极品地主-第716部分
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中午吃过简单的西式午餐之后,面皮已经醒得差不多,各种食材也是准备妥当,重头戏准备来了!
马万里、萧大松、萧大柏等人带着今天轮休的华夏牛仔过来帮忙,就连老鲍勃也是兴趣盎然地跟着来了!
自从萧风入主‘梦幻牧场’之后,老鲍勃已经见识了许许多多的华夏美食,听说‘月饼’是华夏非常重要的节日的美食,如同是圣诞节的烤火鸡一般,他自然要过来看看老板的制作过程了。
要知道,前两天老鲍勃受邀在萧家吃了一顿晚餐,那个麻辣鲜香的‘剁椒鱼头’给他留下了极为深刻的印象。
原本极少吃‘亚洲鲤鱼’的老鲍勃从来没有想到,那些看起来其貌不扬的亚洲鲤鱼,通过华夏的烹饪手法制作之后,居然会变得如此美味?!
听说过这只不过是华夏的家常菜而已,莫非华夏人是生活在美食的天堂?
…… ……
不一会儿,‘枫叶城堡’前面的枫叶树下,一个超过6米的橡木长餐桌上面摆满了面皮和各种食材,‘梦幻牧场’的月饼制作进入关键阶段。
相比于其他的美食,月饼美味的关键在于面皮的制作以及各种食材的预处理,包月饼这个环节对于技术的要求并不高。
这一次,萧风准备制作的月饼主要是广式月饼和滇式月饼,这也是华夏四大月饼流派的半壁江山,深受华夏人喜爱!
薛丽华带着徐梦瑶开始擀面皮,在两人的手底下,一块块圆圆的面皮很快就成型,坐在他们下首的萧大松等人开始包月饼,然后放入模具中!
这些模具是萧晋阳这段时间利用空闲时间制作的,可都是金刚木的好材料,雕刻了花纹之后,就可以赋予月饼更多的文化气息。
在模具里刷上一层清油,压平之后悄悄在桌面上磕一下,圆滚滚、带着精美花纹的月饼就呈现在人们眼前了。
萧风开始把这些月饼半成品刷上鸡蛋清、清油等等,在托盘上整齐摆列,过一会就可以放入烤箱中烘烤了!
烘烤的过程,也是月饼美味与否的关键因素,因此萧风要全程监控,一丝一毫纰漏都不能出现!
“爸爸,月饼什么时候才能好?”小家伙钰儿看着好多好吃的,口水都差点流出来了。
“弟弟,月饼要烤好之后才能吃!”妮妮拉着弟弟的手,小大人模样地给弟弟解释这些月饼还不能吃。
对于才两岁多的钰儿来说,他对于月饼的记忆还不多,毕竟去年他还不太记事,但是妮妮这几年可都是见证了家里每年都制作月饼的盛况。
萧风用沾满面粉的手在钰儿脸上捏了一把,笑着说道:“让大松哥哥叫你们包月饼,待会自己做的月饼自己吃哦!”
萧风记得小时候自己都被老太爷要求自己做自己的几个月饼,自然会把这个传统传承下来,也是让孩子们能够参与进来。
小时候,每年中秋都给萧风留下了极为深刻而美好的记忆,萧风希望这种美好能够延续到自己孩子的身上。
萧风看到围脖上大家讨论的情况颇为热烈,也是拥有了许多参与感,不断利用制作月饼的空隙,拍摄一些现场照片发到围脖上。
如今,浪潮网围脖已经成为了萧风扩大个人影响力,增加‘银杏基金会’知名度的重要平台,萧风自然也是要接受浪潮网媒体推广专家的合理建议,不断发展和巩固粉丝群体。
既然粉丝们喜欢看萧风的日常生活以及一些很特别的场景,萧风自然是要酌情考虑,很是拍摄了不少精彩的画面。
每当一个托盘满了之后,萧风和萧晋阳就合力把它们放入烤箱之中,设置温度和时间之后,就可以耐心等待美味出炉了。
虽然总数量达到了500个月饼,但是人多力量大,大家共同努力之下,在黄昏之前,月饼总算是全部完成,空气中也开始弥漫了月饼的香气。
最开始放入烤箱的月饼已经快好了,透过烤箱的玻璃,金黄色的月饼在烤箱灯的作用下,显得更加灿烂。
两个小家伙眼巴巴地看着烤箱,口水差点就流下来了!(未完待续。)
【799章】 中秋佳节(求订阅!)()
当蒙大拿月上柳梢头的时候,北平时间已经是八月十六的早上八点,两地超过12个小时的时差,让中秋节并不能同步。
不过,对于萧风一家以及在‘梦幻牧场’工作的华夏牛仔来说,这并不会构成太大的影响。
夜幕开始降临的时候,熊熊的篝火已经是点燃起来了,空气中除了月饼的香气,还有松香的味道,当然了,杜泊羊的香气才是最迷人的。
前几天,‘梦幻牧场’第一次烧烤大会上,萧风亲手烹饪的片皮烤羊给所有人留下了极为深刻的印象。这一次听说萧风又准备了三只烤全羊,大家都兴奋起来了。
对于牛仔们来说,大口吃着美味的烤羊,然后再灌上一大口冰镇慕尼黑啤酒,就是人生的至高享受,所有的疲惫都会一扫而空!
今天晚上,华夏牛仔们全体轮休,再加上少数几位美利坚牛仔,再加上来自周围几个农牧场的客人,热闹程度不见得比上次聚会差到哪里去。
在草坪上,妮妮和钰儿拎着灯笼,和一群孩子们到处乱跑,银铃般的笑声,犹如珍珠洒落在玉盘上!
这些灯笼可不是在市面上买到的装电池的工业品,而是萧风和萧晋阳花了不少时间亲手制作的纸灯笼,里面放的可是蜡烛呢!
除了纸灯笼,萧风还用柚子皮做了一个灯笼,钰儿宝贝的审美观倒是和女孩子们不太一样,拎着略显沉重的柚子灯笼满地跑!
萧风记得小时候,每年中秋只要天气好,夜幕一降临,他、萧强、萧大志和杨浩几个就开始拎着老太爷制作的灯笼,在村子里和小伙伴们到处乱窜了。
那个年代,小孩子们没有办法攀比家里的汽车,也无法炫耀自己的手机和平板电脑,灯笼也就成为了一个相互比较的重要载体。
萧家几个娃娃手中的灯笼来自于萧老太爷的手艺,这可不是一般的货色,无论是用料还是工艺,都非常讲究。
灯笼用于制作框架的竹篾来自于去年秋天砍下来的竹子,经过阴干之后既轻便又拥有足够的任性,若是换成了夏天刚刚砍伐的竹篾,水分太大,不利于一些精细位置的制作。
糊灯笼的宣纸自然是上好宣纸,普通人家可能就用普通的宣纸就打发了,萧老太爷甚至还在宣纸上画上不少的图案,诸如嫦娥飞天、月桂玉兔之类的,很有艺术气息。
萧风等人小时候并不知道这些手工灯笼的珍贵之处,基本上闹腾一个晚上,就会把灯笼弄得稀巴烂,等到第二年中秋又有新的了!
直到上了大学,萧风才发现爷爷制作的中秋灯笼拥有相当高的艺术价值,后来还特别联系了海州的相关企业,老太爷在那几年每年都制作了几百个精美的灯笼,倒也是挣了不少钱。
这两年,随着‘镜湖集团’的崛起和‘镜湖景区’的名声鹊起,老太爷在手工艺上的名声也是越来越大。尤其是萧风成为华夏国内首富之后,萧老太爷亲手制作的中秋灯笼受到了市场的热捧,居然卖出了近千RMB的高价!
这个中秋节,萧老太爷、徐老将军还有徐向南、严宽、洪老总等一大群老人,联手制作了两千多个灯笼,最后销售一空!
出售灯笼获得的进两百多万RMB,被老人们全数捐赠给‘银杏基金会’,专门用来资助一些失独老人,也因此被许多媒体进行广泛报道。
也正是因为此事,全国人们才知道,许久没有在公开场合露面的开国元勋、共和国元老徐大胆,居然是在银杏村隐居,并且一直关心着国内的慈善事业。
在这群可爱老人的带动下,整个社会对失独老人的关注是越来越多,无论是媒体、网络还是民众,对于这个特殊群体有了更多的认识。
近些年来,随着计划生育的不断深入,失独老人的现象已经成为了一个社会问题,但是此前无论是官方还是民间,对于失独老人的关爱并不够。
如今,有了徐老将军等人的倡导,人们开始为失独老人做一点实事,这是一个好的开始!
老太爷等人如此热心,萧风自然也不会落后,他和妻子共同宣布,向‘银杏基金会’的‘失独老人专项资金’注入2000万RMB,用于改善失独老人的日常生活、精神娱乐等等。
与此同时,‘银杏基金会’还与海州、北平、金陵、羊城等地的高校联盟共同行动,每周派出志愿者陪失独老人过周末。
最终,这项活动被扩展到全国范围之内,赢得了媒体舆论以及公众的普遍赞扬!
不过,萧风在和‘银杏基金会’管理人员的沟通之中强调,关爱失独老人并不是一朝一夕的事情,这需要足够的耐心和可持续性!
为此,‘银杏基金会’还特别指定了一个长期计划、工作流程,把关爱失独老人,变成一项日常。
…… ……
看着孩子们提着灯笼在草坪上奔跑的样子,萧风的脑海里倒是想起了一连串因为中秋灯笼而发生的事情。
“梦瑶,你看钰儿的样子,和他老爸小时候一模一样!”在一旁,薛丽华指着钰儿宝贝的身影,向她解释道。
小时候,家里的其他小孩都喜欢拿着精美的宣纸灯笼,毕竟这种灯笼样子好看,而且还轻便。
小孩子嘛,肯定是没有什么力气,拎着个灯笼疯跑,太重了可要消耗太多的体力。
不过,一大群孩子之中,萧风就显得特别了,他钟爱柚子皮制成的柚子灯笼,虽然很沉重,也不太漂亮,但是他却是乐此不疲!
冰心老人的《小桔灯》很多人都看过,柚子灯笼的制作和小桔灯类似,不过由于柚子皮比较厚,不透光,自然是没有小桔灯漂亮。
只是萧风这个家伙从小对于太过精细的东西都不太感冒,倒反是对耐操的柚子灯笼情有独钟。
没有想到,还不到三岁的钰儿宝贝,很快就秉承了父亲的传统,拎着一个沉重的柚子灯笼,在一群宣纸灯笼之中横冲直撞!
“这父子俩,实在是太像了!”看着儿子和萧风一模一样的憨笑,徐梦瑶也只能无奈地摇摇头。
要说起来,徐梦瑶平时带儿子的时间更多一些,尤其是到了‘梦幻牧场’,徐梦瑶大部分的时间都在家里,萧风则是满牧场乱跑,压根不着家。
但即便如此,钰儿宝贝对萧风还是显得更亲近,一看到萧风回来,就要他抱抱,晚上非得听萧风讲故事才愿意睡;有时候,小家伙开口必称‘爸爸怎么说’,还是让徐梦瑶小小吃醋呢!
…… ……
孩子们在疯跑,大人们已经开始在享用美食了,今天萧风没有亲自动手片烤羊,他亲手烤好的杜泊羊就放在长长的餐桌上,哪个想吃就过去切。
除了烤羊之外,萧风还准备了不少牛排、海鲜、鸡翅之类的东西,一时间整个草坪上浓香四溢,大家食欲大开!
萧大松等人正忙着为来做客的牧场姑娘介绍中秋节的来源,以及各种传统习俗的细节,倒是有点孔雀开屏的味道。
和‘梦幻牧场’相邻的区域内,差不多有20个牧场,今天许多牧场主都是全家出动,自然也有了五六位