荒野寻食记-第316部分
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而联盟也用这些技术，建了大量的廉租房，让普通人能够低价租房。
当然这些廉租房，是只对普通人开放的，魂者或者富人科没这待遇。
不过他们可以买房或者，租私人的房子嘛，就像林烨租乔丰家的房子一样。
不过林烨也就这么一想而已，反正他如今单身一人，对房子的需求还真不是很迫切，有地方落脚就行了。
房子什么的，等需要或是闲歉太多的时候，再说都来得及。
而且现在也不是买房的时候，兽潮过好，那时候才是房价最低的时候。
毕竟每年兽潮都会有大量的人死去，会空出不少的房子来，价格自然就下降了虽然不可能是暴跌，但也能省不少不是！
林烨瞎想了一会，时间已经是六点多了，也该做晚饭了，要不然上新就有些赶了。
上午林烨用猴脑做了两样新食物，豆腐中午的时候，已经弄了两菜一汤食用了，豆干倒是还没用来做新菜，现在正好用上。
林烨将雕胡饭煮上之后，就开始做菜了，他准备做的并不是什么名菜，是一道家常小菜，叫香芹豆干炒肉片。
菜虽然简单，但对林烨来说还是满有意义的，想当初在前世，刚从大学毕业出来工作时，林烨手里可没有多少钱。
而且那时候也没想着自己做饭，毕竟读书住校那么多年，不是吃食堂就是吃快餐，还真没有太多自己煮饭做菜的观念。
而这时候他住的地方楼下不远，一家做快餐式小炒的店，就成了林烨的固定饭堂了。
当然他们也卖一般的广式烧腊店的快餐，不过林烨喜欢在那里吃，主要喜欢的是那十块一份，一肉搭两种或三三种素任选的小炒。
价格跟快餐差不多，但菜是现炒的，锅气十足，自然更受林烨这种粤省人的喜欢了。
而那时候后，林烨点的最多的，就是这道香芹豆干炒肉片了。
后来这家店不知道什么原因就没再做了，林烨也开始慢慢自己做菜了。
他便专门还研究了一下这道菜的做法，偶然自己会炒来吃。
现在正好豆干什么的材料齐全，林烨自然是准备做出来怀念一下了。
材料准备很简单，先将瘦肉切薄片，让加入些许酱油和淀粉，先腌制着，放一边备用。
然后豆干直接切小条就可以了，林烨现在手上的其实是白豆干，如果有香干，做出来效果就更好了。
不过林烨手上猴脑数量有限，做香干的话，也做不了多少，还耗时间，所以他就准备先放一放。
等什么时候庇护所里，猴脑有得出售的时候，再买一批回来做就是了。
切完豆干，林烨接着切香芹，切小段就可以了。
林烨手中是香芹是宽柄毒水芹的嫩叶嫩枝，用不着怎么处理，要是放在前世，切之前他还得把芹菜的老筋个撕了，不然很影响口感。
切完它们后，材料就备齐了，两样开始正式开炒。
锅中放底油烧热，然后瘦肉放入锅中滑炒，等瘦肉变色后，就可以盛出来，放一边备用了。
锅中再加入少许的油，继续烧热后，下入芹菜翻炒，断生之后就可以加入豆干下去一起翻炒了。
翻炒过程中，加入少许的盐和糖进行调味。
其实这里也是可以加入一些豆瓣酱，给菜的味道带来更多变化的。
不过这并不是林烨喜欢的味道，就香芹豆干炒肉而言，林烨更喜欢清炒的，因为这样的做法，三种食材的各自的香鲜才能更好的体现出来。
当然了，林烨现在其实也没有豆瓣酱这东西，所以即使喜欢加豆瓣酱，那也没办法做到。
豆干下锅翻炒差不多后，最后入之前炒过的瘦肉，继续翻炒个一两分钟，就可以出锅装盘了。
香芹豆干炒肉做好后，林烨接着又简单地炒了个油麦菜。
本来芥菜到手后，林烨其实蛮想炒一个芥菜来吃吃的，虽然芥菜做出来后，会有些苦味，但是这最后回甘的甜，倒是让林烨很喜欢的。
特别是前世冬天下霜之后，这芥菜味道就显得更加清甜了。
说起来大自然还是很奇妙的，明明本身味道不怎么样的蔬菜瓜果，只要经过霜打之后，很多就会有苦涩变甜了，芥菜如此，萝卜其实也是这样的。
林烨记得前世小时候可没什么零食，那时候冬天他就会跟小伙伴一起拔霜打过的萝卜生吃。
不过很讲究运气，并不是下霜之后，每棵萝卜都能生吃的，而且就算遇到能吃的，吃的时候也要小心，最好只吃萝卜露在泥外面的部分。
林烨以前就试过，一下就找到一根可以生吃的萝卜，开心的不行，简单削了皮，就嗑哧嗑哧的咬了起来。
然后一下咬过头了，生萝卜的那股子辛辣味道，让他到现在都还记忆犹新。
虽然林烨很像做个清炒芥菜，不过可惜炒芥菜的做法，是将芥菜切段后，焯一下水，去去苦味，然后爆香姜末，翻炒一阵，放盐调味出锅。
这跟催泪射手食材的处理办法，可是完全不搭的，做出来也是没办法食用的，所以就只好换了青菜了。
至于汤的话，林烨也没有弄的太复杂，只是简单地煮了个木番茄鸡蛋汤而已。
受伤后多吃一点东西，多补充能量，对恢复还是有好处的，所以他才特意准备了这开胃的木番茄鸡蛋汤。
当然了暴食的情况，林烨也早就有应对了的，雕胡饭和另外两道菜的份量，林烨都是有特意增加份量了的，不然指定是不够吃的！
第518章 钟村瓜子的滋味（）
晚饭做好后，林烨立马就到饭桌那边开吃了。
晚餐的菜里面，只要香芹豆干炒肉片一道是新菜，而且这菜还带着林烨的回忆。
所以不用说，林烨吃的第一口菜，自然就是它。
芹菜的爽脆和香味，瘦肉炒过后的鲜香，豆干吸收其他材料味道后的混合香味，可以说给林烨的味蕾带来了极大的满足。
就味道而言，可以说甩前世他常去那家小店好几条街。
不过这也是正常情况，毕竟那只是一间不起眼小店而已，不说用的食材不如荒野食材，就连厨师的厨艺也差现在的林烨很远。
要不是有记忆情怀的加分，恐怕两者之间根本就没有什么可比性。
品尝回味完香芹豆干炒肉这道情怀新菜后，林烨喝了碗汤后，风卷残云般，很快就将整桌的饭菜吃了干净。
有暴食效果的加持，林烨餐晚饭不但吃得快，吃得多，吃完还不撑着，可以说是吃得很过瘾，分分钟将前世那些大胃王甩出几条街！
晚餐解决，林烨也没多耽搁，简单收拾了一下碗筷，连房间都没回，就直接在小院的躺椅上登录了魂界。
本来晚饭吃得快，留给林烨的上新时间还是挺多的，但是架不住今天做出来的新菜够多啊！
就算咸菜、梅菜干和酒曲这些，离完成还要一段时间的都除开，也还有六七样新菜。
也就好在魂界有加速功能，而且豆腐和豆干可以直接扫描进去，而不需要在魂界里重新制作，要不然这点时间还真不一定够呢！
驾轻就熟地将新菜虚拟版做出来，然后上架后，林烨这次下线剪辑视频发帖子。
一起都弄完之后，事情其实还蛮早，才马上要八点。
当然这这个早，是以休息时间作为参照来说的。
因为受伤明天再次暂停直播的事情，林烨在发帖的时候，已经发文请假了。
