运河天地之大明第一北漂-第106部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
这些人平日之中在陆地上，还吵吵嚷嚷的不安分，何况是出海？往往都是一整个月都在船上，能活动的地方也就那么一点甲板，时间长了，还不憋疯么？
干脆，就教给他们一点消遣的法子，比如麻将。
说到麻将，华夏之人几乎是没有人不知道，这些方块上刻着奇怪的花纹，在桌面上哗啦哗啦的作响，然后四人围坐，便大战三百回合，是最好的消遣法子。
只不过这个时候的麻将，却都是有钱老爷们的消遣，麻将都是用象牙兽骨等东西雕琢而成，不是寻常人能够消瘦的了的。
于是武六七干脆就命人用竹子做麻将。用茅山之竹，裁成寸许宽厚的方块，在一个面上刻上字，虽然粗糙，不比那些象牙玉石的麻将，但是却轻便好携带，很符合海员的风格。
于是，武六七、华胜、纪纲还有马迎春四人围坐，武六七废了好大功夫，给他们讲述玩法。
华胜自然是深知武六七的性子，只是认真的听着玩法。纪纲却是好奇的很，拿着麻将块，大声的道：“我说武兄弟，这是什么？”
“八万”
“八万什么？是八万银子还是八万担粮食？”
“你管那么许多做什么？”
于是，这些丘八大兵立刻就爱上了这个东西，武六七几次想要离席，都被纪纲给拦下了。一直激战到定更天，才散去。
向来不苟言笑的马迎春满面通红，这东西实在是有趣，也特别符合这些丘八大兵的胃口。
晚上，这些丘八大兵们听了武六七书场的书，便提出了一个意见。
若是有个说书的先生跟着上船，也是很好的事情。
修整了十余天，这些士兵们便出发了，
他们在天津卫的港口起锚，沿着海岸线南下，朝着福建广州去了。这些海员们也是十分有效率，没用多久，便将武六七要的一应海货带到了。
为了长途运输，运来的生蚝都是晒干的。这里面也是质量参差不齐。
因为一个旁大的船队收购蚝干，这些渔民就像是得到渔汛了一般，将自家囤积起来的蚝干全部都卖给了船队。
这些蚝干都是古法制作的，都是将新鲜捞出来的生蚝放在石板上面自然风干。这是耗时耗力的事情。
但是这样制作出来的蚝干，味道是最鲜美的了。
而船队在沿海逗留了很长的时间，这段时间之内，船队会始终收购上好的蚝干。因为这船队去一趟东南沿海相当的困难，所以能带多少就带多少。这些渔民便没日没夜的下海捕鱼，将捞上来的生蚝全部用炭火烤干了。所以这一船的东西明显是两个成色的。
武六七收到了一整船的蚝干，第一个要做的，便是将自然风干的和人工烘烤的蚝干全部给分开，将那些吸取天地之精华的天然古法蚝干用于做煲仔饭，而剩下的，武六七则是大手一挥，做了耗油！
有了这天然的蚝干，武六七的煲仔饭便又一次名动京城。所有的时刻都争相前来品尝，都是赞不绝口。
这也难坏了其他的酒肆。这些人都是跟风惯了的，往往都是武六七这里有什么，他们那里马上就会有什么。但是这蚝干却是千里之外运回来的，只要是武六七这里不往外销售，恐怕北平的任何一家买卖字号都不可能弄得到蚝干。
于是武六七便又是赚的盆满钵满。
剩下的蚝干，武六七全部都酿成了耗油。这东西的制作方法，却是让人大跌眼镜。武六七命人将蚝干全部都泡发了，挖出来，全部丢到了大锅之中，拼命的熬煮，最后浓缩成一种类似于膏状的东西，鲜美无比，让人流连忘返。
这东西似乎和武六七之前发明出来的提仙散是一个功效，只要是往菜品之中稍微加一点，便能让寻常的食材成这人间的美味。
武六七很想将这些蚝油贩卖，可是核算了一下成本，一坛子蚝油竟然成本就几百两银子！
武六七另外一个特点就是，懂得变通，而且会捉住机会，
蚝油是一种调味料，那么酱油也是啊！
酱油的成本可是要低很多的，别看这酱油的利润薄，若是供应整个北平城，那时一笔相当可观的收入了。
说干就干，武六七询问了谁会做酱油，可是在场的所有人都不知道这东西怎么做。
就连见多识广的周癫、袁大师、张三丰等人，都没有见过用黄豆酿造的酱油。他们也只是在典籍里面知道一些前朝一些金石家曾经用肉酿造一种稀有的酱油，不过做法和配方已经失传了。
失传便失传吧，大不了老子从头开始！就尽可能的尝试，就不信了，几百担豆子试下去，就不会成功！
于是武六七又开始了让人发指的糟蹋东西，往往蒸煮出来的豆子还没有发酵，就已经臭了。只好用大车远远的拉出去。
到了后来，武六七也渐渐的把握住了一些窍门，仁义居后院之中的几百口大缸之中，都是黑乎乎的豆酱，每日都有伙计用棍子来回的翻搅。没过一个月，便已经发酵成了，用细纱布细细的过滤了，便成了酱香十足，气味浓烈的酱油了。
这东西被贩卖在了市场上，一时间，这种价廉味美的调味品，顿时成了北平居民餐桌上必不可少的调味佳品了。
现在的武六七，已经是今非昔比了，北平城中无论是谁，只要是提起了武六七，都会竖起大拇指，说这不是个凡人，像是净坛里面的金童下界，专门给人间带来美味的。
可是武六七并不满足，闲不下来的他，又开始打起了茭白的主意。
这也是武六七偶然的发现，在走南闯北的时候，他发现茭白的植株和菰米的植株竟然出了奇的相似，特别是在翁山坝这个地方，茭白和菰米几乎是共生的。若是抽穗产米的话，便绝对没有茭白。若是有茭白的时候，便绝对不可能抽穗产米。
因为没有种子，人们一直不知道这茭白怎么驯养，只能是在大河大湖之中碰运气。这东西也成了珍贵无比的珍品。只能是碰碰运气。
但是这些事情，在五百多年后，人们却是知道的清清楚楚，武六七自然也明白驯养的原理，便跟蒯祥等南方工匠，要了几株新鲜的茭白，来到了大运河畔自己的菰米种植田中，做出了让人十分不解的事情。
第181章 天纵英才（）
只见武六七就像是疯了一般，将自己华贵的袍子往身上一缠，便下了水，用两根新鲜的茭白在长势最旺的菰米根部开始剧烈的摩擦着。
华胜跟在武六七的身后，看着自己东家近乎疯狂的举动，叹了口气，对身边的富贵道：“有时候我就在想，咱们东家究竟是一个什么样的人，他一定是晚上做梦，有老神仙给她托梦了，要不然怎么能想到这么多的万万道道呢？”
富贵也是抱着肩膀，感叹道：“就是，有的时候东家像是算命先生，有的时候东家又像通晓古今的先生。我算是服了。”
“你们两个臭小子嘀咕什么呢？见东家都下水了，你们也不知道帮忙吗，”说罢，便塞给他们一人一个，将两个人都拉下了水。
华胜和富贵都觉得很有意思，起初的时候还是干劲十足，但是这片菰米田实在是太大了，任凭三个人累断了骨头，也不可能全部弄完，后来华胜便有一些躲懒了，只是用茭白在菰米的根部摩擦一下了事。
武六七见后，在华胜的脑门上狠狠的就是一记闷头凿，道：“他娘的，老子刚才说了，要将菰米的根部磨破，让茭白的汁液润进去。你们在这里给我马马虎虎的是不是？”
华胜只是赔笑的道：“东家，您就别难为我了，咱们是商人，又不是农民，依我看，咱们就花钱雇些农人，很快就完成了。”
显然，华胜认为武六七在胡闹。
武六七又在他的头顶上来了一记闷头凿，道：“你小子还挺会躲懒，拢共就这么三个茭白。雇佣再多的人也没有用的。”
富贵算是历练出来了，眼珠子一转，道：“东家，我倒是有一个办法，不如将这三个茭白搅碎，用水冲淡，不就有很多了吗？我看您这意思，只要是让菰米破了皮，然后淋上茭白的汁液就成，这样不也成么？”
武六七想了想，便恍然大悟，对华胜道：“你就没有富贵这两下子。且学着呢啊！”
说干就干，华胜很快就找来了负责这片菰米田的人，照着富贵的想法，便安排了下去。人多力量大，很快，便完成了。
眼下正值盛夏，菰米生长的十分快，武六七也在仁义居等着消息，果然没过几个月，便有了好消息传回来。这片菰米田中，竟然有超过一半的没有抽穗。
武六七高兴的拍了拍手，道：“成了！你们去准备收茭白吧！”
北平成的酒肆，很久没有茭白这种清淡的东西吃了，武六七便率先推出了炝炒茭白这道菜。
这是一道十分简单的菜，几乎没有别的作料，只有茭白。这些吃了太多油腻的客官们，第一时间便喜欢上了这茭白的味道，一时间趋之若鹜。
所谓饮水不忘挖井人，这茭白便是蒯祥给武六七的，武六七打算去探望一下正在忙着规划北平城的蒯祥。
蒯祥就住在庆寿寺的后院，这里地处偏僻，是难得的幽静所在，白日的时候，蒯祥便进庆寿寺，和道衍一起商量辨明北平城龙脉的走向，然后规划着四九城门。现在外城和内城都已经规划完毕了，只剩下最最重要的紫禁城还没有落实。
武六七来到蒯祥家里的时候，走进正房，迎面而来的便是成堆成堆的书籍，有一些还是孤本了，看上去很珍贵。武六七便笑道：“没想到您竟然改行做学问了啊！”
蒯祥放下了手里的古籍，嘿嘿的笑着，看着武六七道：“紫禁城是帝王栖息之所在，自然是重中之重，不能掉以轻心，你可知道，就连三大殿上面用多少瓦，都是要有规则的。”
说着，拍了拍一人多高的书，叹气道：“这也就是永乐皇帝在位，若是放在以往，这是不敢想象的事情。”
“为什么？”武六七问道。
“现在，解缙正在编纂永乐大典，这可是一部前古未有的奇书啊，将天下所有的书都收在一起，编纂成册。你看到这些书了么？都是南京城八百里加急送过来的，若不是这次编纂永乐大典，我也没有福分看见这么多珍贵的资料。”
武六七摇头苦笑，道：“看来还是我害了你，你若是还在同里小城，现在便是一个悠闲的富家翁啊。”
“哪里的话！”蒯祥说道：“这几日虽然劳乏，但是却充实的很，你瞧我，面色何其的红润啊，哈哈。说实在的，若不是让我出山，我现在还隐居在同里那个小地方，不知道我这一生还可以如此的充实。”
武六七笑了笑，道：“好了，既然我来了，你就先歇歇，你瞧瞧我带来了什么？”说罢，举了举手里的一捆的茭白。
蒯祥惊愕的几乎下巴掉在了地上，道：“这么多！我的天，这要多少下田去寻找啊！竟然一下子这么多！一定很贵吧！”
武六七却是笑了笑，道：“现在这东西，比大葱也贵不了多少，今天咱们就敞开了吃，说实话，我只是听说师娘做的茭白好吃，却从来没有尝试过，今天我自己带着材料，让我解解馋？”
