农家俏厨娘:爹爹要上房-第71部分
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当沈远道急匆匆从楼上下来的时候，却见东方子纯已经搀着老太太跨进了如意饭庄的门槛了。
他气的咬牙切齿，千算万算，怎么就没算到东方家的人这会儿出来？他看重的倒不是东方家吃一顿饭几锭银子的事，而是关系！要想混的好，菜好是一方面，哪里的关系都要有也是很重要的。
但是生气归生气，他只看了一眼，便拂袖回了楼上，心想，这个苏小渔果然是个厉害的角色啊，看起来是个青涩的小丫头，真没想到这么有本事。
沈远道似乎也闻到了那一股股芳香四溢的味道，皱了皱眉头，跟身边的管事说道，“看看这菜香是不是从对面飘过来的，还有，让厨房的大厨辨别一下，这个菜，他能不能做！”
管事的人，见沈老板面色不悦，也就不敢多说什么，便急匆匆下了楼。
东方子纯搀着老太太进了如意饭庄，一眼便看到了苏大头，微微一笑，说道，“没想到苏师傅是另立门户了啊。”
苏大头正趴在桌子上生闷气，听了声音便知道是东方公子，一个激灵就站起来，朝着东方公子走来。
苏大头很恭敬的给东方子纯和老太太鞠了躬，憨厚一笑说道，“我哪里有另立门户的本事，是我的小女。”
“哈哈，你这老家伙说话真是幽默，你女儿的还不是你的？”老太太突然心情舒畅起来，因为她进了饭庄，觉得这里面的摆设实在是太符合她的心意了。
苏大头憨厚得嘿嘿一笑，说道，“当然不一样了，女儿嫁人了，哪里还算是我的？”
“你这话，我不喜欢，不管她嫁到哪里，那也是你的女儿！还有，你们这些男人呢，总是说着什么女人是赔钱货——”
苏大头实在是太惊讶了，他之前在鸿运饭庄那么久，从来没听东方家的老太太一口气吧啦吧啦说这么多的话。
“哦，对了，把你的女儿带出来，让我好好的瞧瞧。”东方老太太面露喜欢之色。
第131章 您随便的点吧（）
苏大头扭过脸，粗着嗓子朝着厨房喊了一声，“小渔——出来一下。”
苏小渔正在灶间忙的不亦乐乎呢，当她心情不好的时候，做个美美的菜肴，也是一种心情放松的办法。
苏小渔把脑袋上那白底粉红桃花儿图案的头巾扶正了，拍了拍那白底粉红桃花儿的围裙，慌慌忙忙的出了厨房。
走到廊道里，扒着栏杆朝着大厅喊了一句，“苏大爹，我正忙着呢！”
东方家的老太太和东方子纯看到那个扒着栏杆的姑娘，简直笑喷了。
那扮相真像是个秀气的农家小媳妇儿，只是鼻尖儿上那抹黑乎乎的东西是个什么鬼？
看着既呆萌又灵气的苏小渔，东方子纯眯起了眼睛，他似乎在哪里见过这个姑娘。
东方老太太掩着嘴巴笑着问道，“这香味都是从你手里窜出来的？”
苏小渔不知所以然，瞪着那清纯天真的大眼睛，点了点头，说道，“对啊，您想来一份儿么？”
当这句话说出口之后，苏小渔突然意识到，生意来了！
她简直就像是吃了什么加速药，竟然一眨眼的时间就从廊道上飞一般跑到了东方老太太的面前，九十度大鞠躬，说道，“老人家，您想吃点什么？要不要我给您报一遍菜名？”
东方老太太竟然来了兴致，拍手说道，“你这丫头看着就古灵精怪的，来报给菜名，给我老婆子听听。”
苏小渔傲娇地笑笑，将手里的木铲递给苏大头，双手叉腰，用力吸了一口气，说道，“蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌腰丝儿！”
苏大头一看苏小渔底气越来越弱，声音越来越低，心都提到了嗓子眼儿，急忙递上一杯茶水，“小渔，别急！”
东方家老太太拍手叫好！
东方子纯嘴角勾起一抹善意的暖笑，说道，“姑娘，你这一口气说完了你们家的菜肴？”
苏小渔咕咚咕咚喝两大口茶水，顽皮一笑，“哪能啊？您接着听！黄心管儿、炯白鳝、炯黄鳝、豆鼓鲍鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿，、麻辣油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚儿、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、碟木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨！”
东方老太太竟然按着苏小渔的节奏开始用竹筷在桌子上敲打节奏！
东方子纯眼中尽是暖意，他原本以为那些伙夫厨子都是苏大头那种粗声粗气，再不然就是金锁那种油嘴火舌的，没想到，厨娘还能像苏小渔这么清心秀气气质脱俗，除却了这像是新媳妇儿一样的碎花头巾和围裙，就像是空谷中的一支幽兰。
“丫头！今天我老婆子就行尝尝你这菜名上的菜！这样，待会儿我找人来，你把你这饭庄的菜名都让人记下来，然后，每天六道菜，你轮流给我做，我让家里的下人过来取！”东方老太太开怀大笑。
“哈哈，那简直太好了，奶奶您这是要包场定制啊！”苏小渔一激动就跟人家叫了句奶奶！
苏大头在一边急忙扯苏小渔的衣袖，使眼色，“这是东方家的老太太，你怎么能随便叫人家奶奶？你以为你是——”
“唉？我说老苏头，我跟小丫头说话，你怎么没事就插嘴啊？我花银子来这，可是买舒心的！再说了，我喜欢这丫头！”东方老太太竟然把苏大头给冲了两句。
苏大头尴尬的笑了笑，“这——嘿嘿——我——”
东方子纯站起身来，很客气的跟苏大头说道，“您不要在意，我奶奶说话做事一向如此。”
苏大头急忙赔笑脸，他怎么不知道东方老太太的脾性啊？可是，他在王府呆过，在皇城大饭庄呆过，见过太多的人，知道太多的事，这种有家庭背景的人家，谁敢惹啊。万一人家突然不高兴了，受欺负的只能是咱自己人了。
“行啊，您老说，您今天想吃什么？我马上就给您做！然后呢，为了节省您的时间，你也不用派人来抄写菜名，我直接写好了，给您送过去！”苏小渔见来了大生意，高兴地不得了，差点就手舞足蹈起来了。
东方子纯有点愣神儿的看着这个姑娘，不由得觉得，她似乎跟寻常家的姑娘不一样。
“喏，就这个芙蓉燕菜，麻辣油卷儿，哦对了，有没有可口的汤啊？这吃菜不喝汤上不了场面哦。”老太太笑呵呵的问道。
“当然有，只要您祥和的，我都能做得出来！”苏小渔真是美极了，虽说刚才被沈远道那个老王八蛋给摆了一道，这会儿来了位贵客，而且还预定了以后的饭菜，哼哼，不愁亏本赚吆喝了。
“这个什么排骨汤鸡汤鸽子汤鱼头汤的，我都喝腻了，你给我来点清淡的汤。”老太太简单说道。
“好嘞！您请好吧！我马上就去做！”苏小渔说话都成了唱曲儿了，说完，便俏皮笑笑，一阵风似的跑去厨房了。
东方老太太笑眯眯得看着苏小渔离开的背影，朝着苏大头摆了一下手。
苏大头低头哈腰地过来了，笑着说道，“老太太有什么事，您吩咐。”
“我说，苏老头，你这个丫头真是个宝贝啊，不光人长得俊俏，这性子也机灵活泼，我很喜欢！”东方老太太虽然是跟苏大头说话，可是眼神却一直往厨房的方向瞟。
第132章 相中孙媳妇儿（）
老太太正在闭目养神呢，又是一阵香味扑来，她睁开眼，果然，未见其人先闻其香了。
苏小渔端着托盘小心翼翼往这边走着。
“哎呦喂——丫头，你这做的是艺术品啊还是让人吃的菜啊，啧啧啧，这刀工精致的啊，老婆子都舍不得开口，可是哈喇子直流，怎么办？”老太太两只眼睛落在苏小渔的托盘上，已经移动不开了。
“来吧来吧，做出来了就是让人吃的！”苏小渔将盘子往老太太面前一推。
“啧啧啧，这品相！绝了！”老太太看着那道芙蓉燕菜，啧啧称赞。
“嘿嘿，承蒙您夸奖！”苏小渔有点小害羞地说道。
“丫头，这菜能不能说说？”老太太打量了一下苏小渔，试探着问道。
苏小渔心想这些菜大部分想必那些高官贵族的人都是吃过的，虽然大家都知道用料，可是火候掌握的不同，做出来的滋味就不同，说说也无妨。
“这有什么不能说的，您若是想听，我就说一下。”苏小渔抿着樱桃小口说道。
“好好好！”老太太显然对苏小渔的反应很是满意。
“上等官燕六钱克蛋皮丝一两，丝瓜皮丝四钱，调味剂四分之一钱，鸡蛋清三个，川盐二分之一钱，瘦火腿丝六钱，清汤两钱，胡椒粉五分之一钱，猪化油两钱，这是主要的作料”苏小渔掰着手指头说着，很是认真。
东方老太太看着苏小渔那认真的模样，频频点头，很是欣赏。
“做法呢，是这样的：首先，将鸡蛋清打入碗内调散，加川盐、调味剂、胡椒粉、清汤三两和匀，分别舀一些抹有猪化油的十只调羹内，上笼用小火蒸熟取出，上面用火腿丝、
丝瓜丝嵌成玉兰图案，再上笼顷刻间，成兰花芙蓉蛋。第二呢，燕窝用沸水涨发后，去尽茸毛杂质，用汤碗有顺序地摆齐上笼蒸软，盛入大汤盘内，用清汤八两过两次，上面撒上蛋皮丝、火腿皮丝，注入烧沸的清汤，周围放蒸好的芙蓉蛋即成。”
苏小渔说的是井井有条，绘声绘色。
东方老太太很是喜欢，见苏小渔住了声，便微笑着问道，“丫头，你这菜可是有什么要注意的地方？”
苏小渔活泼一笑，竖着大拇指说道，“哈哈，您果然是行家啊，做法知道了，要是不知道烹饪的注意事项，也是很难做出好味道哦。”
苏小渔抿了抿嘴巴，接着说道，“第一呢，官燕涨发不能过头；燕菜的杂毛和沉渣要拣干净。这第二就是，上笼蒸制的火候要适度。”
东方老太太捻起木勺，舀了一点汁液，咂摸一下味道，满脸洋溢着欣喜之色。
她又转脸看那道汤，那汤看上去有些陌生，于是她便问道，“丫头，你这个汤是什么汤？”
苏小渔兴致极高，说道，“这叫木棉花炖水蛇，嘿嘿，不怕您骂我哦，您刚进门的时候，我看您的肤色，还有您的手臂，便能得出，您体内有些湿毒，而现在这个天气您已然穿了这么厚衣服，还说明，您经络不是很顺畅，眼睛有些浮肿，自然是易于疲倦了，所以做了这道汤。”
东方老太太的眼中尽是震惊之色，“丫头啊，你不仅仅是个厨娘，还是个妙郎中啊，我老婆子这个病已经有些年头了！”
“其实呢，身体不好，吃药虽然能改善，但是最根本还是要调养，而食补调养，则是最有效
