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第49部分

农门桑女:守地守财守夫君-第49部分

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    掌柜没好气的瞪了柯含雪一眼,又笑道:“还不是被你坑的!”

    柯含雪大笑起来:“是掌柜大方!”

    “昨天也不知道是谁说我小气来着。”掌柜瞥了柯含雪一眼。

    柯含雪又笑了起来。

    “掌柜,您也别心痛,说不我以后能让你将这笔钱赚回来呢!”柯含雪眨眨眼,神秘秘兮兮的说道。

    “行了,你这丫头别再坑我,我就谢天谢地了。”

    柯嘿嘿笑了声,然后带着酒楼的人将酒搬进自己屋里去,一车的酒放了满满一屋,只留下一小条缝刚好容柯含雪能走到床边。

    院外的人听到柯含雪说是掌柜的半买半送,见掌柜也没否认,都唏嘘不已。

    “这柯水生家里跟掌柜是什么关系,竟能将这酒半买半送?”

    柯钟氏笑了笑,没有回答大家的疑惑,跟着掌柜他们进屋去了。

    掌柜见酒缸一放好,柯含雪就伸起手指点了起来,又没好气的道:“还怕我少你的不成?”

    柯含雪点完,笑眯眯的说道:“没有,没有,刚刚够数!”

    “你这丫头还真是不老实,我明明多给你送了两缸酒,你点了数却不说!”掌柜一脸不满的盯着柯含雪。

    其实掌柜也不知道该不该说这丫头贪心?

    说这丫头真贪心嘛,掌柜又觉得不像,说她不贪心嘛,她明明算好了数又不说多两缸。

    柯含雪说谎被掌柜当面揭穿,脸红了起来,其实她也不是真想贪这两缸的酒,柯含雪是想着自己现在本钱不多,要是多出这两缸酒来,她就能多赚一点钱,等到赚了钱再将这两缸酒的钱还给掌柜。

    “掌柜,我不是没读过书吗?算错了也很正常。”柯含雪摸摸鼻子干笑道。

    掌柜狐疑的打了柯含雪一眼,她说的也没错,在这个朝代普通人家的姑娘是不能读书的,就算是那些读过书的男子也不一定会数数,她数错也是有可能。

    柯含雪被掌柜盯着心虚,笑了笑,不解的问道:“掌柜,昨天我让您送我几个酒缸都像是要你命似的,现在怎么还多送我两缸酒啊?”

    “我多送你两缸酒是有条件的。”掌柜扫了眼满屋子的酒缸说道,刻意忽略了她前半句。

    “什么条件?”

    “告诉我你买这么多酒是要干什么用的?”

    掌柜原先以为柯含雪是哪家大户人家的丫环,所以也没往深处想,现在知道她只不过是一个普通农家的姑娘,却要买这么多酒,掌柜就不得不好奇了。

    “掌柜,那您还是将这两缸酒搬回去吧。”柯含雪不假思索就说道。

    开玩笑,要是告诉他自己这酒是要用来做什么的,那他还不先自己一步抓住了先机?毕竟他家是开酒楼的,要多少酒没有?

    “行了,丫头,跟你闹着玩的。”掌柜算是服这丫头,精得跟什么似的。

第89章 酿酒1() 
89

    他是对她买这么多酒的行为感到不解,但他还也没必要用两缸酒来满足自己好奇心。

    “嘿嘿,我早就看出掌柜您是一个好人!”柯含雪谄媚的笑道。

    “哎,这什么世道,两缸酒就能让一个人转性。”掌柜开有些无奈的开着玩笑。

    “掌柜,您真坏!”柯含雪听出了掌柜话中对自己的调侃,撅起嘴娇嗔道。

    “掌柜,两位小哥,辛苦了,快来喝碗水吧。”

    柯钟氏趁着酒楼的人搬酒的空隙已经将屋里的小桌子小凳子搬到了屋檐下,并倒了几碗水招呼他们。

    “小嫂子,这茶水就不喝了,我还赶着回酒楼呢。”掌柜的对柯孟氏和柯钟氏笑了笑,带着两个伙计回镇上去了。

    听到酒楼的人一走,馋得眼珠子都快掉下来的柯于氏忙走到柯孟氏身边,小声问道:“娘,大房一家是不是疯了,买这么多酒回来干啥?”

    “这我哪知道。”大房一家早就知会她这买酒的事不能说,所以柯孟氏是三缄其口。

    “娘,您就是偏心他们大房,连这点事都不告诉我!”柯于氏撇了撇嘴道。

    柯孟氏脸一沉:“柯于氏,家里刚安静两天,你又想搅事是不是?”

    “好,好,算我说错话,”柯于氏在这个时候不想惹柯孟氏,眼珠子一转,又凑到柯孟氏耳边,小声说道:“娘,您看大房买这么多的酒,您就跟他们说说,让他们给我一缸吧。”

    柯孟氏用一种不可救药的眼神看了柯于氏一眼,摇头叹道:“柯于氏,真不知道你这脑子干什么用的?”

    柯孟氏说完回自己屋去了,省得看见柯于氏就堵得慌。

    见大房一下子买了那么多的酒,柯于氏的心就像猫挠似的,也不知道这大房哪来那么多钱,这些酒就算是半买半送也得二三两银子吧?

    柯于氏每进出厨房,蚕房还有自己屋一次,眼睛都要往柯含雪屋里探一次,这越看心里就越不得劲。

    柯含雪更是如此!

    “哼,真不知道葛公子怎么会跟这败家的贱蹄子定亲?!”柯含雪在美枝屋里酸溜溜的骂着。

    “就是,这个柯含雪哪里配得上葛公子了,你大伯母也是个不要脸的,葛公子好心救她女儿,她竟然赖上葛公子了,想想就替葛公子觉得冤!”柯美枝义愤填膺的说道,她和柯含荷一样,都是葛云章的爱慕者。

    柯美枝和柯含荷一样对于柯含雪与葛云章定亲一事都耿耿于怀。

    “对了,荷儿,你大伯家怎么一口气买那么多的酒?这要喝到什么时候?”柯美枝又问。

    “要不怎么说那贱蹄子败家呢,听说这些酒都是她要买的。”柯含荷不屑的说道,她哪里想得到柯含雪买这些酒根本就不是用来喝的。

    “这酒是那小蹄子要买的?”柯美枝吃了一惊:“可是这么多的酒要不少钱吧,你大伯和大伯母又怎么会同意呢?”

    “谁知道那一家子是不是疯了!”一提到大房一家,柯含荷就没好语气。

    “我看不是疯也是傻了!”柯美枝下了个结论。

    柯含雪知道柯于氏一直都对自己买的酒虎视眈眈,反正桑葚也还没熟,她也不急着酿桑葚酒,平时让母亲和宏儿看着屋子,别让柯于氏钻着空隙,自己则每天傍晚等父亲回来就一起挑着肥料去给水稻施肥。

    施完肥已经是几天后的事了,这时的桑葚也可以酿酒了。

    柯水生早上上镇前就去把桑葚摘了回来,分给了二房和三房一些给孩子当零嘴,剩下的都交给了柯含雪处理。

    这里的桑葚没打农药,又无污染纯天然的,所以柯含雪连洗都没洗,直接将好的桑葚挑了出来放到院里晒干桑葚上沾惹的晨露,留着备用。

    柯含雪打算酿好桑葚酒后,再弄一种供不会喝酒的人喝的桑葚汁。

    柯含雪让父亲买回来30斤的白糖和几个大酒缸,还有好些小坛子。

    柯含雪按前世酿桑葚酒的比例,这600斤白酒,要用到300斤桑葚,30斤的白糖。

    自己家两棵桑树的桑葚应该不够自己酿酒,所以柯含雪又让柯钟氏到铜锁家里买了一些,因为铜锁家有好几棵老桑树,他们每年都会把吃不完的桑葚拿到镇上去卖,虽然是卖不了多少钱。

    听到柯钟氏要买桑葚时,铜锁娘还吃了一惊,因为她知道柯水生分家时分到了两棵老桑树。

    可见柯钟氏支支吾吾的样子,铜锁娘也没多问,让铜锁到自家桑园把桑葚摘了回来。

    柯含雪留了个心眼,直等到晚上二房一家全睡下,才让母亲轻手轻脚的守着自己屋门口,她就在里面点着油灯开始酿起酒来。

    与其说酿酒,不如说是泡酒,这酿桑葚酒只要按照比例将桑葚和白糖放进白酒里就再密封好就行了,等时间一到,再将渣过滤出来就能喝了,不过,这酒如果封存起来,放得越久这味道就越好。

    泡桑葚酒最怕的就是酒味变酸,而酒味变酸最主要的原因就是桑葚发酵后脱水产生的酸味,所以柯含雪才要将柯水生摘回来的桑葚晾干。

    这酿好的酒柯含雪用二十只酒缸装着,自己屋里放不下,又搬了六缸放到父母屋里。

    弄好这一切,天也差不多亮了。

    柯钟氏让柯含雪回屋补觉,自己就进厨房忙和起来。

    柯含雪再次从屋里出来,柯水生已经出门了,柯钟氏搬一张小凳子坐在屋檐下缝补衣服。

    “娘——”

    “雪儿起来了?我去把早饭热一下。”柯钟氏见女儿醒来将针线缕放到小凳子上,将屋中的早饭拿进了厨房。

    “哼,都什么时辰才起床,真没见过么懒的女人,要是葛家人知道非得退了这亲不可!”柯含荷从蚕房出来,见着刚想床伸懒腰的柯含雪,又是羡慕又是嫉妒的数落道。

    “哎,这人命好,有时也挺苦恼的!”柯含雪笑盈盈的扫了柯含荷一眼,道:“因为会让某些人眼红。”

第90章 酿酒2() 
90

    “柯含雪,你别得意,总有一天葛公子会看清你的真面目,将这门亲给退掉的!”柯含荷气呼呼的指着柯含雪骂道。

    “好啊,你要是真能让葛云章来退亲,我一定让他娶你。”柯含雪不喜不怒的嘲讽道。

    “柯含雪,你等着,你别后悔!”被柯含雪四两拨千斤的一讽刺,柯含荷是又羞又气。

    可是一想到柯含雪说让葛云章娶她的话,柯含雪脸又红了起来,眼中秋波流转。

    见柯含荷独自发春的样子,柯含雪忍不住低叹声:“花痴!”

    “雪儿,早饭热好了,快进屋吃饭吧。”柯钟氏在那边喊道。

    柯含雪懒得理会仍在犯花痴的柯含荷,随着母样进了屋。

    “娘,您昨晚没怎么睡,等会再睡会。”柯含雪边吃边对柯钟氏说道。

    “我还要给你和宏儿改几件薄一些的衣服,没功夫睡,这天气越来越暖和了,再不把衣服改好,我都怕将宏儿闷出病来。”柯钟氏说着又回到屋檐下改起衣服来,这小孩子正是长身子的时候,所以每年转季前都得帮他们先将衣服改好。

    听柯钟氏这么一说,柯含雪才意识到夏天快要到了。

    柯含雪叹了口气,她这些桑葚酒得再过些时间,等这桑葚成熟的季节完全过去才能卖,现在家里又没剩多少钱了,要不然她真想给宏儿买几套好点的新衣服,好让他高兴高兴。

    水稻的生长初期是不能缺水,所以柯含雪酿好酒后就忙着地里的事,偶尔也会帮柯钟氏到地里去浇浇菜,或进蚕房帮柯姜氏喂喂蚕。

    眼看着自家桑树上剩下的最后一批桑葚也熟了,柯含雪让柯水生将那些桑葚摘了下来,用来制作桑葚汁。

    制作桑葚汁比泡桑葚酒要麻烦一点,将桑葚晾干后还要将桑葚碾碎,再放进适量的白糖发酵成酒精。

    柯含雪将桑葚汁和白糖搅拌均匀装进买来的坛子里封住口,但这口又不能封得太死,因为发酵的过程中产生的二氧化碳有可能会让坛子膨胀而爆炸。

    因为是茅草屋,所以将坛子放在屋子里根本不用担心不够通风。

    这桑葚汁发酵需要一个过程,柯含雪看了看天气,打算一个月后再将桑葚的渣过滤出来,而桑葚酒就得等到三个月后再过滤,味道会好一些。

    弄好了桑葚酒和桑葚汁,柯含雪就一心一意的打理起地里的水稻来了,看着地里的水稻茁壮成长,

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