所以他明天不用早起，自然休息时间也会晚上一些的，才八点钟确实是很早的时间。
不然相对晚上八点的上新时间，可真说不上早，甚至都相当于是压哨了！
虽然时间还早，不过林烨也没准备闲着，做卤水桂花蝉的时候，就想着跟乔丰晚上吃过夜宵，聊聊天的了。
而现在钟村三宝套餐中的吊烧田鼠，林烨现在还没开始烤呢！
田鼠的腌制其实时间已经足够了的，没有十二个小时，那也差不远了。
而且现在这个时间点，做好吊烧田鼠后，乔丰估计差不多也回来了！
昨天请老枪冒险队的人吃饭，关于受伤的事情，林烨都还没跟乔丰细聊，正好趁着今天吃夜宵的机会，可以让他帮忙分析分析，自己被袭击的背后，是不是有什么幕后黑手在。
初一开始的时候，林烨只是当李健时就是普通劫匪的，不过昨天晚上睡觉之前认真回想了一下，却发现这件事透露着古怪。
虽然李健时这劫匪扮的挺像那么回事的，但现在回头一想，当时他对林烨的所作所为，可一点都不像是谋财的，反而更像是想害命的，还是之前有仇的那种。
林烨对荒野食材是很有研究，但对于庇护所的很多事情，他就不是很熟悉了，所以需要找乔丰来帮忙分析分析。
这样想着，林烨已经从屋内将两只腌好的田鼠都取出来，稍微沥干水分后，开始浇脆皮水，然后吹干燥表皮后，就放入烤箱烤了起来。
田鼠进烤箱后，林烨就不需要在做什么了，乖乖地等上一个小时，到时将烤好的吊烧田鼠取出来就可以了。
就在林烨一边喝茶，一边等待的时候，乔丰倒是不林烨预计的，回来的更早了一些。
大家稍微聊了两句，越好一会吃夜宵之后，乔丰就先带着琦琦去洗澡了。
而等他们父女二人都洗完澡出来，吊烧田鼠也做好了，林烨先招呼两人坐下，让他们先吃着吊烧田鼠，自己则回屋，将卤水桂花蝉和卤水龙虱装盘，端了出来。
真说起来，其实这两道新菜，才是这一餐夜宵的主角！
这其中卤水龙虱虽然也是新菜，但毕竟之前已经吃过和味龙虱了，倒不需要林烨教如何食用。
前世吃龙虱是要先去掉硬翅，然后拧去脑袋，拉出内脏后，才放入嘴中吃，最后吐出龙虱的腹甲。
不过现在倒不用那么麻烦，处理食材的时候，该去掉的都已经去掉了，直接拿起来吃，然后吐出腹甲就可以了。
还真别说，卤的龙虱，比起和味龙虱来说，入味了不少，特别是卤水的味道，搭配龙虱高蛋白肉质的鲜嫩，可以说那叫一个美味。
至于卤水桂花蝉这道菜，乔丰和琦琦可是没见过的，所以还真需要林烨示范一下。
只见林烨拿起一只桂花蝉，先将较大的前肢掰了下来，然后像吃瓜子那样，将里面的肉都嚼出来吃掉。
前肢里面的肉其实不多，更多的是吃的卤水的味道。
前肢吃完，接下来吃的才是桂花蝉最精华的部分，也就是脑袋那一部分，掰下鼓起的额头部分，里面会有一块肉。
在一般被人称作是“瘦肉”，只是小小一块，但是风味却很独特，除了带有卤水的香味外，这“瘦肉”自带一种独特的甘香。
前世很多爱吃桂花蝉的人，就是奔着这一口来的。
当然精华吃完，桂花蝉的身子也不能浪费，虽然它肉很少，但它却是整只桂花蝉，最入味的部分，也是很好吃的。
而吃桂花蝉身体的时候，其实很想吃瓜子，要一点点将里面的肉弄出来，这也是它会被成为钟村瓜子的原因之一。
乔丰和琦琦都是那种对吃很有天赋的人，林烨只是稍一示范，两人很快就熟练掌�
