农家少夫人-第30部分
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良久，商良忠点点头，引着程夏进了二楼的一个雅间，顺便将两个背篓拎了过去。
单单这一个动作，程夏就对眼前这个掌柜的印象高了许多。
这个中年男子，四十左右的年纪，长相颇为儒雅，而且看得出来是饱读诗书的，有种读书人的气质，那句话怎么说来着，腹有诗书气自华，说的就是掌故的这种。
而且看他举止，端庄有礼又尊重人，有点现代人所说的绅士风度，跟这样的掌柜合作，程夏心里的主意又坚定了几分。
雅间里摆放着一个大长桌，配着几把椅子，跟现代的雅间区别大的地方就在于古典韵味极浓，典雅的屏风上栩栩如生的画着花鸟虫鱼各种动物，墙壁上镶嵌着特色的古典美女画像，看起来古色古香。
程夏将一个背篓放在桌子上，径自抱出瓷坛打开，一股清香的味道扑鼻而来，商良忠点点头，闻起来确实不错。
“这就是你要给我看的？”
程夏点点头，拿过长桌中间摆放的筷子递给商良忠，“掌柜的可以尝尝，这是我用了特殊的方法做的冬瓜蜜饯，这是用白糖做的，叫水晶蜜饯，另一个瓷坛里的，是用红糖做的，叫琥珀蜜饯，味道大同小异，主要是颜色不同。”程夏说完，期待的看着商掌柜。
看她如此灼灼的目光看着自己，商良忠压下心里关于酒楼的问题，耐着性子尝了一块，结果眉眼间瞬间舒展了开来，他也是没想到，这晶莹透润的东西吃起来味道竟然更好。丝丝甜甜，清爽脆口，甜又不腻，比他药铺里给孩子吃的果脯蜜饯健康了很多啊。
商良忠再次打量起了程夏，程夏了然的回视过去，“掌柜的，上次我弟妹来卖药草，我看到每个大夫旁边都摆放着果脯蜜饯给孩子吃，就知道商记药铺的掌柜是个菩萨心肠的人。果脯蜜饯虽然好吃，但是难免甜腻，吃多了也不好。正好我知道一个做冬瓜蜜饯的方法，便试着做了，结果家里人都觉得好吃，所以我都带过来给掌柜的看看，这蜜饯您收吗？”
“你是哪的人？”商良忠这才开口问眼前人的底细，程夏知道，他是开始考虑了。
程夏笑了，详细的解释，“我是清献村的村民，往日很少来集市，也甚少去卖药草，掌柜的肯定没见过我。但是掌柜的放心，我不是坏人。”
“哈哈，”商良忠爽朗一笑，“坏人怎么会说自己是坏人呢，我没怀疑你，不过我想问你，这蜜饯你打算怎么卖？”
在商言商，程夏懂，“这蜜饯是用冬瓜和白糖红糖做的，掌柜的肯定比我清楚，红糖是十二文一斤，白糖是十文一斤，而掌柜的平时常用的蜜饯是二十五文一斤，”看到商良忠倏然看向自己的目光，程夏坦然一笑，“我刚刚问了带我上来的伙计。”
商良忠又是一笑，“知己知彼，没想到你一个妇人也懂这个道理。继续说。”
“我自问自己做的冬瓜蜜饯不比果脯蜜饯差，甚至以前没人尝过，味道自然更胜一筹也更有新鲜感，掌柜的就是单独拿出去售卖都不会差。但是掌柜的买了蜜饯是给孩子吃，所以我决定这些蜜饯统一卖给掌柜，十五文钱一斤，掌柜的以为如何？”
“你要知道，你刚刚已经告诉了我，这就是用冬瓜和糖做的，我如果不买你的，自己找人做，也不会做不出来。”
程夏失笑摇头，“掌柜的你错了，我既然敢告诉你这原料是什么，自然就不怕你做出来，因为除了我，旁人根本不会做。”
“这么自信？”商掌柜有些讶异。
“那是自然！”程夏轻笑一声，语气中满是坦然，“这是我自己琢磨出来的，冬瓜和糖都是显而易见的原料，谁见到了都能去尝试一下，但是我敢保证，所有人都做不出你看到的这个样子，和这个味道。”
商良忠的手指轻敲桌面，一下下发出清脆的响声，“我怎么知道你不会框我？”
“掌柜的，我不是来做一次性买卖的，我欠了人五十两银子，您也知道，对于我们庄户人家来说，五十两银子不是小数目，我是靠这个赚钱的，自然不能得罪了大主顾，掌柜的如果不信我，我可以把这些蜜饯都寄存在你这里，暂时分文不取，掌柜的只需告诉我一共有多少斤，按十五文钱一斤算的话，应该是多少钱。在下个集市之前，有五天的时间，掌柜的可以找人试试，能不能做出同样的水晶蜜饯和琥珀蜜饯出来，如果能做出来，今日这些蜜饯就当我免费送给掌柜的，如果掌柜的做不出，等我下次来的时候，再把该给的银钱补给我就成了。”
商良忠听完，就真的认真打量起程夏来了，这样穿着粗布麻衣妇人打扮的人，竟然有这样的见地，说话有逻辑条理又清晰，不得不让他刮目相看了。
不过，“你要知道，现在市集上会做蜜饯的人不多，价钱呢，普遍要的很高，二十文钱就算低的。而咱崇安县的老百姓并不穷，偶尔买上一斤尝尝还是有那个能力的。你这个水晶蜜饯和琥、琥珀蜜饯又很新鲜，如果你直接拿到市集上去卖，就算二十文一斤，一天的功夫也能卖掉了，怎么也比你卖在我这里强多了。”
程夏看商掌柜说的实诚，也是处处为她考虑，心里的印象又加了几分，“掌柜的说的有理，我不是没考虑过。但是实际上，冬瓜蜜饯并不适合所有人吃，冬瓜性凉，掌柜的定然比我清楚，若是碰上体虚阴寒的人，吃了这个怕是要加重身体的不适。虽说少吃一点也无妨，但我就想老老实实的赚钱，不想惹上什么麻烦，所以商掌柜是我最先考虑的合作伙伴。商记药铺里的大夫自然知道孩子适不适合吃，其实不止冬瓜蜜饯，平常的果脯蜜饯也一样，不是所有人都能吃，想来处理这样的事，掌柜的比我更有经验，无须我多言。”
“你倒是坦诚！”商良忠垂眸笑笑，“不过，你懂医术？”
程夏心虚的摇头，“家母稍通医术，我不过听了一二罢了。”
商良忠自顾起身将桌角边的另一个背篓里的瓷坛拿出来打开，晶莹剔透的琥珀色，色泽上更吸引人一些，拿过尝了尝，味道和水晶蜜饯差不多，但是口感更好一点，更适合妇人品尝。
程夏看商掌柜的双眼微眯，就知道有戏，“如果商掌柜将这蜜饯取代果脯蜜饯，那些带孩子来看病的父母肯定也会觉得稀罕，商掌柜大可以在药铺中试着推广一下，如果有父母想买，掌柜的也可以单独卖。”
“哈哈，”商良忠爽朗一笑，“那我的药铺就变成买卖东西的场所了，我还能好好看病吗？”
程夏挑眉，“掌柜说的有理，但是就怕到时候掌柜的不想卖，有些人也会央求着商掌柜卖的。”
“哦，你对这东西有如此自信？”
程夏自然点头，“我自己做的东西，味道如何我自然最清楚，若觉得不好，也就不会拿到掌柜的面前丢人现眼了。”
商良忠低头思忖了片刻，又骤然抬头看着程夏，“你就不怕我扣押了你的这些蜜饯，以后这银钱就不给你了吗？”
“商掌柜说笑了，”程夏灿然一笑，“就凭商掌柜能在这崇安县里让百姓如此称赞，又二十几年如一日的经营者并不赚钱的药铺，就说明掌柜的是个值得信任的好人，我没有什么好担心的。”程夏说着挑眉一笑，“再者，我与掌柜的接触绝不仅限于这小小的冬瓜蜜饯，以后打交道的地方还很多。”
商良忠听出来了，她说的是酒楼。
“既如此，现在能告诉我你到底有什么办法能让酒楼起死回生了吧？”
第48章 美味的药膳（）
一番话说的程夏口干舌燥，不由得艰难的吞咽了下，商良忠见状走出雅间唤了外间的伙计上一壶上好的碧螺春过来，待伙计将碧螺春递上来，商良忠亲自斟了杯茶递给程夏。
“掌柜的客气了。”程夏感激的笑笑，如此一个大掌柜，不仅平易近人，还完全没有什么大老板的架子，程夏是真的被商掌柜折服了。
程夏喝完一杯，坐到商掌柜对面的位置，彼此之间竟然有了一种谈判的感觉。
“我是真的有办法让掌柜的酒楼起死回生。”
“你但说无妨。”
程夏点点头，“我想先请问一下，这酒楼为何经营不下去？”
商良忠叹息一声，“崇安县有一个颇负盛名的天佑酒楼，这酒楼的老板大有来头，且几乎在明朝各府县都开有酒楼，实力很是雄厚，他们酒楼做出的饭菜也很是好吃，自然生意很好。我是没有能力也没有实力跟他抗衡的，再有就是，我也不善经营，厨师做出的饭菜又没有特色，本来想价钱定的低点，让普通的百姓也进来尝尝，但是效果不好，就这么短短的时间，这商记酒楼就经营不下去了。”
天佑酒楼？不就是上次自己卖了两条鱼的酒楼吗，原来这酒楼如此厉害，还是全国连锁，那一般的小酒楼就真的抗衡不过了。而且没有自己的特色菜，很难留住客人的。
程夏心里有了打算，这才看着商良忠说，“商掌柜，我的主意就是，既然酒楼开不下去，那不如换个招牌，做商记药膳。”
商良忠拧眉，“商记药膳？”
“不错，”程夏肯定的说，“掌柜的也该利用一下自己的优势，我可是打听清楚了，商记药铺可是整个崇安县里最有名的药铺，加上商掌柜宅心仁厚，更是在崇安县中饱负盛名，如果商掌柜开一个药膳铺子，做出的吃食呢，都是跟药膳有关的，这样就能吸引一些想要调理自己身体的人过来。这样一来呢，他们既能吃到可口美味的药膳，又能将自己的身体调理好，一举两得，长久下去，商掌柜药膳坊的名声传开了，慕名而来的人自然更多，到时候就不愁不赚钱了。”
商良忠在认真的思考这一方案的可行性，想了想还是摇摇头，“这个方法虽好，但是我酒楼都开不起来，就是因为请不到好的厨师，崇安县里有名的厨师都被天佑酒楼请去了，去别的地方找了，也找不到更好的，就光菜谱这一点，就不太能解决。更何况，药膳坊就是要提供药膳，厨师还得懂医药，这就更少了啊。”
程夏知道，商掌柜一定会有很多疑问，她早就考虑好了所有问题了，“这不是问题，我还怕掌柜的说没有钱开起来呢，原来是担心药膳方子，实不相瞒，我既然能提出这个法子，就肯定能让掌柜的开下去。”
“你懂药膳？”商良忠心头的疑惑更浓了一些，一个普通的贫穷山村的小妇人，竟然能懂这些，正常吗？
程夏自然知道商掌柜眼底的不信任和怀疑，但是这药膳坊开起来程夏才有可能有资金去京城，这可比刚做出来的冬瓜蜜饯和没做出来的玫瑰酱重要多了，上次在药铺里听到旁人的议论她心里就有了想法，这药膳坊，她一定要让商掌柜开起来，并且赚大钱。
“我知道商掌柜怀疑我在说大话，信口雌黄谁都会，但我并没有在糊弄商掌柜浪费您的时间。我说再多不如用实际行动表明，掌柜的这酒楼刚撤了牌子，想来厨房里还有些食材，掌柜的如果不信，我们现在可以下去，我用药铺里刚收到的一些新鲜的药草，可以做出简单或复杂的药膳出来，掌柜的一尝就知道我有没有瞎说了。”
“你要现在做？”
