极品地主-第224部分
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对于一位美食家来说，勇于尝试各种新菜式，也是一种习惯。
在进入萧五爷家里的餐厅之前，皮埃尔对于这样的普通家庭出现顶级美食并不抱以太大的希望，不过想必也不会太差就是了。因为除了皮埃尔之外，还有七八位入住萧五爷家的客人一同用餐，饭菜的质量应该在水准之上。
这段时间以来，皮埃尔在中国品尝了很多其貌不扬但是味道相当独特的美食，深刻地理解了中国作为美食大国的一种底蕴。只不过，这些美食大多都分散在各地，再加上品相、服务等因素的制约，并不能进入‘米其林’星级餐厅的考核范围，这不能不说是一种遗憾。
进入萧五爷家里的餐厅之后，并没有出乎皮埃尔的意料，略显粗犷的装盘带着浓郁的滇西北风格，而红彤彤的辣椒也是本地的一种特色。
仅从外表来观察，这些菜式基本上达到了普通家庭餐桌的一种极致，只不过空气中散发出来的浓郁香气倒是让皮埃尔的精神为之一振。
作为资深美食家，皮埃尔可以清晰地感受到，这种香气来自于食材本身，而不是用各种调味料调制出来的人工味道。
就冲着这种香气，皮埃尔突然对于今天晚上的晚餐有了更多的期待。
中餐作为世界上覆盖人群最多的菜系，自然也是皮埃尔重点研究的对象，因此他并不像一般外国人那样对中餐的食用方式一无所知，甚至他的筷子使用得异常灵活。
开始享用晚餐之后，皮埃尔发现这些菜肴无论是刀工、火候以及造型等等都和餐厅的美食存在着较大的差异，唯独食材本身的滋味令人印象深刻。
在皮埃尔数十年的美食生涯中，从来没有品尝过类似这种带着幽远香味的食材，它似乎在平淡中蕴藏着一种强大的力量。
通过和萧勇的交流，皮埃尔了解到这些食材都是银杏村本地出产，绝大部分没有动用化肥、农药和各种饲料、技术，算得上是‘绿色食品’。虽然皮埃尔对于中国国内一些检验机构的认证并不太信任，不过他自己清楚，舌尖的味道是不会欺骗自己的。
在皮埃尔看来，这些高档的绿色食材应该出现在顶级的餐厅中，让厨艺高超的大厨精心处理，烹饪出真正的美食。如今，这些高端食材却被乡下的家庭厨师如此简单粗暴地对待，多少有点暴殄天物的感觉。
不过即便如此，这些食材本身所拥有的质感和美味，仍旧是让皮埃尔感到相当惊喜，这一次来到银杏村不仅仅能够看到美景，还能见识到一些与众不同的美食。
看来，这座景色优美的小山村，还有很多秘密在等待自己挖掘。
…… ……
一夜无话，躺在萧五爷家里阁楼上的卧室里，皮埃尔睡得相当舒服，而清晨叽叽喳喳的鸟鸣声，让他似乎产生了回到自己乡下农场的错觉。
清新的空气和各种小动物带来的勃勃生机让皮埃尔越发喜欢上了银杏村，在他看来，能够保护环境和善待小动物，足以证明这里人们的淳朴善良。
尤其是村子各个角落，各种造型可爱、颜色各异的分类垃圾箱赫然在目，更是让皮埃尔对于这座小山村的兴趣越发浓郁了。
看得出来，银杏村之所以有如今的良好状况，背后肯定有高人指点，会不会就是昨天遇见的那两位年轻人呢？
带着这样的疑问，皮埃尔端着相机在村子里到处转悠，欣赏银杏村清晨的美景以及家家户户所透露出来的安静闲适。
清晨的银杏村无疑是充满了生活的气息，无论是鸡鸣犬吠还是袅袅炊烟，都真实地体现了农村日常生活的状态。大量游客的涌入并未对银杏村村民的生活习惯造成太大的冲击，绝大部分人仍旧保持着千百年来一贯的生活节奏。
皮埃尔手中的相机快门不时响起，拍摄他感兴趣的一切，银杏村所表现出来的独特气质，让他相当着迷。
对于这位一大早就到处拍照的老外，银杏村的村民压根就没有任何大惊小怪，毕竟这段时间以来，像皮埃尔这样的外国游客，也有两三百人了。就连好奇心最重的孩子们，也是自顾自地玩耍，才懒得理会这个鹰钩鼻的外国佬呢。
虽然摄影技术只是半桶水，手中的单反相机也只是入门级的产品，但是皮埃尔对于自己所拍摄的照片还是挺满意，基本上忠实地体现了银杏村清晨的一些特质。
走着走着，皮埃尔走出了村子，然后被一阵熙熙攘攘给吸引住了！
皮埃尔来到了萧家农场附近，现在正值各家餐厅的采购人员正在挑选自家餐厅所需要的各种食材，人声鼎沸。
由于各家餐厅和银杏村之间的距离不一，每一家餐厅采购蔬菜、水产和家禽的频率各不相同，不过总体而言，基本上每天都会有20家以上的餐厅采购代表出现在银杏村。
这些餐厅基本上每天都会给萧家农场带来将近100万的销售收入，使得萧家农场的主业已经基本进入正轨，正朝着预定的目标快速前进。
大规模的食材采购场面顿时引起了皮埃尔的兴趣，他选从不同的角度进行拍摄，同时把相当的注意力放在了观察这些食材之上。
虽然无法得到确认，但是皮埃尔的直觉让他认为，这个热闹的场面和自己昨晚吃到的优质食材，应该拥有着相当密切的关系。
不过，银杏村的村民们如何在高产量之下保证食材的品质，这让皮埃尔心里的疑问也是越来越多。
其实，不光是在中国，农药、花费的大量应用给绿色蔬菜生产带了严重的后果，在欧洲，这种情况也是农场主们不可回避的问题。
动用化肥、农药和激素饲料，可以大幅提升各种食材的产量，但是它们却无形地破坏了食材本身特有的香味，破坏了口感。而绿色食材的产量又往往过低，无法给农场主带来足够的利润，这使得‘绿色食材’的生产陷入了一种尴尬的境地。
皮埃尔用自己所掌握的中文和周围的几位采购代表进行了了解，赫然发现这些食材的售价远比普通食材要高出不少，想来它们应该就是中国质检机构认证的‘绿色食材’！
看着各种蔬菜、家禽和水产都被称量后打包装车，一起绝尘而去，立刻让皮埃尔意识到，这家农场应该是找到了在保证品质的前提下提高产量的办法。
如此看起来，萧五爷家里的晚餐、早餐都动用了那些顶级食材，也在情理之中，毕竟这里就是原产地。
皮埃尔在农场交易场附近的逗留、拍照、询问很快就引来了萧家农场负责人的注意，毕竟以前从来没有游客一大早就过来查询相关的情况，尤其对方是一个鹰钩鼻老外。
萧强倒也不用担心这个外国游客会对‘萧家农场’造成任何威胁，说不定可以通过这位游客，进一步提升萧家农场的知名度。
很快，萧强就操着半生不熟的英文，和皮埃尔聊天了起来。
作为‘萧家农场’的三大执行总裁，萧强一直被萧风强压着进行各种外语和管理学的学习，虽然有点累，也慢慢地开始有了不小的进步。
以前念书的时候，英语是萧强最头疼的科目，现在专注于口语的联系，倒是让萧强找到了学习的乐趣，交流沟通的能力直线提升。
难得有老外愿意了解各种食材的情况，萧强把皮埃尔当成了联系口语的对象，开始利用磕磕绊绊的英语向皮埃尔进行介绍。
既然有人愿意把村子里的情况进行介绍，皮埃尔自然是相当乐意，即便萧强的英语说得不太流利，但是皮埃尔还是耐着性子跟在了萧强的身后。
对于皮埃尔来说，遇到美食，总是要探寻美食背后的一些故事！（未完待续。）
【198章】 美食冲击（）
萧风早上吃过早餐，和徐梦瑶一起送妮妮去幼儿园上课，又陪着徐梦瑶一起散步到公司，处理了一些必须自己签字的文件之后，这才晃悠着往家里走。
一路走着，萧风也没有闲着，不时端起手中的相机，把自己觉得有意思的一些画面拍摄下来。
自从和薛沪生学习摄影之后，萧风已经养成了随时随地拍照的习惯，更何况他作为镜湖体系的编外摄影人员，总是要不断更新网站上的照片嘛。
村民们对于萧风的行动早已经司空见惯，至于游客们还以为萧风和他们一样，都是来这里旅游的呢，却不知道眼前这位年轻人是镜湖景区的缔造者。
萧风一路晃悠着回到老宅的时候，已经接近上午十点钟，却意外地发现了昨晚碰见的老外正坐在坝子上，和萧强、萧涛等人聊得火热。
“皮埃尔先生，早上好！”对于这个言谈举止、穿着打扮相当得体的老外，萧风还是相当有好感。
姚州是一个旅游大市，每年都有数百万人前来旅游，来自于世界各地的外国游客也不在少数。
不过，并不是每个老外都是有钱人，有些背包客甚至比国人还穷，只不过大家都以为资本主义国家的游客都是土豪，其实这是一个错觉罢了。
当然了，能够戴得起帝舵的皮埃尔，自然不是那种混吃混喝的穷游老外，而是一个相当有品位的有钱人。
“萧先生，我们又见面了！”皮埃尔对于能够讲得一口流利英语，还能简单进行法语对话的萧风印象也是相当深刻。
至于称呼，来过几次中国的皮埃尔自然知道中国人的习惯，不会冒然地把萧风称为‘风先生’。
一阵寒暄之后，皮埃尔才知道跟自己相谈甚欢一个上午的萧强、萧涛等人是萧风的兄弟，这栋老宅就是萧风的家。
眼前的房子是整个村落中最恢弘的建筑，由此可以从一个方面反映出，萧家有可能是银杏村最有权势的家族，很多在皮埃尔心里的猜想得到了验证。
上门是客，萧风自然也不会吝惜，端出了朱苦拉咖啡款待皮埃尔，倒是让这个老外赞不绝口。
在得知这些咖啡就是一百多年前来自于法国的传教士引入滇西之后，皮埃尔更是直呼‘奇迹’两个字。
在曾经遍尝了世界各种顶级咖啡的皮埃尔看来，朱苦拉咖啡香气悠长，苦中带甘，是难得的佳品。若是能够进行大规模种植、推广，不失为一个很好的方向。
其实，萧风细腻清楚，这些朱苦拉咖啡之所以能够折服皮埃尔，除了咖啡自身的品质之外，用于烹煮咖啡的空间灵泉才是其中的关键。
萧风曾经做过一番试验，用普通纯净水、清灵山泉和空间灵泉分别冲泡朱苦拉咖啡，呈现的品质呈现飞跃的状态。由此可见，水，仍旧是烹饪咖啡的重要因素。
这也就意味着，朱苦拉咖啡要想获得在萧家同样的水准，还必须在种植环节进行更多的改良，培育出更好的咖啡，才有可能推向市场。
当然，对此萧风可不会向皮埃尔这个老外透露太多，毕竟双方萍水相逢罢了。
言谈之中，萧风听闻皮埃尔在法国拥有一个小型的葡萄酒庄园，顿时来了兴趣，邀请皮埃尔参加三天后萧家农场举行的葡萄酒酿造仪式。
最近一段时间，五千亩酿酒葡萄已经完全成熟，萧家除了准备各种酿酒木桶之外，还特地从滇南干红酒业集团请来了技术人员，准备采收葡萄，酿造农场酒庄的第一批葡萄酒。
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