往食神之路进发-第206部分
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“”不过听见凌阳的话的服务生,明显没有反应过来,整个人都愣住了,因为他不知道凌阳说的是什么意思:“额这位客人,请问您的意思是要点餐了吗?”
“”这下轮到凌阳无语了,他一时没有反应过来,毕竟来到了这样一个酒楼之中,凌阳很容易就会联想到之前的世界之中,因此也就情不自禁的说起了古时候的话来。
“咳咳”看着目光灼灼的看着他的小二,凌阳尴尬的咳嗽了两声说道:“没错,我要点餐,不知道你们这里最出名的料理是什么?”
“我们这里最出名的是我们料理长洛卡斯做的料理,名叫佛手金卷,不知道客人要不要来一份?”服务生看着凌阳问道。
“佛手金卷?!呵呵呵竟然连满汉全席中的菜色都弄出来了,这个到底是一个什么世界啊!”听见服务生的话,凌阳有一种想要撞墙的冲动,为什么满汉全席的菜色竟然会出现在这里啊,谁能够告诉他一下。
“客人,客人?!”服务生看着凌阳愣住,不由的喊了两声,说实话,凌阳是这个服务生见过的最古怪的客人,没有之一。
“咳,我没事,”凌阳摆摆手说道:“我先不点菜了你能告诉你们料理长一声,就说我想要找他来一场食戟对决!”
“食戟对决?!你是igo的凌阳副所长?打败了世界料理人排名第一百位和第九十九位的人?”听见凌阳的话,这名服务生一下子就惊叫了起来,凌阳并不知道随着他接连打败了世界料理人排名第一百位和第九十九位的两位厨师之后,他的名字和食戟对决这个词已经开始在人间界之中传扬开了。
“如果没有别人的话,那么相信就是我了,那么不知道能不能联系你们的料理长呢?”凌阳看着服务生笑着说道。
“可以,可以,还请您稍等!”服务生连忙说道。
而之前服务生的惊叫也被酒楼之中的客人听见了,在服务生走了之后,这些客人全都惊疑不定的看着凌阳,并且小声的讨论起来,不过倒是没有人上前来搭话就是了,这无疑让凌阳狠狠的松了一口气,他还真的不适应那种好像明星一样的目光。
时间不长,很快一个身穿厨师服长着两撇小胡子的中年人就在服务生的带领下来到了凌阳的面前,虽然这个店铺很有中华的味道,但是这个名叫洛卡斯的料理长,很明显的就不是中华人的样子。
“你就是igo的凌阳副所长了吧,真是幸会!”洛卡斯看着凌阳笑着道,一边笑还一边伸出手来。
虽然凌阳惊诧洛卡斯说话和做事都有中华的味道在里面,但是他还是伸出了手和洛卡斯握了握。
“洛卡斯料理长您好啊,这次冒昧来访,就是想要和您进行一场食戟对决,不知道您意下如何?”凌阳看着洛卡斯直言不讳的说道,他实在是没有和人打官腔的天赋啊。
“哈哈哈,其实你不说我也知道你来干什么,而且凌阳副所长你知道吗,自从你打败了费格乐之后我就一直在期盼着你的到来。”洛卡斯看着凌阳大笑道。
“额为什么呢?”凌阳不解的问道。
“就是想要和凌阳副所长你切磋一下厨艺而已,并没有什么为什么,之前我就想要和料理界之中的人切磋一下厨艺,但是除了在美食节的时候根本就约见不到他们,而自从有了你弄出来的食戟对决之后,只要拿出赌注,那么比试厨艺也没有什么问题了,更何况在费格乐输给你之后他就告诉我,你的下一个目标就是我,所以我可是占据了一些便宜的啊哈哈哈哈”洛卡斯满脸笑容的看着凌阳说道。
“额那可真是太好了,那么不知道洛卡斯料理长想要我付出什么样的赌注呢?”凌阳听见洛卡斯的话,明显的愣了一下,他没有想到食戟对决才出现这么一点时间,就有人深切的明白了其中的精髓所在。
食戟对决的精髓并不在于你付出什么样的赌注,而在于能够和厨师互相比试厨艺,不仅可以磨炼自己的厨艺,还能够从对手的身上学习到一些东西,这才是食戟的精髓所在。
第三百九十一章佛手金卷()
? “赌注啊,”听见凌阳的话洛卡斯沉吟了一下说道:“凌阳副所长你从多尔斯那里得到了一枚烈阳菩提果,其实我再知道多尔斯的手中有烈阳菩提果的时候就问他购买,不过多尔斯他并没有卖,因此这次的赌注我想要这颗烈阳菩提果,不知道。。。。。。”
“没问题,正好烈阳菩提果还在我的手中,那么不知道洛卡斯主厨你能够付出什么呢?”凌阳没有丝毫犹豫的就点头答应下来,虽然烈阳菩提果很难得,但是凌阳也不在意,因为之后他还要去美食界,烈阳菩提果就生长在美食界中,他还是有机会能够捕获到的。
“我这里有一颗寒冰酸梅,正好是和烈阳菩提果相同等级的食材,而且也是在美食界中才存在的食材,老实说如果不是我想用烈阳菩提果来做一种料理的话,我也舍不得用寒冰酸梅来作为赌注,不知道凌阳副所长认为如何?”洛卡斯看着凌阳说道。
“哦,寒冰酸梅啊,听说这酸梅整体好像冰晶所铸做一样,含在口中能够三天三夜都不融化,而且载着三天三夜之中能够每时每刻都品味到寒冰酸梅的味道,更重要的是,只要吃下一粒寒冰酸梅,那么就算是在沙漠之中行走半个月的时间都不用补充一滴水,是很珍贵的食材,我同意了!”凌阳如数家珍一般的说出了寒冰酸梅的优点。
“哦,真不愧是IGO食材开发所的副所长啊,对美食界中的食材也是了如指掌,好那么就请凌阳副所长说出这次料理的主题吧!”洛卡斯看着凌阳点点头说道。
“既然洛卡斯主厨擅长中华料理,那我们就比中华料理,主题就是佛手金卷!”凌阳淡淡的说出了食戟对决的主题。
听见凌阳的话洛卡斯深深的看了看他说道:“凌阳副所长对自己的壳真有信心啊,虽然说之前你跟多尔斯和费格乐举行食戟对决的时候,都选择了他们擅长的地方来对决,但是我想告诉你,中华料理可是博大精深的,就算是钻研一辈子的时间都不够,你真的确定要跟我比试中华料理?而且主题还是我最拿手的佛手金卷?”
“没错,我知道中华料理博大精深,但是我也认真的钻研过中华料理,所以洛卡斯主厨不用担心,这个世界上做中华料理的厨师很少,能够遇上一个并与之切磋一番,是我的荣幸,也是我的希望。”凌阳定定的看着洛卡斯说道。
“好吧,既然如此,那么就请跟我来吧。”
在确定了食戟对决的主题之后,洛卡斯在食客之中随便选择了三名作为这次食戟对决的审查员,凌阳对此也没有任何的意思,之后他们就来到了清溪酒楼的后厨。
虽然清溪酒楼装饰的古色古香,很有古代酒楼的特点,但后厨之中的各种厨具都是非常的现代化,对此凌阳并没有什么表示,毕竟在这样的世界如果还用古代的灶台的话就太跟不上时代了,凌阳和洛卡斯各自选择了一个料理台,在一名员工的声音中开始了食戟对决。
佛手金卷是一道用猪肉制作的传统名菜,也是满汉全席之中的一道菜,而对于满汉全席,凌阳早在小当家的世界中的时候就从黑暗料理界以及和各种厨师的食戟对决之中补全了,因此做佛手金卷对于他来说一点难度都没有。
唯一有点难度的就是,制作佛手金卷的食材并不是普通的食材,没吱声食材都要超出原本制作佛手金卷的食材不知道多少倍,要用这个世界的高级食材来制作佛手金卷,这对于初次做的凌阳来说还是有点难度的。
不过凌阳可是有完美的基础厨艺技巧,在加上高深的食义功底,这点难度对于他来说也就不算是难度了,而这次处理食材凌阳用的是陨凰,灵麟刀不适合处理这些食材,毕竟佛手金卷虽然是中华料理,但是做出来却十分的精致和法式料理也没有多大的区别,因此对于食材的切割就要非常的精细了。
而一边的洛卡斯看着凌阳有条不紊的开始处理食材,而且每一种都处理的恰到好处,顿时表示的十分惊讶,从凌阳的手法他就能够看得出,凌阳对于每一种食材的掌控程度。
虽然说处理食材仅仅只是制作佛手金卷的一部分,而且食材的处理手法也是大同小异,并没有什么值得说的,但是只有洛卡斯才知道制作佛手金卷的食材的处理和其他料理并不相同,那是需要极其深厚的刀工才能够办到,而且更重要的是需要对中华料理有着足够精深的钻研才行。
他也是前几年的时间才到达这种状态,从而能够制作出佛手金卷,把原本五星级的酒楼变成了六星级,从而踏上了世界料理人排名第九十八位,洛卡斯没有想到凌阳这小小年纪的,能够打败多尔斯和费格乐就已经让他很吃惊了,但是他却没有想到凌阳竟然会在中华料理上面都有这么深厚的研究。
不过现在可不是观看和吃惊凌阳的动作的时候,他也要加快动作才行,而且在看了凌阳处理食材的手法之后,他对于凌阳在中华料理上面的钻研已经没有了质疑,本来还想要稍微放点水的他不得不拿出全力来应对。
佛手金卷需要炸到金黄色出锅,然后在浇上芡汁,整道菜色显得精致且华丽,味道也十分的鲜美,必须要做到这些才算是一道成功的佛手金卷,而凌阳想要获胜,那么就需要多下点功夫了,而他想到的办法就是香气。
原本佛手金卷的香味是被包裹在其中的,并不会泄露出来,只有吃进口中的人才能够感受到香味的爆发,但是凌阳想要获胜,那么就需要用一点极端的办法才行,也就是不仅只有里面有香味,在外面也要有香味,在这双重香味的刺激之下,让品尝的人能够更加的感受到其中的美味。
第三百九十二章四连胜()
? “嗯?!”
而就在凌阳正在炸佛手金卷的时候,突然闻见了一股香味,他顺着香味传来的方向看去,原来是洛卡斯也正在炸佛手金卷,而香味就是从他炸的佛手金卷上面传来的。
“原来如此,倒是和我想的一样,都是用双重香味爆发来让品尝的人,品尝到更多的美味,真是有意思,那么就看看是你的双重香味爆发厉害,还是我的双重香味爆发厉害。”凌阳看着洛卡斯暗自想到。
“嗳,你们闻见了没有,好香的味道啊!”
“废话,我们当然闻见了,而且我告诉你,这香味就是从洛卡斯料理长的锅中散发出来的,仅仅是香味就这么诱人,真不知道等会儿吃到口中的味道到底会怎么样啊,真的好期待。”
“快擦擦你的口水吧,你又不是审查员,怎么可能吃得到啊,我们也就只鞥在这里想想而已,真是羡慕成为审查员的这三个家伙啊,竟然能够吃到洛卡斯料理长这么美味的料理。”
“是啊,是啊,我也很羡慕啊。”
“不过为什么igo副所长凌阳这边却十分的平淡呢?我记得他们所做的都是一样的料理吧,为什么洛卡斯主厨那边已经爆发除了诱人的香味,但是他这边却什么动静都没有依然是这么平平淡淡的呢?”有人不解的看着凌阳这边问道。
“这你都不知道,肯定是他的料理哪里除了差错,不然