我在阴间开饭店-第3部分
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我想来想去也想不起任何在地藏王菩萨帐下修行的记忆，不过说来也对，毕竟是前世的前世的事，可能早就就着孟婆汤给喝了吧。但为何这一世的孟婆汤喝完，我不仅没忘了上一世的记忆，反而更加清晰的想起了很多菜谱呢？
“你是想问孟婆汤的事吧？”地藏王菩萨问道。
我的天呐！他能听见我内心的话，这是赤裸裸的窃听！
“你喝的那碗不是孟婆汤，是我调的回魂汤，放在几千碗孟婆汤之中等你来喝。如果你真是轮回之中的有缘人，自然会拿到。”
“几千碗之中的一碗？这么小的概率都能被我抽中？原来这个游戏真的有SSR！”
“这就是善缘，缘，妙不可言……既然你已经历过重重机缘，再次来到阴间，便要完成我给你留下的任务，好好修行，方成正果！”
“什么任务？难道就是……在阴间开饭店？”
“不仅如此，你要用你加满了技能点的厨艺，渡饿鬼、化修罗、空地狱，待到功德圆满，自然会有你的善果。”
“可是老大……我学的都是阳间的厨艺，这阴间的东西……我不会做啊！就比如您刚才吃的那个炒饭，我自己都觉得不伦不类，食材根本对不上号啊！这不是难为我么……”我苦苦哀求道。纵使我喝了回魂汤，脑海中有无数个食谱，但那都是阳间的东西，在这儿，不管用。
“唉……为师赐你一道法印，此法印可助你穿越回阳间，无论你死之前的任何时间任何地点，都由你选择，以此能力你可以获得任何你想要的食材。每周六早上此法印会自动开启，但无论你多留恋那个世界，周六晚12点，你一定会回到店里。”
哇！这个回穿的能力太强了，每周六我都可以回阳间进货，这样我捎带手还可以回家看看我爸妈！
“但你生前所有认识你的人，在法印开启时都会认不出你是谁……包括你前世的父母。”
“……”我满脸黑线，空欢喜一场。
“接印！”
“弟子陈年仕，接印！”
话语间，一个“卍”字法印从地藏王菩萨手中飘来，缓缓而落，在我的额头处留下一个浅浅的印记。
但当我再次抬起头时，店铺内依然空无一人，仿佛刚刚的一切都是我的遐想。
“对了，”空中又飘来地藏王菩萨的声音，吓了我一跳！“你那碗扬州炒饭，好吃就好吃在，你用鬼头桃菜替换了原食谱中的火腿。而鬼头桃菜的香气和肉感，让这碗炒饭的味道更加升华，为师就给你在阴间的第一道招牌菜起个名字吧——鬼头炒饭！”
“鬼头炒饭？哇呀呀呀！好名字！”我念叨着，随即柜台上金光一闪，凭空立起一个华丽丽的牌子，上面用隶书写了四个字——鬼头炒饭，四个字下面还有一个定价：一个亿！
我靠！一碗炒饭一个亿！谁会来吃啊！师父你害我啊？
“闭嘴！好好积德行善，为师会盯着你的，记住，渡饿鬼、化修罗、空地狱，为师的衣钵正等着你呐……”
声音渐行渐远，留我一人独守空楼。看着柜台上的第一道菜，我暗下决心，一定要把这家饭店做起来，积德行善，好早日有能力还阳，重回人间！
创业难，在阴间创业更难！守着这么一个小店铺，等着我做的事还有一火车，首先我得给我的饭店布置布置吧，我摸摸兜里剩的冥币，买完菜后只有一亿六千多万了……
“先买四套干净的桌椅，再买一套抗用的锅灶，还有账本、算盘、碗筷、柴米油盐、牌匾……”对啊，牌匾！我开这么一家饭店，别管大小，不能没有名字吧。
