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第346部分

[综美娱]轮回真人秀-第346部分

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,布兰登完全不明白主厨生气的点在哪。

    “你'哔'一点都没意识到你的错?”看着布兰登犹犹豫豫的样子,主厨觉得一阵头痛,地狱厨房里,不止一个选手都这么自视甚高,从不反思,这让戈登都快吐血了,“我说过,如果要做好几份调味饭,在一个锅子里加热煮熟得比较慢,那就分锅煮;但在快煮熟的时候,一定要再合锅,让几份调味饭的品质保持一致!你想想,如果一桌两位客人都点了调味饭,结果一人得到的是白的,一人得到的是黄的,客人都会觉得这里有什么问题的!我已经告诉过你们那么多次,现在,快决出六强了,你'哔'竟然还在犯这种低级错误!”

    “对不起,主厨。”在主厨明白的提示下,布兰登终于意识到自己错在了哪里,也意识到主厨的生气不是没来由的,这个事实让他越发尴尬。

    “重、做!”主厨毫不留情地把布兰登的调味饭退了回去,“把这彩虹似的调味饭送出去?不好意思,我会感到羞耻!”

    “是的,主厨。”主厨会不会羞耻,布兰登不知道;但他知道,被主厨这么气都不喘得责骂,他感到非常羞耻。甚至,布兰登眼角的余光还能瞥到,外面餐厅里的客人正拼命昂着头向厨房里看来!这让布兰登又羞又恼。看什么看,没看过厨师犯错吗!头伸得再高,他们也不是鸵鸟,干脆直接把脑袋埋到沙子里吧!布兰登忿忿地想着。

    在布兰登心烦意乱地倒掉这些调味饭(已经做熟的,再煮就要糊了)时,一边给他帮忙打下手的朱莉把盛着龙虾的小汤锅递给了他,好让他能继续做意面。

    红队的人手比蓝队还要短缺,区区三人,连前菜、肉膳、鱼膳、配菜四个膳台都凑不齐。如果说蓝队的互帮互助是选手们自发的,那红队的彼此协作就是被迫的了。不这么做,他们连菜都上不齐!

    “龙虾好了,布兰登,别让它冷掉。”朱莉提醒道。

    “知道了。”布兰登没什么好气地说道,“你应该检查一下龙虾熟了没,别端过来生的!”

    “我检查过了。”朱莉皱起眉,对布兰登的态度非常不满——她好心过来帮助布兰登,布兰登就是这么回报她的?这种不知感恩的白眼狼!

    “但我有调味饭要先重做。”布兰登不耐地挥挥手,“这份龙虾等会儿用,你再煮煮吧。”

    “那会让肉质老掉的。”朱莉不是那种不好意思开口的人,当然会为自己据理力争。

    “那就放着让它冷掉好了。”布兰登把米粒倒进说话间已经热好的锅子里,“随便你。”

    “你!”布兰登恶劣的态度让朱莉气得嘴唇都在颤抖,但她又不能真的把龙虾这么放着,冷掉的话就太可惜了,朱莉还是不舍得浪费这种昂贵食材的。

    “先做一份龙虾意面没关系。”这时候,迪妮莎也开口了,“我们有一份订单是龙虾意面和扇贝,那里没有调味饭。我们不能一直让主厨等,我们要送出一点东西。”

    “好吧。”布兰登对朱莉不客气,但对迪妮莎,却不敢就那么对上——说真的,他本就瞧不起朱莉,人前一套人后一套的事这个女人做得还不够多?布兰登是受益者的时候,当然会为她保持沉默,但两人没关系的时候,布兰登也懒得给她什么面子。

    主厨站在红队的料理台前方,看着红队乱糟糟的合作,不禁暗暗摇头——上一场挑战赛里,红队的表现好不容易有点起色,这次又掉下去了。还有这种充满敌意的沟通,简直像狗咬狗一样,戈登完全不明白,红队究竟是怎么回事!

