德妃是个儿子控(清穿)-第37部分
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“谢管事?”苏苏点点头,略微扬起了下巴:“你的好意本宫心领了。”
“不过本宫知晓这辣椒该如何食用,你不必担心。”
“奴才参见娘娘。”
小太监带着几个太监隆重登场,二话不说就先开始跪拜。
苏苏转过身,定睛一瞧:这不是乾清宫的太监吗?
“起来吧,本宫一会儿再去乾清宫,你们先回去吧。”
“回娘娘的话,皇上让奴才几个跟着娘娘,许娘娘便宜行事。”
这还是真是瞌睡来了就送枕头了。
苏苏面带微笑的转过身:“谢管事,本宫从你这里拿走辣椒一事不可声张,这是皇上吩咐下来的,可明白?”
她一个人没有办法向别人解释自己为什么会知道辣椒如何食用,但皇上可以啊!
谁敢到皇上跟前去问?
就算有那大胆的譬如皇上的兄弟前来询问,玄烨一句这是朕梦到的不就把所有人都给打发了?
在古代,迷信色彩那可是相当浓厚的~尤其说出这个话的人还是金龙本龙——皇帝。
“小,小的明白。”
谢管事现在可不是光脑门出汗了,而是整个人都在打颤。
这是皇上亲自吩咐下来的,那他岂不是……
“如珍,跟本宫再转一圈。”
苏苏身后跟着一大堆人在百菜园又转了一遍,这次她挑了不少不是应季的蔬菜让如珍带走:大白菜,鸡毛菜……
“好了,去御膳房。”
“嗻。”
“诺。”
一行人离开了百菜园,谢管事刚才强忍着让自己不出丑,直到此刻才双腿一软瘫倒在了地上。
“谢管事,你没事儿吧?”
“没,我没事儿……”
谢管事挥挥手,“我就是有点累了,坐这歇一会儿,你先去忙吧。”
御膳房一角
苏苏让如珍清洗着辣椒,别的蔬菜则让御膳房特意分给她的几个御厨去处理。
因为这些辣椒已经被晒得不能再干了,弄成辣椒段是不行了,只能退而求其次做成辣椒粉用油炝一下。
但如果要制作辣椒粉,已经晒干的辣椒完全可以直接捣碎,但是……
虽然她的洁癖不是很严重,但这些辣椒被堆放在角落里不知道落了多少灰尘,想一想就让她头皮发麻。
指挥着如珍将这些辣椒用清水洗了好几遍后,苏苏才松了一口气。
虽然,其实,这还不是很干净。
就像自来水不能生喝,苹果不能生吃,但用自来水洗过苹果就可以直接吃?
好叭,这其实都是寻求一个心里安慰,当你洗了好几次,你潜意识里觉得它干净了,心里不隔应了,吃的自然很香。
“好了,如珍,你自己把手再洗几次,记得不要用手揉眼睛。”
“诺。”
“娘娘,干净的抹布拿过来了。”
元荷从外头进来,手里拿着白白净净的干抹布。
“拿这个把辣椒上面的水擦一下。”
“诺。”
苏苏其实很想自己动手来做,但是每次她一上手,御膳房里便呼啦啦跪了一群,所以现在她只能远程口动指挥了。
“拿一个大碗,把辣椒切段扔里面砸一下,最好砸成沫。”
“你去拿一块姜切成薄片。”
“再拿些花椒、茱萸还有胡椒出来。”
“把那个葱也切成段吧。”
“你们其他人开始处理菜品,洗干净后分门别类的放在盘子里,然后放进食盒。”
“这些肉也要处理一下,洗干净切薄,特别薄的那种。”
“娘娘,这种厚度的可以吗?”
“我看一下。”苏苏走过去仔细端详了一会儿,满意的点点头:“可以,就这么切。”
“再准备4个铜锅,记得多洗几次。”
“娘娘,御膳房的铜锅只剩下3个了。”
“3个?”苏苏眨眨眼睛,胤礽一个,胤眩桓觯桓觯眯窃诿扛鐾锒汲园取�
“可以,3个也行。一定要记得要里里外外的洗干净。”
苏苏瞧着里里外外忙碌着的御膳房,想着一会儿就可以吃到的美食,心里的喜悦凝成泡泡砰砰砰的放着烟花。
辣椒直到清朝末年才被大中华民族食用,那之前难道就没有辣味吗?
当然是有的,苏苏就在小厨房见到了一些辣味的调料:姜、花椒、茱萸和胡椒,除了茱萸有一些辣椒的影子,别的都只能稍稍提提味道而已。
至于蒜,唔,她到现在还没有见过呢~
火锅的前提准备工作虽然多,但其实并不麻烦。众人有条不紊的收拾着食材,这一边的辣椒粉也砸好了。
如果先把辣椒炒一遍可能味道会更好,但苏苏,好吧,她就是单纯的被辣椒近在眼前的喜悦给冲昏了头脑,没有想起来而已,现在看到辣椒粉才想起来,不过貌似已经晚了~T ^ T
准备六个小碗,在里面分别放入辣椒粉,胡椒,生姜,葱段,一点点茱萸,将滚烫的热油浇在上面,一阵噼里啪啦的声响后,一股呛人的味道充斥鼻尖,苏苏有些陶醉的吸了一口气。
唔,超级满足,就是这个味道呀~
如果有蒜蓉,鸡精,香油什么的就更完美了,以后她一定要把这些都研究出来呀!
“好了,都带走吧~”
“诺~”
“嗻~”
乾清宫
铜锅里装满了水被火加热,咕噜噜的响着。
四个人围坐在一张方形桌子前,玄烨跟苏苏坐在一侧,两位阿哥坐在另一侧。
“这就是辣椒?”
玄烨将小碗端起,闻了闻,又放下。
唔,有种想打喷嚏的欲望。
“是用油泼的辣椒粉,你可以叫它底料。”苏苏让宫女将两个小碗递给胤礽和胤眩耙蛭恢滥忝悄懿荒艹岳保阅忝蔷驼饷凑鹤懦园伞!�
“铜锅里面是高汤,煮好的菜呀肉呀什么的味道也不错。”
“再给他们拿两个空的小碗,自己煮呀,吃多少煮多少。”
一旁伺候的太监将碗伺候到位。
“嗯。”
两个小孩微不可闻的点了点头,口水不自觉的开始分泌。
好香呀~
玄烨转过头,看着苏苏将3碗底料统统倒入了放在他们两人中间的铜锅里,拿出长长的筷子在里面搅了搅。
“你干嘛?”
“额,因为这样吃比较爽。”
苏苏后知后觉的转过头,神情有些尴尬。
太监们安置铜锅的时候她就已经发现自己刚才的想法有多么不靠谱了。
四个人对着座,玄烨似乎没有那么长的胳膊去夹两个阿哥铜锅里的菜,而且如果真的夹了,那未免也太过低端,一点都不符合人家霸道皇帝的设定。
所以只好他们两个用同一个锅了。
名义上的小夫妻用同一个锅,不影响逼格吧~
“辣锅很好吃的,如果你觉得太辣了可以喝水,或者在清水里面唰一下~”
他是这个意思吗?
“为什么不直接蘸?”
“因为直接蘸的话,就会……嗯,没有仪式感……”
emmmm因为她吃火锅不喜欢蘸啊,直接用底料煮出来的才最有味道啊呢~
苏苏讨好地冲玄烨笑了笑,将玄烨跟前的空碗拿到了自己跟前:“皇上,我帮你夹菜啊~”
玄烨从鼻子里发出一个音节,面色缓和了不少。
他这两天总觉得苏苏拍的龙屁要比别人拍的龙屁听起来更让人舒坦,为什么呢?这是玄烨目前为止仍没有想通的事情。
盘子里的菜被伺候的宫女一份份下入了铜锅中,原本咕噜噜响的水也停止了翻滚,一心一意地煮着铜锅里的菜。
然后就是等它熟了~
期待!
“你们两个将检查写完了吗?”
玄烨颇为无聊,抬起眼皮,看向对面两个将眼睛粘在铜锅上的人。
“皇阿玛,儿子写完了。”
胤礽说着,朝胤眩兹ヒ桓鎏粜频难凵瘢骸熬褪遣恢来蟾缧赐炅嗣挥小!�
“胤眩阈赐炅寺穑俊�
“皇阿玛,儿子,儿子还没有写完……”胤眩拖峦罚俱裤阶懦远鞯男囊擦沽讼吕础�
“怎么,是哪个字不会写?还是不敢写?”
“儿子,儿子……”
“哎呀,正准备吃饭呢,你干嘛说这个话呀,有什么事都吃完饭再说呀~不急这一时的。”
胤眩跃傻妥磐罚睦锶绰遣镆臁5洛锬锊皇钦驹谔幽且槐呗穑吭趺聪衷谌刺嫠不埃�
“你别管。”
“胤眩闼怠!�
作者有话要说: 试图日6jpj
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度娘,你值得拥有~
茱萸:
经过现代植物学家的考证,今天学界的共识是,山茱萸指的是山茱萸科植物山茱萸(us offialis),其枝叶和果实都没有气味。至少自李时珍以后,吴茱萸指的是芸香科植物吴茱萸(Tetradium ruticarpum,有的文献也用其异名Euodia ruticarpa或拼写错误的“Evodia rutaecarpa”),食茱萸指的则是芸香科另一种植物椿叶花椒(Zanthoxylum ailanthoides),它们的枝叶和果实都有浓烈的气味(至于是香是臭,随各人的感受不同而不同),特别是果实,入口极辛辣。至于李时珍之前的吴茱萸和食茱萸的关系,则没有定论。在我看来,古人最早很可能并不严格分辨吴茱萸和食茱萸,都用“茱萸”来称呼,只是入药的时候以吴茱萸为多,做调料的时候以食茱萸(欓子)为多罢了。
胡椒:
胡椒,中药名。为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L。的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为黑胡椒;果实变红时采收,用水浸渍数日,擦去果肉,晒干,为白胡椒。
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第45章 第 45 章()
说; 说什么呢?
如果真的将那些话说出口或者写于纸上,皇阿玛会很生气,而且还会连累到额娘。
但为什么事情会变成现在这样子啊?明明不应该是这个样子的!
德妃; 对; 就是因为她; 她突然出现替太子讲话; 让原本应该尘埃落定的事情变成现在无法收拾的局面。
她帮了太子,但她刚才又假惺惺的替他讲话……
呵~好虚伪啊。
“胤眩!�
玄烨的声音更低沉了,眼中的失望无法隐藏。
所以; 之前在他面前表现的兄弟友爱都是假装的吗?
乾清宫的呼吸声都变轻了,唯有咕噜咕噜响着的铜锅才让人有一份在人间的踏实感。
父子俩僵持住了; 胤眩妥磐纷巴夷瘢敲嫔先旧狭艘徊惴唔K在即永疵挥锌鞔费|; 甚至之前还亲自教他射箭,但现在这是什么!
愚蠢!撒谎!陷害!
这就是他的好儿子吗!
苏苏瞄了一眼开始在铜锅里翻滚的菜; 咽咽口水; 拿起筷子端起空碗夹菜。
将菜全都夹完后,又随手将放在身边的一盘薄肉片倒进了铜锅里。
而后端起碗,侧过身子,慢慢的放到玄烨跟