三色电子书 > 古今穿越电子书 > 弃妇之盛世田园 >

第314部分

弃妇之盛世田园-第314部分

小说: 弃妇之盛世田园 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  秀秀极其哀怨的盯了二嘎子一眼,赶紧去收拾那猪下水。
  “这位姑娘,放在那儿吧,一会儿俺收拾便成,俺会呢!”孙山丹这会儿从屋里出来,瞧着秀秀笑道,正要将那些猪下水端进屋里去,收拾一下,就见二嘎子赶紧上前,一下子端起木盆,体贴道:“很沉呢,俺是男人,俺来吧!”
  孙山丹羞涩的抿唇一笑,点点头,便站在一边,看着二嘎子端起木盆来,跟着二嘎子一起进屋。
  荣秀秀不知道孙山丹有没有听见方才她跟二嘎子的谈话,总觉着这孙山丹是故意这样的,当下恨恨的跺跺脚,一屁股坐在旁边的几块木头上,坐着生起闷气来。
  杀猪荣瞧见了,叹了一口气,收拾了那刀具说道:“楚姑娘,好嘞,差不多完成了,你瞧瞧这骨头,剔得可还满意?”
  楚一清上前瞧了一眼,杀猪荣开始剔骨头的时候,她就说过,这骨头不要剔的太干净,她留着有用,杀猪荣特地答应的,那骨头上留下不少的肉。
  “好了?”金玉躲在前院,这会儿见猪不叫唤了,寻思也就差不多了,赶紧跑到后院来瞧瞧,正好瞧见那骨头,就问道:“这骨头上咋剩下那么多的肉?”
  楚一清自然知道,在这古代,杀猪杀得好,一个标准就是,那骨头剔的干净,当即就解释道:“金玉姐,是我要求的呢,之前买的骨头都没肉,我专门要用这有肉的骨头的呢!”
  金玉这才哦了一声,又见那大片的猪肉放在那儿,就问道:“妹子,这么大的猪咱们也吃不了,要不卖点?”
  一般杀猪的都是收猪肉的,普通人家杀个猪,也就留个十几斤过年罢了,其余剩下的都会卖给杀猪的人拉走。
  楚一清摇摇头:“不用,咱们自己留着吃便成!”
  杀猪荣一听,当即羡慕道:“楚姑娘这日子果真是富贵呢,咱们整个镇子,那过年舍得吃一头猪的人也没有几个呢!”
  楚一清笑笑,知道一般杀猪的都要留下吃杀猪饭的,当即便将杀猪荣让进大厅里等候着。
  夏荷带着吉祥跟如意,过来收拾摊子。
  “小姐,这猪血怎么办?”夏荷机灵,方才听着楚一清要专门的留下猪血呢。
  金玉刚来,看那一桶红彤彤的猪血问道:“这猪血也留着?”
  楚一清笑道:“金玉姐,你不知道,这猪血好吃着呢,可以灌血肠,也可以蒸着吃,我记得有段时间还有一种说法,这猪血里有一种叫做猪黄金的东西呢!”
  金玉一听兴趣就来了,说道:“啥黄金的,俺不懂,俺就想尝尝这猪血,不知道好处不!妹子你快教教俺吧!怎么做?”
  楚一清立即取了一个盆子,先放进去一把精盐,加入适量清水、白糖、花椒面、葱花、白酒、蒜末,与猪血搅匀。
  剩在桶里的猪血则倒上一些冷水,一会儿便见那猪血凝结成块状。
  “山丹,将那猪的小肠洗净了给我拿出来!”楚一清一边准备着猪血,一般朝着屋里叫道。
  在里面收拾的孙山丹,立即应了一声,迅速的将小肠冲洗干净,用小木盆装了出来。
  “再给我找把剪子跟麻绳!”楚一清又说道。
  孙山丹立即迅速的进屋,一会儿便取出麻绳跟剪刀来。
  在木盆里,楚一清将小肠的一段用麻绳扎紧,手边正好还有一个木制的漏斗,塞进小肠的另一头,用手缓缓的挤净空气,然后用木头水舀子舀猪血通过漏斗灌进猪小肠,灌上一舀子,便用麻绳扎一个扣儿,形成一段一段的,一直到整个小肠全部的灌完。
  “山丹,再给我拿针来!”楚一清灌完了,又说道。
  孙山丹又赶紧去拿针,递到楚一清的手里。楚一清接过,随意在每一段血肠扎几个“眼儿”,便笑着对孙山丹道:“把这个放进你刚才烧好的锅里,煮一下,听到噗噗的想,就捞出来成了!”
