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第186部分

乡村小神厨-第186部分

小说: 乡村小神厨 字数: 每页4000字

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    林雪薇说的很正确,但是张狗剩还是没有完全明白过来啊。

    张狗剩看见一些餐厅里面的确都是一些大妈级别的服务员在里面工作,那些年轻的姑娘呢?难道她们不愿意从事这份工作吗?张狗剩心里有些疑惑。

    “没错,其实待遇是一方面,现在餐饮不好做你是知道的,很多餐厅是开不起高工资的,毕竟老板开店的目的是为了赚钱,而且大部分的老板都到了中年和老年,观念也比较守旧一点。他们也想招到年轻的服务员,但是他们却不会给出太多的薪水。不是人人都像狗剩儿你这样的!”

    说完林雪薇用眼神瞟了张狗剩一眼,什么意思,话还没说完嘛,林雪薇这看张狗剩的眼神有些耐人寻味啊。

    张狗剩的确是对服务员好一点,用不着这么直白的说出来啊,张狗剩喝了一口茶等着她的下半句。

    “还有嘛就是现在很多的女孩子都是独生子女了,你知道的,她们在家是父母眼中的宝贝,爹妈怎么可能会让她们来受这份罪呢?而且大部分的女孩现在的学历比较高,她们宁愿一毕业去小公司去做实习职员,拿着微薄的底薪,也不会愿意到餐厅里面来伺候客人,我说的对吗狗剩儿?”

    稍稍顿了一下,林雪薇又继续说道。

    “这就是一个大坏境所影响的!所以现在想要招到年轻而且漂亮的姑娘可是有些难啊!”林雪薇说完喝了一口茶,冲张狗剩微笑的看着。

    不过林雪薇说的这些都是实情,难怪说现在的女孩怎么都跑到那个写字楼里去了呢,原来是这个原因在里面啊。

    “你说的这些都没错,我很认同!但是你想过没有,咱们的餐厅就是迎合年轻人而设计的,每天出入消费的也大部分是一些年轻的消费者,这对吸引那些年轻的小姑娘或者小伙子应该会具有吸引力吧,是不是?你有什么好意见没有?”

    张狗剩看是时候说出他的重点来了。但是还是要先抛砖引玉一下,看看林雪薇对这方面有什么好意见没有。

    “这些不应该是是我们的张狗剩老板所应该考虑的事情,比方说给多少的薪水待遇。有哪些年终福利这些的,我只是帮你参考一下!所以现在我不正和你在商量吗。看看要如何去安排比较好!你给个待遇水平,我去实施,行不行?”

    林雪薇打趣地看着张狗剩说道,她是一个想到就马上就要去做到的那种,但是薪资这些不是她能够做主的,所以必须要征求张狗剩的同意才行。

    “嗯,先不忙招聘,雪薇你听我说一下,前几天啊,我在前面不远的一家西餐厅吃饭,席间我和他们的服务员聊了起来。发现她们呐很多都不是餐厅的长期服务员而是临时过来做短工的。”

    “哦,是吗?”林雪薇听到张狗剩这么一说,倒是来了兴趣,“然后呢?”

    张狗剩顿了一下,又继续说道。

    “但是呢,你别小看那些人,都是附近高校的女大学生啊?利用她们双休的时间来赚取自己的学费和零花钱,而且人家的那个素质也是没得说。不光是有长相,而且服务态度相当不错,让人有种宾至如归的感觉,那顿饭吃得我是相当的惬意。”

    张狗剩终于把自己的重点说了出来,前几天和苏若兮在西餐厅吃饭的那个服务员给我留下了深刻的印象。

    张狗剩当时有留下了电话给那个女大学生服务员好像,要她周末过来自己这里一趟的。如果真能把她们那些女大学生介绍来自己餐厅,那张狗剩就不需要去招聘什么服务员了嘛,而且还给她们提供了就业岗位啊,两全其美嘛不是?

    “你的意思是让高校的一些女孩子利用节假双休时间过来我们这里做临时工?”林雪薇恍然大悟地问道,用一双美眸盯着张狗剩看着。

    张狗剩不知道林雪薇表现出来的这个样子是什么意思?肯定还是否定嘛?

    “对啊?你觉得怎么样?一来呢缓解了我们服务员的劳动压力,二来我们也给她们提供了一个就业岗位,而且她们又漂亮又有素质,何乐而不为啊对不对?上哪去找这么好的服务员啊?”张狗剩生怕林雪薇反对,连忙列举了一大堆理由来。

    “我没说不行的啊?你的这个建议很好啊?我前面还在有些头疼呢!服务员现在是真的很难找,没想到你居然有了这么一个好点子,那你为什么不早说啊?我还以为你过来只是没事找事的,害得我本来就不好的心情更加火大了。”

    “这两天也是为了这个人手不足的事情很恼火,本来想找你来商量下的,没想到两天都没见你人影了!这么说来,你现在手里已经有了资源了是不是?她们什么时候能上岗?”

    林雪薇的脸上终于出现了难得的笑容。

    有了人手林雪薇的工作安排就不用这么吃力了,现在看她这么着急上火的肯定都是因为人手不足导致服务质量下降才弄的她有些火大了。

    这下好了,张狗剩已经给她带来了解决的方法,她便有些迫不及待的问道。希望那些个大学生能够尽快早日上岗。

第二百三十八章 发展的机会() 
“别急啊,人家不是还在念书嘛,只有周末才能过来啊,你放心,我已经找了个可靠的人帮我安排妥当了,她可以帮我找到足够的人手的,对了,节假日我们的活动优惠力度可以稍微大些,你看需要多少个大学生啊?”

    张狗剩盘算了一下前几天和苏若兮说的那些人数,张狗剩说最多十个来着的,不知道现在会不会多了些,还是问问林雪薇比较妥当。

    “周末过来最好,我可以尽情的安排一些人手休假了,咱们现在的活动反响还是不错的,我当时还在怕周末做活动的话会把咱们这些服务员给累死的,好不容易有几个漂亮的服务员,别生生的把人家给累走了那就难了!但是你既然有了人手,那我就可以把活动尽情的做开点了,你能叫几个来?别到时候两三个我还是人手不够啊?”

    林雪薇怀疑的问道,生怕张狗剩到时候放了她一个鸽子,她把人给安排休假了,那还不得翻天啊?

    “十个!我怕多了使不开!人家是答应了我了的!不会出岔子的!你放心吧,实在不行呢,你先这个星期就别安排服务员休息了,这样不就保险了嘛。至于欠服务员的休息呢,按照双薪补偿给她们好了!你看行不行?”看林雪薇有些当心的样子,张狗剩便使出了大招,放她吃下这颗放心丸。

    “嗯,有了你这句话那我就放心了,周六我就不安排服务员休息了,如果她们来了而且像你说的表现的那么好的话,那我星期天在多安排几个人休息吧,你说的那个人就是前几天天过来的那个女大学生吧,我说的是昨天跟你说她在校园网上说推广我们餐厅的那个对吧?”

    林雪薇冲张狗剩神秘的一笑,应该看得出苏若兮对他的那种感觉。都说女人的第六感是天生的,果然是没错。

    “嗯,没错,她是宁阳大学的学生会主席来的,很有号召力,所以我们找她绝对是找对了!她答应我们要多少人手都都会帮我们找来,虽然说的有些夸张,但是十个绝对是没有问题的!你放心好了!”张狗剩若无其事的说道。

    与其矢口否认,还不如大方承认了,反正他和苏若兮也没有发生过什么啊,最大也就是亲亲嘴,摸摸胸而已嘛,何况你能知道我和她有什么了吗?真是的!

    “那好!星期天的人手就要多费一些心了,我去检查一下餐前的准备工作,狗剩儿你还有什么要交代的吗?”

    林雪薇说完看着张狗剩,看他还有什么要说的没有。

    “嗯,可以了,辛苦你了。”

    吃完饭后,林雪薇便去忙着这些事来,张狗剩也在店里忙碌了起来。

    不一会儿,服务员们也都纷纷来上班了。

    前几天那些女服务员听阿月说最近会有人事变动,所以当看到张狗剩在大厅,便忍不住全都凑了过来。

    “张总,我们听阿月说的人事变动是啥啊?”

    张狗剩一听,微微一笑,对大家说道。

    “额,大家可不要乱猜了,我说的人事变动啊是你们的店长提出来的,她不是太累了嘛!所以我也不想让她一个人干几个人的活嘛,所以说!我得给你们店长呢找一个副手,做她的左膀右臂,分担她的工作!这下大家清楚了吧?希望呢大家都踊跃表现,争取第一个做她的副手你们说好不好?”

    张狗剩把两手向下压了压,示意姑娘们先安静下来听他解释,张狗剩也被她们的这些七嘴八舌弄得有些晕。

    本来这些呢是要等到嫂子回来自己和她商量之后才跟大家说的,但是现在为了刺激大家的积极性呢,还是提前说出来比较好,正好张狗剩也可以观察一下那个姑娘的表现比较出色,可以接到嫂子的脚嘛。

    经过张狗剩这么一番解释,姑娘们立即就安静了下来,纷纷露出了期待的神色,这不仅代表着个人的能力,而且工资也是会跟着水涨船高的。

    大家谁不想一争高低啊,虽说亲如姐妹,但是还是会有一番较量的嘛!张狗剩想她们之间能够良性较量那就是最好不过的了,选材不光是要看一个人的能力,张狗剩更要注重一个人的品行。能力不行倒是可以慢慢培养,品行不端那可就祸害无穷了。

    “放心,每一个人的机会都是均等的!只要大家肯努力,就可以成为嫂子的副手!今天我们的餐厅做的更大更强之后,在场的各位姐妹们都有一个让你们发展的平台,到时候你们也就可以和嫂子一样成为独当一面的多面手了是不是?现在好好磨砺!将来我是不会亏待大家的!”

    看着大家露出了期许的模样来了,张狗剩继续给她们灌输一些他的构想。

    虽然现在说遥远了一点,但是当年某宝的老总不也是给下面的员工画饼吗?而且还是些虚无缥缈的东西,张狗剩这个只要在良性的发展道路也可以有预见性的啊!

    张狗剩这么一说那些个姑娘更加如痴如醉了,又纷纷的在私底下议论哪个更有可能成为第一个做嫂子的助手的?谁谁谁能力比较强?看来这一针强心剂是让大伙今晚都可能睡不好了。

    张狗剩微微一笑,只要不影响工作,大家在良性的竞争下可以更好提升大家的业务水平,何乐而不为?

    “好了,大家伙前几天工作做的非常好,今天呢我希望大家能够再接再厉把我们的工作做的更好!我很期待哦!现在嘛大家都先散了吧,把今天的开餐工作准备好,今天呢就由我来带领大家继续战斗吧,我和嫂子是相差了十万八千里,所以还要靠你们多多指教我啊!大家说好不好?”

    张狗剩看差不多了,该让大家伙散了去继续工作了,连忙又半开玩笑的跟这些个姑娘们说道、“好!”下面的姑娘们异口同声的回答张狗剩道,然后各自笑嘻嘻的回到了属于自己的岗位上,卖力的工作了起来。

    大家对于助手一职都是非常期待的。纷纷卯足了劲想要把自己最好的一面展示在张狗剩面前。

    张狗剩笑着点头看着这一切,一定要给这些个姑娘们以希望,不能说人家做十年你还是给人家做一服务员,一定要有远大的计划来,这样才能留得住人才嘛!

    张狗剩满意的从裤兜里

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