农家厨娘很旺夫-第24部分
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正文第三十六章
“呵呵,暂时没有,不过这次我是跟宋大哥合伙,经营模式应该跟腌菜铺差不多”春娘不好意思道,那店铺可是宋逸成买的。
“又是那个宋逸成,他为什么要跟你合作,无事献殷勤,非奸即盗,你可要小心点,下次再跟他见面,我跟你一起去”陈锋挑眉不爽道。一看就是一纨绔子弟,前几天在巷口看到他送春娘回来,虽然距离远了点,没太看的清长相,反正在他眼里,这种有钱的二世祖就不是什么好鸟。
陈锋一副真相的样子,看着春娘头皮发紧,无底气的低声道:“不用了吧,锋哥,其实……宋大哥这人还不错,不会对我怎么样的,再说我有武功傍身的,他奈何不了我的”。
“你呀,涉世未生,人心险恶你懂不懂,江湖上的那些龌龊手段你又见过几个,想当年……,在说你的安危,大娘可是亲口脱负与我,你不会让我做一个失信的小人吧”陈锋一副危言耸听,语重心长,深情并茂,把江湖形容成豺狼虎豹地聚集地,仿佛只要你一趟入就会尸骨无存一样。
对着春娘这个小白兔上了一堂思想教育课,反正只要春娘要是敢说一个‘不’,那就是陷他与不仁不义呀。
你比我也大不了几岁吧,说得好像经验丰富的老江湖一样。也不知是真是假反正春娘也无从得知。
“就这样了,你快收拾好了,大伙都等你开饭呢”陈锋说完不容春娘抗辩,拿着药碗施施然地走了出去。
“哎,这下还真成的贴身保镖了。”春娘看着陈锋离去背景叹气道。
“春娘,怎么过来的这么晚呀,快入席,大家都等着你呢”春娘一出现,李大娘就拉着她的小手,坐到了桌前。
“哦,不好意思,让大家久等”春娘扫了一眼确实一大桌子的人,都在等她一人。
“瞧,您说的,我们知道姑娘你身体不舒服,您就不用跟我们太客气了,”全婶笑着解围道。
“今天好一些没,我让陈锋给你熬的补药,喝了没?”
春娘笑着点了点头,幸亏没退呀,要不然还真不好说。
“对了,我已让长贵婶帮我找牙侩准备买几个下人过来,你明天陪娘一起看看”李大娘早就想找人过来,现在店里的生意现在也越做越大,每天大家忙得象个陀螺似的,何况春娘前两天病倒了,更是加快这件事的进程。
“我知道了,娘”春娘还要考虑是不是还要请一个厨子回来。
“大家吃饭吧”李大娘拿起了筷子宣布开席。
“玉春姐,你再试试这个我做的宫保鸡丁”小环做菜的热情不减,早上的点评倒是让她越挫越勇,就等李大娘开口好让春娘试菜。
“好,大家也一起尝尝看,我们以后每天都会评尝小环的一道菜,大家可不许尽说好听的,还说出缺点,大家可不误会我是给小环难堪,我们只是帮助小环更快的找到自己的不足之处”转眼看一眼身边的小环说道:“小环,你可明白”。
“嗯,谢谢玉春姐,我一定好好干的”。
“大家觉得怎么样?”春娘环视了一桌人的表情,看来大家还是比较满意小环这道菜的口味的。
“全婶,你先说吧”。
“比早上那道有进步,鸡肉味道不错,花生有点过”。
“锋哥”。
“我觉得好像油多了点”。
“虎子”。
“我也不知道,我就觉得没姐你做的好吃”。
“娘”。
“整体还行,卖相不太好,下次装盘上菜的时候稍点缀一下吧”。
“小环,知道了吧?”
