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第109部分

哦,基本操作-第109部分

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忍下,日子才过得平顺。而你们兄妹,敢说谁身上没点小毛病,因为互相容忍了,你们才那么友爱,否则呢?”

    “娘,我这不是功夫没修炼到家吗?等我跟您一般年纪,肯定也能忍了。”齐秋雨不好意思地挠着头说道。

    齐秋霜则在想柳氏的话,再联想自己的前世,发现几乎没有父母教自己孩子吃亏的,受到欺负了就要找回场子来,什么都不能忍。

    都说古代不好,现代怎么好怎么好,但是真正经历了,除了某些生活上的不便,还真的没什么不好的。

    也许真理只掌握在少数人手里吧。

    这次柳氏这么做,何尝不是做给儿女们看,并借此教育他们呢。之前一些事情是不能忍的,但有一些事其实可以忍一忍,齐秋霜反省了下,好在自己并没做太多出格的事。

    不过柳氏以前明显是忍过头了,但这半年来发生的事,的确是让她有了不少的转变,也许是她以前走入了误区,如今才想不明白也说不定,不管如何,这的确是好事。

    齐斯农笑着说道:“有时候该忍,但有时候却不该忍的,这要分情况。这点啊,我和你们娘也是最近才想明白,只不过这个度要把握好。”

    齐书凡点点头:“爹和娘说得是,大姐和霜儿就是不能忍,雪儿是太能忍了,这都不好,凡事要有个度。”

    “大哥,那我呢,能不能忍?”齐书扬听了一阵,眼珠子滴溜溜地转着,听得似懂非懂的。

    “你这小霸王,别去欺负人就好啦。”一家五个孩子,每个人的性子都不同,也亏得都没长歪掉。

第197章 烦恼啊() 
往县城跑了两趟,将一些生活物品都给备齐,胡家老屋算是齐秋霜他们正式的根据地了。

    柳氏跟牛氏打了声招呼,将老屋旁边的地瓜都给挖了,然后种下萝卜芥菜包菜花菜之类的,这在大桑村算是比较晚的了。

    不过这些菜都是能耐寒的,许多人家都是间隔种,这般一直能吃到明年二月,多的还能做成菜干之类的四五月吃,总之,劳动人民的智慧是无穷的。

    稍稍稳定下来,就收到了梁澈钰发来的帖子,可把齐秋霜给纠结的,这送礼可是个大问题。不过她已经决定要抱好大腿,自然是要费几分心思的。

    而后就是六哥儿了,他可着急了,铺子那边都在着手准备了。

    “走,先去你那铺子看看罢,你看还要叫上谁?”齐秋霜答应人家的事是不会拖得很久的,不过要卖什么东西也不能随随便便就定下来的。

    “我已经喊了小表弟,在县城那见就成了。”六哥儿嘿嘿笑了两声,他这明显是先斩后奏的节奏。

    铺子跟程家的五味楼在同一挑街上,人来人往的很热闹,原来是做的绸缎生意,地方很是不小,完全可以隔成两间来。

    铺子的周边,卖的可以说都是中高档产品,比如丝绸玉器银楼之类的,吃食除了五味楼还有一家号称老字号的米糖糕,再无其他。

    不过转过街角或穿过巷子,另一边,卖吃食和小酒馆之类的却多了起来。

    “六哥儿,你确定要在这地方卖吃的?”齐秋霜微微皱起眉头,“来这条街的人,是没有特地来吃饭什的吧,除了五味楼,米糖糕那是老字号了,不能开在这地方。”

    程飞熙在一旁听了,不由笑道:“齐姑娘说的没错,六哥儿,你可要再考虑考虑,也不是没人在这条街上做过吃食,但最后都没成,你可想过其中缘由?”

    “算了,我们过去另一条街看看,那可就没铺子了,只能租个小摊位的。”六哥儿有点忧伤,这跟他想象的完全不一样,一点都没档次啊!

    另一条街上人要更多,从穿着看,都是家境一般的人,几乎每个摊位上都有人,生意非常的好。

    “你们要吃什,买点尝尝吧。”相比起来,程飞熙要轻松许多,有心情分辨这些小摊子。

    六哥儿有些无精打采的,“小表弟,你付钱当然可以,我可是穷死了。”

    “就这羊汤吧,听说老板是从北边来的,在城外养了不少羊,天气渐冷,喝点暖暖身好。”程飞熙指着一个热气腾腾的摊子说道。

    “羊肉?不要吧,膻味大。”六哥儿满是不愿意。

    “怕是有独门秘方吧,没什味,生意看起来一般。”齐秋霜并不那么排斥羊肉。

    “这不便宜,不过平日里吃的人还是不少,今个儿咱们是碰上人少的时候了。”程飞熙显然是很了解的。

    要了三碗羊肉汤,乳白色的汤汁冒着热气,切成碎碎的羊肉在其中,上头又飘着葱叶,看着就很有胃口。

    南方养羊的少,敢吃的人也不多,主要是怕那膻味,这个摊子处理得非常好,齐秋霜可是没喝到一点膻味。

    六哥儿起初还有点犹豫,但没一会就囫囵吞了一碗,又喊了一碗。

    程飞熙付了钱,走出一段距离后才问道:“六哥儿,可有想到什?”

    六哥儿皱着眉头,“这羊汤店若是有个店铺,生意会更好,但这般,他也不是没赚头,所以要看定位在什么人买吗?”

    “这只是其中一点。”程飞熙没有多说的意思,“你好好想想,生意没想象的好做。”

    齐秋霜脑中瞬间是闪过许多的想法的,有街上有卖的,也有没卖的,人民的智慧是很大的,许多东西都能做成吃食,什么风靡一时压根是不可能的。

    就拿两个表哥的小摊子来说,他们卖笋饺,很快就有人卖类似的,碗碗糕串串香之类的更好学,但关键就是味道。

    消费是有层次水平的,重要在定位上。

    馒头包子之类的是不想了,有方子也不一定做得比人家好,重要的是创新。

    走了一圈,三人也吃了个饱,想法是有,却不成熟,不过程飞熙的确是比他们要厉害得多。

    给家里带了点吃食,到胡家后,齐秋霜就和六哥儿坐下来商量,牛氏和胡四姐胡五姐也在一旁,所谓人多力量大,总能补充想法的。

    六哥儿哀嚎一声,整张脸趴在桌子上,“好难啊,要做什么呀。”

    胡五姐拍了拍他的头,“坐直来,这样像什样?”

    “这是怎了,今日六哥儿还兴高采烈的,可是发生了什事?”胡四姐不解,看向齐秋霜。

    “那铺子的位置却是不适合卖吃食的,倒可以做别的营生。”齐秋霜解释道,“后又逛了半天的街道,看别人是怎做生意的,六哥儿大抵是被打击了。”

    牛氏笑着摇摇头:“之前是有飞熙那孩子在,你们挣钱才这般容易,也给六哥儿个错觉,以为做生意很简单一点都不难,正是要让他吃下苦头才好。”

    “婶子说得是,如今烦恼的却是,要卖什才好,现城里几乎什都有了。”齐秋霜手中是有方子,但也不全都适合,要不就是重复了。

    卖吃食来说,最不喜的就是同类竞争了。

    “这就慢慢想了,这做生意有赚有赔,刚开始都是比较难的。”胡五姐微微皱眉,心里也估摸这事的难度。

    “面食之类的肯定不考虑,街上差不多都有,天冷肯定要不能卖凉的,这就剔掉一大部分,剩下的有什?”齐秋霜努力地回想前世各种新奇的小吃和做法。

    “霜丫头,别皱着眉头,这事也不是这一两天的,寻个时间,大家再坐一块商讨,怎也能想出个适合的。”牛氏伸手摸摸齐秋霜的头。

    齐秋霜想想也是,自家大姐也要拖来一起想,她在吃食上还是有天分的。

    “秋霜,我知道你鬼点子最多,可一定要想几个好方子呀,这次能不能挣钱,可全都靠你了。”六哥儿坐直身子,直勾勾地盯着齐秋霜,眼底全是信任,分明是要把这伤脑筋的事全踢给她来着。

第198章 面线糊() 
到老屋那边,柳氏已经做好了饭菜,就等着齐秋霜回来了,热热闹闹地吃完饭,又用锅里的热水洗了脚,换上干净的布鞋,这才往家里走。

    秋冬的天黑得快,一晃眼,就黑漆漆的,回去的路上一个人也没碰到。到了屋里,点起油灯,一家子继续往常的座谈会。

    而今日,大家的焦点显然在齐秋霜的身上,“霜儿,你和六哥儿说去县城看铺子,结果如何,可是想好要卖什?”

    齐秋霜摇摇头,“还未想好,胡家那铺子并不适合做吃食的生意,地方只怕要另外找。”

    “霜儿,一定要做吃食生意?”齐书凡觉得,可以做的生意有许多,又不是非得要吃食才行。

    “吃食是最容易回本的,本钱相对来说也低一些,若是做其他生意,可要找到适合的货源,又不与其他家相同,这可不是容易的事。”若是时间充裕,她也想要想别的啊。

    “做跟大表哥二表哥一样的,不成吗?”齐秋雪弱弱地说道,她素来不喜出门,对县城也不了解,并不知道类似的食物已经有许多小贩在售卖了。

    “这不成,若是做一样的,大表哥二表哥那边怕会受影响。”齐书凡并不赞成。

    “哦,那我想不出来了。”齐秋雪低低应了声,继续安静地听着。

    “爹,娘,您们的经验比我们多,可有什好法子?”齐秋雨期冀地看着齐斯农柳氏。

    “想这些新奇的,爹娘是最不在行的,你们若是问做法什的,那倒是能说说。”柳氏摇摇头。

    “爹娘,你们觉得卤味适合吗?”这是手中现成的方子,不过要采买的种类不能太少了,但以这边的消费水平,怕是销量不会太多,换成在府城指不定更好。

    “县城里已有两家老字号了,我们新开的,刚开始肯定要低价吸引人,不值得。”齐书凡摇摇头,“且现快入冬,这卤味并不如夏日好卖。”

    齐秋霜很是纠结,生意不是那么好做的,前世烂大街的麻辣烫酸辣粉什么的,在这边似乎也吃不开,吃辣的人太少。

    “三姐,我们这是要卖给谁吃呀?”齐书扬好奇地说道。

    被齐书扬这么一提,他们似乎没提到受众问题,想起今日看到的,男子妇人差不多,孩子也多,妇人精于计算,男子则重在量与味,小孩子则是喜欢甜食。

    “这个还未想好,明个儿可与六哥儿再讨论下。”齐秋霜心里有个想法,就是不知道能不能成,前世闽南地区比较流行的面线糊加粽子咸饭。

    柳氏和齐秋雨包粽子有一手,就是这个面线的制作麻烦了一点,她倒现在也没看到,估计只局限在某一地区内,只能自己研究了。

    齐书凡看了齐秋霜一眼,笑道:“霜儿,你是不是有什想法了?”

    “我想到了一个。”齐秋霜提了咸饭和粽子,再就是面线糊的问题,当然,她没直接说是面线,而是问柳氏:“娘,您知不知道有一种线非常的细,做成汤的话,浓稠浓稠的?”

    “细米粉吗?这个有见人做过,不过汤很清。”柳氏想了想,就是没听说过有像齐秋霜说的这一种。

    “不过霜儿,不是端午,这粽子有人吃?”齐秋雨疑惑,他们这边,也只有端午这几天会包粽子,其他的时间却是不弄的。

    “肯定有,娘的手艺那么好,我才不信卖不出去。”

    齐斯农笑着附和道:“这个可成,还有,霜儿,像你说的那身面线,我们也是可以试着做的。”

    “这面线不急,明个儿请

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