宗师归来-第60部分
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人,虽然不知道这件事的内情,可是,秦局长对山海斋的看重,却是十分明显的。
计安民有个老同学,在市委秘书室工作,得到了一点点风声。他甚至比秦局长还清楚,为什么山海斋最后会得到几位领导的二次评定,从而击败岳阳楼获得冠军。
与其说山海斋的菜征服了众人,倒不如说,是那个年轻人把山海斋抬了起来。
山珍海味,哪有前途重要?
可惜的是。唐昊很少过问山海斋的事情,几次来卫生局的也都是秦玉玲。所以计安民就算得了口风,也没机会与之相见。至于主动去找,那就更不靠谱了。
自己那位老同学可是千叮万嘱,绝对不要轻易向外界透漏消息,据说这是王家的意思。而自己一个卫生局的副局长,和这种大学生又没什么可交集的地方,如果冒然跑去找,谁看见了都得怀疑。
今天可巧了,秦局长去开会的时候。偏偏唐昊来了。计安民顿觉上天待自己不薄,所以一脸的激动,他看着唐昊,连忙伸出双手:“原来你就是大名鼎鼎的唐先生,果然人不可貌相,海水不可斗量啊。山海斋有了唐先生这样的人才,必定会飞黄腾达,一发不可收拾!”
这一大段吹捧的话,简直就像周星驰演的“韦小宝”一般,把戚科员都听愣了。
他只是一个普通科员,哪怕最近有风吹来,说可能会升副科,但还没有完全确定。而计安民,却是正儿八经的处级干部。两人的差距,就像大学生和小学生一样。
看着往日高高在上的副局长,跟一个自己都看不上眼的小年轻如此客气,戚科员不禁觉得,这个世界让他看不懂了。
“计局长客气了,山海斋不是某一个人的,而是靠大家努力才获得了一点点小成就。这其中,政府也起了很大作用,我还要谢谢各位的支持呢。”唐昊很是客套的说了一段。
“唐先生这话说的有水平,有水平啊,哈哈哈…;…;”计安民附和着笑出声来:“对了,唐先生的那事,老秦电话里也没说太清楚…;…;”
“是我老家的堂叔唐同光,他的饭馆刚刚装修,急着开业。而卫生局这边的审批,有时候时间很长,所以托我来问问,什么时候能通过?”唐昊说。
“唐同光是吧?”计安民恰好就是分管食品卫生这方面的,立刻转头看向戚科员:“小戚,食品卫生就在你们这个科室,知道唐同光唐先生的审批申请吗?”
戚科员已经傻了,此时此刻,他已然记起,自己觉得唐昊面熟,不仅仅因为一块吃了顿饭,还在报道上见过他的一张照片。不过一直以来,他都以为山海斋的重点人物是秦玉玲,毕竟厨师再怎么厉害,也没可能获得领导的垂青。
历年来那么多美食节冠军,惊才绝艳的也有不少,可谁能靠着冠军宝座,就获得那么多的补贴和贷款?
仅有山海斋一家而已,因此大部分人都猜测,秦玉玲这个单身美人,很可能背后有人在撑着。
78。天下第一御厨()
现在事实告诉戚科员,支撑山海斋的,并非秦玉玲,更有可能是眼前这个普通的大学生。
这是什么个情况?
“小戚?干什么呢?”计安民沉声训斥说。
戚科员这才回过神来,想起刚才自己对唐昊所说的话,不禁打了个哆嗦,连忙回答说:“有,有,有,唐同光。不,唐先生的申请已经递上来了。”
“去拿过来,我签字通过,然后让乌科长给县卫生局交代一下。”计安民说。
戚科员不敢多说,连忙跑回科室里把唐同光的申请拿来。计安民掏出笔,当场就给签了字,然后又对唐昊笑着说:“这点小事,以后唐先生就不用亲自跑了。这样,这是我的名片,要还有类似的事情。打个电话就行。”
说着,计安民把名片递过来。人家刚刚帮了忙,唐昊自然要给几分面子,便点点头,将名片收过来。说:“既然如此,那就多谢计局长了。”
“哪里的话,那是你的叔叔,厨艺肯定也不错。县里的饭店一直不怎么样,如果有一家好馆子开起来。也是造福普通百姓嘛…;…;”计安民说。
又客套了一番,唐昊才提出了离去的意思。
一直在旁边站着的戚科员,心里忐忑的很。不管因为什么原因,计副局长对这个年轻人那么客气,甚至称得上恭敬,自己这个小科员都没和人家争锋的资格。而先前那番话,似乎已经得罪了这位唐先生。如果他私底下和局长说上一句两句,自己升任副科长,恐怕这辈子都没戏了。
想到这,戚科员不得不主动喊住唐昊,勉强挤出一脸还算和善的笑容,说:“唐先生,刚才是我有眼不识泰山,今后若有什么事,您尽管吩咐!”
计安民听的一愣,问:“刚才怎么了?”
戚科员被他问的额头冒汗,哪里敢解释,而唐昊则看了他一眼,然后说:“没什么,戚科员之前只是公事公办。不算有错。”
计安民哦了一声,没有再问下去,心里却也大概明白了几分。估计是戚科员不知道唐昊的身份,以为只是个普通人,所以说话做事打了官腔。这也没什么,大部分公职人员都这样,计安民也不放在心上。
听到唐昊的话,戚科员心里顿时升起了感激之心。他很清楚,如果唐昊稍微添点油,计安民都会为了讨好他一把火将自己烧掉。可唐昊并没有添油加醋,反而轻描淡写的把这事给带了过去。
哪怕感激只是一时的,可此时此刻,戚科员也为唐昊所折服。如果换成是他,在地位反转的时候,肯定不会这么轻易放过对方。
这就是唐昊与其他人不同的地方,那些名与利,在他眼里只是虚拟。需要,却不能因为有而随便乱用。
人生在世,短短几十年,何必结这么多仇。多个朋友多条路。难道不好么?
