往食神之路进发-第47部分
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“我们不可能一辈子都在这里,你必须要振作起来,这颗是你爷爷传下来的,难道你就忍心看着它就这样荒废下去吗?”凌阳沉声道。
“可是。。。。。。”
“不要可是了,现在就是你改变的时候,这家面馆能不能浴火重生就看你的了,要知道你可是站在这家面馆厨房中的顶点的人物,我们说的都不算,一切还是要你自己决定,当然如果你还要抱着现在的观念的也行,我们两人也会帮你改良配方,帮助这家店恢复到之前的状况,但是你真的想好了,依旧要这样下去吗?”凌阳打断他的话说道。
松风听了凌阳的话,顿时沉默了,他一遍遍的在心中问自己,凌阳的话就如同晨钟暮鼓一般的敲击在他的心上,最后他的眼神终于是坚定了起来。
“对不起凌阳君,以前都是我想错了,你说的对,我不能在这样下去了,松风面馆一定要浴火重生才行。”松风坚定的说道。
“很好,那我们开始吧。”凌阳欣慰的说道,很难相信,一个才十几岁的人竟然会对着一个中年人露出欣慰的笑容来。
之后在凌阳的指导下,松风的家传配方被改良了,凌阳试吃之后对着松风点了点头,给了松风极大的鼓励,而加藤菜菜子也不愧是远月的学生,她也在松风家的配方上面开发出了另外几种口味的面条来,让这个原本单一的面馆也变的多姿多彩起来。
“怎么样,凌阳君,明天我们就能够开店了吧?”松风现在信心满满的说道。
“不,还不着急,现在面我们虽然已经是开发出来了,但是还缺少一种必杀的面,要让客人吃的赞不绝口才行。”凌阳摇了摇头说道。
“啊?!那我们要怎么办啊?”凌阳的话就好像是一盆冷水一样的一下子就把松风的热情给浇灭了。
此时凌阳正在思考着要用什么面条来作为这家店的必杀面,是的你没有看错就是选择要用什么面,并不是要怎么研发这个必杀面。
“有了。”突然凌阳眼前一亮,他看着松风说道:“你去买几只大鲶鱼去,鲷鱼也要,还有鱿鱼干,然后你就等着必杀面吧。”
看到这里的时候,有没有觉得很熟悉呢?没错,现在凌阳要做的就是,小当家中的鲶鱼面,也就是海鲜面,一整碗都是海鲜没有别的原料的面,相信这样的菜品一定会成为这家面馆的必杀面。
经过了一番试验之后,凌阳成功的复制出了海鲜面,品尝过这道海鲜面的加藤菜菜子和松风两人对凌阳简直佩服的五体投地。
第八十八章通过第一轮()
“来吧,就让我看看,在这里现世的海鲜面能够掀起怎么样的风暴吧!!!”凌阳看着对面的面馆满是豪情的说道。
一天之后,松风面馆重新营业了,不过刚刚开始的时候,依然和凌阳他们第天来的时候一样,无人问津。
“我们现在要怎么办呢?虽然已经开发出了新的面来,但是没有人来吃,那不是和之前一样吗?”松风有些着急的说道。
“不用担心,既然没有人来那我们就能够吸引人来,在门口摆设一个摊子,然后我来做面,吸引客人到来。”凌阳毫不担心的说道,抢生意这种事情,对于已经能够活用香辛料的凌阳来说那是一点问题都没有,虽然达不到叶山亮的高度,但还是没有什么问题的。
然后三人就在松风面馆之前摆设了一个摊子,凌阳就在这个摊子面前制作面条,他做的并不是海鲜面,而是经过改良配方的面条,毕竟这种底料配方松风也会,就算之后凌阳他们离开了这里,那么也不会有什么事情就是了。
“嗯?这是什么味道,好香啊。”
“是啊,从刚才就一直往我的鼻子中钻。”
“看,香味的源头在那里,是松风面馆发出来。”
“走走走,我们赶快看看去。”
“。。。。。。”
很快闻见香味的几个人就走到了松风面馆之前,看着凌阳问道:“这是松风面馆的新面吗?好香啊。”
“对,没错,这是在原有的底料上面改良出来的心配方,几位客人要吃吗?”凌阳笑着说道。
“要,当然要。”几人毫不犹豫的说道。
这几个人在吃了这种面条之后,简直是赞不绝口,而在他们吃的时候,也有一些人被香味吸引而来,一时间就因为这么一碗散发着诱人香味的面条,松风面馆的生意好了起来,到了晚市的时候,基本上已经是没有空位了。
在第二天一早的时候,松风面馆开门已经有人在外面等待了,而在中午十分的时候,凌阳想这些人隆重推出了海鲜面。
“这是什么面?为什么会这么爽滑可口,嚼劲十足,虽然这是面条的外形,但我赶保证这绝对不是面!!”其中一名客人在吃了一口之后顿时大声叫了起来。
“呵呵,这位客人说多对了,这道料理说是面,但又不是面,说它是面,是因为它的外形和面一样,而说它不是面,则是因为它并不是用面粉这些做的,我告诉你们这是用鲶鱼做成的鲶鱼面,汤头是鲷鱼熬煮出来的,上面的是鲷鱼肉卷,这是一碗全部由海鲜做出来的海鲜面,至于为什么会这么又嚼劲的话,请恕我不能告诉你们,毕竟这可是我们面馆赖以生存的秘方。”凌阳笑着说道。
“什么?海鲜面?一整碗都是由海鲜做成的,什么都东西都没有添加进去就做出了这样的爽滑可口,嚼劲十足的海鲜面来,真是太了不起了。”
“给我也来一碗海鲜面。”
“我也要一碗。”
在凌阳来到松风面馆的第三天海鲜面彻底出名了,然后经过这些人的宣传,在第四天的时候,周围几条街的人都已经知道了海鲜面,并且还有着继续扩大的趋势。
而第四天,第五天,凌阳三人简直都快要忙疯了,他们三人在后厨不停的做面,松风负责是主要就是海鲜面,而凌阳和加藤菜菜子负责的就是其他的面条,幸好凌阳早有远见,提前让松风请了几个服务员,不然的话,他们三人怎么可能会忙的过来啊。
在第五天收工之后,凌阳活动着有些发酸的手臂看着已经瘫软的松风说道:“松风先生,现在松风面馆已经起死回生了,但是在这里我有一个建议要更你说。”
“是什么?凌阳君你就直说好了,松风面馆可是你们救回来的。”松风听见凌阳的话,顿时神色一正说道。
“其实是这样的,你也知道,现在因为有海鲜面,可以说松风面馆的名气已经打出去了,相信以后每天前来这里吃面的人会更多,在这样下去,无论你投入多少人,或者是扩大店铺都不是办法,唯一的办法就是实行预约或者是限购。”凌阳看着松风说道。
“预约?限购?这是什么意思?”松风皱着眉头说道。
“预约就是让客人点好他要吃的东西,然后写下什么时间来,这样的话,店里面就会轻松下来,只需要在客人到来之前的几分钟开始准备客人点的餐就好,而限购则是强制性的,每人每天只能点一碗海鲜面,其他种类的面条随便松风先生你来定,因为你也知道制作海鲜面有多麻烦,如果不限购的话,你就是累死也做不完的,”
“当然了我们在来的时候就已经说过了,这家店松风先生你才是站在顶点的人,一切以你的意愿为主,现在这家店已经重新活过来,可以说我们的实地研习已经完成了,这只是我给你的建议而已,这需要松风先生,你自己去思考。”凌阳看着松风说道。
说完留下一个人思考的松风,招呼加藤菜菜子离开了这里,毕竟现在他们已经下班了不是吗。
在第六天,也就是凌阳和松风说了建议的第二天,凌阳两人来工作了,这个时候松风看着凌阳说道:“你说的对,我决定这家店以后实行预约制。”
听见松风的话,凌阳笑了,到现在他才真正的放下心来,毕竟虽然现在看着这家店是被他们救活了,实地研习也完成了,但是凌阳相信如果没有预约制的话,那么要不了多久,这家店一定会奔溃的,这可不是凌阳愿意看到的。
实地研习的最后一天,凌阳三人在后厨工作的十分轻松,因为此时松风面馆已经实行了预约制,虽然没有之前那么火爆的样子,但是每天的收益也不低,至此松风面馆这家店真的浴火重生了。
是夜,凌阳和加藤菜菜子收拾东西下班来到街口等着凌阳的司机来接的时候,一辆车率先来到他们面前。
第八十九章春果亭()
玻璃窗打开一个女人看着两人说道:“恭喜你们通过了实地研习的第一阶段,明天的时候,第二阶段的资料会交给你们,祝你们好运。”
“这个就是远月学园的视察员吧,真的是竟然这么神出鬼没的,也不怕吓到我们,好了第一阶段终于是结束了。”凌阳撑了个懒腰,一副轻松的样子。
“这次还要多谢凌阳大。。。。。。凌阳同学,不然的话,我恐怕不能够通过这一阶段的实地研习了。”加藤菜菜子对着凌阳鞠躬说道,一副十分感谢的样子。
“不用这样,你这样弄得我怪不好意思的,其实你的厨艺并不差,差的就是你的内心,你如果想通过实地研习的第二阶段,那么就要多多锻炼你的内心,让你的内心强大起来才行。”凌阳看着加藤菜菜子说道。
“是,我会按照凌阳同学说的去做的。”加藤菜菜子点点头说道。
“嗯,好吧,那就这样,我先送你回去吧,祝你顺利通过第二阶段的实地研习,通过之后我们来一场食戟好不好?”凌阳看着加藤菜菜子笑着说道。
“啊?!”听见凌阳的话,加藤菜菜子一下子张大的嘴巴,在她的眼中,凌阳是属于站在顶点的那几个人之一,是大人物,她没想到这样的人会这么平易近人,现在还会对她提出食戟的要求来。
“哈哈哈哈”看着加藤菜菜子的样子,凌阳一下子就大笑了起来。
。。。。。。。。。。。。
“就是这里了吧,‘春果亭’,木久知园果前辈的店,远月学园第八十九期第二席的人物吗?嘿嘿嘿,真是不错啊。”第二天凌阳站在一个看起来十分漂亮的餐厅外面笑着说道。
没错,现在凌阳来到的就是在秋季选拔上做过第二轮审查员的木久知园果了,那个有着粉红色头发,长的柔柔弱弱,一副小白花模样的女子,不过唯一令凌阳有些不满意的就是这是一家西餐厅。
“请问,有人吗?”虽然是西餐厅,但既然是自己实地研习的地方,那么凌阳也不会,也不能有什么意见,他直接推开餐厅的门走了进去。
“这位先生,请问你有预约吗?如果有的话,请按照预约上的时间前来,现在我们还没有开店呢。”以一位长相甜美的服务员本来正在收拾桌子,但是在听见凌阳的话的时候立刻走上前来说道。
“哦,你误会了,我并不是来吃饭的,当然也不是来应聘的,我是来工作的,麻烦你转告你们老板木久知园果前辈,就是她实地研习的工作人员来了。”凌阳看着这个服务员笑着说道。
“木久知园果前辈?”服务员自然知道这里的老板兼主厨的名字,只不过在听见凌阳的称呼的时候她就愣了住了:“你是远月学园的学生?!”
“没