    说到底,团队文化和团队风气之类的团队软实力都是肉眼不可见,却又切切实实影响着整个团队进程的。一个习惯于勾心斗角的团队,队友之间关系恶劣,放在正式工作上的精力也必然会减少;而一个有底气、有正气的团队通常会有一个共同目标,整个团队都在为这个目标一起努力,所有人的视线都放在更远大的目标上,不会纠结于一时的蝇营狗苟。

    当然,前者的团队并非完全无药可救,如果领导者足够强硬,即使不能完全导正团队风气,但至少能压下那种恶性的攻讦和竞争。但前提是,领导者有这个能力,有这个决心。而迪妮莎,她有这样的能力,但面对朱莉和布兰登这样的队友,她实在懒得搭理他们。

    现在,迪妮莎所想的,只是团队别表现得那么差劲,能让她安然进入六强,和莉亚、艾琳她们汇合,大家以实力比赛,而不是像红队现在这样,队风不正,明争暗斗。即使地狱厨房本就是竞争性质的比赛,但也不该是这种令人生厌的竞争方式

    “龙虾意面来了!”

    “扇贝好了!”

    很快,红队再次送出了他们的订单。

    主厨低头检查红队的菜品,眉头微微皱紧。

    “意面!”主厨回头喊道,“谁'哔'做的天使细面?”

    “是我,主厨。”布兰登头皮一紧,紧张地出列。

    “看看这些龙虾,看看它们的肉质!都老掉了,看到了吗?”主厨用叉子叉起一个卷起的龙虾球,几乎戳到布兰登面前,“看看,它缩成了多小的一团,我保证,这个龙虾吃起来一定是干巴巴的,一点汤汁都没有,就像咀嚼木屑一样!”

    “但是,主厨,龙虾不是我做的。”见主厨有意见的是龙虾,布兰登立刻松了口气——这次的锅可不是他的,他也是受害人,龙虾和他没半点关系!

    “那是谁'哔'做的?”主厨是一定会找到责任人的,不会任由浑水摸鱼。

    “是朱莉!”布兰登立刻卖了自己的队友。

    “朱莉?”主厨扬了扬眉,向另一边也紧张起来的朱莉喊道,“朱莉,过来!”

    “是的,主厨!”朱莉一直在留意主厨和布兰登的谈话,闻言立刻向主厨这边走了过来,一边暗暗瞪了布兰登一样——她好心帮这个混蛋,这个混蛋竟然出卖她?

    朱莉保证,她一定会给布兰登好看!她要让这个毛都没长齐却三心两意的小混蛋知道,不是所有人都像艾琳那种不知世事的小女孩一样好欺负!

    欺负到她头上,就是布兰登最大的错!

    “朱莉,龙虾是你做的?”主厨向朱莉求证道。

    “是的,主厨。”朱莉无法否认这种确凿的事实,但她也不会任由布兰登推卸责任,“但我给布兰登的龙虾是没问题的,他后来又在锅子里炒了一下,所以才熟过头了!”

    “是这样吗,布兰登?”主厨看向男选手。

    “不是的,主厨!”布兰登咬牙,朱莉这是要害死他,在他已经做砸了第一次的调味饭之后,这种失误一定会让主厨更不满的,布兰登才不会为朱莉的失误买单,他会竭力争取主厨的认可,“我拿到龙虾的时候,龙虾就是这样的了。我在平底锅里只是稍微炒了一下,根本不会让龙虾就这么熟过头!这想想都不可能啊!”

    两人都发自内心地认为这不是自己的错。

    “”看着两人脸上毫不心虚、一点也不作伪的表情,主厨忍不住按了按自己抽痛的额角,“拜托,你们能给我一个统一的答案吗?谁来为这份龙虾负责!”

    “朱莉!”

    “布兰登!”

