农门喜事:粗野夫君宠娇妻-第34部分
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“大妮,二妮过来!”对着她们的屋子喊着。
屋里二妮三妮互相看着大姐,大妮想了想让她们呆屋里,自己出去看看。
“你这孩子,娘都不知道说你什么了?二妮呢?”玉娘看着推开门出来的大妮,对着她说道。
“娘,二妮出去了。”大妮对她撒着谎。
玉娘静静的看了她一会儿,把大妮看的头低下。不敢对视!
“唉大妮,我待你们可好?”玉娘斟酌着用词。
“娘就像俺们亲娘似的,带俺们非常好。”大妮抬起头对着玉娘说。
“那行,既然你说我像你们亲娘。那我说的话听不听?”
“听!”大妮重重的点着头。
“好!让二妮出来。然后让她去找三妮回家,西瓜是死的。吃下肚子就没了,人确是活的。以后咱们时间久的呢!总不能为了一口吃的就天天躲着吧!”玉娘给大妮说着道理,她就是太死理。
大妮感动玉娘心里惦记着她们姐妹几个,也不矫情推辞了。娘对她们的好,她记住就行了。日后一定好好报答她!
“二妮三妮出来吧!娘让咱们吃瓜呢!”对着屋里喊着。
“三妮啥时候回来的?”这妮子,回来也不找我。
大妮不好意思的说:“就是刚才俺去厨房拿刀的时候。”
“你啊”算了,慢慢改过来吧。她也是好意!
二妮三妮听到姐姐的喊话,爬下炕头。各自穿上鞋就开了房门,看着娘和姐姐站在院里。三妮一个飞奔过去:
“娘俺回来了。”
玉娘故意露出生气的面孔,“回来也不找娘,娘等会不给你挑一块大大的西瓜吃!”
“不要啊!娘俺错了。”三妮这个馋猫一听,连忙拽着玉娘的胳膊撒娇着。
第60章 做饭()
“那看你表现喽!”玉娘捏着她撅起的小油壶。
“嗯,俺今天帮娘捏胳膊,好不好!”三妮讨好的说。
“嗯!”玉娘故意不说话,看着急着跺脚的小丫头。这才松口!
到了堂屋,一人分了两块。留下几块准备给卢氏和李老头吃。
一群人围着桌子吃西瓜,红红的果肉到了嘴里甜滋滋的。连不爱吃水果的李冲都忍不住叫好,这东西真是比苹果好吃多了。就是皮厚不能吃,浪费了!
玉娘也是第一次吃这种水果,怎么说比苹果更甜。水分更多!就是太贵了!
李冲看着媳妇吃的高兴,把跟前一块自己没动的西瓜递给她,“好吃吧!俺不喜欢,太甜了。”
玉娘接过,真的相信他不喜欢。毕竟买的梨和苹果他也说不喜欢吃,也就没怀疑他真假!
“过两天俺再给你买。”李冲对着玉娘说着。
玉娘听了心里比嘴上还甜呢!对着李冲娇羞的笑着。
李冲就喜欢媳妇笑的模样,就像天上的仙女似的。对着她回应一个憨笑!
“姐夫,你要是再买西瓜了,得叫俺过来。你别忘了当时答应俺的话!”小妹埋头吃的西瓜,听到姐夫对大姐说的话。赶紧表态,顺便提了一下他当时答应她的事情。姐夫可别忘了?
李冲看着玉娘疑惑的眼神,把当时的事情又说了一边。玉娘这才明白,白了一眼他。多大的人了,心眼真是多啊!
李冲就是挠着头傻笑,也不吭声!本来嘛!这事说出去人家肯定要说三道四的,这都是自家人了。才没顾忌的。
“姐夫,听到没!”小妹看着大姐夫不说话,催促着他。
“知道了!你姐夫啥时候能忘了你的事啊?”
“嘻嘻”小妹这才高兴的继续吃她的西瓜。
“小妹,这事三妮。等会你带她玩。”看着小妹点头,这才转头对三妮说:“等会跟这个小姨玩,娘给我们三妮做凉粉吃好不?”
“就是那个滑滑的吗?”三妮不知道上次吃的叫啥?但是很好吃。只记住滑滑的!
“是的,就是那个。它叫凉粉。”
“好的,娘,俺过会跟着小姨。”三妮知道了娘要做好吃的,也不跟着她了。
“大姐,你就放心吧。这个小萝卜头俺会好好看住她的!”小妹吃完最后一口西瓜,用手一抹。这对大姐保证道。
“你可拉倒吧,俺看三妮比你听话多了。”杏花在旁边拆着台说道。
“哼!俺才不理你呢。”小妹看着三姐不给自己面子,气呼呼的说着。
“你去摊子上看会,让爹娘进屋吃点西瓜。要是生意不好的话,你就早点收摊。天气热,别为了俩钱暑了身子。”叮嘱着他。
“放心吧!俺知道。”李冲出去看摊子了。
“大妮二妮,你带着二姨去你们屋里聊天。”玉娘得赶紧准备凉粉的东西,顺便再做点小菜。
“娘,作料备好了。你直接煮凉粉就行了”大妮对着准备出去的玉娘说。
“你都还记的呢?”惊讶的问着她。
“八九不离十,就是怕盐味把握不住。你等会先尝尝,要是盐味太轻你再长点。”步骤好记,东西也就是那些。就是当时放盐的时候不知道捏多少,手下没数!
“行!”看来大妮还真是过日子的命,以后自己再多教给她几样手艺。大了也不愁说好点的人家了!
女人这辈子除非你有当少奶奶的命,不用进厨房。要不然一辈子就得在厨房度过,所以!绣活和厨艺是家里人相亲最主要的事,谁家闺女有双巧手,就算长的差点。都能说个不错的人家。
进了厨房,看着切的细细的黄瓜丝,和制作好的辣椒酱。拿起筷笼里一根筷子,轻轻的沾点放到嘴里。盐味有点轻,辣味正好。不错!不错!
又从盐罐子里捏了一小撮盐放酱里,搅拌了几下。尝了尝!可以了!这才把李冲放在案板上的篮子打开,三块凉粉、一把望天椒以及蒜姜和花椒。
先把灶点着,这对灶口火吹了几口。看到树叶都燃了这才拾起柴火往里塞,赶紧往锅里舀了几瓢水。把盖子盖上,看着水缸里还剩一点水。想让李冲去打水,才想起他看摊子去了。算了!先将就着用,等会儿吃完饭再打也行。
把案板用抹布擦干净,把软滑的凉粉轻轻的从篮子里拿出来。放到案板上,拿起刀利索的划上几刀。一快快不大不小的凉粉堆满大半个案板!
看着水还没滚,又把买的黄瓜和望天椒拿出来用水洗干净。放在一旁,从菜橱里拿了两疙瘩蒜坐在一旁剥着。等蒜剥完了,锅里水也滚了。赶紧用漏勺舀起凉粉慢慢放进锅里,来回的掺和!
不一会凉粉就熟了,把灶里的柴火抽出几根。瞬间火小了许多,又从橱柜拿出碗摆到锅台边,用漏勺一碗里舀了一勺待凉。
把锅里的水用勺子撇出去,用丝瓜馕擦干水渍。倒上猪油等着发热,又麻利的把望天椒切成丝。想了一下还是不拿正在腌制哦肉了,这东西没腌制好不能吃。太咸!
又赶紧跑出去,对着摊子上给客人切肉的李冲喊到:
“冲哥,赶紧给我切一斤肉。锅里热油呢,快点!”
正给人切肥肉的李冲,一看衣服气喘吁吁的喊着。赶紧麻溜的一刀切了上好的肥瘦相间的五花肉,大步递给玉娘。
玉娘接过也顾不得给他说话,赶紧回去。锅里油该热好了!
买布的老贾看着玉娘拿肉,嘴里磕着瓜子:“冲子,今儿吃肉!”
李冲回到摊子上,又给客人切好肉。听到老贾的话,笑呵呵的回着:
“玉娘两个妹妹过来了,到了咱家。啥都缺,肉不能缺是不?”
老贾绿豆眼笑的看不到眼珠:
“可不是!冲子就是大气!”
李冲笑着也不接话!老贾这人不错,说话做事都是有一说一的。就是后院太乱,听说他街上相好的寡妇来找他媳妇闹。这件事两口子闹的不轻!李冲也不多事,就是心里想着。
第61章 俺给岳父岳母养老()
玉娘赶紧把剥蒜瓣和花椒姜片都倒进锅里,‘滋啦’一声!又快速把肉切成一片一片倒进锅里炼成焦黄,往里面捏把盐和倒点酱油;用锅铲翻炒,又赶紧蹲下往灶里添了柴火旺盛起来了。最后把切好的望天椒撒里面,添点水闷段时间。
趁着这会功夫,又把黄瓜用刀背拍断。盛到盘子里,把剥好的蒜瓣还有干红椒都倒进蒜臼里绰烂;里面撒点盐,倒在黄瓜上面。一道凉拌黄瓜就完成了!
这时候凉粉也凉了,玉娘把酱料倒在各个碗里。想着天热,不能吃干的。就去了堂屋把壶里的凉水端过来倒在碗里,最后再滴点米醋就完成了。
站在厨房口对着屋里人喊着:
“大妮二妮吃饭了,过来端菜。”
又拿起锅铲翻炒着菜,越是往后越容易糊。
看着肉色差不多了,就把灶里的火抽出来。让它慢慢熄灭!不是直接放在外面熄灭,而是没烧完的柴火头插进累积的柴火灰里!差不多了就把菜锄了出来。
大妮二妮和杏花进来把锅台案板上的饭菜都端到堂屋去。玉娘在木盆里洗了洗满是油烟的双手,就去摊子上喊李冲吃饭。
“冲哥,你是现在吃还是等会吃?”这会摊子上卖肉的人不少,玉娘还是问清楚他。
“你们先吃,俺卖完这些就收摊了!”李冲手忙脚乱的又是剁肉又是收钱的,还是抽出空对玉娘说。
玉娘看着他忙的,赶紧上去就帮他收钱。李冲这才能歇口气,“平常俺剁肉,娘收钱。没感觉多累,现在有事算账又是收钱的,头都大了!”
“那当然,人只有一个脑袋;一双手。哪能啥都一块干啊?”
两人说说笑笑的一会儿功夫剩下的肉卖完了,李冲看着多少天都卖不了一头猪了。今儿媳妇一来,肉就卖光了!真是个福星!“媳妇,你就是俺的福星!”
“啥福星?”玉娘帮忙收拾摊子。
“你瞧你一来肉就卖光了,这都长时间没卖光了啊?”说不愁那是假的,自家就是再有钱也禁不住这样做生意。天天干不了房租的钱!
“行了!赶紧吃饭去吧,家里人估计都等咱呢?”让李冲抱着钱箱子,自己啥都不拿的先回去倒水去。
俩人洗完手进了屋子,看着一家子都等着自己,“爹,娘。你们先吃,还等我们干啥?”
“俺还是很饿呢,卖完了?”李老头对着玉娘笑着。
“嗯,俺刚才还说玉娘是福星呢,你来肉都卖光了!”李冲坐在凳子上。端起碗呼噜噜的大口吃着!饿死了!媳妇做的饭就是好吃。夹了一筷子凉拌黄瓜放嘴里!带劲!
“吃吧!”卢氏看着儿子饿了,就让大家开饭了。别说,玉娘这手意就是强。太合她口味了!又酸又辣的,吃进肚里都凉爽!
炒的肉猪也恁香,也比俺做的好吃,“玉娘,你这猪肉咋做的?恁好吃!”
“娘,我是先把猪肉炼成焦黄。又香又脆才好吃的!”玉娘把法子说给卢氏听。
卢氏听完这才知道,她说呢!都是一样的肉,原来做法不一样。她就会炖菜,炒菜哪有那功夫!
还是她回摆置吃的,正好!以后俺就等着吃现成的就行。
“小妹长的像你!杏花性子太老实”卢氏评价着她俩。
“可不嘛!二妹和小妹不担心,就是杏花太老实!见到生人腼腆的很。几个姐妹中就她最怕人。”杏花除了在家