山生有杏-第31部分
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尽管不相信他的话，但山杏还是感觉小黑很聪明，
“嗯，小黑真乖。”
山杏又使劲地顺了顺小黑的鬃毛，再把它身上的毛也都捋了捋，
“可你的腿刚好呢，要多多休息啊，现在已经见到我了，你就赶快回家去吧。”
看到山杏竟然在跟小黑道别，万钦山可急了，
“我才刚看到你呢，小黑也是好不容易才见到你，你不能多呆一会儿吗？”
万钦山语气里已经有了些请求，
“不行，我还要回去干活呢。”
山杏扬了扬手里的大葱，表示自己没有说谎，是真的有活在等着，万钦山登时有些急躁了起来，可又不知道说什么才好。
“我饿了。”
他突然就冒出了这么一句，山杏被他这话闹得一愣，看一看天色，也就是下午三、四点的样子，晚饭还不到时间，
“你没吃午饭吗？”
山杏只能这么猜想，没想到对面的人使劲地点了点头。
“你找不到我就回家去嘛，干嘛饿着还找啊，真是傻孩子。”
山杏有些感动，也有些笑他傻气，根本就是小孩子的行为嘛，
“去我们庄子上吧，我给你做点吃的。”
山杏指着左手边的山庄，很诚心地邀请了他，万钦山却赶紧摇了摇头，他可不想迈进这个庄子，万一要是碰上了那个人，那可不得了了。
对于山杏的盛情邀请，万钦山还是给予了拒绝，
“我还是不去了，别让他们为难你，是不是他们对你不好，这么冷的天，还让你一个小姑娘家的来拔葱？”
山杏低头看了看自己，穿着一身棉布衣裳，虽然绣了些花在上面，但在穿着杭绸外袍的小子面前，还是寒酸了吧，再看看自己拎着大葱的手，此刻也是因为聊了太久，冻得有些发红，也不怪人家会误会。
“噢，也对噢，这样把你带进庄子里，确实是不太方便。”
不是怕有人为难，是这样径直地带个男人进去，会被秀娘直接修理的吧，虽然只是个小男人，
“呐，你在这儿等一会，我拿好吃的出来。”
万钦山本来就是想要多留山杏一会的，听到她说再出来，自然是满口答应。
“秀娘，我拔回葱来了。”
山杏小跑着回了庄子，举着大葱到了秀娘的面前，
“我还以为你丢了呢，再不回来，我不要让关伯去找人了。”
果然被秀娘给训斥了，如果秀娘知道自己还跟个陌生的男人聊了大半天，她会不会疯掉呢，山杏心里暗爽地猜测着。
“快点儿帮我洗了，我好切出来。”
秀娘已经把所有的肉都切好，洗好，攥好，并拌进了那几样调味料，只等着山杏手里的大葱了，这期间，她都已经抽空做好一个菜了，鲜菇炒肉，虽然叫鲜菇炒肉，但这时节已经没有新鲜的蘑菇了，是山杏在前一阵带着秀娘，去山边采回来的蘑菇，然后曝晒烘干的，只要用开水煮一下下，就会变得跟新鲜的差不太多，口感上还更筋叨一些。
“好咧，您擎好吧。”
对付秀娘，山杏已经有了自己的一套了，这时候，就是顺着她，不忤逆她，照她说的做，一切OK。
“嗯，看你的表现还不错，原谅你了，去屋里歇着吧。”
秀娘撵着山杏出去，不愿意让她被油烟薰了、呛了。
山杏却是不领情，得瑟着一张小脸到，
“我得指导你呀，秀娘，如果我进了屋去，你知道怎么做这道菜嘛？”
被个小不点儿给小瞧了，秀娘确实有几分不自在，可山杏说得也是实话，如果没有她的指点，自己还真是不知道如何把这道菜做出来，秀娘只有瞪了山杏一眼，以求自己的心里平衡，不知道好歹的丫头。
“那这样狠狠抓几下，然后的拌上生粉。”
看到秀娘把葱也切好了，并一起搁进了调味料里，山杏就让她好好的把肉和调味料抓一抓，这样才更容易入味，
“跟生粉混了之后，你再摔打几下，手上如果感觉粘粘的就刚刚好了。”
秀娘照着山杏的指导，一步步的做了下来，倒是不算太麻烦。
“好了，这样就差不多了，那边烧上热油，要一个个下锅炸的，等没开锅的时间，正好让肉再腌制一会儿。”
当油锅翻起了小花，秀娘就把腌制好的肉片，一片片地放进去，瞬间就炸得膨胀起来，都炸制一遍后，山杏让秀娘再重复炸一次，这锅包肉算是好了，只剩最后一步，山杏现在就要流口水了。
“秀娘，你调些白醋、白糖、再少放一点点盐，再放一点黄酒。”
如果有料酒就好了，山杏心里腹诽着，可也只是想想，
“再放一点点我们两个磨制的虾皮子。”
这个是山杏自制的味精，因为这个时代还没有味精，做菜就总是少了些味道，山杏就让关伯买了不少小虾米回来，在锅里焙干，然后磨成粉末，别说，做菜的时候放一些，还真是增味不少。
“把这个调味汁下到锅里，快点快点，用勺子搅两下，哎，对了，把大勺挪开，把那碗生粉芡汁倒下去，快点搅，快点搅，好咧，再放到炉火上去搅一下，对了，对了，把肉片下锅，快、快、快，快点翻炒，妥活，出锅喽！”
第38章 真是个好名字（）
闻到那淡淡的酸甜味道充斥了鼻腔，看到那色泽金黄，油光发亮的肉片，山杏对自己真是老大的骄傲了，
“秀娘，这个趁热吃最好了，你先拿小碗给我装几块呗，哎呀，一说到吃我不饿了，你再帮我拿个碗，盛点米饭，上面盖上点鲜菇炒肉。”
秀娘回头瞪了她一眼，
“现在就吃，一会儿还吃不吃了。”
山杏立刻眨巴着一双大眼睛，讨好的看着秀娘。
“真是拿你没辙，那你一会儿可不许不吃饭。”
秀娘一边帮山杏盛饭，还一边向她要保证，
“嗯，嗯，我一会儿肯定好好吃，而且要多多的吃。”
这个保证山杏当然是愿意给的，要知道，这些东西拿出去，自己可是吃不上一口的，只有眼馋的份，想想山杏就忍不住，伸手在盘子里抓了一块，快速地塞到嘴里，烫得嘴巴都合不上了。
“不是正在给你盛嘛，你急什么呀，烫没烫着？”
秀娘担心地搁下饭碗，转身来看山杏，山杏摇着双手，表示自己没关系的，又指指碗，让秀娘继续她的工作，
“真是个吃货，见到吃的就没了规矩。”
这可是山杏常常挂在嘴边的词，秀娘现在已经运用自如了。
可算是把嘴里的这块肉，嚼好了咽了下去，舌头都烫得有些发麻了，不过，能先尝上一口，总比一会干看着别人吃好，
“好了，好了，秀娘，你做别的菜吧，我出去了。”
山杏端起秀娘给自己准备好的饭菜，一溜烟地出了厨房，秀娘还以为她回了自己的房间呢，也就没理她，哪知道山杏端着饭碗出了庄子呢。
“快来，快来，热乎的呢，你快点吃。”
山杏径直地跑到了东边菜地里，看到那个人还在，就示意他坐到一边的一块石头上，而山杏把饭碗放到了另一块石头上，
“这是我平时干活累的时候，歇着喝水的地方，关伯特意为我挑的两块石头，挺光滑的，坐着也不太咯人。”
看着万钦山坐下，又端起了饭碗，山杏赶紧又叮嘱了一句，
“小心烫啊。”
万钦山点了点头，用筷子夹了口米饭和鲜菇，
“你尝尝这个，这个菜叫锅包肉，酸酸甜甜的，刚刚才出锅的，还烫着呢，可好吃了，里面是肉片。”
山杏赶紧推荐着今天新鲜出炉的菜色，看到万钦山把它放进嘴里，一点点地舒展了眉毛，山杏也呵呵地傻笑起来，原来，看着别人吃饭，也挺开心的。
“你说说你，找不见我就回去呗，还在这里找来找去，饿着肚子多难受，小黑饿了倒是能吃些草，难道你也跟着吃草不成，下次千万不要这样了啊！”
看万钦山吃得香，山杏也禁不住教训了他几句，万钦山只好点头应了，
“我叫万钦山。”
趁着嘴里的饭咽了下去，万钦山报了自己的名字，是不是我若不说，你就永远不会问起？这是万钦山第一次主动想和人亲近。
“什么？”
山杏没听得太清楚，这突如其来的一句，她没领会意图，
“我的名字，万钦山。”
这次山杏听清楚了，脑袋点得像小鸡啄米一样，
“噢，我记住了，你叫万青山，这名字好有气魄啊，是青翠的大山的意思吗？”
万钦山的鼻子差点给山杏气歪了，
“什么青山，是钦山，钦是金字边加一个欠字，是恭敬、敬重的意思，山是指广博，家里人给我起这个名字，意思就是让我心胸宽广，虚怀若谷。”
山杏因为刚刚听错了人家的名字，这时也赶紧谄媚地配合着，
“可真是个好名字，这名字好有深度。”
山杏又再接再励地夸了一句，
“你人又这么好，那你一定是做到虚怀若谷，心胸宽广了，是不是？”
拍马屁也是需要技术的，山杏就明显是没拍好，她的话让万钦山顿了顿，然后就低下头，使劲地扒起了饭，这饭菜真好吃，可怎么就是有点噎得慌呢，堵得心口不舒服。
万钦山扒了几口饭，也知道自己这样是躲不过的，索性抬起头来，看向山杏，
“没有，我没有做到，我连朋友都没有，拿什么虚怀若谷，用什么心胸宽广？”
看到万钦山赌气的样子，山杏把自己挪到他身边去，
“为什么没朋友呢？是不喜欢和他们交往，还是他们不值得交往？”
明明是个好孩子呢，率真、正直，怎么会交不到朋友，山杏想要帮助他，哪怕只是开解到他也好啊。
“我的身份地位很尴尬的，高不成低不就，让我不知道如何跟别人相处，那些身份比我低的人，我觉得他们总是怀着某些目的才接近我，总是让我心里不舒服，而那些身份比我高的，我又总觉得他们仗着身份，看不起我，每次和他们在一起，他们看我的眼神都是不对的，我渐渐的就不想和他们混一块儿了，我也知道我这样不对，可我改不了，我放不下这些想法。”
万钦山也不知道为什么，会对着这么个小丫头吐露自己的心迹，大概在他的潜意识里知道，这个小丫头因为不懂这些，所以不会笑话自己，不会看不起自己，也不会变相的巴结自己吧，
“你小小的年纪，怎么会有这样多的想法，简单一点不就好了，就像现在，我不知道你的身份，你也不确定我的，我们不是照样成为了好朋友。”
万钦山听了山杏的话，眼睛都亮了，
“你说我们是朋友吗？而且是好朋友？”
山杏点了点头，
“当然啦，如果不是好朋友，我怎么会请你吃饭呢，而且还是这么好的饭菜，我自己都没舍得吃呢。”
为了表示自己拿他当朋友，山杏特意说得可怜了一点儿。
万钦山看了看自己手里的碗筷，他可是没想到，自己竟然把小丫头的饭给吃掉了，
“呐，你吃。”
虽然犹豫了一下，
