农门小秀娘-第36部分
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差不多了。也该赶紧把豌豆砍了种玉米了。
林秀淘换的那些杂粮种子,现在都派上了用场。看着黄豆长势喜人,豌豆一个个饱满的样子,林秀高兴极了。
“娘!”林秀起身浇水,见着吴氏来了,高喊了一声,看着这么多黄豆荚,觉得不能亏待自己!
“娘,咱们晚上做毛豆吃吧!”
这新出的黄豆,没有老,嫩嫩的豆荚,摘下来,煮水之后,凉拌,那就是现代饭桌上特受欢迎的毛豆啊!
“姐,毛豆是啥?你种毛豆了?”林辰听林秀这么说,起身左右看看,这五亩山地,一半种了黄豆,一半种了豌豆,怎么看都找不出第三种作物啊!
吴氏也被两姐弟说的一愣一愣的,“说什么呢?吃什么毛豆?”
“嘿,这个说起来可简单了,还是我无意间发现的,晚上咱们试试!”
说着林秀就开始摘那豆荚,眼看着再过一个月就是收成的时候了,吴氏急了,“秀儿,你这是干什么!”
还忙上前想要阻止林秀的行为。
“这好的庄稼,咱们辛苦这么久,你糟蹋这个做什么?”
林秀把刚摘下的几个豆荚放吴氏手里,“娘,这就是毛豆!可好吃了!”
“啊!这没熟的黄豆荚是……?”
吴氏一脸问号,看着手里几颗饱满的豆荚,又看看半蹲着继续摘的林秀,想想这黄豆种了两亩多,算了算了!要糟蹋就糟蹋去吧!
“姐,我来帮你!”
林辰看吴氏没说什么了,也赶紧加入林秀的队伍,只为了晚上能吃上好吃的!
第62章 做豌豆凉粉怎么样()
摘了小半篮子林秀就住了手,“这毛豆就是吃个新鲜,摘多了,放着就老了!这蔬菜水果都是的,新摘的最好吃!”
母子三人又忙活了一会,吴氏看看豌豆差不多可以割了,又回去拿了镰刀过来割豌豆!
等晚上回老家,林秀把摘回来的毛豆全部去头去尾,用白水煮开,然后用生姜蒜醋加上油盐,做了一碗毛豆!
林辰呼呼大吃,直呼,太美味了!
吴氏也觉得不错,主要是觉得只要不是糟蹋粮食,那就是好的!
一连几日,母子三人都早出晚归,割了几天豌豆,割完了还要摘下豌豆荚,把豆荚里面的豌豆剥出来,然后趁着太阳大晒干,这样才能存起来!
不然半干的豌豆,容易生虫。
两亩多山地,收了近三百斤,在这农作物普遍产量不高的地方,还真算是大丰收!接着又开始收拾豌豆地种玉米。
见一粒粒玉米被丢进挖好的土窝里面,林秀就像看见一根根玉米杆子,一簇簇玉米就要长成的样子。
“姐,咱们今天晚上还吃毛豆吧!”
至从那天吃过一次,林辰就觉得这酸酸的豆子可开胃了,要不是这几天赶季节太忙,非得天天都要吃。
就是摘豆子剪豆子有些费时间,这才没提。
眼看着这都忙的差不多了,那可不得好好祭祭五脏庙!
“好嘞!想吃多少摘多少,姐做给你吃!”
吴氏又弯腰埋好一个玉米窝,抬头看着前面两个丢玉米粒的孩子,脸上还沾着泥巴,笑容却那么的暖心。
这日子,真好!
林秀见玉米都丢完了,跑到树荫下放茶水的地方,倒了一大碗,咕隆就喝完了!这干农活,还真的是累,腰酸背痛,保持一个姿势,重复的劳动!
可忙活了这么多天,三百多斤豌豆,晒干了也不过两百斤不到,按照这边一斤五个铜板,就算两百斤,连一两银子也没有!可前前后后忙活几个月……
哎!得想法子挣钱啊!
想想现代一些豌豆制品,林秀觉得,到时候可以做成兰花豆,豌豆糕!对了,豌豆凉粉!
林秀是旅游杂志美食栏目组的,对各地特色吃食那是爱的不要不要的。更何况,曾经林秀在四川公干,吃过一种豌豆凉粉,当时惊为天人,还特异找卖凉粉的老奶奶问了怎么个做法,实际上很简单!
干豌豆去皮,然后发泡了磨成浆,过滤之后就是可用的豌豆粉,至于豌豆粉做成凉粉,那更简单了!就是大火加水搅拌,这就讲究一个均匀的力度和最后搅拌成型的火候!
虽然林秀没做过,但是却很想试试,如果真的成功,怎么都比种什么卖什么强啊!
而且马上夏天,热死人,清爽的凉粉,肯定很受大家欢迎的!既然镇上一时半会没戏,不如就在村里,学村里豆腐坊啊什么之类的,弄个凉粉坊,做些小吃食,利少,多销嘛!搞不好还可以扩展到外村,是谁说的,从农村包围城市!
林秀正沉浸在自己美好的遐想中,突然一粒小石子砸到了她!
谁家调皮的孩子,真是的!林秀生气的朝石子的方向望过去,“阿南?”
那大花脸,除了阿南没别人!
想到这几天家里太忙,又因为吴氏特意嘱咐过不要离家,加上那次之后,林秀心里总有些尴尬,所以也没有上山去。
只是可惜那些关于竹笋的想法啦!
“哼!”
阿南在这好几天了,可是林秀每天跟着钻头似的,满地转,大中午的也没见休息一下!
本来心里气的不行的阿南,也消气了,见她今天似乎像忙活的差不多了,还在树荫下发呆,这才喊了她。
“阿南,你怎么来啦!”
林秀摆摆头,甩去那些乱七八糟的想法,朝着阿南招收,“快,渴了吧!过来喝水!”
见阿南不动,依旧隐在杂草丛中,林秀蹲下倒了一杯凉茶,走过去。
“来,喝喝我自己煮的凉茶!”
阿南看看林秀手里的凉茶,顿了下,接过,一仰而尽!
没什么特别的,就是一股子淡淡的香味,绕在齿间,让人清爽!
“怎么样?”
见林秀似乎很期待他夸奖的样子,阿南这才勉强说了句:“还行!”
“就还行啊!喝过的都说好呢!我还存了好多大叶子茶,改天我给你带点,你拿回去煮水喝!夏天到了,特别解乏!”
“嗯!”
见阿南兴致缺缺的,林秀又问:“你怎么一个人又出来了?不是不让你一个人跑下山吗?”
上次跟阿南聊天期间,林秀无意中得知,阿南口中的木头人,也就是那个自称柯诺的人,禁止阿南与山下的人接触,绝对不能让人发现他!
不过,林秀,是个意外!
“他出门了!”阿南嘴上这么说,其实心想,我一个人无聊,过来看看你干嘛呢!也不找我玩!
林秀轻笑,接过阿南手里的茶杯,“你明天这个时候也在这等我,我给你拿好吃的!”
“真的?是毛豆吗?”方才就听到她弟弟说要吃毛豆了,阿南也好想吃!
“对!你真聪明,还知道毛豆呢!我明天就给你带!”
林秀跟阿南又说了会话,让他早点回去,随后帮着吴氏埋土,一天一晃而过。
到了晚些时候下了点小雨,吴氏高兴,林秀也觉得这老天爷真给脸,才播的种,正需要雨水的滋润,省了她们一担担的挑水过去。
母子三人顶着小雨回去,才到院子口,见着林家厨房里面人影憧憧,上房堂屋里面也是欢声笑语。
不知道是谁来了!
多一事不如少一事,吴氏本想过去问候一下,见林秀的样子,果断的到后面准备做饭去了。
林秀照常找了剪子剪毛豆,今天比上次摘的多些,林秀想着做一半,留一半明天早上做了带给阿南尝尝。
这么想着,手上就越发快了起来。
“秀儿姐,你剪这些黄豆荚干嘛?”林淼从厨房跑过来,蹲在林秀跟前,看着她拿起一个豆荚,用剪刀剪掉头尾,然后放到一旁的大碗里。
“趁着黄豆没熟的时候摘下来,去掉两头的尖角,煮熟了凉拌,这样叫做毛豆!可好吃了!酸酸爽爽的,能吃辣的要是放点辣,那味道更好!”
林秀一边剪,一边笑着回答林淼的话!
听林秀这么一描述,林淼口水都流出来了!
“还有这样的吃法呢!去年晨伯伯种的一片黄豆都被阿婆家的牛霍霍了,上面好多这样没熟的豆荚,晨伯伯还伤心了半天,要是早知道这豆荚还有这么个吃法就好了!”
第63章 表妹()
林淼口中的晨伯伯是村里一个年纪大的单身汉,身子有些残疾,瞎了一只眼,住在村尾,离山地近,林秀每日都经过他家!
平时也不觉得是个怎么样的人,可听林淼这么一说,觉得这人还是个可怜人。
“我这也是才发现的,我们那地里不是种了两亩黄豆嘛!也不知道怎么被黄鼠狼踩了几窝,想着不浪费,我就都给摘回来了,就这么一折腾,没想到出来的东西还怪好吃的!”
林秀扯了个理由给林淼,关于这毛豆怎么发现的,林秀对外还是想了这么一个说词!
见林淼果然信了,还一副佩服的样子,“秀儿姐,你太聪明了!以前我觉得阿辰哥聪明,现在觉得秀儿姐才是最聪明的那个人!”
林秀笑了笑,低下头掩饰心中的尴尬!这还真把自己往贤惠方向整了!
“秀儿姐,我跟你说,大姑回来了!还带了堂姐们和李霖,那李霖太讨厌了!”林淼突然压低了声音,凑到林秀耳边说。
“李霖把四叔给阿辰哥稍的笔墨都给抢走了!”
林秀心里叹了个气,毛豆也剪完了,“哎!阿辰现在也不上学了,不稀罕那些!爷奶愿意给谁就给谁吧!”
“秀儿姐!”林淼垮着脸,替林秀委屈的样子,让林秀觉得自己像真受了什么罪似的!
“淼淼,我说的是真的!我们真的不稀罕那些!不是说东西不好,是觉得,何必去争这些身外物,现在我们一家人好好的,努力挣钱!比为了争这些受气强多了!”
“而且我们去争去抢,爷奶就能松口?就能对我们好?我可是看明白了,爷奶要的是权威,别人都得按照他们的意愿来!不然那就是忤逆,就是什么都不分给你!”
“正好,我也不稀罕!我不顺着他们的意思,他们也不用来威胁我,大家各自安好,挺好的!”
见林秀说的像个没事人似的,林淼心里到底放下一些,又问:“秀儿姐,那你上次?”
“爷奶不是觉得我眼馋么,用这些拿捏我么?我那是做给他们看的!”说到这里林秀一笑,“你看,你都以为我要去争呢!”
“只有你们都这么认为,爷奶只顾着护着东西不给我,就忘记来找我的茬啦!”
林秀觉得,林淼是这个家里难得的真心实意对她的,她也想跟她交交心,免得林淼每次替三房委屈,次次跳出来,弄的二房处境尴尬!
林秀一番话说完,林淼仔细想想,还真是这么回事,这几天周氏,哪怕是大房张氏母女都可劲的夸着林老四。周氏还特意让人稍信给林淑芬,让她回来沾光。
都忙着如何把林老四给三房的东西给扒拉没,可不就没空看林秀不顺眼找茬了嘛!
“秀儿姐,你真厉害!”
“小丫头,你那是太小!快去帮你娘做饭吧!记得多吃点了再端出去!”说着林秀冲着林淼使使眼色。
林淼会心一笑,“知道啦!”
没办法,这种情况,饭菜上了桌,哪里有