哦,基本操作-第70部分
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“就太爷爷一人也许不会,但加上其他人,这可就难说了。”齐书凡还是很乐意见齐太爷他们碰壁的,省得一直待在大桑村就以为自己无敌了,谁见了他们都该礼遇几分。
“大哥,你忘了说,还有太奶奶以及两个如花似玉的堂姐呢,如今有这个攀上上流社会的机会,她们会放过?”
“你不说我倒忘了这点,太奶奶她们实在是”齐书凡不知道该怎么形容,觉得她们的脑子,或多或少都有点问题。
他一直以来都是非常讨厌齐太婆将孙女划分等级的方式,尤其是自己的三个姐妹,竟然被分作丫鬟那等级的,很是教他不痛快。
如今,他倒是想看看齐太婆她们吃瘪的模样。
“她们对自己的太有自信,不懂外面有多残酷,到时有得他们哭的,我们姐妹坐着看热闹就好。”齐秋霜挥挥手,想起齐太婆那眼神就觉得万分不舒服。
“不说这些让人不高兴的人和事,走,我们去看看大姐都做了什么好吃的。”每次看到地洞里的那些瓶瓶罐罐,齐秋霜的心情都非常的好。
第126章 小吃()
“你们两个说什么悄悄话呢,快来,我做了不少吃的,快尝尝给我点意见。”齐秋雨两只袖管都捋得高高的,灶上和案板上几乎摆满了各种东西,可以说厨房里能够用上的东西的都被拿来了。
齐书扬一手一个,左啃一口右咬一点,一看他的表情就知道味道不错,这小子的嘴巴也挺厉害的,挑剔的理由都是靠谱的,相信齐秋雨会在他的毒舌下手艺突飞猛进的。
齐秋霜看了一下,有类似于昨日做的红豆糕,不过这一次她的面皮是用糯米做的,也不知道怎么处理,很是软糯,外表看略有些透明,加上里头包裹着压碎的红豆,味道还不错。
“味道如何,这是我仿着县城的那家糕点铺做的,面皮感觉还差了点,要抹点什么好呢,不过那个豆沙,我还不会做。”还没等齐秋霜回答,齐秋雨噼里啪啦就将自己的缺点给说出来了。
齐秋霜吃完,只觉得挺好吃的,要让她说想法,还真说不出来,“大哥,你觉得呢?”
齐书凡先是点头表示肯定,“还不错,继续努力,你算下原料价钱,看两倍价是多少,若是比县城里的铺子少,可以考虑做点,等集市的时候拿去卖了。”
“大哥,真的吗,我这就去算。”齐秋霜很兴奋,双手在衣服上搓了搓,就想马上动手。
“大姐,你用了一斤半的糯米粉,半斤多的红豆,一斤的红糖,柴禾人工费不算,大致也有五十文,而大姐只做了三十来个,按个卖的话,至少要三文以上才不亏本。”齐书扬掰着手指头,一样一样地数着。
齐秋霜一听,脑子就有些迷糊,她不喜欢做吃食的生意,就是因为成本太复杂不好算,相比起来,饮品类的实在是暴利。
“扬儿,你实在是太聪明了。”齐秋雨对于县城的物价并不是特别的清楚,“霜儿,你觉得这个我们卖多少价格适合?”
“这个,我也不常吃甜食,等六哥儿来,我们再问问吧。”齐秋霜有些为难,对甜食她的接受度很一般。
“要问我什么?”六哥儿大跨步地进入厨房,看到看到蒸笼上的东西,伸手抓了一个就啃起来,“秋雪说你们在做东西,果然,不过这味道还行,倒是面皮做得很好,很有弹性。”
“那你觉得摆摊卖这个的话,能卖得出去吗?”齐秋雨平时看六哥儿不顺眼,但这时她可是放软了态度,这可是关系到她能不能挣钱的大事啊!
