我的酒谷庄园-第98部分
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而且它不仅有着年年有余的好彩头，味道也真的鲜美；鱼脸最是鲜嫩；鱼唇最好吃，顺着刺一捋，胶质很是滑腻；还有一个叫鱼云的部位全是胶质，像冻儿一样，盛在勺里颤颤巍巍的，放进嘴里，一股脑儿地往喉咙里滑；鱼皮也是诱人的美味。
想到做面皮鱼头，云逸就让陈木去清水河里抓条大点的胖头鱼回来。
配鱼头的面皮必须要现发，而且要上好面粉才行，其实要吃这道菜也并不轻松，光是发面就得两个小时左右，要不然面皮就会没有嚼劲儿。
发好的面，先用刀切成一些小条，最后用擀面杖把这些小条擀开，形成一张张树叶形状，厚薄适度、软硬适中；等到鱼头起锅之前放进锅里，和着鱼头一起炖煮几分钟后，就可以装盆了。
吃面皮的时候，面皮还要在汤里蘸一下，这样吃起来才爽滑溜口，不仅有汤的香味儿，也有鱼的鲜味儿，非常可口。
几个小时后，夜色也笼罩了河谷村的上空，半山平台上的四合院里，众人围坐在桌前，听说云逸亲自下厨为大家做了顿好吃的，其他人都还好，表情很自然，只是老坛叔愣了一下。
“没想到这小子今天想通了啊！还想到露一手了！”
今晚由于人多，云逸特意地把餐桌摆到了院子里，此时桌上已经摆上了几个菜，排骨炖豆角、小鸡炖蘑菇、蒜苗炒肉、红焖鲤鱼、凉拌黄瓜。
最后雷蕾笑嘻嘻的从厨房里端出来了一个大盘子，金黄香嫩的鱼头，层叠的五花肉，味浓的老汤，滑溜的面皮，端到桌前，闻到香气，只需看上一眼就令在场的人们有了强烈的食欲。
等把菜都端上来后，根本不用陈然让，在怀疑中，大家都齐齐动了筷子，结果这筷子被动起来后，就再也没有放下。
“我靠，芋头，你这手艺到底是跟谁学的啊！”涂震一边手里不停的往嘴里塞着，一边含混不清地说道。
雷蕾没好气的瞪了他一眼，“怎么话这么多呢！有吃的还堵不住你的嘴是怎么的！”眼神里的警告显而易见。
“好吃！已经有老夫八成功底了！”老坛叔也笑着给出了很高的评价。
云逸做面皮的时候，就特意让他多做了一些，却没想到还是被吃了个一干二净，吃完后，各个还都是意犹未尽；几个老爷子和雷蕾到是没吃多少，云逸、涂震还有老坛叔差不多把剩下的全包了；特别是涂震吃得肚子都鼓鼓的。
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第164章 狩猎之旅（一）（）
等众人吃过饭，云逸还给大家泡了茶，用的茶叶是自家老爷子珍藏的，这种茶叶老爷子取名叫云雾，并不是外面市场上卖的云雾茶，而是老爷子在海拔两千多米的高山上摘回来自己炒制出来的。
而且用这茶叶泡出来的茶很奇怪，颜色不像是茶叶泡出来的，只有淡淡的绿色，但是味道却清香无比，还带着一丝若有若无的甜香味；喝过之后，肚子里好像有一条虫子钻来钻去，没多久涂震就放了几个屁，之后就感觉刚才还涨得痛的肚子好过了很多。
这一打听才知道，原来这茶还有消食的作用，女孩子喝这个减肥的话，那效果一定是杠杠地，该吃吃，该喝喝，一点副作用都没用。听得雷蕾两眼都放光了，可是老爷子这茶剩的也不多，最后只能打消了要一点的念头。
休息一阵后，涂震和雷蕾两人轻车熟路地拿起换洗的衣服就去竹楼那边泡温泉去了。
