农家少夫人-第101部分
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程夏看了下水桶，里面还有一条草鱼一条鲤鱼，程夏斟酌了下，他们有六个大人两个孩子，想着该做多少菜才够吃，最后，程夏大致将菜谱确定了下来：
玫瑰花煎饺、酸汤酥肉、南瓜蛊、糖醋鱼、番茄菊花鱼、玫瑰排骨，另外再炒两道平常的小菜就可以了。
程夏正想着炒什么才好，就见小龙献宝似的从背篓的最底层抱出一个菠萝出来，正好，那就做一个菠萝咕咾肉，再炒一个番茄炒蛋好了，材料都是现有的，这几个菜也就费点时间，其他都好说。
程夏打算将和面的活交给林琇，还没说完，就看到大花一脸喜色的带着程右进了院子，程夏赶紧迎了过去，“嫂子，你们到底来了。”
大花颇为得意的晃了晃手中的白布袋，“娘让我带你的糯米，怕你东西不够吃。”
咦？张氏真的改变了好多，竟然开始主动惦记她了。
糯米？正好，那主食除了玫瑰花煎饺，再来个香菇糯米烧麦好了。
程夏赶紧重新跟林琇嘱咐，“弟妹，你先将这些糯米蒸熟，然后蒸的过程去和面，面粉都在我房里，你尽管拿。和面的时候分成两个盆，一个盆里的面粉加上玫瑰汁，一个不加。等到和好后都弄成饺子皮的样子，弄好就不用管了，我一会继续跟你说怎么做。”程夏看林琇不太懂玫瑰汁，便说将玫瑰花用淡盐水浸泡了，然后用手挤出汁液就行。
“嗯，”林琇应了，笑着从大花的手中接过那袋糯米，温和的笑笑，也喊了声“嫂子”，大花顿时眉开眼笑了，这二郎媳妇真招人喜欢。
程夏嘱咐程右帮忙照看着小龙，一会忙起来怕顾不得他，让程右仔细看着别让小龙乱跑了。
小龙知道大娘又要做好吃的了，于是蹦蹦哒哒的跑到程夏面前，“大娘，我该叫他哥哥吗？”
话刚出口，就引来林琇和大花的笑声，程夏抚摸着小龙的头，将他交到程右手中，“喊舅舅，别瞎称呼。”
“舅舅。”小龙脆生生的冲着程右喊了一声。
程右的脸瞬间红了，还是第一次有人喊他舅舅呢，刘精忠才真该喊舅舅，但是他从来没喊过一声。程右笑眯眯的拉着小龙过去玩石子了，程夏看两个孩子能玩到一起，于是拉着大花就开始去后边的厨房准备做菜了。
前院的厨房让林琇用着，她们两个去后头。
程夏将草鱼和鲤鱼取出来，让大花将两条鱼的内脏都清理干净。趁着这个功夫，程夏决定先做酸汤酥肉和玫瑰排骨。
猪肉程夏买的是里脊肉，因为她本来想做糖醋里脊来着，结果今天人太多，她决定做酸汤。
程夏将里脊肉切成厚薄适中的肉片，然后在肉中加入盐、糖、花椒粉以及切好的姜葱蒜沫进行搅拌，让所有的材料均匀的裹在里脊肉上，保证能充分入味。
在腌制的过程中，程夏在另一个盆中将鸡蛋打散了，中间加入面粉搅拌至没有结块的状态，然后将腌制好的里脊肉浸泡在其中，至少泡那么个二十几分钟，保证鸡蛋的蛋液也能充分的和肉片混合。
等待的时候，程夏将锅内烧水开始做玫瑰排骨。水烧开后，将排骨放入焯干净，取出来放在一边。
锅内刷干，然后在锅中放入糖，等糖融化了，程夏便将排骨放进去搅拌，保证每块排骨上都充分的沾满了糖分。
待搅拌均匀了，便往锅中放水，水要盖过排骨的厚度，在这个过程中要用小火炖排骨，这样才能保证汁液被排骨充分的吸收。
看着吸收的差不多了，程夏回到房间，将昨天做好还没来得及放到死亡禁地的玫瑰酱拿了出来，虽然还没充分发酵，但是用来做玫瑰排骨也差不多了。
程夏取出一部分的玫瑰酱放到排骨中，翻炒片刻，待排骨和玫瑰酱也充分吸收之后，便盛出装盘。
大花处理好两条鱼后便目瞪口呆的看着程夏做菜，看到她将排骨成出，大花的眼睛更是直勾勾的盯着那盘排骨，她怎么不知道，排骨还能这么做，而且颜色这么漂亮，味道还这么香。
程夏给大花一个筷子让她尝一块，大花迫不及待的将排骨放入口中，顾不得烫，一遍吃着一遍含糊不清的说好吃。
程夏笑了笑，将排骨端着进了房间，杜仲狗鼻子一样，闻着味道就迎了过来，赶紧端过去放到桌子上，没等程夏说什么，便拿过筷子迫不及待的吃了起来。程夏和杨大郎对视一眼，皆是忍俊不禁。
程夏刚想问问杜仲味道如何，就听到林琇在外头喊她，程夏一愣，便回头看去。
第134章 青楼姑娘是我的爱（）
“大嫂，糯米已经蒸好了。”林琇看程夏出来，便指着整整一大碗的糯米说。
程夏点点头，“弟妹，你将香菇和胡萝卜切成很小很小的丁状，然后一起加油盐酱醋的炒了，等炒好了将这些糯米也放进去，炒均匀了就盛出来放在一边。”程夏淡淡的说着，这是做香菇糯米烧麦的馅料，还有玫瑰花煎饺的，程夏看了眼林琇醒着的两个面团，一个是殷红的颜色，一个则是面粉本身的颜色，程夏赞赏的点点头，然后说，“等那个炒好了，你就将做饺子的馅料做了，还有一块猪肉在我房里，你拿出来就行。”
看林琇都记下了，程夏便回后头做酸汤酥肉了。
浸泡蛋液的酥肉已经泡好了，程夏将锅中放油，让所有肉片都炸了一遍，炸至金黄色捞出，过了片刻再复炸一次，逼出肉片内部的油，以保证酥肉更加的酥脆。
程夏将所有的肉片放在一边备用。锅内重新放入姜葱蒜爆香，然后将切好的番茄放入其中，炒至变软出汁之后，便将锅内注入大水一起煮沸。等彻底烧开了，便将酥肉和泡好的鸡枞菌以及香菇、白菜和其他的蔬菜放到一起，最后加入少量的盐、胡椒粉以及白糖和醋，这就算最终完成了。
程夏刚想端过去放到房间，才发现自己身边除了大花，还站着一个流着哈喇子的杜仲，他啧啧称叹一声，抹了抹自己嘴角的口水，赞叹不已的说，“嫂子，我发现看你做菜真是一种享受，这做出来的菜也是色香味俱全，我当真该早来的。”
看程夏瞪他，杜仲浑不在意的嘿嘿笑了两声，然后端过程夏手中的汤盘，谄媚的说，“不劳嫂子动手，这跑腿的活我自己来就好。”
程夏便随他去了。也不担心他粗手粗脚的将东西打了，反正她这次去市集买了许多的碗盘碟子，不怕不够用的。
杜仲喜滋滋的进了房间，将酸汤酥肉端到杨大郎面前显摆的晃了晃，“大哥，你瞅瞅，这色香味俱全的，诱惑的我想现在吃了得了。”
杨大郎只淡淡的说了一句，“她是我夫人。”
噗！杜仲放汤盘的动作一顿，一口老血差点吐了出来，他不可置信的回头看着杨大郎，“你刺激谁呢，”
“刺激你！”杨大郎语不惊人死不休的说。
“切，看得到吃不着，哪有小爷我乐呵啊，青楼的姑娘都是我的爱。”杜仲坐在凳子上翘着二郎腿晃啊晃啊。
“你有能耐将她们娶回家啊。”杨大郎闭眼微眯。
“你狠！”杜仲赌气扭过头去不说话了，但是听到外面程夏正教林琇怎么做玫瑰花煎饺和香菇糯米烧麦，杜仲又忍不住体内熊熊的八卦之魂了，他搬着凳子坐到杨大郎面前来，暧昧的笑笑，还伸手戳了下杨大郎没受伤的手臂，“我说，你早就对这姑娘动心了是吧？”
“你嫂子，什么姑娘。”杨大郎不满的微微动动身体，一个姿势保持太久了，身子都僵硬了。
“切，”杜仲不屑的冷哼一声，“哎呀，你说说你，我不戳穿你你就老实点得了，还非得往自己脸上贴金。不用你说我都知道，人家还是个姑娘呢，什么嫂子不嫂子的。”
“啪”，杨大郎一巴掌拍在杜仲的脑袋上，“再敢胡说八道你一会不用吃饭了。”
“哼，你吓唬不了我，一会我跟奶娘哭一哭，奶娘就将我留下了，你说的话不顶用。”杜仲老神在在的说，他才不怕杨大郎。
“要试试吗？”杨大郎不动声色的说。
“别，别，”杜仲一副我惹不起的样子，赶紧站起身来，“我去看程姑娘做菜去了，你个病号就在这躺着思考人生吧。”
杜仲故意将‘姑娘’两个字加重了音调，看着杨大郎抄起手边的书朝着自己要丢，杜仲赶紧跑了出去。
不过，姑娘？杨大郎看杜仲一窜三尺远的身影，却还是陷入了沉思。看来，他要打破这个‘姑娘’的称呼了。
程夏当然不知道杨大郎现在的脑子里正在构思一些少儿不宜的东西，什么圈圈叉叉的，她根本想象不到杨大郎激烈的幻想。她正教林琇做烧麦和煎饺，杜仲过来的时候林琇已经将十几个煎饺做好了，程夏正教她做烧麦。
将香菇糯米的馅料放到饺子皮中，然后学着做烧麦的样子留一个口将烧麦立起来，口上再加点馅料，保证烧麦的观感。
杜仲一边看一边啧啧称奇，“我还没吃过这种味道的烧麦呢。”
“那你吃过什么样的？”程夏浅浅的问。
“羊肉、猪肉、冬笋、三鲜，反正没吃过香菇糯米的，对了，前阵子我还吃了四喜饺子，漂亮又好吃。”杜仲边说边回忆，眼里都是幻想和期待。
四喜饺子？程夏包烧麦的动作一顿，不由得抬眼打量了下杜仲，直到看的杜仲浑身不自在，紧张的抱住自己问，“嫂子，我身上有东西吗？”
“没有，”程夏淡淡的说，“前阵子，你跟大郎去江苏了吧。”
“啥？”杜仲一慌，眼神不住的四处瞥着，尴尬的打着哈哈，“我们就去建宁府逛了逛，看看有没有做生意的机会，江苏在哪里，哪里是江苏，嫂子别开玩笑了，哦，我去陪大哥了。”杜仲落荒而逃了。
一路跑进屋，杜仲将门阖上心有余悸的拍拍胸口，看杨大郎不解的眼神，杜仲使劲咽了口口水，这才说，“哎呀大哥，我说你这夫人也太厉害了吧。”
“怎么了？”程夏很厉害，他自然之道，但是杜仲为什么这么说。
“你不知道啊，我刚刚就说了个前阵子吃了四喜饺子，她就问我是不是跟你去了江苏。大哥，这也太吓人了。”杜仲哭笑不得的说。
杨大郎却笑了，杜仲更加不解了，“我说哥哥，你不觉得恐怖吗，她一个土生土长的农村姑娘，别说江苏，就是崇安县都没出去过，她怎么就知道四喜饺子是江苏的特色美食。”
“你想试试吗？”
“试什么？”杜仲觉得跟不上杨大郎的脑回路了。
“你现在出去问她，将你在京城吃过的所有美食都问一遍，她保证能丝毫不差的回答你美食都是哪里的。”杨大郎肯定的说。
杜仲的嘴巴张的有鸡蛋那么大，直到嘴角不受控制的开始流口水，这才闭上嘴巴问，“你难道不好奇她为什么知道吗？这姑娘明显身份不对啊，程夏我以前也是见过的，根本就不是这样的性子，更没有这样的见识，你就不怕？”
“怕什么？”杨大郎轻笑，“她以前是谁不重要，她现在只是我的夫人，这就够了。”
杜仲无可奈何的看着杨大郎，最终也没再说什么。
程夏看林琇将烧麦和煎饺按自己说的步骤做好，�
