搬山寻龙匠-第13部分
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大眼美女手中拎着一只红色苍蝇拍，“啪啪”地拍了拍我的桌子，叫道：“我家只一种面，地道的陕西油泼面，四十块一碗，先付钱再吃饭。”
“这么贵！金子做的！”我蓦然一惊，忍不住低呼出声。自古车站没良心，一碗泡面价翻番。他大爷的，就算是在车站门口，也不用这么贵吧。一碗破面条，都快赶上一袋子面粉的钱了。又不是市中心的黄金地段，一个苍蝇馆子，就敢这么叫价？黑店，这绝对是黑店！
大眼美女斜了我一眼，一副瞧见乡巴佬进城的样子，十分泼辣的说：“来这里，吃的就是我爹的手艺。祖传的独家秘方，就值这个价钱。你要是嫌贵就别吃，又没人拿刀子逼你。这马上就中午了，正上客的时候呢，要走快走，可别杵在这儿占地，耽误我家生意。”
呦呵，看不出来，还挺泼辣的。这美女面前，纵使刀山立眼前，咱也不能缩头退缩。四十块一碗面，换美女一笑还是值得的。我嘴上一边吆喝着来上一碗，一边肉痛的掏钱付账。好家伙，这一碗面，都快赶上普通工人的半天工资了。
看着大眼美女苗条的身段，我暗自安慰自己说，有时候越是美味的东西，越是隐藏在繁杂的市井之中。反正今天高兴，就当提前给自己庆祝胜利了。虽然没吃上心仪的凉面，但看在漂亮妹子的份上，也是可以勉强接受的。
“21号位，等着叫号。”大眼美女收了钱，看都不看我一眼，就扭着屁股坐回了柜台，一副不愿跟我多说的样子。
要不要这么现实，收了钱就不认人了。想当年上学的时候，我还有个玉面小郎君的美称呢。难道是这两年疏于管理，自我魅力下降了？我失去了跟美女拉近关系的机会，心情有些沮丧。拎过旁边的茶壶倒了水，仰头灌了两口凉茶，压了压心底的郁闷。
这时，邻桌一个六十来岁的老头转过椅子，凑到了我的旁边，上下打量我一眼。一副神经兮兮的表情，也不知打的什么主意。
（本章完）
第23章 棺材涌（）
这老头见我自己一人，也不见外，非常自来熟的跟我搭话说：“这闺女就这样，出了名的小辣椒。逮谁就跟谁呛，辣的冒火，跟她家的油泼面一样给劲。将来也不知哪家的小伙，能受得了她这股子辣劲。”
面馆的面积不大，两桌之间都得背靠背坐着。我两眼一翻，暗道不妙。这老头说话，整一个安了扬声器的大号喇叭，我们离柜台的距离又近。这嗓门一亮，简直就是自己挑事的节奏。果不其然，老头的话音刚落，就听一声娇呵猛然炸响。
我抬头一看，只见大眼美女两眉一竖，眼睛瞪得足有铜铃大，尖声叫道：“哼，说我泼辣？老罗头，我家的面都堵不住你那张臭嘴！你要是再敢满嘴里跑火车，到处胡说八道，我直接一坛辣子甩你碗里，也叫你知道知道，什么才是真正的泼辣味！”
老罗头是店里的熟客，这里大半的客人他都认识。也不在意大眼美女的威胁，咧着嘴嘿嘿一笑，就对正在和面的面条师傅说：“阿大，你瞧瞧你家闺女，跟我们这些老客混熟了，嘴皮子越来越厉害了。我这才说了一句，就跟点了火的爆仗一样，啪啪地给堵了回来。真是一点暗亏都不肯吃，俺老汉可得罪不起你家这位姑奶奶。”
“谁说不是，呛得很呢。”阿大师傅似乎深有感触，重重地点了点头，对着大眼美女说：“我家这碗油泼面，除了这个小辣椒，就差着一份葱花调味了。辣椒加香葱，才是最正点的绝配。丫头，我看你罗爷爷说得很对嘛，你也该收收性子了。”
阿大师傅的比喻说得巧妙，店里的食客一听，就是一阵哄堂大笑。其中几个年轻客人，眼中更是露出了一丝坏笑，不怕死的在旁边起哄说：“好女配好男，辣椒配香葱，大家亲密接触一下，味道才正点嘛。就像你家的油泼面，一层火红辣椒垫底，上面再盖上一层绿油油地葱花碎。最后用滚开的热油一浇，两个一溶一合。啧啧，那感觉，热！爽！销魂！”
这几个年轻客人满脸的流里流气，，一看就不是什么正经货色。我听出了几人的话外之意，有些目瞪口呆。这形容太强悍了，连*****的姿势都顺嘴说出来了，要不要这么开放？这简直就是公然开车了。在人家老爸的面前，就敢这样调戏妹子。兄弟，我佩服你们的勇气，请收下我的敬仰。
大眼美女似乎见惯了这样的场景，冷冷地扫了众人一样，嗖的一下站起来，大叫一声说：“小兔崽子，眼睛都塞到裤裆里了吧！这天底下，还就是有不吃葱花的客人咧！我爹的油泼面好吃，全在一个面字上，那里就差他一个葱花了？本姑奶奶吃面，还就是不要葱！你们要再敢满嘴里放炮，我直接一拍子打出去完事！”
大眼美女一边说着，一边甩着手中的苍蝇拍，眼看就要拍上那几个年轻客人的脑袋。几人被大眼美女的声势镇住，也不敢再多说什么，脖子一缩，竟然连头都不敢抬上一下，扳着面碗，埋头狂吃着眼前的面条，简直怂到了极点。
哎，原来是几个花架子，听个响雷就拆台。我心中郁闷不已，不由暗说：“几位大哥，你们好歹多支持一会，也给小弟提供一个英雄救美的机会啊。你们几个都是道上开车的老手了，可怜小弟还是个无证无车的小菜鸟，能不能给个表现机会，也让我展示一下自己的个人魅力呀。”
机会转瞬便失，我心底哀叹连连。难道这就是传说中的事业得意、情场失意？关键我他娘的还是个储备寻龙匠，离出活挣钞票还差着十万八千里的距离呢。我凄惨地望着妹子窈窕的身影，不情不愿的安慰着自己。不同于我这边的低气压，大眼美女倒是满脸的得意，麻溜溜地凑到面案旁边帮忙。
阿大师傅无奈一笑，沾着面粉的手点了点她的脸蛋，语气宠溺地说：“哎，你这丫头！厉害得很啊，一张利嘴，谁也不怕。”
大眼美女俏皮一笑，哪里还有刚才的半分泼辣，噘着嘴撒娇说：“自家的地盘上，还有老爹在后面压阵，我怕谁呀。”
我看着父女两人的互动，叩到了心底的痛点。两眼猝然一暗，心脏隐隐有些抽痛。如果我能早些出师，身上的功夫够硬，早一点帮爷爷找到传说中的天涌，也许父亲就不会那么早离世了吧。子欲养而亲不在，大概就是我这辈子最大的遗憾了。
但是，不知为什么，我一直有一个模糊的念头深埋心底。我总觉得父亲的死，并不像爷爷说的那般单纯。孙弥勒的意外出现，让越来越多的秘密笼罩在了爷爷身上。它们就像迷雾一般，遮挡着我的视线，让我无法探知寂静背后的真相。
风水瓮，棺材涌。我微微有些恍惚，神思渐次飞远。旁边传来了阵阵轻微的嘈杂，似乎有人在喃喃不休的说着些什么。我沉浸在自己的思绪中，两耳嗡嗡作响，什么也听不见了。
就在这时，老罗头猛地推了我一把，将我飞散的思绪拉回了身上。我不明所以的看了这老头一眼，就听他小声说道：“看你脸生，第一次来这吃面？这大包小包的行李，来走亲戚的？”
我下意识点了点头，早就想好的说辞已经脱口而出。“是艺术学院的学生，来这边采风写生的。”
老罗头没有深究，轻嗯了一声，十分惋惜的对我说：“那真是可惜了，阿大家的油泼面可是咱这儿的一绝。保管你吃上一回想两回，我在他家吃了十多年了，一点都不嫌腻。那味道，忘不了的好啊。”
我看了眼正在埋头和面的阿大，感觉有些诧异，一碗普通的油泼面，能让人吃上十几年都不腻，这也有些太夸张了。我自诩卧龙滩小吃神，在美食上面有些研究，觉得老罗头有些夸大其词了，有些怀疑的问他：“不过一碗素面，配料也简单，还能做出花来？”
（本章完）
第24章 一碗油泼面（）
俗话有言：冰冻三尺，非一日之寒。肥肉三层，非一日之馋。从小到大，我嘴巴就刁的厉害，立志吃遍天下美食。说实话，各个种类的面条我也吃过不少。什么老北京的炸酱面、武汉的热干面、四川的担担面、杭州的片儿川……像这一类的经典面食，我不说全都吃过，也几乎尝的差不多了。
事实上，面条能不能做的好吃，不光在面的本身，还要各种配料相互碰撞融合，才能激发出最顶尖的味道。一碗普通的油泼面，配料少得几乎可以忽略。我觉得老罗头有些夸大其词，就委婉的说出了我的想法。
谁知老罗头却昂了昂头，摆出一副与有荣焉的模样，十分骄傲的对我说：“小子，你可别小看这一碗普通的油泼面，里面的道道可不少呢！头一样，先是这面，必须选用最顶级的高筋面粉，里面一点添加剂也不能加。双手轻轻一揉，得有一种抚摸少女皮肤的娇柔手感才行。似滑非腻、若即若离……”
我瞥了眼老罗头自我陶醉的猥琐表情，身上的鸡皮疙瘩都要鹄戳恕Ｖ患凰贫勾笮〉难劬Γ粼舻厣磷帕凉猓车拇荷囱成虾裰氐鸟拮佣伎煅共蛔≌饫贤返纳牧恕Ｎ移擦似沧欤底愿狗趟担骸罢饫贤范级啻竽昙土耍沟爰亲排四亍？凑庋樱昵岬氖焙颍兰埔彩歉龌ㄖ欣鲜郑簧倩龊γ米印！�
老罗头两眼瞪得贼圆，越说越兴奋，上下嘴皮子一翻，就跟一把重型机枪一样，“哒哒哒”地射起来没完。“我跟你说，做出一碗好面，盐、碱、水，这三样东西，少一样那都不成的。”
我敷衍的点了点头，就见老罗头压低了声音，神神秘秘的对我说：“碱是骨头盐是筋。阿大做出的面好吃，这两样东西才是诀窍呢。面中加盐，提鲜加劲。再加上适量的碱面，增加面的弹性和韧性。最后，用阿大那双做了几十年白案活计的老手一揉，给面团加上手劲。只有这样，做出的宽面才好吃又有嚼头……哎呀，这里面的说法多着呢。和面、醒面、擀面、切面、下面、盖码、浇油，这些要是细说下来，三天三夜都讲不完呢。”
老罗头滔滔不绝的说着，我却被阿大的技艺吸引。只见他拿出一块早就醒好的面团，动作熟练地撒面搓揉。不过几分钟的时间，一块数斤重的面团，就被他擀成了一张轻薄的面片。阿大屏气凝神，抓过旁边刀柄，提刀切面。两指宽的面条从他刀下均匀滑出，两手一撑，就顺势丢入水中。
这一系列的动作下来，犹如行云流水一般的顺畅。我看的眼花缭乱，心底就是一声喝彩。半沸水入锅，滚沸点凉汤，这个阿大，面上功夫不简单，一看就是大师级别的人物。就冲这份手艺，这面的味道绝对错不了。我眼中亮光闪闪，对这碗油泼面越发期待起来，伸着脖子看向煮面的大锅。
老罗头一脸的陶醉，拍着我的胳膊说：“这只小辣椒在控制火候上很有一手，她下的面，就是比别人家的好吃！”
大眼美女对周围的声音恍若未闻，凝神站在锅边，认真地控制着火候。等锅中面条一浮，就动作迅速的捞面装碗。先是一层厚厚的辣椒盖底，上面撒入切好的葱花，最后用滚开的热油一浇，只听“滋啦”一声轻响，热油沸腾。辣椒与香葱瞬间烫熟，满碗红光闪现。几乎就在同时，滚滚热气从面间升腾而起，�
