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第23部分

宗师归来-第23部分

小说: 宗师归来 字数: 每页4000字

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    “今天小琴怎么没来?”牛明志在路上好奇的问。

    “我哪知道,不过没来也好,否则就有唐昊受的了。”萧朋义一脸古怪的说。

    他们的议论,唐昊听在耳中,却没有在意。是非曲直,由得他人评说,只要做好自己,已然足够。

    来到饭馆前,唐昊看到,姬永新和秦玉玲已经把材料准备的差不多了。

    “来啦,快来帮忙搬桌子,姬主厨说今天的菜很占地方。”秦玉玲高兴的招呼说。

    “又要做苦力啊,早知道不来了…;…;”林俊语做出一副苦大仇深的样子,却还是屁颠屁颠的和牛明志一起抬桌子去了。

    唐昊则来到姬永新旁边,低头看了看那些食料,果不其然,和自己想的一模一样。

    姬永新抬起头,没有从唐昊脸上看到好奇和疑惑,顿觉不解:“唐先生,不要告诉我,这道菜你也见过,我可一次也没做过。”

    唐昊笑了笑,说:“我没说见过,只是觉得这食材普通,没什么大不了的,所以才没问。不过以姬主厨的水平,想必这普通食材在你手中,也会变得很不普通。”

    这番明显的吹捧,让姬永新笑了起来,说:“普不普通,还得看唐先生的刀工如何。你做的好,这道菜就好。”

    唐昊在上一世吃过“东海龙宫”这道菜,自然明白姬永新指的是什么。为了不让他怀疑,只能装作一无所知的问询应该如何做。

    “主要是这些豆腐,需要你…;…;”姬永新仔细的讲解起来。

    两人正商量着,忽然有几个穿着制服的人走过来,问:“谁是这家店的老板?”

    秦玉玲连忙应声,看了眼对方的制服,问:“几位有什么事吗?”

    “我们是卫生局和工商局的联合执法小组,接到投诉,说昨天吃了你们的菜,拉了一整天肚子,怀疑你们的食材有问题。现在把所有东西收好,协助我们调查!”其中一人说。

    “拉肚子?”秦玉玲很是纳闷:“不可能啊,昨天我们只做了一道菜,而且食材很干净。那么多人吃,也没听说过谁拉肚子。几位同志,请问你们是不是找错店了?”

    “你们昨天的菜,是叫火焰山吧?”那人问,在得到秦玉玲的肯定后,说:“那就没错了,就是你们这家店!”

    这下秦玉玲彻底懵了,火焰山她也吃了,到现在好好的,没有任何异样。而且包括唐昊,林俊语等人也都吃了,如果真有问题,他们也会和自己说啊。

    “是不是有什么误会?”唐昊走过来问。

    “我不知道是不是误会,只知道你们被投诉,别啰里吧嗦,赶紧把东西收走,今天不准营业,等事实调查清楚再说!”那名工商局的工作人员不耐烦的说。

    此时,已经有很多人来到饭馆门口,等着看新菜。昨天火焰山的神奇,吸引了一大批人,一传十,十传百,使得这家小饭馆名气大增。

    听了那些执法人员的话,周围人纷纷议论起来。有人觉得是被恶意投诉,也有人觉得可能真有其事。

    姬永新用的香料那么古怪,从没听说过,如果里面添加了一些可能对人体有害的成分,也很正常。

    这时,有几人走过来,当面投诉确实因为吃了火焰山这道甜品,浑身上下都不舒服。

    有了认证,那几个执法人员的态度更加坚定,要求秦玉玲立刻停业整顿。

    看着议论纷纷的人们,不远处一名男子拿出手机拨打电话,笑呵呵的说:“经理,搞定了,如果没有意外的话,他们今天肯定做不了新菜了。等事情调查清楚,美食节都该结束了。”

    贺修诚的声音从电话里传出:“好,办的不错,等事情完了,给你发奖金。”

    “谢谢经理,谢谢经理!”那男人高兴又有些得意的挂断了电话。

    林俊语几人虽然出来作证,食材不会有问题,却被以避嫌的理由,不采信。秦玉玲没有什么好办法,她再有能耐,也不可能和卫生局的人对着干。这些人可以说,掌握着所有餐厅的生死命脉。得罪了他们,就离关门不远了。

    她只好沮丧的挥挥手,让唐昊等人帮忙把东西抬回去。

    “等一下!”人群中,突然传出一个声音。

    众人循声望去,只见闵远思和那个年轻助理走过来。那助理来了后,问:“怎么回事?”

    闵远思虽然只是美食家,但名气很大,同时又是美食节的特聘评委。市里想办好美食节,就需要这些大名气的评委助阵,自然对他们格外看重。几个执法人员,不过是底层,哪敢得罪闵远思这样的关键人物。

    他们连忙把事情解释了一边,那助理听过了,说:“我也吃了火焰山,没觉得不舒服啊,你们搞错了吧。”

    “这还有人证呢。”执法人员连忙把刚才现场举报的几人拉了过来。

    那几人正义凛然,言辞凿凿的表示,就是火焰山害得他们拉肚子。

    有了人证,助理也不好说什么,只能看向闵远思。闵远思则瞥了那几人一眼,哼了声,说:“拉肚子不拉肚子的,要调查了才知道是不是因为这道菜引起的。你们没有调查清楚,仅仅听人几句话就要封店,如果都这样搞,美食节还怎么举办下去。”

    几个执法人员立刻听出来,闵远思这是在替秦玉玲讲话,这让他们很是意外。

    这位出了名的毒舌美食家,怎么会如此好心帮助别人呢?按理说,他应该落井下石才对。

    “这个…;…;我们确实调查的不够仔细,不过,闵大师和这家店…;…;”一名执法人员小心的询问着。

    “和你们想的相反,我对他们没有半点好印象!昨天的火焰山,纯粹是哗众取宠之作,这样的菜,根本登不上大雅之堂。”闵远思一脸的正气:“为了让美食节更加公平,我才来这里专门监督他们。只要有一点点差错,就立刻取消他们的参与资格!”

    这番话,听的人大跌眼镜。

    闵大师是美食家?搞错了吧,他应该去做影帝才对!

    什么专门监督,你根本就是想来尝新菜,又拉不下面子吧?就连旁边的年轻助理,也是脸色古怪的看着闵远思,心想自己这位老师,什么时候如此言不由衷了。

32。失望的人们() 
说着,闵远思又看向姬永新和唐昊,语气冷冰冰的说:“我会好好看着你们的,有半点让我不满意的地方,你们都无缘之后的美食节了!”

    几个执法人员互相看了看,都有些无奈的退到一边。闵远思身为美食节主评委之一,连他都这么说了,还较什么劲。反正就算真出了事,也可以把责任推到这位毒舌美食家身上。

    见闵远思一副公平公正公开的样子,秦玉玲有些担心的过来,问:“怎么样,能行吗?”

    “放心吧,没什么问题。”唐昊笑着回答说。

    随后,姬永新开始准备自己的食材,他这次用的是红皮白肉的番薯,以及粗如手臂的山药。这两样东西,都被他放入大锅里蒸煮。

    同时,他还在那巨大的底座中,放了许多黄豆大小的东西。这东西是绿色,看不出什么名堂,好似缩小版的包菜。

    相比之下,唐昊所做的事情,似乎更吸引人注意。

    满满一大桶的豆腐,被他一块块的取出来。这些豆腐,全是姬永新连夜亲手赶制出来的。

    比起街头上卖的,更加白嫩,看起来就好像汉白玉一般。

    但在唐昊拿起来这豆腐的时候,闵远思看了眼,便哼出声来:“这么硬的豆腐,口感必定一般,败笔!”

    周围也有看出端倪的人点头附和,豆腐这种食材,越嫩越好。

    如明朝诗人司业孙的《咏菽乳》中,便有这样一句:霍霍磨昆吾,白玉大片裁。烹煎适吾口,不畏老齿摧。

    很硬的话,不仅口感一般,味道也不够好。换成以前,闵远思看到这块豆腐时就走人了,但经历了昨天的火焰山,他还是罕见的耐住性子,继续看了下去。

    这些豆腐有大有小,似乎闵远思早已经把它们的用途划分好了。唐昊按照其吩咐,开始一块块的雕琢。

    用豆腐这种食材雕琢,是最费事的,也很考验刀工。软食材不同于硬食材,稍不注意,就可能破坏整体形象。

    唐昊依然用的是那把普通菜刀,对他来说,刀就是刀,没有什么区别。

    好在豆腐的质地够硬,一刀刀下去,很快便可成型。所有人都看出,他是在雕建筑物。

    琼楼玉宇,以及点缀用的山石。这些用豆腐雕成的建筑物,被放置在底座固定的位置。

    闵远思又哼了一声,评价说:“凉豆腐最是难吃,这样雕出来的东西虽然好看,却失去了温度。华而不实,败笔!”

    旁边的年轻助理也跟着点头,说:“老师讲的没错,他们这样雕,等菜上来,什么都凉了。再说了,真正的美食,应该没有缺点,如此浪费食材,本身就是对美食的极大不尊重。看样子,昨天的那道甜品,也许就是他们的巅峰和意外之作了。”

    听到这两位的评价,围观者中有不少附和的人,更有人直接摇头叹息:“这样浪费东西,我都看不下去了。”

    “是啊,这样看来,昨天闵大师评价他们哗众取宠,其实还是有道理的。”

    “这么喜欢玩,干脆耍杂技算了,谁有闲工夫这样等他们啊,饿都饿死了。”

    “算了算了,不看了,耽误时间。”

    说是这样说,也有不少人选择继续等待。他们相信,唐昊和姬永新应该能拿出新鲜玩意来。火焰山那样的甜品,举世难见,就算为了那道菜,也应该多点耐心。

    这时候,岳阳楼的经理贺修诚也来了。

    之所以来,因为有人汇报说闵远思在这,把原本很好的事情给拖缓了。若不是他,秦玉玲的饭馆现在应该已经关门整顿,哪还有这么多人围着看。

    而且闵远思的名气摆在那,他往这一坐,哪怕对饭馆不熟悉的人,也会因为闵远思围过来。可以说,这位闵大师就是活广告。

    当然了,想听他毒舌评论的人,远比正经吃饭的人多。

    另外一点,如果今天这道菜做失败了,闵远思自然不会再护着这家小饭馆。一旦饭馆停业,贺修诚就有机会把唐昊揽走。还有姬永新这个从未听闻过的厨师,好像也有点意思。

    一石二鸟,来一趟不吃亏。

    “闵大师,怎么有功夫来这了?”贺修诚从人群中走出,远远的便对着闵大师笑起来,同时又冲唐昊和姬永新点点头。

    不过两人都在忙,哪里功夫搭理他。

    “老师去哪,你能管吗。岳阳楼的菜品质量已经提升了吗,贺经理看起来似乎比我们还闲。”那个年轻助理也继承了闵远思的毒舌,开口不饶人。

    贺修诚尴尬的咳嗽一声,心里恨不得把对方舌头给割了,可表面上还得笑容满面:“哪里,我听说这里出了个了不得的新厨师,连闵大师都夸赞,所以来看看。不过刚才又听人说,二位似乎对他们今天的菜不满意?”

    “是的,浪费食材,是我们最不能接受的。如果不是实在没什么地方去,早就走了。”年轻助理说。

    贺修诚脸上的笑容更多,说:“毕竟是年轻人,想法可能简单了些,总要给他们一些学习和改进的机会嘛。”

    

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