惹火首席傲娇妻-第44部分
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第69章 的确高处不胜寒()
隔天。
直到中午周以杰才在唐易风办公室出现。
唐易风故意板着脸不待见他,边兀自点烟边说道:“你现在越来越过份了啊!你是不是在客房部呆着太闲了,要我调你去外地监督分店改造么?”
“呵呵,风哥,你别这么小气啊!其实昨晚我原本是担心你们,本来是想确定你们位置后给你们送伞的,可是”周以杰摸了摸鼻子,笑的很暧昧:“发现伞对你们来说根本是累赘!”
看着唐易风一脸黑线的没说话,周以杰继续笑道:“至于雄哥和娜娜他俩什么动机,我就不清楚了,是他俩非赖在监控室不走的,要不我帮你问问他们?”
唐易风起身从办公桌后走了出来,皮笑肉不笑地说:“是么,那我现在是不是还得对你感恩戴德了?”
“那就不用了!其实你心里明白就好”周以杰憋住笑,顺手摸过茶几上的香烟,把玩了一会儿,才一脸严肃地抬头说道:“风哥,我们的原材供应商,可能需要做一番调整。”
唐易风神情一肃,沉思了片刻示意周以杰:“具体点,说说你的分析。”
周以杰起身,走到唐易风身后的落地窗前,“自从上次海参被掉包后,我一直在考虑这个的问题,君豪已经不能把食材固定在那几家供应商手里,现在我们的对手比以前强了很多!万一有人在背后串通一气,突然对食材供应做手脚,那我们就太被动了!”
“这个问题也是我担心的,现在的市场竞争较之以前复杂了很多,有钱能使鬼推磨,那些供应商在利益面前,单凭一纸合同的确是很难杜绝后患。”唐易风抚着下巴靠在办公桌上沉思,只要有人能出得起价格,诸如延迟供应、等级上做点手脚,这些潜在隐患都会爆发出来。在利益驱使下,供应商是丝毫不会吝啬那点违约金的。
周以杰点头,赞同地说:“是的,所以我建议多发展几家供应商,让他们之间形成互相竞争和互相制约的关系,这样更能有效地保证我们供应链的健康运作,对我们的成本控制也有利无害。”
君豪长期以来,一直坚持严格的食材采购方针,对供应商的经营级别要求很高,所以供应商与君豪的合作基本上是垄断式的,一张君豪专供标签就可以把档次立马抬高,价格当然也跟着高出市场好几个百分点。而君豪资金雄厚,向来注重质量和品位第一,明知价格高于市场价,也还是全盘照收。
周以杰的提议是对供应商的级别要求降低一个门槛,只要是有实力提供君豪所需等级食材的供应商,一律可以参与竞争供应,就好比是把一个大蛋糕直接放到桌子上,谁有本事挤上桌谁就多吃一块,不再给少数人特权,让他们在桌上撑的肚皮滚圆,还横竖鼻子斜瞪眼。
“这样做的好处是,我们在质量得到保证的前提下,成本肯定会有很大的下降,而且不用担心食材供应被垄断”唐易风弹弹烟灰,继续说道:“弊端就是,我们取消了原材特供,短时间内,公众对我们的档次和信誉肯定会产生质疑。而且,需要专人负责供应商审核,会增加我们的工作量。”
“过渡期肯定是有的,但是这个不用太担心,我们可以把食材采购情况在媒体上公示,附上供应商的产地证明及各项送检报告。”周以杰顺手拉起窗帘,正午的阳光太刺目,君豪现在正是如日中天,不免会遭小人嫉妒设计,“工作量方面,我们只需要增加一个职位就可以了。”
唐易风对此也一直很清楚,毕竟现在的市场竞争太激烈,本地市场有大量外部资金流入,生存环境比当初创业初期更加的凶险。正所谓树大招风,站在峰顶虽能独揽风光无限,却也是高处不胜寒。
“供应商的问题,等政雄来了我们再商量一下,一成不变的经营方式,的确很难再适应愈演愈烈的市场经济了。”唐易风把烟头丢进烟缸,想想又捡起来边捻灭边问道:“阿杰,蟑螂事件,你有眉目了吗?”
周以杰表情凝重地答道:“恩,这事情很是蹊跷,按我们目前的卫生控制情况,出现蟑螂的几率小的几乎不存在。”边说边走回沙发区坐下。
唐易风也跟着过去坐下了,他揉了下太阳穴说道:“那些蟑螂你有没有发现什么问题?那种体型不是一两天就长成的,我倒觉得更像是外来物种”
“英雄所见略同,我仔细查过了餐柜,很干净,丝毫没有蟑螂生活的痕迹。”周以杰换了个舒服点的姿势,出现蟑螂的餐柜他仔细观察过,里面收拾的很整洁,如果真有蟑螂活动,不可能没有一点排泄物。而且那些蟑螂体型大小很相似,不是一夜之间就能发育成那样。
“监控上找不到一点可利用的信息么?”唐易风靠在那里很平静,目光却在天花板上一再的收敛。
“娜娜,你信的过吗?”周以杰突然问了一句。
唐易风一愣,很肯定地回答:“娜娜不可能有问题,这点我可以保证,她只是性格不太稳重,偶尔贪玩点而已。”
周以杰没明确表明态度,只是点点头,看着唐易风继续说:“竹苑厅早晨清理餐柜时一切正常,蟑螂是在午餐前半个小时发现的,这个时间很悬!如果不是莎莎突然想起再清点一遍备用餐具,那么肯定就会在客人就餐时被发现,那后果可想而知。”
“用心相当险恶,看来他们已经蠢蠢欲动了。”唐易风起身,去咖啡机旁冲了两杯咖啡过来。
周以杰接过咖啡,轻轻搅动了一下,“监控画面虽然断断续续、不太连贯,但是在蟑螂没发现前,除了莎莎和送餐具的服务生,至少还有两个人进过竹苑厅。”
唐易风往咖啡里加了一块方糖,很冷静地搅着咖啡。
“娜娜,进去巡查过厅况,当然肯定接触过餐柜;还有一个人”周以杰的眉头忽然皱在一起,很遗憾地摇了摇头:“悲催的监控太不给力了!我只能看到一个背影闪过,画面就突然中断了,等画面再恢复时,那个人影已经不见了。”
“那么按目前的情况分析,那个背影嫌疑最大了?”唐易风端起咖啡,轻啜了一口。莎莎和服务生是同时进去的,除非是两个人是同伙,否则不具备作案条件;再说他们也不具备作案动机,自己负责的区域出现这种事,最先倒霉也会是他们自己。
“是的,目前我也只能这样推断,但是那个背影出现的时间太短,我无法判断到底是什么人,但是从体型上看,更偏像是一个女人”周以杰抬手拍自己的额头,很是懊恼地说:“如果我早点修理好监控就不会出现这么棘手的情况了!我肠子都要悔青了!”
唐易风抬手拍拍周以杰的肩膀,并无责怪的说:“算了,现在还不是自责的时候。等政雄”他话还没说完,办公室的门就突然被人大力推开了。
第70章 背后有人捣鬼()
“呃,你们都在,我正好有消息要透露!”原来是肖政雄风风火火地进来了。
周以杰起身,上去接过他手上的外套,开玩笑道:“雄哥,大白天的你在哪潇洒到现在?我们都等你半天了。”边说边挂好外套。
肖政雄一屁股坐进沙发,手上的公文包也随意的往沙发上一扔,瞟了眼茶几上的咖啡回答道:“跟你俩一样,喝咖啡!”
“一大早陪美女喝咖啡?谁这么有吸引力!”唐易风揶揄道。
肖政雄看了眼在一旁偷笑的周以杰,郁闷地说道:“要是美女就好了,可惜连美男都不算老男人!不跟你们扯这个了,说正事!”他清了清嗓子,冲周以杰打了个手势,周以杰立即领会的起身去反锁好门。
肖政雄这才又开口说道:“我一上午都在陪吴老头,那个老家伙虽然胃口有点大,但是关键时刻倒是挺管用!”肖政雄整理了一下头发,拿过茶几上的烟盒,拈出一支点上。
唐易风随后也点了一支,吸了一口说道:“他那边也算是物有所值了吧!今天有什么最新消息?”说完把那盒烟抛给周以杰。
肖政雄吐出一大口烟雾,严肃地说道:“真的有人在背后作乱,昨天有人去卫生局举报我们了,吴老头先帮我们压了下去。”
周以杰的娃娃脸一僵,“蟑螂事件果然是有预谋的!风哥,我们的分析没错”先放蟑螂再举报,这明显是个设好的局,只是这招也太龌蹉了吧!
“知道是什么人吗?”唐易风的目光透出一种阴鹜。
肖政雄边抽烟边摇头:“电话匿名举报,那号码是个公用电话,对方很明显是有备而来,不会这么白痴的。”
“这是各种三脚猫的招式都用上了,这种手法太下三滥了吧!能不能高级点,好歹君豪也是五星级酒店!”周以杰的气愤直接写在脸上,这种小伎俩太小儿科了。
唐易风的神情倒是相当的淡定,他很镇静地说:“海参掉包、菜单异常再加上昨天的螳螂事件,这三者极有可能都是背后的同一人所为,我感觉他并不是在跟我们宣战,只是在试探我们。”
“试探我们?”肖政雄弹掉烟灰,疑惑地问道。
周以杰略一沉思,片刻后说道:“海参掉包,是试探我们后厨的甄别能力;菜单方面,应该是在试探我们的供应能力;那么螳螂事件,是想看我们的临场反应吗?”
唐易风先点头,后又摇头道:“螳螂事件,我感觉他可能也在探我们跟上面的关系。”
“对,说这个我想起来了,吴老头今天跟我提了一件事,”肖政雄突然想起了什么似得,先翘起二郎腿,才继续说:“他问我们省里是不是也有关系,说上面最近有人好像挺关心我们。”
唐易风眼神一冷,抚着下巴问:“怎么说?我们最近也没做什么太显眼的动作。”
“倒也没具体说什么,就是说某次省会上,有人打听君豪的相关情况,他吃不准对方用意,就拣官话介绍了下。”肖政雄捻灭手上的烟头,转头问周以杰:“阿杰,我们税收账目上没问题吧!”
“放心好了,我们都是合理避税,目前税收和卫生这两块不可能出问题。”周以杰一口否认,税收上他们从不偷税漏税,顶多也只是打点擦边球,合理避税而已;卫生是他们赖以生存的先决条件,更不会出问题。
“除非是有人故意栽赃找茬,那就另当别论了!”周以杰想了想,还是补充了句,所谓“欲加之罪何患无辞”,如果有人硬要鸡蛋里挑骨头,那多少肯定还有一些小麻烦存在的。
唐易风心里有数的点头赞同,过了会儿才说道:“最近都注意点,以前的关系再梳理一遍,正好借我们的酒会,到时候增进下感情。”笼络人心是必须的,这些人要的无非是利益,只有把他们喂饱了,才会死心塌地的当你的保护伞。
“妈的,不知道是什么人,竟然有这闲功夫来挑拨君豪的是非了!要被我找出来,非剁了他不可!”肖政雄恨恨地骂了一句。
周以杰摸了下鼻子,开玩笑道:“雄哥,君豪这几年的辉煌是明摆着的,眼红的人多着呢!你真要一个一个的剁,那不得血流成河!”
唐易风吐出一口烟,摇头笑道:“呵,现在毕竟不像以前了,靠那套打打杀杀强硬的手段已经不行了,政雄,你也该换换处理方式了