“甜食?不适合,你不如把这面皮拿来包其他东西,咸味应该更好。”简单的甜食普通人家还是会做的,齐秋雨做的这个实在是太简单,就是面皮特殊,用来做别的更适合。
“哦,那你说说看,我考虑考虑。”齐秋雨并不生气,六哥儿家是很宽裕的,只怕县城的好东西都吃得差不多了,他的意见有很高的参考价值。
见齐秋雨态度那么好,六哥儿心里有些得意,忍不住开始嘚瑟:“用料要便宜,又要好吃,更不能太贵,这集市上哪有那么多有钱人呢,一两文钱还舍得,多了就心疼了。你只要朝着个大、便宜去做就成了。”
“做好了,再请我来试吃啊,我的意见绝对有用。”
听完这没多少建设性的话,齐秋雨不由给了六哥儿一个白眼,“说的净是废话,这点我能不知道,还需要你来说?”
“若对象是普通人的话,的确是要往实惠去想,皮薄料多。”齐秋霜想了想,“对了,我们这,什么干货最便宜,素的那种,肉买得多的话也是有优惠的,倒是好解决。”
“干货,笋干?我记得外祖家挺多的,不过这个不怎么值钱。”齐秋雨对柳家的印象可比齐秋霜多多了,笋这东西要是没油,吃起来味道就差了许多,再加上他们这边不缺什么菜吃,一年到头也没那么常吃。
“我记得娘做笋干有一手,不过家里人都不喜欢吃,就少做。”齐书凡马上就联想道,柳氏是典型的家庭主妇,都有一两手拿手的菜式。
“我找娘学去,霜儿,要怎么做?”齐秋雨习惯性地咨询妹妹的想法。
“其实,如果这个法子可以的话,我在想是不是让两位表哥来做,我们从中抽利。”齐秋雨毕竟不适合抛头露面,柳家若是家境能好点,也能有点底气来看柳氏,她知道,不能与娘家走动,是柳氏心里的痛。
“这事,你们商量,不用看我,我和秋霜合作的只有桃子酒这一些,你们做其他生意我也不会反对或插一脚,当然这事我也不会说出去的。”六哥儿伸手又拿了个点心,喊上齐书扬,就出去玩了。
六哥儿不在,兄妹三人觉得自在了些,“哥,两位表哥还在扛货吗?”之前虽说拜托了程飞熙,但这要安排两个人哪有那般容易,大家族里头,位置都是固定好了的。
“飞熙也不好往庄子上安排人,不过有让人给他们找了不少临时活计,平日过日子也是够了。”想到柳家的情形,齐书凡也不住地皱眉。
“给表哥他们我没意见,不过具体,我们是不是要跟娘说声?”齐秋雨当然明白自己不可能一直在县城抛头露面,由表哥做这事,她分钱,是再适合不过的事了。
“晚上例行谈话的时候说吧,今日发生的事挺多的,虽说有些烦心,但咱们的日子是越过越好了。”齐书凡不由露出个笑脸,只要是为了更好的生活,只要不是违法乱纪的事情,任何方式都可行,太在乎别人的看法,最后不过是限制了自己罢了。
柳氏今日的心情还是不错的,齐太爷亲口承诺会分家,这日子就要熬出头了,整个人看着精神了许多。因为心里想着其他的事,所以对于吴氏若有似无的试探,她也没多大主意,回答问题也是牛头不对马嘴,可把吴氏给郁闷的。
现在舒氏没有那个精神和体力来管几个媳妇以及家里琐事,吴氏的性子又是不错,也就小舒氏偶尔发下小脾气,这是柳氏做媳妇以来过的最轻松的时候了。
尤其是现在,几个孩子都很乖巧又上进,也努力地各学一门手艺傍身,对柳氏来说,真的是满心的欣慰。
她从来就知道自家无论怎么做都得不到舒氏的肯定,之前逆来顺受,还不是为了让几个孩子更好过一些。即使她孩子做的事,齐家看不上眼,但她都一直支持着,只要脚踏实地日子就不会差到哪去。
第127章 厚脸皮()
“你们说真的?”晚上的例常座谈会,柳氏听了儿女们的计划,惊讶得合不拢嘴,对父母她是愧疚的,嫁入齐家不仅没办法补贴娘家那边,反而还使娘家不敢来大桑村走动,这让她忧伤不已。
如今孩子们提出这点,是不是根植于她的愧疚上?
“你别瞎想,孩子们这么做肯定有他们的道理,你先听听他们怎么计划的。”齐斯农轻轻拉柳氏的手一把,不喜欢她胡思乱想。
“娘,两位表哥年轻力壮的,干活都是一把好手,我们做的这东西,现买现吃不用等,相信会受欢迎。您以前擅长做干笋,帮忙调几个味道罢。”
齐书凡顿了顿又说道:“且外祖家似乎欠了债,大表哥二表哥都在县城里做苦力,除去每日花用也留不下多少,给他们找个营生做,总比直接给银子的好。”
柳氏很是惊讶,要不是一旁有齐斯农拉着,已经站起来在屋里团团转了,“怎会欠债,是发生什事了?”
“具体也不清楚,娘您先别急,估计也不多,有了这小买卖,也能早日还上。”眼见话题就要跑偏,齐秋霜忙拉回来,现在的重点不是柳家发生了什么事啊。
“也是,这干笋的做法有许多,加入稍微炸过的肉丁,再加入蘑菇丁或者木耳,做成包子很美味。”柳氏随口就说了个,“我们这边虽说不是顿顿吃面食,但吃的人还是有的,主要是馅料要调好。”
“蘑菇和木耳太贵了些,不如用时下的蔬果罢。”卖吃食的,都是在味道不变的情况下尽可能地降低成本的,齐秋霜前世就吃过类似的笋干包子,味道一般。
“霜儿说得没错,爹,娘,这是我今日做的,霜儿他们都说做成咸的好。”齐秋雨乐颠颠地将自己的成果给奉上去。
柳氏看着这略有些透明的面皮,隐隐能看到里头馅料的颜色,手上捏了一个,挺有弹性的,“你这面皮是如何做的?”
齐秋雨顿时来了兴趣,咕噜咕噜地讲了一大串,听得齐秋霜都晕了,就这一点东西,大姐也能折腾出这么多程序来,也只有真爱才会下工夫去做这些。
“这倒是复杂,你确定你两位表哥学得会?”柳氏也不可能让女儿天天往县城里跑,两位侄子学会这门手艺是必须的。
“娘,您要对表哥他们有信心。”有一个赚钱的法子摆在面前,不努力的人就是傻子,齐书凡对两个表哥还是有点了解的,都是能吃得了苦的人。
柳氏想想两个侄子也不是那滑头的,应当会认真,遂就不再纠结,转而与大女儿说起这灶上的事来。
这一件事,齐秋霜就没再插手,全由齐书凡以及齐秋雨两人去处理,连续跑了县城两天,终于给两位表哥换了一处干净的住所,做吃的地方,怎么都不能太脏乱了。
这一件事,兄妹几人前前后后忙活了十来天,这才将需要的东西给准备得差不多。柳老头知道了这事,沉默良久,最后亲自到县城来看情况。
他是不善言辞的人,但是两个外孙这般尽心尽力地为自家着想,他心里如何能没点波动,私下里,他将两个孙子给叮嘱了一通,无非是做生意要诚信之类,且不能欺侮表弟表妹之类的。
且柳老头也不是那迂腐的人,愣是花了点钱请人写了契约,各自按下手印,写好双方的利益分配,以防他日闹翻没个凭证。
在兄姐忙着的时候,齐秋霜也没多轻松,首先就是准备酒坛子,洗净晾晒,桃子酒就快晾成了,再加上其他米酒也渐成,时间离得太近,忙得不行。
不过在忙于这些的时候,齐秋霜也没漏下每日与老榕树的对话,对于齐秋雨她们在县城的事情了解得一清二楚,只是单一样水晶笋干包饺太单调了点。
花了点时间,齐秋霜根据自己前世吃