    两人有志一同地说出了对方的名字。

    “'哔'!”主厨忍不住暗骂了一句。

    在这种事上戈登自己都无法判断真相。

    两人说的都不是没可能,也许是朱莉一开始就做老了,也许是布兰登炒的时间太久,而这种太过细致的情况,连厨房里的摄像头都拍不清楚,戈登也无法做出论断。

    疑罪从无,他不能主观断定他没有亲眼见到的事实,而让任何一个选手蒙受冤屈。

    戈登的这种相对公平的态度也是源源不断有人报名这个比赛的原因之一。

    最后看了眼自己面前镇定自若的两人,戈登忍不住摇摇头——要么是他们都认为这不是自己的错,要么有一人特别镇定,即使是自己的错,只要没有确凿证据,就绝不会松口,而无论哪种情况,都不是可以轻易解决的。现在,比赛还在进行,戈登无法真的把时间耗在这件事上,所以最后选择妥协的只能是他。

    “都滚回去吧。”戈登对两人甩甩手,“我希望,这种事情不要再有下一次!”

    “是的,主厨!”没有被主厨训斥,这让两人都松了口气,但是,两人间的气氛却变得更糟糕了。他们都知道,自己绝对不能和对方合作下去了,谁知道,对方会不会突然捅自己一刀呢?这是自己也会忍不住会对对方做的事情。

    放下红队糟心的事情,主厨决定去蓝队放松一下心情——至少,看着这群为自己的未来而认真奋斗的年轻人,主厨会在感慨之余,也不禁露出微笑。

    他想起自己曾经奋斗过的青春,对法语一窍不通的自己,却去了法国的厨艺学校求学,忍受陌生的环境、陌生的语言和陌生的同学,成就了现在站在这里的自己。

    “怎么样?”主厨和蓝队的副厨斯考特交接蓝队的工作。

    “非常好。”斯考特给出了极高的评价,“这是我见过的蓝队最好的状态,他们每个人都非常专注,非常投入。最重要的是,一次都没出错!”

    “一次都没出错?小错都没有?”主厨挑了挑眉。地狱厨房里,哪怕是最好的工作状态,都是大错不犯,小错偶犯。毕竟,选手们都是人,不是机器,不可能精密的不出一点错。更何况,机器偶尔还会卡机或者系统出错,也不是十全十美的。

    “没错,一点都没有!”斯考特非常肯定地说道,“特别是艾琳,她今天的状态非常好。蓝队现在已经开始做主菜了,前菜台上是她一个人在做,但她没有离开了队友就力不从心,反而很好地完成了她的工作。这是我第一次看到艾琳独当一面。”

    “她是个有潜力的选手,但她的潜力一直没有被发掘出来。”主厨也赞同斯考特的看法,“我一直以为,艾琳的能力就这些了,没想到她还能有这么出人意表的表现。但我不确定,她这次的表现是单纯的爆发,还是潜力的释放。”艾琳和布兰登的事情所有人都知道,主厨不确定艾琳这次是被布兰登刺激了,还是艾琳真的成长了。

    “再看吧。”斯考特说,“是单次爆发,还是持续成长,比赛会证明一切。”

    “是的,再看吧。”主厨点点头,赞同了副厨的意见。

    简单的一番交谈后,主厨就接手了传菜台的工作。

    “前菜台,14号桌,一份龙虾意面,两份调味饭。”

    “18号桌,一份龙虾意面,一份扇贝。”

    “22号桌”

    主厨对前菜台下达了新的任务。

    “是的,主厨!”艾琳大声应下了她的工作。

    “主菜台注意,24号桌,一份惠灵顿,一份纽约牛排。”

    “28号桌,一份纽约牛排,一份金枪鱼。”

    “还有最重要的,贵宾席的订单,一份惠灵顿,一份金枪鱼。这个订单你们决不能出错!”

    主厨宣布了今晚的重头戏,卡戴珊家来了四位女士,蓝队要招待其中的两位。

    “是的,主厨!”选手们大声回道。

    另一边,一墙之隔的红队厨房里,副厨安迪也对红队选手们下达了相似的任务。


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