十二只鬼附身:衰神来了-第94部分
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阿尔瓦解着一个舢板的缆绳说道：“这是我们侗寨的船，自从迁移过来，我们的舢板全集中在了这里。”
“捕鱼的家伙呢？”申帅还是关心着怎么捕鱼。
“上船再说。”
阿尔瓦说着扶申帅跳上舢板，然后在舢板上拿起几根竹竿，熟练地在船的一侧支竿布。
但做出来的渔具却让申帅有点纳闷。
渔具很是简陋，甚至根本不像是捕鱼的工具，只是在舢板的一侧搭了一个架子，一个用三根竹竿支起的一张悬在水面上的“布兜”。
“这东西能捕鱼？”申帅疑惑地问道。
阿尔瓦肯定地点了点头。
“那只是块布啊，而且还固定在水面上，怎么捕鱼啊？”申帅越发地奇怪。
阿尔瓦用手将“布兜”淋湿，回道：“这就叫姜太公钓鱼，愿者上钩。坐好了，咱们走着瞧。”
说着，阿尔瓦抓起一根长长的竹竿在水底下一撑，舢板像离弦的箭似的就冲了出去。
天气很好，阳光照在波光细细的湖面上，像给水面铺上了一层闪闪发光的碎银，四周很静，静的就像申帅他们突然闯入了九天之上的瑶池，让人如梦如幻。
阿尔瓦划着船，优哉优哉地看着风景，好像并没有什么行动。
“鱼在哪？怎么捕鱼？”申帅急的坐立不安。
“嘘，不要说话，别把女儿鱼吓跑了。”阿尔瓦做了个噤声的手势。
舢板继续向前划着，速度不急不慢，阿尔瓦的神情很是轻松，眼睛左环右顾地张望着，甚至没看水面一眼，让人觉得他们不是捕渔者，而是来观光旅游的游客。
这阿尔瓦到底卖的是什么关子？是不是还没划到地点？还是他还没看够这里的风景？女儿鱼？我怎么没听说过有这种鱼？美人鱼倒听说过，但那是童话里的故事，真要捕到了美人鱼该怎么吃呢？是水煮、清蒸、油煎、烧烤，还是生吃？嘻嘻，慕容不吃了我才怪。。。
申帅正胡思乱想着，忽然从水下射出几道银光，其中一条银白色的东西从他眼前飞过，在空中划出了一道美丽的弧线，然后径直落在了“布兜”里。
申帅定睛一看，是一条半尺左右的白鱼。
“鱼、鱼、鱼，是鱼，是鱼，鱼上钩了。。。”申帅激动的大叫起来。
阿尔瓦微微一笑：“我没说错吧，是不是很容易，咱们没管它，它就自投罗了。”
“快告诉我，快告诉我是怎么一回事？”申帅着急地追问道。
“哈哈，先前给你说过，这种鱼胆子很小，它们很少浮到水面，一般都是在水底下游动，只要竹竿贴水底扫过，那受惊的女儿鱼就会慌不择路地跃出水面，有些跳出来又回到了水中，但总有那倒霉的鱼没跳对地方，于是就跳到了“布兜”里，那“布兜”淋了水不但坠还能粘住鱼的身子，所以，跳进去的倒霉蛋就很难再跳出去了。”
阿尔瓦这才揭开了谜底。
申帅一听，也笑了，说道：“那应该叫它倒霉蛋鱼，而不应该叫女儿鱼啊。”
“你去摸一摸那鱼，看看有什么变化。”阿尔瓦示意道。
申帅疑惑地探出身子，轻轻地触了一下女儿鱼，那鱼扑腾了几下，鱼腮的部分突然变成了红色，色彩鲜明，绚丽动人。
“你看这鱼像不像害羞的样子？像不像一个害羞的少女？”阿尔瓦问道。
“像像像。。。”申帅惊喜地点着头。
“嘘。。。”
阿尔瓦做了个手势，舢板继续向前划去，一路上，时不时的船下就像炸了锅似的跃出很多鱼，总有倒霉的女儿鱼跳进布兜，二人一边看着风景，一边交换着划船，不多时，就已收获了几十条女儿鱼。
眼见着收获不小，两人满载而归地上岸了。
回到住处，已临近中午，申帅兴致勃勃地向慕容炫耀了一下战利品，然后兴致高涨地冲进厨房，准备为慕容做鱼。
这一次，阿尔瓦倒没过来帮忙，大家品尝过红豆小饼后，侗寨几乎所有的人都坚信，申帅就是个厨子。
“好了“厨王”，现在该怎么办？”申帅兴奋地看着一盆鱼问道。
“今天的这道菜，由你自己发挥，只要你相信自己，用心去做，我相信慕容肯定会喜欢。”“厨王”出人意料地不帮忙了。
“可是，我不会做啊？”申帅愣住了。
“没有人生下来是什么都会的，就拿米饭来说，在没有发现稻子之前，没有人知道米可以吃，是第一个人吃了，觉得好吃，告诉其他的人，才流传了下来的。不管什么事，总会有第一个人去尝试，你为什么不尝试一下呢？”“厨王”答道。
“那你总要教给我做鱼的秘方啊？”申帅说。
“哈哈，你以前不是给慕容的爷爷做过饭菜吗？所谓的秘方就在那次的饭菜里，自己去找。哦，对了，这会请不要打扰我，我的痔疮犯了，得歇一会。。。”“厨王”笑着说。
申帅一听，差点没气乐。真是活见鬼了，没听说过做了鬼还犯痔疮的，这“厨王”明摆是昨晚没听他讲故事，所以鬼话连篇，趁机报复，好，你糊弄人，我就糊弄鬼，以后你再怎么求我，我也不听你的故事了。
但，气归气，鱼还是要做，眼见着饭点临近，申帅着了急，本想着随便找点吃的应付一下，无奈龙五还在盯着，他决不能在龙五面前丢了面子。
申帅开始琢磨起“厨王”的话来。
那次给慕容爷爷做的是神仙炒饭长寿汤，很显然，用女儿鱼做炒饭肯定不合适，而且这里也没有八千多一罐的beluga鱼子酱。只有炖鱼了，对，“厨王”告诉过他，做菜的最高层次就是简单，这里到处都是竹子，就地取材用竹筒和黄豆炖鱼，说不定就是“厨王”所说的秘方。
想到这，申帅立即行动起来，在阿尔瓦的帮助下做了竹筒，然后将黄豆和几条女儿鱼放进去，加入泉水放到地锅里蒸了起来。
足足蒸了一个多小时，那边龙五都催了三遍，申帅自己都没来得及品尝，就端着由自己独立创作的黄豆女儿鱼上桌了。
慕容也等得饿了，好不容易盼到申帅把鱼做好，大小姐的样子没了，病也不装了，捧起竹筒就开吃了起来。
一边吃，慕容还一边点评道：“好，这个女儿鱼肉质鲜美，口感上乘，非常好吃，还有这黄豆，别具一格地加在鱼汤里，既不会抢了鱼的鲜美，又会增添一分浓郁，味道好极了。。。”
一番话说的申帅眉开眼笑，让他一颗悬着的心安然地落了下来，他非常得意而又不经意地瞟了龙五一眼，那龙五流露出复杂的表情，眼睛盯着那竹筒，满眼里全是疑惑。
但申帅就做了一个竹筒的鱼，别人想品尝都没份。
不知是慕容真的饿了，还是申帅做的确实好吃，满满一竹筒的黄豆女儿鱼几乎快被她吃光了。
“申帅，好，你的厨艺又有长进，艾玛，胀死了，我得活动活动。。。”慕容揉着肚子站了起来。
慕容说着向外走去，龙五赶紧跟了上去。
“厨王”说得没错，做菜的秘诀就是简单，看来做饭也没那么复杂嘛，申帅得意地做了个鬼脸。
正要收拾，申帅突然想知道自己做的这道菜，味道到底如何，看到竹筒里还剩了一点汤，把剩下的倒入了口中。
刚含在口中，申帅顿时愣住了。
第二百九十八章 只有舍才有得（）
第二百九十八章：只有舍才有得
“厨王”讲到这，申帅才明白为什么“厨王”让自己在给慕容的爷爷做过的饭菜里找秘方，自己只想着找秘方，而忘了“厨王”说的另一句话：做菜的最高境界，不是做菜的程序有多么复杂，食材有多么高档，关键是吃的人能尝到爱的感觉。
“现在你明白慕容为什么说你做的鱼好吃了吗？”“厨王”在他耳边问道。
申帅没有回答，而是兴奋地从床上弹起，冲着空中挥了几拳，然后才说道：“快教我做菜，还有晚餐呢。”
“看来这小子已经明白了。”“骂王”笑道。
是的，此刻申帅的心里正淌着蜜呢。无论他给慕容做的什么饭菜，慕容都会觉得好吃，那是因为——慕容已爱上了他呀！
“那好，要想知道晚餐做什么？还得听我继续讲故事，因为，今晚的饭菜就在下面的故事里。。。”“厨王”说道。
莞琳和家人团聚，东方黍也留在了莞琳家的饭馆里。
经过了跳崖台的生死，东方黍仿佛得到了重生，既然上天让他再活一次，他决定要活出个人样。
他给父母去了电话，告诉了自己的情况，向父亲真诚地道了歉，并说等自己有了一技之长再回去，他要给父母做一桌自己亲手做的饭菜。电话那头的声音当时就哽咽了。
之后，东方黍就跟着莞父学厨艺，除了每天钻研烧菜的知识，闲下来的时候，他会主动充当跑堂，有时也会帮莞琳整理一下每日的进出帐目。日子过得很充实。
莞家的老字号饭馆叫“金福楼”，一路之隔的对面也有家饭馆，叫“循香阁”，俗话说，同行是冤家，这两家在拉拢食客上没少明争暗斗。但，不管“循香阁”如何使招，却总是落在下风。
为什么“循香阁”斗不过“金福楼”？通过一件小事就能明白他们之间的差距。
“巧妇难为无米之炊”，一个厨师的一生就是一场寻找食材的旅程，有了好食材才能吸引食客，有了好食材也才能配得上名厨的称号。
有一天，有几个渔夫无意间捕获了一条100斤重的黄鳘鱼，拿到“循香阁”去卖，开价60万元。
这种黄鳘鱼通身金黄，非常稀少，是中国主要海产经济鱼类大黄鱼中几万分之一的珍宝，其肉质鲜嫩，美味无比，在八、九十年代的时候，它在餐桌上的价值论盘卖都在万元以上，可以说是贵如黄金，应该叫它黄金鱼还差不多。
但“循香阁”的老板既想得到鱼，又嫌价格贵，拼命地压价，结果渔夫们一气之下拿着鱼走了。
从“循香阁”出来，那些渔夫们径直走到对面的“金福楼”，莞父一看，二话没说，不但没还价，当场就开出了七十万元的支票拍给了渔夫们。
东方黍当时就看傻了，心想，就算是自己的吃货祖父东方闻德在世，也不见得有这份魄力，难道莞家的老字号要断送在莞父手里？
后来，莞父告诉他，黄鳘鱼出水遇风身上的金黄色会变淡，如果这几个渔夫懂得保鲜的话，能出价到八十多万。这几年，鱼类资源滥捕的厉害，东海近海的黄鳘鱼基本已经绝迹，这是离海边不远，被他们有幸碰到，稍远的地方就是有钱都不一定能吃的到。
莞父还告诉他，有一点也是非常重要，只有舍得了钱，好东西才能自动找上门，那些渔夫自然会给“金福楼”宣传的。
果不其然，连着几天，“金福楼”高朋满座，附近的高官富豪无不闻讯赶来，那条黄鳘鱼最终卖了一百多万。
好东西不怕贵，特别是稀少的食材，吃一次就少一次，对于那些有钱的饕餮客来说，还有什么比吃过别人没吃过的食物更有面、更值得炫耀的事呢。
这是我明白的第四个道理：舍得，要想觅得好的食材，只有“舍”，才有“得”。“厨王”说。
