乡村小神厨-第241部分
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郭老厨师又吃了一口,这才缓缓说道。
“原来先是兑水,再把表层烤香的五花肉用酱油,蚝油,黄酒炖煮;入味用的香料有八角,生姜,花椒。土豆里加入了少量的石盐和带香味的藤椒油。藤椒油微麻而又清爽的香味缓和了脂肪的油腻,因此又进入了马上想回味脂肪甘甜的循环。”
“这肉卷,包含的是美味的连锁。脂肪和咖喱汁在口中浑然一体,所有的香味与肉香相辅相成,实在是妙啊!”
听到评委席上的五位评委给张狗剩的这道土豆培根烤肉极高的评价,广场上的观众再次沸腾了起来。
“这肉卷真的这么好吃?!”
“好不好吃我不知道,但是我想说真的好香啊!!!”
“是啊是啊,好想抱着那根肉卷大口地啃啊!!”
“”
林雪薇和李秀红他们听到周围的人们也对张狗剩的这道菜称赞起来,脸上终于露出了一丝微笑。
“哈哈,这个狗剩儿,还真有他的。”
“嘿嘿,我早就说了,狗剩儿一定不会轻易放弃的。”
二女双手握着紧紧的,满脸激动得看着站在评委台上的张狗剩。
此时站在台上的张狗剩脸上的神色依旧没有太大的变化,好像早就胸有成竹,仿佛这一切都在他的预料之中一般。
然而一旁的汪海民见到这一幕,却早就气得咬牙切齿,拳头都捏的啪啪作响。
很快,评委们便给出了他们的分数。
主持人也走了过来,进行最后的播报。
“来自红薇餐厅的张狗剩给我们带来了不同凡香的秘制土豆培根烤肉卷,获得了评委们的一致好评,那么他最终能获得多少得分呢?”
主持人顿了一下,将现场的气氛推向了极点,随即大声地喊了出来。
“九十七,九十七,九十八,九十六,九十七!张狗剩最终得分——九十七分!!!”
分数落定,最终张狗剩凭借着这道土豆培根烤肉卷得到了九十七分的高分,跟之前的汪海民的爆浆青鱼获得了同样的分数,打成了平手。
“平手?!他竟然和汪大厨打成了平手!”
“这太可不思议了,我简直都不敢相信!”
“不过,我服气,我是真的服,妈蛋,这肉香现在还能闻到,受不了啊啊啊!”
“他叫什么,张狗剩是吧,名字很操蛋,这菜倒是不操蛋啊。”
“不行,今天回头我就要去他的餐厅去吃饭,我倒要尝尝那个什么土豆培根烤肉卷有没有那么好吃!”
一石激起千层浪,张狗剩的分数出来后,直接将现场的氛围推到了最顶点!
第三百一十章 庆功宴()
现场上也大呼起张狗剩的名字。
“张狗剩!”
“张狗剩!”
“张狗剩”
林雪薇和李秀红看到这样的场面,也按捺不住内心的激动,喜极成泣,相互拥抱在了一起。
孙大胖握着拳头,笑得人仰后翻,自言自语地说道:“好你个狗剩儿,还真有你的,果然没有让我失望啊!”
高兴归高兴,不过孙大胖到底是个有经历的人,高兴过后,他的心中还在隐隐担心一件事,那就是今天陷害张狗剩的幕后黑手。
虽然已经大致猜测出来是暗香楼的大老板兼主厨的汪海民,但是因为没有证据,也不好直接告发他。
但是作为过来人的孙大胖觉得自己很有必要跟张狗剩提醒一下,好让他日后有一个防备。
要不就再找个时间叫张狗剩一起过来吃饭,到时候再把侄女叫过来,让他们两个再聊聊。嗯,就这么决定了。
孙大胖打定了主意后,连上再次露出了笑容,继续往比赛场地看去。
赛场之上,评委们已经从评委席上走了下来,为参赛选手们颁奖。
毫无意外,张狗剩和汪海民并列拿了第一名,吴广元拿到了第三名。
在受奖的时候,汪海民自然十分的不高兴,尤其是跟张狗剩站在同一高度的领奖台上。
想他细心密布好了这一切,甚至买通工作人员在张狗剩的厨具上动了手脚,可是却万万没有想到,依旧被张狗剩给搬了回来,现在还和自己并列第一,这简直就是红果果的羞辱。
张狗剩似乎也注意到了身边汪海民脸上的神色的阴沉,他故意拍了拍汪海民的肩膀,笑着跟他说道:“汪大厨,你跟我一起拿了个第一不高兴啊?来来来,人家记者妹妹在拍我们呢,笑一个呗!”
汪海民本来就恼怒不已,听到张狗剩一副“幸灾乐祸”的样子,顿时更加怒不可遏。
“张狗剩,你别得意,这笔账我迟早跟你算!”
“哼,你不找我我还要找你呢!今天你干的事我可都记住了,你以为我会轻易放过你吗?张狗剩也丝毫不甘示弱地看着汪海民。
汪海民咬牙切齿,脸上露出一丝阴狠,嘴里冷哼一声,“好,那我们就骑驴看唱本走着瞧!”
颁奖完毕后,张狗剩拿到了第一名,自然忍不得炫耀一番,虽然是跟汪海民并列的,但是怎么说也是广军啊。
厨神大赛落幕,张狗剩无疑是最大的赢家,不仅是张狗剩拿到了第一名,更重要的是张狗剩在这次比赛上打出了他的名气,餐厅的客人也络绎不绝起来。
这样的人才谁也不知道他以后能走多远,能飞多高,一鸣惊人并不是想象,但是所有人都知道了有张狗剩这么一个大厨的存在,更是一个能够化腐朽为神奇的大厨!
可是当张狗剩兴冲冲拿着证书和奖杯跑下赛场,正准备和林雪薇和李秀红他们庆祝的时候,张狗剩却被工作人员叫走,说是徐副市长和郭老厨师他们讲在帝豪大酒店宴请张狗剩。
没有办法,张狗剩只好先跟林雪薇和李秀红他们告别,跟着工作人员,坐上了去往帝豪大酒店的小轿车。
当然,比赛比完,自然免不得大肆庆贺一番,由主办方帝豪大酒店请客,大家欢聚一堂,把酒言欢。
包房中,徐副市长,郭老厨师一人坐在张狗剩的一边,这是张狗剩的特殊待遇,能让得到这样的待遇,说明张狗剩确实得到了很大的重视。
帝豪大酒店的主厨亲自为他斟酒,也算是史上第一人了。
几位评委坐在对面,暧昧地看着徐副市长和张狗剩,其中的意思不言而喻。
就在众人说话间,包厢的门再次被推开,紧接着一个身穿红色旗袍的高挑女子走了进来。
那美女身着一身红色的旗袍,裸露美丽小腿,发髻高挽,丰姿绰约,风情万种,那份东方神韵,宛若古典的花,开放在时光深处。看上去像是静静地倔强的从墙角开出的野蔷薇;就像一只翩翩欲舞的红色蝴蝶;充满了那种旧时代与新时代气质的完美融合。妖娆而又玲珑,令所有男人震撼。
旗袍美女手里端着酒壶走了进来,冲众人行了一礼。
这个时候,郭老厨师给张狗剩介绍了起来。
“狗剩儿啊,她是我的孙女,叫郭静雅。”
“静雅,这位就是我们这次厨艺大赛的冠军之一的张狗剩。”
听到自己的爷爷介绍,郭静雅冲张狗剩笑了笑,“原来你就是张大厨啊,早就听爷爷提起过你了,久仰久仰!”
“哈哈,静雅小姐,你客气了。”张狗剩被郭静雅的一番言辞弄得有些不好意思了,毕竟在这样一个成熟而又火暴的美女,张狗剩还显得有些生疏。
那郭静雅倒像是见多了大场面一样,看到张狗剩有些紧张的样子,主动端起了酒杯,冲张狗剩笑道:“来来来,张大厨,我就先敬你一杯了。”
说完那郭静雅便将杯里的白酒一饮而尽。
张狗剩稍稍有些惊讶,一个女孩子的酒量竟然这么好,不过没有多想,张狗剩也赶紧将自己酒杯里的酒喝光了算是回敬了。
“狗剩儿啊,你年纪轻轻就有这般手艺,以后特定飞黄腾达,来,我敬你一杯,以后出人头地了可不要忘了我们这些老家伙。”一个年过半百的老者笑着举起杯,对着张狗剩示意。
张狗剩客气地答应一声,拿起杯子一饮而尽,豪气干云。
这些评委一点也不吝啬赞美之词,半个小时下来,张狗剩只觉得脑袋晕沉沉的,这个时候又不能扫了大家的性。所以一直用内力紧紧地逼着酒精的发作。
而徐副市长则是为他倒了半个小时的酒,偶尔还轻笑着和他碰杯,让他有种以后要娶三宫六院的冲动。
“狗剩儿啊,你给我说说。”郭老厨师端着酒杯,附耳上前道:“你这道菜究竟有什么妙用,我怎么觉得我全身肌肤的毛孔像是泄洪一样打开了,有点烫烫的,痒痒的?”
张狗剩虽然脑袋晕沉,但思维还是很清晰,也是这样的人,酒品相当好,不会乱来,凑着嘴角说:“郭老厨师,我也不知道有什么妙用,你自己好好感受就是了。”顺便递给一个别有深意的眼神,让郭老厨师读不懂他的意思。
“来来来,为了我们新一届的厨神,为了厨艺界又出现一名英才,大家干杯。”徐副市长站起身,脸上带着笑意,现在连他都有点看不懂张狗剩了,或许就像是郭老厨师说了那样,这小子就是扮猪吃老虎,大智若愚啊。
“好嘞,咱们一起敬狗剩儿一杯!”郭老厨师也不敢示弱,最后,张狗剩连忙站了起来,他还没有夸大到那个程度,这里不是主任就是评委,就算他的职位最低,要不是得到了这次比赛的第一次,恐怕他这一辈子都不能和这一桌人在一起吃饭喝酒。
这是他的荣幸,是他的光荣,所以特很在乎,很在意,别人敬酒他是来者不拒,甚至还有几个大方的,心底坦荡荡的厨师进来敬酒,一心探讨厨艺心得。
可以想象,一个年轻人,能得到这份殊荣,足以说明他在厨艺这方面的造诣极高,这些沉浸在品尝界几十年的老骨头,就连他们引以为傲的拿手菜看都没有看一眼,就给了这个年轻人冠军,他们不解,但也惊讶。
这其中有真心来学习的厨师,也有将张狗剩看作眼中钉,肉中刺的不良厨师,或许,这一次以后,张狗剩的生活就不再平静,会多姿多彩了。
第三百一十一章 美食协会()
几轮酒喝下来,张狗剩根本就把持不住了,只觉得脑袋重得跟铅似的,要不是自己之前吃过那个红果子,身体变得更常人不太一样,估计早就倒地睡觉了。
可即便这样,张狗剩也觉得下面膀胱一紧,一股尿意上来,憋得有些难受。
张狗剩尴尬地冲着众人一笑,抱罪一声,然后就朝着洗手间跑了过去。
然而张狗剩却没有想到的是,郭老厨师的孙女郭静雅却走在张狗剩的前面。
因为穿着旗袍,所以从后面看上去身材十分的火爆。
郭静雅那丰腴的翘臀一扭一扭的,配合上旗袍的高分叉,露出来的一双修长白皙的大腿,更显得魅惑诱人。
此时的张狗剩又因为喝了一点酒,在酒精的作用下,张狗剩觉得身上十分的燥热。
他很想将自己的手伸过去好好的抚摸一下,感受郭静雅那翘挺的部位。
不过最后,张狗剩的理智还是占了上风,这可是郭老厨师的孙女,人家郭老厨师是什么人?前国宾宴的主厨,现任帝豪大酒店资格最老的厨师