我一边置办着家当，一边想着名字。本来我的冥币是不够的，但我走到哪儿都打着“地藏王关系户”的旗号，各家店铺的老板都给了我最低折扣。即使是这样，我能买到的也是最初级的物品。
我花了一下午时间置办各种必需品，回到店铺里看着地上堆的乱七八糟的东西，心里念叨着……
“废木头餐桌，顾客满意度＋1”
“破烂瓷碗，顾客用餐速度＋1”
“砸锅卖铁牌炒锅，烹饪速度＋2”
“小学生用过的算盘，算账速度＋2”
“地上捡来的擦得不算太干净的有一页没一页的破账本，算错账概率—3％”
呼……从今天开始，我就是老板了！可是我这家饭店叫什么名字呢？
“‘地藏王徒弟的店’？霸气十足，但中二到不能再中二……‘街角老店’？本来地理位置就不好，我更不能总强调这个缺陷啊……‘陈年老仕’？哇！这个名字真的……跟美食一点也不搭尬……”
我一边摆放桌椅整理柜台，心里一边合计着店名，就在此时，三个熟悉的身影推门而入！
“陈年仕！在吗老板？”
来的人不是别人，正是今天说下班要来尝尝我手艺的判官，与黑白无常。
“在呢在呢，判官大人，二位官爷，小店刚要开张，三位想吃点什么？”
三人在一楼环视了一圈，看见了柜台上的招牌菜立牌，煞有介事的凑过来端详。
“鬼头炒饭？这道菜没听说过啊！来，来三碗鬼头炒饭，我们倒是要尝尝，地藏王大人钦点的厨师，手艺到底如何！”
“好嘞！您瞧好吧您呐！”
第5章 渡化空饭庄（）
有了地藏王菩萨的认可，我对自己的手艺更加自信了。我回到后厨，看着眼前刚刚采购的食材，脑海中使劲儿的回想自己做过的、见过的、听说过的所有炒饭，企图把“炒饭”这一系列料理的最高奥秘领悟出来。
读书破万卷，下笔如有神。炒菜破千碗，掌勺赛天仙！
我重新审视“鬼头炒饭”的核心食材——鬼头桃菜，捏了捏鬼头桃菜的身体，确实有一股奇妙的香气扑鼻而来，并且手感Q弹，明明是一个蔬菜，竟然有肉类的质感！就在我捏来捏去的过程中，这鬼头桃菜竟然被我捏出了水来，我低头闻了闻，又舔了舔鬼头桃菜被我挤出来的汁液，竟然如此鲜美！原来这个蔬菜，是提鲜香，增口感的关键！
我抄起菜刀，对着鬼头桃菜使出一记“狂风刀法”，把鬼头桃菜一剁为二，再分为四，几十刀下去，这鬼头桃菜已经成了四百八十二块有棱有角的细丁。
再看这鬼谷子，“鬼田生野谷，粒粒养精华”，买鬼谷子的时候老板跟我详细介绍了他们家鬼谷子的来源。话说这阴间有万亩阴田、鬼田，阳间的人积阴德，阴间的阴田就会得阴果，生谷稻。他们家的鬼谷子，是上好的阴田经历七七四十九道工序，加工而成，口感香滑，粒粒饱满，都是别人积下来的阴德！吃了他们家的鬼谷子稻米，不仅可以果腹，更能助长善业，早日投胎。
我筛好了鬼谷子，去掉杂碎的稻壳，用清澈的阴水淘出谷米，放入锅中，点两滴香油，盖好锅盖开始蒸煮。
接下来是处理“瞎仁儿”，这瞎仁儿活蹦乱跳，时而还指着我的鼻子叽里呱啦说一大堆我听不懂的语言。我一刀背下去，三个瞎仁儿直接被我拍成饼！接着去皮，扯线，泡水。
然后是焯鬼萝卜秧、丑绿豆，焯后干煸一下，放到碗里备菜。
转眼间鬼谷饭已蒸熟，换锅倒尸油，油开后先打三个王八蛋。三翻四炒后下饭，翻炒后撒黑盐，再下鬼头桃菜丁、鬼萝卜秧、丑绿豆、瞎仁儿，不断翻炒。