“哦,那玉春姐,认为还有哪里不足?”其实小环最想知道春娘的评价。
“下次先用刀背拍松鸡肉,入味的同时还能使鸡肉更鲜嫩多汁。好了,快吃饭吧,都凉了”拿过了小环坐了下来说道。
自此之后每天吃饭时都会有这种评论会,大家的品味也被春娘养叼了,个个都象美食评论家一样。让后来那些新进的自视甚高的厨师也一个个被评论的无地自容,确又心肝情愿地俯首撑臣。
第二天下午,牙侩就浩浩荡荡地带着一群人,来到她家的后院。有男有女,有老有少,二十多号人,把她这个后院挤的水泄不通。
“这是应试店小二的,您看”牙侩先把男的领到李大娘和春娘面前,一共十人,站成两排,清一色都是青壮年,十四五的样子,有高兴的、有低头不语,收拾的倒是挺干净的,李大娘看了看,留了两个看起来机灵的先试试,毕竟是要做跑堂,人太木讷的不行。又在剩下十几个人挑了一个四十岁左右的粗使婆子,和一年轻的十一岁小姑娘说是以后跟着春娘做丫鬟。
小姑娘叫小月,衣衫上一个补丁接一补丁的,看起来家境不太好,人也长的挺瘦弱的,亲娘早没了,家里的连生了好几个姑娘,巴巴地盼着小子,自然对小月横竖不满,说是有看中的卖身,还是做工都不和,便想趁机早些打发了,免得整天在眼前晃荡。
前几天牙侩倒是带她看过几家,人家嫌她年纪小又瘦弱都没看中,今天带来试试看,要是不行,就退回去好了,这丫头明显有些胆怯但眼神里充满着期待。
春娘怜惜小月,立时便是与那牙侩说买了,其他三人订工钱,又给了中人费,那牙侩却是喜孜孜地领了剩下地一批人走了。那小月却是立即跪了下来要向李大娘和春娘磕头,春娘那受得了这个,一把被春娘扯了起来。
“你以后就是我们家的人了,我们家小,以后就委屈你和我挤一屋,你莫嫌弃就行”。
那小月早已是眼泪汪汪道:“姑娘,能遇到你是我前世修来的福气,便是做牛做马我也是心甘心愿。”
春娘早看出小月不对,掀开衣袖一看,瘦瘦的胳膊上大大小小地布满了一些深浅不依的青痕,心中暗骂这婆娘太狠毒了,又听说她每吃饭,带着她去的后厨,整了两馒头和中午剩下的一些吃食给她,却是吃得连点汤都没剩。
李大娘将另外那三人带到了前面的店铺安排工作,自从陈锋答应了春娘教虎子习武之后,李大娘就没想过再让陈锋做跑堂的工作,更何况陈锋还兼仁着保护春娘的工作,这与情与理,陈锋都不能再做跑堂的了,今天招的店小二有一人就是接替陈锋的工作的,另一个是为腌菜铺招的,粗使婆子是负责平时的浆洗工作。
“春娘,外面一自称孟飞的人找你?说是徐掌柜的师弟”李大娘从铺子前面走了进来说道。
“哦,我知道了,是我找来做帐房先生的。”“帐房先生,怎么没听你提过?”李大娘疑惑道
“前几天才决定,我们现在有两家店了,没有人管帐是不行的,娘其他人都安排好了吗?”
“嗯,你说的也有理,安排好了,我跟大栓还有全婶也都交代好了,误不了明天的腌菜铺的开张,你放心吧,那人还等着呢,你快去吧。”李大娘一想也是,以后生意越做越大,没人看着是不行,可不能让先生久等失了礼数,忙催促道。
正文第三十七章
一位穿着粗布麻布的中年男子,正坐在大堂,小环早已在一旁上茶待客。那男子见春娘进来,也已起身相迎,两人互相行礼客气了一番。
“这是徐掌柜的推荐函,请姑娘过目”孟飞从怀中拿出一封信递了过去。
春娘只看了一眼信封上的字写着’李玉春姑娘亲启’就放在了手边:“您是徐掌柜介绍的人,自然是信得过。”她现在是求才若渴,宋逸成主动想她介绍的人应该是错不了的。
“只是不知道,先生有没有什么要求 ”徐掌柜的师弟是个什么价,还真不好说,小心毅毅地开口说工资的问题。
“不急,把你的帐本先拿来,我看看好了”孟飞一本正经地说道。
“哎,您稍等一下”。哟,这么快就上岗上线了,真是一个对待工作认真负责的人。
一旁的小环,心令神会的从一旁的盒子里拿出来帐本递给了春娘。
“先生,请”。
“这几天的营业额明显有所下降,光这一周就支出了一百二十两,帐都记得不太全”。孟飞随意翻了几页,就关上了帐册后说道。
“额,先生说的是,明天我的腌菜铺就开张了,就在隔壁,这一周的支出基本都是用在这上面,还没来得及,本来应该是分开记的”春娘汗颜呀,自己这几天太忙了,做得比较随意,准备以后在整理的,没想到偷个懒也被人发现,还当场指出了真是太丢脸了。
“我知道,这两家的帐我会重新整理的,每月五两银子,就可以了”孟飞点了点头道。
五两银子,管两家的帐,这个价格确实开的比较公道。春娘没太大的意议,甚至还有些乐。
“小姐,您歇息一下吧,我给你煮了点宵夜”小月在看了看春娘在灯下写了一个晚上。
“……好了,终于写完了,谢谢小月了”伸来个懒腰,这晚上写字太费眼了,点了四根蜡烛光也就这么点大,还不如一个四十瓦的灯泡的光芒。
“你也吃了一点”看着站着一旁的小环说道。
“谢谢小姐,小月晚饭吃得很饱,小环姐姐做的饭菜很好吃”是呀,她也好久都没有吃的这么饱,小姐一家人都对人好客气,能在这样的人家为奴为婢真是一件兴事。
“你喜欢就好,我还怕你不习惯,恩,小月煮的糖芯蛋真好吃”嫩嫩的,火候掌握的非常好,想不到这小月还有这一手。
“小姐喜欢就好”她是家里的老大,家里的一年也难得吃回肉,二娘做月子时倒是经常煮红糖鸡蛋,一来二去变成她的拿手。
“小姐的字,写的真漂亮啊”小月帮着收拾着散落在一旁的纸张,看着上面的字感叹道,虽然她不认识写的是什么,可是这字看着那么秀气工整,就跟小姐一样,端庄秀丽,难怪有人说字如其人,这话真是一点也不假。
“喜欢吗?若你想学,我可以教你”看着小月慢慢抚摩着纸上的字,眼里藏不住的羡慕和喜爱之情。
“真的?”睁着一双大眼睛,不可思议的望着春娘。
“真的,嗯,只要你想学,其实一点都不难”春娘笑着点头认真地答道。
“谢谢小姐”说着又往地上跪了下去。
“小月,以后在我面前可不许在跪了,下回再这样,我可要生气了。”春娘又赶紧拉起了她,假装嗔怒道。
在卧室的门边给她安排一张小床,春娘又找了一些的旧衣给她换上,春娘这半年长得太快,李大娘之前给她做的衣服很多都小了,小月不但比春娘矮半个头还瘦小一些,衣服自然大了不少,小月倒是一脸喜色说自己改改就行了,不碍事。
震天的罗鼓喧天响,红红的鞭炮象征着红红的日子,噼里啪啦鞭炮声更是震耳欲聋,这腌菜铺的开张可比之前快餐馆的开张热闹许多,想不到大栓这个人做起事还是有些条理的,安排的挺不错的。
开业优惠大酬宾三天是春娘安排的,因西市的街坊都知道腌菜铺是李氏快餐馆的分店,口碑早已打响,来往的客人更是络绎不绝,更是排起了长龙。
第一天就赚了个满堂红,腌菜铺的生意反而盖过了快餐店的风头,笑得大家都合不