  孙山丹赶紧应了,端起小木盆进了屋。
  剩下的凝结的猪血,楚一清让夏荷端进去,用另外一只锅将水煮开,然后将猪血用刀划成十厘米左右的四方块,放在锅里继续加热。
  这猪血没有煮熟会有细菌,煮的太老不好吃,当下楚一清也就一边看着锅,一边跟夏荷说着要领,吉祥烧着火,待那猪血的颜色逐渐的变深,取了一块戳开,发现里面跟外面的颜色一样的时候,就抓紧时间将煮熟的猪血再次浸在了冷水里保存。
  金玉挺着个大肚子在一边看着,见众人都忙忙碌碌的,就恨不得上前插一手,无奈又帮不上忙,只能干瞪眼。
  “好了!”终于忙完了,楚一清将手在围裙上擦了擦,说道:“今天中午咱们就吃杀猪菜吧?”
  金玉一愣,问道:“什么叫做杀猪菜?”
  楚一清笑道:“就是一种炖菜,名字叫做杀猪菜罢了,倒是非常应今天的景!”
  那杀猪菜可不就是刚杀了猪吃的菜呢!楚一清暗地里想道。
  “妹子,就你花样多,这一般伺候杀猪匠要吃猪肉呢,只吃菜怎么成?这人家会说的!”自古乡下杀猪都是这样的风俗的!
  “有肉呢!”楚一清笑道,催着金玉去屋里休息,“你就只管着吃变成!”
  金玉只得去了前院,跟赵小麦先招呼这杀猪荣父女两人。
  猪血跟血肠是现成的,楚一清就让夏荷取了一颗酸菜来,然后又切了一块五花肉,切成片,将葱姜什么的也准备好,然后让夏荷烧火,她亲自做菜,吉祥跟如意则在边上打下手。
  将锅洗净,待烧干之后加上油,先爆了锅,放上五花肉炒,炒的出香味了,再放上切成细丝的酸菜翻炒,加上适量的酱油、盐,白酒。
  “小姐,血肠切好了!”吉祥按照吩咐,将新出锅的血肠切成半公分的厚片,放在大碗里盛过来。
  楚一清点点头,顺手接过,放在了锅里,只是这血肠容易碎,所以就轻一点翻炒,然后迅速的放上水,又放上八角花椒等大料。
  再放上两片姜片,让夏荷用小火炖两刻钟以上才能出锅。
  想到金玉说这要伺候杀猪匠吃肉的,当即就让如意去烧火,让夏荷去做了红烧肉,再拌个清淡的也就可以吃饭。
  “夏荷,今天的菜都多做点,吉祥跟如意在这儿帮忙,也就没有必要单独再做了,做了一起吃便成!”楚一清临走的时候,突然想起什么,便吩咐道。
  夏荷赶紧应了,吉祥跟如意也就更是高兴,立即勤快的给夏荷打着下手忙活着中午这顿饭。
  孙山丹进了屋,见二嘎子正在换下脏了的衣服,当下就不悦道:“你穿上好衣服去见谁?见那个秀秀?”
  二嘎子一愣,赶紧问道:“你这是啥意思?”
  孙山丹哼了一声:“还装蒜呢,你以为你的事情俺没托人打听么,当时你提亲的时候,是不是那荣秀秀在背后捣鬼?如果不是俺打听的清楚,你以为俺会答应这亲事?”
  孙山丹这一说,二嘎子倒是记起来了,只得含糊的笑笑:“你既然都打听清楚了,也就知道俺跟那荣秀秀没啥关系,就是见过几次而已,真的没啥!”
  “有啥俺就不嫁给你了!俺只是想提醒你,一会儿这荣秀秀还要在家里吃饭呢,万一她又找你,你可把持的住,不然的话……”孙山丹说着,就轻轻的捶了二嘎子两下,便准备去学做杀猪菜。
  “山丹,俺有事跟你说呢!”二嘎子赶紧拉住她,“你先别去了,你这赶了路刚到家,跟着忙活了一阵,不过是个午饭,有夏荷她们呢,你现在是两个人,不能像之前似的,万一累着可怎么是好?快坐下休息吧!”
  孙山丹赶紧让他小声:“这话可不敢说,说实话,俺都不知道怎么跟楚姑娘开口呢,俺刚嫁进来,这就有了,楚姑娘会不会不待见俺?再说了,就算俺有了,这活儿该怎么干还是怎么干的,你以为俺跟嫂子似的那样悠闲,那是嫂子命好呢,楚姑娘跟大娘一家,虽然说待咱们跟亲戚似的,可是咱们却要摆正自己的位置不是?咱们是拿了人家银钱干活的,不一样的!”
  孙山丹说的这倒是本分话,二嘎子自然也知道,可是又说道:“那你说这咋办?这有了总不能……”
  “这事还不是没确定么,说不定俺这两天奔波,吃坏了肚子才吐呢,待晚上,咱们偷偷的去找许大夫瞧瞧不就知道了?待确定了再说吧!”孙山丹叹口气,只觉着发愁。
  二嘎子心里却是欢喜的,孙山丹说的话虽然也有道理,但是他是想要当爹的,当下也就应了一声,又说道:“可是不管咋说,万一真的怀上了,可一定不能瞒着,你看方才,你就又剪子,又针线的,人家不是说怀了孩子就不能动这些个么,你不知道俺刚才这心里多担心呢!”
  孙山丹虽然觉着嘎子有些大惊小怪,但是也知道二嘎子这是紧张她,当即心里也就美滋滋的,点点头,应了,赶紧出屋,却没有想到就这一会的时间,楚一清早已经做好了杀猪菜去了前院,她也就只能帮着夏荷去做红烧肉,一边做,一边问了夏荷那杀猪菜的做法儿。
  皇甫老太抱着阿宝在村子里转了转,去找王婆子聊了一会儿天,也就回了家,正好赶上开饭。
  一大盆热腾腾的杀猪菜,一大碗红烧肉,再就是一盘鲜亮爽快的拌黄瓜,楚一清一见是个单数,当即又切了一盘松花蛋,正好凑了四个菜,上了桌。
  二嘎子跟孙山丹今日刚回来,本想着让两人一块儿来吃的,但是一想到之前的事儿,楚一清就让二嘎子跟孙山丹跟吉祥、如意她们在后院吃,反正这菜式都是一样的。
  那荣秀秀本来还盼着吃饭的时候,能见二嘎子一面,这会儿没有瞧见人,那心里就格外的失望,一顿饭也就吃了几口,便说吃饱了,偷偷的溜去了后院。
  杀猪荣却是好胃口,一个人吃了半盆的杀猪菜,一边吃还一边说道:“楚姑娘这手艺还真的名不虚传呢,昨日赵兄弟去找俺,俺就盼着吃这一顿呢,可没让人白盼,这猪血做的这东西,味道可真好,不知道楚姑娘愿意将这法子告诉俺不?这猪血大家伙都是不要的,俺以后能收了,做些卖呢,也是个挣钱的法子不是?”
  楚一清当即笑笑,将法子说了,那杀猪荣很是感激,又说了一些好话。
  吃晚饭,楚一清多付了一些银钱,那杀猪荣怎么都不肯要,说得了楚一清的法子,这比什么都值钱呢,当下就坐下吃了杯茶,楚一清让赵小麦做陪着。
  荣秀秀到了后院,就见大家伙儿这会也吃完了饭,全都下地干活去了,二嘎子自然也不例外,孙山丹带着吉祥、如意,正在收拾碗筷。
  “这不是秀秀么,吃好了?”孙山丹一见秀秀来了后院,便多少明白了一点,当即笑着迎应了上去。
  秀秀瞧了一圈,没有瞧见二嘎子,似乎有些失望,现在看见孙山丹这样笑眯眯的迎上来,那心里更是觉着不舒坦,也就闷闷的答道:“吃好了!”
  孙山丹笑道:“吃好了就好,这杀猪匠是大客人呢,可不能怠慢了!”孙山丹说着,一边擦了擦手,问道:“你到这后院来干什么?可是拉下什么东西了?”
  秀秀脸色涨红,顿时觉着孙山丹这是有意炫耀呢,当即便冷声道:“你不知道俺来干啥么?你是真不知道还是装糊涂?”
  孙山丹笑道:“俺真的不知道呢,秀秀,你别生气!”
  荣秀秀越看孙山丹的笑容越是碍眼,当即猛地转身就向回走,想不到这

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的