那么最关键的一步来了！刚刚在猛鬼街上采购食材，遇到一家店铺卖“断魂酒”，我一闻，乖乖，酒香四溢！我赶紧买了两瓶回来。此时此刻，我将断魂酒倒了些许入炒饭之中，刹那间醇香扑鼻。
一顿折腾后，我端起三晚“鬼头炒饭”放在判官和黑白无常面前，面带自豪的笑意。
但这三人皱着眉头仔细的看着碗碟里的东西，竟然十分生气的一拍桌子：“好你个陈年仕！刚做生意就忽悠我们！看我不把你这店给封了！”
我心中一惊，问道：“三位官爷，这……我什么时候忽悠你们了？”
“还说没忽悠？你这炒饭明明叫‘鬼头炒饭’，可是鬼头呢？一个鬼头也没有！”刷白的白无常用筷子扒拉饭里的食材，义正言辞的质问我。
“奏是奏是！鬼头我们见多了，一天要砍几百个，你这里哪有鬼头？根本就没有！”阙黑的黑无常马上补刀。
“三位官爷，这您就有所不知了……这鬼头炒饭，不是用鬼头炒的……”
“不是用鬼头炒的饭，也好意思叫鬼头炒饭？”判官怒目圆瞪。
“那鱼香肉丝里有鱼么？蚂蚁上树里有蚂蚁么？海参炒面里面有海参么？叫鬼头炒饭，不是因为用剁下来的鬼头来炒饭，而是这里有一个重要的食材——鬼头桃菜，因此而得名！您别管有没有鬼头，最重要的是好吃，不信的话只管吃就好了！”
三人将信将疑的看着我，判官皱着眉头扔下一句：“哼，这猛鬼街上的各色菜馆我都吃遍了，每年鬼食节也是我来做评委，你这炒饭如果不好吃，以后这店，你就别想开了！”
我吓得一头冷汗，但镇定自若的回了一句：“你吃就完了！”
正当判官和白无常拿起筷子要开始品尝眼前的美食，黑无常忽然生气了。他抱着胳膊大叫道：“我黑无常就是饿死，死外边，从这里跳下去，也不会吃你家一点东西！”
看着黑无常愤怒的面孔，我很无奈，但判官和白无常已经开始动筷了。
他俩先是试探性的吃了一口，一番咀嚼后眉头紧皱。紧接着又吃了两口，瞬间眼神放出光彩！
“啊啊啊……啊——！！！太好吃啦！”
熟悉的台词。
判官大人满面红光，阴冷的表情绽放出鲜活的气色，好像不是阴间的判官，而是一个活泼的孩子。他一边大叫着一边用筷子把饭往嘴里扒，一顿狂风骤雨之后，两眼微闭，流淌出滚烫的泪水。
白无常把长长的舌头甩向背后，也狼吞虎咽的吃起来，越吃越动容，吃了几大口之后忽然不吃了。
“呜呜……呜呜呜……哈哈哈哈哈哈…………哈哈哈……嘻嘻嘻嘻……嘿嘿嘿！”
这白无常看得我没牛≌庳司谷灰槐呖抟槐咝ζ鹄矗�
“我在这阴间上千年，为什么从来没吃过这么好吃的炒饭？！为什么？！？！”
一直在旁坐着的黑无常，本来一脸鄙夷的看着旁边的同事，这时也经不住诱惑，开始拿起筷子准备开动。这黑无常只吃了一口，就哭了。
“真香……真香……这叫炒饭吗？这是无敌的精神食粮啊！我感觉到饱满的鬼谷饭撞击着我长长的舌头，蛋花、鬼头桃菜、瞎仁儿，多种鲜香萦绕在我喉咙，最要命的是这淡淡酒香，这股味道，让我断魂断肠……我好害怕，我怕我以后再也吃不到这样美味的炒饭，怎么办？！咱们仨多吃点，一定要多吃点！”
我笑着看着眼前的三位顾客，原来作为一名厨师，客人的满足，就是最大的成就感啊。
现在想来，如果能继续在阴间开饭店，做厨师，也是一桩美事，本来我就喜欢烧菜，如今得到各方加持，有更多的时间和精力全身关注的为每一个食客服务，也许这对我来说也是一种莫大的快乐！
可想到这里，我又想起家里的父母�
