往食神之路进发-第97部分
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“虽然我之前的挑战都没有输过，不过我可没有从来没有说过我不会输，而且我这样并不是对我打败前辈有信心，我这样只是想让我的厨艺更进一步而已，就算是输了，那么也没有什么大不了的，失败是成功之母，能学习到一些经验就已经足够了。”凌阳看着陈淮忠说道。
第一百八十六章对决开始3/10（）
？ “小友这样的想法很好，不过我想问问小友，不知道你想要我们双方拿出什么作为挑战的筹码呢？”陈淮忠点点头看着凌阳问道。
“我的话，就暂时拿出之前和陈淮礼大厨说过的，多味果汁的调配秘方来，当然这仅仅只是第一场胜负，如果我输了，那么我自然会在拿出等价值的东西来，而陈家若是输了的话，那么就需要给我三份菜谱就好，如何？”凌阳看着陈淮忠说道。
陈淮忠思考了一会儿之后点点头：“好，我陈家同意了。”
“那么不知道陈家准备出动多少人？”
“自然是我们五个老家伙出马了，虽然对于小友来说我们五个似乎是有些欺负人了，但是从另一个角度来看，这也是我们对小友的尊重，毕竟我们五人也是我陈家现在厨艺最高的人了，不知道小友意下如何？”陈淮忠看着凌阳说道。
“好，我没有什么问题，确实，出动五位前辈的确是十分给我面子的。”凌阳似笑非笑的说道，这陈淮忠可真是一个老狐狸，把以大欺小的话都说的这么冠冕堂皇的。
在确定了赌注和筹码之后，凌阳跟随陈家众人来到了大宅的另外一个位置，这是一座独立的房子，在推开门之后，凌阳看见了两个料理台，以及堆积了很多食材的库房，就好像是走进了一家大型饭店的后厨一样，不过以陈家的底蕴来说，这并不算什么。
“小友，那我们就准备开始吧，先从老夫来，毕竟老夫作为老大以及陈家的家主，理应前来打这一仗。”陈淮忠看着凌阳说道。
“好，我没有问题，不过比赛的主题是什么？”凌阳一边系围裙，一边问道。
“老夫比较擅长做鱼，那么就请小友和老夫比试一下鱼类的料理好了，当然老夫并不限制小友是做淮扬菜，还是川菜，当然其他菜系也是可以的。”陈淮忠看着凌阳微笑道。
说完之后陈淮忠自顾自的去选择起了鱼，而凌阳则是站在原地思考：这老头说做鱼，而这淮扬菜中，能够作为招牌菜的鱼类料理就只有松鼠鱼和拆烩鲢鱼头这两种，看这老头选择的鱼，十有八九是做松鼠鱼，因为这道菜能很好的体现出淮扬菜系的精巧刀功来。
果然事情并没有出乎凌阳的预料，陈淮忠选择了一条黄鱼，这是用来做松鼠鱼的很好的食材，虽然鲤鱼，桂鱼都可以，但是相对来说，用黄鱼做出来的松鼠鱼在味道上要比其他的鱼来的更加纯正一些，既然是抱着打败凌阳的想法，这老头自然是不会用其他鱼来托大的。
“也好，既然你们要比刀功的话，那么我就让你们看看我的刀功如何，松鼠鱼是吗，嘿嘿嘿我也做做看好了。”看见陈淮忠的选择，凌阳嘴角勾起了一抹微笑，然后同样选择了一条黄鱼，准备起来。
“额。。。。。。你们看，这家伙也选择了一条黄鱼啊，难道说他也准备做松鼠鱼吗？”
“什么他准备用同样的料理来进行评判吗？”
“这家伙不会是傻了吧，竟然敢做松鼠鱼跟大爷比拼？”
“。。。。。。”
看见凌阳的选择，陈家的小辈们全都激烈的讨论了起来，当然了并没有一个人是看好凌阳的，不过本来他们对于凌阳就存在着一些仇怨，毕竟被人打上门来可不是什么好事，你难道还要期待他们会给凌阳什么好脸色吗？
而凌阳对于这些人的话则是一点都没有在意，这样的嘲讽与不看好，他经历的实在是太多了，反正等会儿他会用他的料理来反驳他们，让他们无话可说的。
“分光错影灵刀！！！”
凌阳拿起灵鳞刀，对着砧板上的黄鱼下刀了，这次他用出了他根据一些刀法创造出来的分光错影灵刀，这是凌阳创造出来专门针对鱼类的刀法，之前的雷鸣千斩灵刀是专门针对地面兽类的刀法。
分光错影灵刀并不像雷鸣千斩灵刀一样，在使用的时候有好像雷鸣一般的声音，这分光错影灵刀的速度虽然一样的快速，但是却无声无息，只不过在众人的眼中，凌阳手中的灵鳞刀好似分成了好几把一样，而每一把刀都朝着不同的位置切割下去，几乎就是同时有了动作，让人看得眼花缭乱。
松鼠鱼是淮扬传统名菜之一，松鼠鱼因形似而得名，通常以黄鱼、鲤鱼、桂鱼等鱼类为原料，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净，以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈半刀，用刀略拍，剔下两面鱼肉，除净胸部细刺，鱼尾相连入油锅炸到金黄色，再浇上酱汁拼盘而成的美食，色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。
本来处理这松鼠鱼需要很多刀的，但是在凌阳的分光错影灵刀之下，仅仅几分钟的时间就已经处理好了，最后当凌阳停下来，用手在砧板上一拍，砧板上的黄鱼飞到了半空中，然后这黄鱼就好像是一朵盛开的花一样，慢慢的有了动作，最后就在众人不可思议的目光中，变成了好像一只松鼠一样的外形。
“这。。。。。。这。。。。。。”
“这。。。。。。这是什么样的刀法？”
“我从来没有见过这样的刀法，我陈家之中也没有这样神乎其神的刀法，这真的是刀法，而不是变戏法吗？”
“这家伙在和我比试的时候，根本就没有展现过这样的刀功，可恶，他是看不起我吗？”
“。。。。。。”
看见凌阳这种不可思议的刀法，陈家众人全都目瞪口呆的，本来他们还准备在凌阳弄好松鼠鱼的时候在嘲讽两句的，但是现在看见凌阳这种刀法，他们根本就连说话的欲望都没有，就算说话也只是尴尬无比。
和凌阳对决的陈淮忠在看见凌阳的刀法的时候，也是忍不住瞳孔一缩，他发誓，他活了大半辈子，也从没有见过这样的刀法，无与伦比的速度，精准的切割，不伤害食材的新鲜度和完整度，这种刀功可以称之为完美了。
第一百八十七章连胜（上）4/10（）
？ “没想到这小魔星竟然拥有这样的刀法以及刀功，看来真是不可小视啊。”陈淮忠暗自说道，不过他虽然被凌阳的刀功震慑了一番，但是他自己手上的动作也没有停下来，他用的是他陈家传下来的刀功技巧，看起来虽然并没有凌阳的分光错影灵刀厉害，但也是不中不容轻看的刀法。
相对来说两人的刀功都各有高低，在处理好了鱼之后，剩下的自然就是要炸了，这炸也是十分的考验各自的火功，一个不好就容易导致炸出来的鱼失去了原本松鼠的造型，还会让鱼肉失去鲜味，因此这松鼠鱼的火功也是要求很高的。
各自热好了锅之后，两人就分别把处理好的鱼沿着锅边放了进去，一滴油都没有溅起来，而在放入鱼之后，两人也没有放松，他们观看着鱼肉的油中的变化，等到鱼肉被炸的金黄香酥的时候起锅，最后自然就是这松鼠鱼的芡汁了。
这松鼠鱼除了在炸的时候要下功夫之外，这酱汁也是十分重要的，酱汁的好坏决定了这松鼠鱼最后的味道如何，到了这里，凌阳的动作才和陈淮忠不一样，毕竟想要赢陈淮忠的话，那么就只有从酱汁这里着手了。
酱汁的调配很快，因此没有多久的时间，两人的松鼠鱼就上桌了，陈淮忠松鼠鱼上面的酱汁是白中透着点红色的酱汁，这就是松鼠鱼的原本的味道，那种适合淮阳地区的人的酸甜适口的口味，整体造型完美，炸的金黄香酥的松鼠鱼，配上这种白中带点红的酱汁，看上去就让人赏心悦目。
而凌阳这边的酱汁则是让在场的人全都大吃一惊，因为此时凌阳这松鼠鱼的身上全都是火红的辣椒摆放在上面，几乎要盖住了整条鱼，一看见这种情况，在场的人心中都只有一个想法，那就是凌阳疯了，而负责试吃的五个人看着这火红的松鼠鱼，更是情不自禁的就流出了汗水，他们身为扬州人，对于辣来说，并不是很能吃，在看见这么多的辣椒的时候，他们就好像是已经吃了很多辣椒，而辣的流汗了。
“哼，这小子竟然想要用他最拿手的麻辣味来和老夫比拼，不过这次他是棋差一招了，他也不想想这里是哪里，那么辣的菜色，我估计这五个试吃的人，只是吃一口就受不了了，看来这场比试已经没有什么悬念了。”陈淮忠看见凌阳的松鼠鱼，顿时在心中暗自嘲笑凌阳什么都不懂。
试吃开始了，不出凌阳意外的，这五个人拿起筷子首先试吃的就是陈淮忠的松鼠鱼，毕竟这可是陈家家主做的菜啊，一般人哪里能够吃到，至于他们不先试吃凌阳的菜色，只是不想让凌阳的菜，破坏了陈淮忠的松鼠鱼的味道。
在其中一人夹起一块沾着酱汁的金黄香酥的鱼肉的时候，凌阳发现在鱼肉之上有一抹金光闪过，这证明陈淮忠距离踏进凌阳这个境界已经不远了，只不过就算是陈淮忠做出了发光料理，又怎么能比得上凌阳这个在这个境界中深入了三年多的存在呢，而今天就注定是让陈家大吃一惊的一天。
陈淮忠的松鼠鱼让五人吃了之后同时升起一种美味的感觉，五个人的脸上也情不自禁的露出了微笑，五人沉浸在这种感觉之中好一会才脱离出来，同时也有了一种不虚此行的感觉。
在品尝了陈淮忠的料理之后，就轮到凌阳的料理了，五个人你看我，我看你的，最终还是有些颤抖的拿起了筷子，准备拔开松鼠鱼身上的辣椒品尝。
“轰”
只不过在他们扒开鱼身上的辣椒的时候，一道刺眼的金光从其中迸发出来，让在场的人全都忍不住眯起了眼睛，等金光散去的之后，陈淮忠五人看着凌阳的眼神一下子就不一样了，他们没有想到凌阳这么小小年纪竟然已经能够做出发光料理了，虽然之前他们收集到的关于凌阳的情报之中也模糊的说凌阳做出了发光料理来，但是他们却不怎么相信，现在事实摆在眼前，也由不得他们不相信。
“这小魔星真的踏进了那个境界，真是不可思议啊，不过我还是有机会赢的，毕竟他的菜色可不适合扬州人，就算他做出了发光料理又怎么样。”陈淮忠在心中个自己打气道。
很快凌阳的试吃就开始了，五人夹着那通红一片的鱼肉出，抱着一种壮士断腕的心情放进了口中，不过很快五人就瞪大了眼睛，然后快速的咀嚼了起来，而且其中两人手中的筷子还快速的朝着凌阳的松鼠鱼夹去，这样的情况一下子就让陈淮忠瞪大了眼睛，一副不敢相信的样子。
“不对，这到底是怎么回事？”陈淮忠喃喃自语道：“这么多的辣椒难道你们不辣吗？”
“不辣，真的不辣，他的松鼠鱼虽然看上去是很多的辣椒，但是吃进口中的时候，却是我们淮阳地区的口味，实在是太好吃了！！”
“我还是第一次吃到这么好吃的松鼠鱼，虽然陈家主的松鼠鱼也是十分的美味，但是在吃过他的松鼠鱼之后，就感觉不是那么的完美了。”
“太好