离开卫生局后,秦玉玲好奇的问:“你和那个姓戚的,有什么过节吗?”
“为什么会这样认为?”唐昊反问道。
“不然的话,他干嘛说有眼不识泰山?”秦玉玲说。
“一点小误会,不值一提。”唐昊随口敷衍了句,然后问:“你之前说市周年庆的时候,山海斋也要准备菜品,姬永新那边有眉目吗?”
“有倒是有,不过这也暴露了我们山海斋的最大缺点,那就是做菜太慢。”秦玉玲说:“姬主厨的菜确实好,天上地上绝无仅有。但一道菜,就得花费半天功夫。哪怕提前准备,一中午的时间,也顶多能上两道菜。周年庆倒还好,我们只是提供餐饮的其中一个饭店,还有其他饭店可以帮忙补充。但等我们自己开业的时候,总不能让那么多桌人一起吃一道菜吧?”
秦玉玲所说的,确实是个问题,姬永新之所以被称为仙厨,除了菜品华丽外,更因为慢。
物以稀为贵,有时候慢,反而会成为一个优势。就像那些顶级品牌,一年不多不说,就做几百件产品。你给再多了钱。人家都不要。
仙厨确实好,可太仙了,就不接地气了。山海斋毕竟还是要依靠平凡人来成长的,必须再找个厨师,提供一些普通菜品。最起码,不能让几十桌人都干瞪眼。
找谁呢?
“鬼手”泉阳羽,自然是唐昊的一大目标。这位刀工不比自己差,甚至犹有过之而无不及的大人物,如果能招来山海斋,与姬永新配合,必定会发挥出一加一大于二的效果。
现在泉阳羽应该还在星月饭店里做帮厨,而教导他练习刀工的那位老厨师还活着,现在去找他,不知道是否是合适的时机。
再者说,泉阳羽最大的效果是发挥姬永新的能力,而不是用来摆平那些食客。
想了想,唐昊把目标定在了另一个大厨身上。
那是名为“天下第一御厨”的余文昌!
说起余文昌,生平并没有什么特别的,比起姬永新当年被无数餐馆拒绝的经历,可以说顺风顺水。
但他的顺,来自于实力。这位据说京都宫廷世家出身的大厨,最有名的菜,就是满汉全席。
一共一百零八道菜,分别有南菜54道和北菜54道。有咸有甜,有荤有素。取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。仅仅他一个人,就能撑起一家大酒店。
可惜的是,满汉全席很多菜,都是野味,是如今国家明令禁止的食材。因此想真正吃到一百零八道菜,很难。
余文昌的满汉全席,说是和当年朝廷尚存时的菜谱一致,甚至有人提议把这列为非物质文化遗产。
当然了。这种可能性不太大,却也从侧面说明,余文昌的菜是多么值得肯定。
如果能将这位“天下第一御厨”给请来,山海斋就不愁没菜做了。
不过余文昌在未真正成名前,一直窝在东北山区里,是个做土菜的猎户。正因为如此,才被一名进山尝鲜的土豪给挖了出来。从那之后,犹如黄河之水,一发不可收拾!
去一趟东北吗?
那么远的地方,让秦玉玲去的话,唐昊也不放心。想来想去,唯有自己亲自出马了。
好在余文昌这种大厨的生平,后世里被人挖的清清楚楚,连他做猎户时住在哪座山的地图都有。想找到他,并不算太难。
“回头我再给你找个厨师。用来满足日常做菜的需求。姬永新那边,就先让他准备吧。”唐昊说。
“又找厨师?”秦玉玲稍微有些犹豫,目前政府给的补贴和贷款,大部分都用在了装修上。只留下一小部分,以后当作流动资金。如果再来一位厨师,薪水会成为很大的负担。
秦玉玲现在对唐昊非常了解,一般的厨师,唐昊肯定不会找的。要找,就是姬永新这样的大厨!
虽然不知道唐昊哪认识的这些奇人,可如果很找来了怎么办?
“放心吧。他对做菜要求很高,对薪水反而没什么要求。你只要把厨房弄好,就不用担心别的了。”唐昊笑着说。
余文昌之所以愿意放弃自己的生活,从山区来到城市,正因为城市给他提供了更多的厨房用品。那些现代化的用品,让他可以把菜做的更好吃,也更方便,极大满足了余文昌的内心需求。
当然了,厨房用品只是前期的缓冲,真正要栓住这个人,还是得靠别的方法。
就像星月酒店,一直是利用股权把泉阳羽栓住,动弹不得。这种方法虽然老套,却有很好的效果。
“好吧…;…;”秦玉玲点点头,唐昊的决定到目前为止,还没出过错。最起码,没给她造成什么损失,反而带来了非凡的成就。因此,秦玉玲对唐昊的想法还算比较信任和支持的。至于预想中的那些困难,秦玉玲更信一句话,船到桥头自然直。
回到山海斋前,唐昊又看了会施工,觉得没什么意思,便与秦玉玲和姬永新告别。
要把余文昌找来,事不宜迟。加上明天周五,再后面就是周末了。唐昊索性不回学校,直接买了张去东北的高铁票,直接上了车。
尽管现在的高铁非常快,但余文昌住在山区里,七兜八转的,也用了二三十个小时才到地方。
山区里的昼夜气温差距很大,唐昊出门又没带什么衣服,一阵夜风吹来,不禁冻的哆嗦两下。好在几次药澡泡过,身体素质提高了很多。一边在