该开中火的开中火，该开文火的开文火，该添水的添水，该放油的放油，手脚麻利的忙碌起来。
赵天志在一个又一个灶台之间，来回的移动，颠一颠这口锅里的菜，搅一搅那口锅里的汤，再翻一翻这口锅里的鱼。同样是把人看的眼花缭乱、目不暇接。直把一群专业厨师，看的瞠目结舌，除了惊叹也剩下惊叹了。那可真是，煎炒烹炸汆，烧焖炖炝蒸，三尺灶台显身手，颠转翻摇逞英雄。
按照一般厨师的速度，要做好这一大桌子菜，就算8个大厨一起忙碌，再加上切配、打荷厨师的协助，起码也得半个小时，才能完成。
而赵天志一个人，仅仅用了20分钟，就把16菜一汤，全都烧好了，这样的速度，就像他垒砖砌墙一样，不是简直，是直接开了挂了。
而赵天志令众多厨师感到惊讶的，还不仅仅是他精湛的刀工，熟练的烹饪技术，和极快的烹饪速度。而是，站在炉火熊熊的灶台前，来来回回的走动，整整忙了20多分钟，赵天志居然大气不喘，滴汗不流，就像身上装了空调一样。
菜做得了，速度也快，表演也精彩，最后一项，那就是要看菜品质量了。如果菜品质量不过关，就算你之前的表演多么精彩，也不过是花架子、假把式而已。
为了便于厨师长和大厨们的品尝、鉴定，又不至于因为搅动，破坏赵天志已经做好的菜形。赵天志在切配原材料的时候，就已经做好了备份，每道菜品的分量，都比标准多出了一些。而在每道菜品出锅的时候，都让厨师拿来了小盘，盛出了一个小份。然后，才把菜品装盘整形，盖好保温盖。
到了此时，眼看着一道道美味的菜品，刘总厨和所有的大厨们，根本不用尝，打眼一看，再嗅一嗅空气中的香味，就已经做出了准确的判断。
刘总厨和大厨们一致认定，赵天志所烹制的每一道菜品，都已经达到了完美的程度，是每一种食材，最佳的烹饪效果。
在惊叹于，赵天志居然可以达到如此高超的烹饪水平的同时。刘总厨和大厨们，也忍不住举起了手中的筷子，轻轻夹起菜品，小心翼翼的送到眼看，先看菜品的色泽，再闻菜品的香气，然后，才送进自己的嘴里。先感受一下菜品，带给舌尖味蕾的冲击，再轻轻咀嚼，细品食材的原味。厨师长和大厨们的脸上，不禁洋溢起了，幸福中又带着惊讶的笑容。
尝过一道，在清水碗中涮一涮筷子，再来品尝第二道，然后是第三道。品过三道菜之后，已经50出头的刘总厨，突然之间，就激动的热泪盈眶了，居然扑通一声，跪在了赵天志的面前。
第76章：厨界收徒（）
眼看着刘总厨，突然之间，毫无预兆的就跪下了，顿时把在场的人全都惊呆了。赵天�
![[未来]哥,让我抱大腿吧！封面](http://www.3stxt.net/cover/6/6820.jpg)