云逸却留下来给几位老爷子伺候着茶水，听他们聊天；老坛叔这会也去庄园里给手底下的小厨师们传道去了，可能是今天晚上云逸做的一顿晚餐刺激到他老人家了，对于这个跟自己没学两天的徒弟，都能达到自己的八成火候，没理由跟着自己学了那么长时间的几个小徒弟相差会这么大啊！
“看来自己出去的这一个月他们是偷懒了！”
其实云逸学得快这是有原因的，只是这个不好给老坛叔说罢了。
涂震和雷蕾回来，就把云逸拉到荷塘那边的凉亭里了，毕竟年轻人和几个老年人还真找不到多少话题，而且几个老人所讲的都是一些道家术语。云逸还好一些大部分能听懂，涂震和雷蕾就丈二的和尚摸不着头脑了。
涂震的话题不是吃就是玩儿，真不知道这个家伙除了这个还有没有其他的爱好，一切能玩儿的能吃的都说得头头是道，雷蕾更是被他说的一愣一愣的，两眼都冒着小星星。
云逸还好，没被涂震给忽悠住，毕竟他太了解这家伙了，哪怕他动根脚趾头云逸也能猜到他要放什么屁。
一边喝茶一边听着涂震在那里吹着天上的牛，如果是国家规定吹牛要上税的话，可能就这么一会儿时间，涂震也得倾家荡产，连内裤都是国家的了。
“震子，你别再那里忽悠雷蕾了！你刚才说的那些根本没用，可别误导了雷蕾才好！”云逸实在听不下去了，这才打断涂震的侃侃而谈道。
“怎么没用啊！上次我们局里组织去雾灵山狩猎俱乐部去打猎的时候，那里的教练就是这么教导的！”涂震不服气地道。
“呵呵呵！行了！你那一套根本就不适用，如果是纯理论的话还马马虎虎，但是要用到实际上我估计就够呛了！狩猎俱乐部是什么地方，那里面的动物都是人散养的，已经没有多少野性了。”云逸呵呵笑道。
“哎。。。！你说的倒是实话！我打到的那两只动物当时还真没怎么动过，见到人也只是跑开没多远。”涂震稍微有点丧气地说道。
“想不想体验一把真正的狩猎啊？”云逸忽问道。
“什么。。。？狩猎。。。？你别开玩笑了好不？”涂震先是一愣，接着就是不信。
“哈哈哈！你还别不相信啊！要不我明天就带你去见识一下怎么样啊？”云逸再次笑着说道，表情也不是开玩笑的样子。
“真的。。。！在那里啊？你可别说去松谷啊！那里就是一些小兔子啊，小野鸡什么的，一点意思都没有。”涂震说道。
“这样明天早点起床我带你去开开眼！免得你老是在人前吹嘘！”云逸肯定地说道。
“芋头哥哥，我能不能去啊？”听到云逸只带涂震去一旁的雷蕾这时着急了问道。
“嗯。。。！不可以！”云逸沉吟一下说道。
“为什么啊？”听到云逸这样说，雷蕾心有不甘，委屈地问道。
“进山的话，你体力不行，跟不上我们的；而且山里的路并不好走，很多地方还要攀爬，你确定你能跟上我们的话就可以一起去。”看着雷蕾装出来的可伶样，云逸毫不让步地说道。
其实云逸不让雷蕾跟着去是出于好意，涂震不管怎么说都是男人，体力，耐力，反应什么的都要好得多；而且还在刑警队干过，也参加过一些其他方式的狩猎，多少还是有些经验的；雷蕾就不行了，崖壁后面的大山，到处都是原始丛林，而且地形比较特殊，一不小心就有可能掉进一些被遮挡的裂缝或者断崖下面；如果雷蕾坚持要跟着的话，云逸就只能带着他们在森林的边缘转转后就回来，只是这样一来，就只能猎一些小兔子一类的小动物了。
云逸说的这些也一下子打消了雷蕾想跟着去玩儿的热度，只得嘟着嘴在那里一言不发地生着气。
看着雷蕾在那里生闷气，涂震赶紧上前哄道：“小蕾，芋头也是为了安全着想，我保证给你抓只活的兔子回来好不？”
“你说的啊！要是不给我抓回来，我就把你当兔子！”雷蕾说道，其实她也不是真生气，而是感觉这么好玩儿的事情都不带着她有些郁闷而已。
第二天一早，涂震这个懒惰的家伙难得的起了个大早，看来对今天的狩猎之旅心里已经充满了期待。
今天云逸要带着涂震去的地方，就是崖壁上面的原始森林里。
在河谷村这里，由于背靠云贵高原的边缘，原始丛林密布，特别是春冬两季，林子里的食物匮乏，动物们就会下山到村子里找吃的；因此每个村子里几乎都有那么两三条**。
河谷村也有几条**，虽然没有什么大型的凶猛野生动物侵犯过，但是依然保留着这些玩意儿；这些**全是在当地的派出所登记过的，而且一直由村支书保管着。
云逸趁着涂震吃早餐的这个时间，就去村里找了大栓叔。
“老叔啊，能把村里的猎枪借两把给我吗？我想去崖壁上面的林子里弄点野味回来。”
“呵呵呵！你小子，什么时候有这爱好了啊？李大栓笑呵呵地问道。
“嘿嘿嘿！这不是好几年没动手有些痒痒了嘛！再加上涂震那个家伙缠得厉害，所以就想去林子里转转，顺便采点药材回来！”云逸嬉皮笑脸地说道。
“你先坐会儿，我去给你取去。”李大栓说道。
“好呢，谢谢叔了！”
狩猎除了用**之外还有传统的狩猎方式；那就是挖陷阱，制作机关，下套子，放夹子这一类的。
等到借回来了两把猎枪，再简单地收拾了一下狩猎要用到的工具和物品后，云逸这才和涂震带着大黑小黑一起出发了。
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第165章 狩猎之旅（二）（）
今天一天，两人都会在呆在山上，因此云逸的背包里还准备一口小锅和足够两人吃的大米，还有不少的调料。
两人两狗一起来到四合院旁边通往崖壁顶端的隧道梯路口，一路往上走去，等到了顶端出口的地方，云逸掏出一把钥匙把关闭的合金门打开。
来到崖壁上面，涂震被眼前的这一片地方给震惊住了。
“芋。。。芋头。。。！这是那里啊？”涂震不可置信地问道。
“这里就是我家后面的崖壁顶端，怎么样？这片地方够大吧？”云逸随意地问道。
“还真的足够大啊！你个家伙还真能隐瞒啊！我以前怎么就不知道有这地方呢？”涂震疑惑地问道。
“这里也是今年才承包下来的，以前我都不知道上面有这么大的地方呢！”云逸耸耸肩说道。
“不会吧？”涂震吃惊地问道。
“真的啊！我骗你干啥呢！”云逸无奈地说道，接着给涂震说了追黑豹还有顺着黑豹留下的血迹爬上崖壁顶端的事情。
“我就说嘛！原来是这么一回事儿啊！”
两人的目地很明确，背着背包往原始丛林里走去，大黑小黑也静静地跟在两人的前后。
因为出发的早，现在到了山上也不过才早晨八点，今天是一个好天气，太阳刚刚露出远处的山头，跟着大黑和小黑的身后，两人越是靠近原始丛林，地面上的动物痕迹就越多。
来到一处低洼的小水塘面前，见大黑和小黑都停下了脚步，此时云逸不得不放慢了脚步，用一根树枝翻看了一下水塘边的地上动物们留下的粪便，仔细辨认了一下，抬头看看前面的老林子，看来山上的大型动物还真有不少啊！
地上除了粪便还留下了不少野猪和其他动物的脚印，两人身上都穿着一套迷彩服，就连背包也是迷彩的；在这四周都是绿色的丛林里很难辨认出来。
放下背包，云逸蹲下身来摸了摸大黑和小黑的头，让它们去旁边等着自己。
这才取出架在背包上的多功能钢铲，在距离水塘不是很远的附近挖起了坑，看着云逸的举动，涂震也跟着忙活了起
