狂刀烈马-第36部分
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大家赶紧摊开纸来,看上面写着什么:“金龙门聘请厨子一名,包吃包住,月银五两,有意者进门面谈。”
叶掌门要招聘厨子,这可把小孩们乐坏了,他们不等柳叔把饭吃完,夺过招聘告示,一窝蜂跑到大门口把招聘告示贴于大门上面。
招聘告示贴好后,小孩们不愿离开,全坐在门槛之上等候。但凡有人经过,他们便嚷嚷着让人家来看招聘告示,路过去七八个人,却没人愿意来当厨子。左等没人来,右等没人来,兴奋劲头很快便消失,烈马、紫龙、侯小班、朱巴,一个个垂头丧气无精打采的回到金龙门内,该干嘛干嘛。
几个时辰很快过去,时间转眼便到了下午。当所有人都认为今天不可能再会有人来应聘时,大门口忽然传来吵闹声,吵闹声如惊雷一般,唤醒金龙门上上下下所有人,他们立刻从金龙门各个角落奔向大门口。
金龙门大门口,柳叔正试图劝开两位争吵的阿姨。
“是我先来,你凭什么跟我抢!”一位胖乎乎的中年大妈,手里握着半张招聘告示,扯着喉咙喊道。
“不要脸,明明是我先来,你为何与我争?”一位瘦高个子的中年妇女,手中也握着半张招聘告示,尖声尖气的叫道。
“好你个瘦泼妇,敢骂我,看不撕烂你的嘴!”胖阿姨挽起袖子便要打瘦阿姨。
“谁怕你不成,打死你这胖泼妇!”瘦阿姨也不甘示弱,一边骂一边与胖阿姨扭打在一起。
‘城门失火殃及池鱼。’胖阿姨与瘦阿姨打架,可拳头都落在了站在中间劝架的柳叔身上。
“唉哟,别打了,唉哟,别打了。”柳树站在两位泼妇中间,举着手劝架,结果拳头全落在他身上。
叶掌门看见柳叔劝架不成,反成挨打对象,既好笑又好气,当即吩咐弟子们:“你们去把两位阿姨拉开,带到院子里来,去与她们说,谁再闹便不要谁了。”说完,叶掌门拂袖而去。
五位小孩依照叶掌门吩咐,一拥而上把两位阿姨隔开,随后簇拥着她俩来到金龙门院子里。
叶掌门早已站在院子里等候二位,见两位中年妇女进来,便把她俩上下打量一番。见她二人步伐轻盈气息平稳,知道二人绝非等闲之辈,但却不知二人厨艺如何?叶掌门随即问道:“你二人厨艺如何?”
“好!”二人异口同声道!
“你二人谁先揭的招聘告示?”叶掌门接着问道。
“我。”两位阿姨再次异口同声道,胖阿姨与瘦阿姨同时挥舞半张招聘告示。
叶掌门见二人互不相让,摇头思量:‘她俩同时接的招聘告示,让其中一位走,另一位定是不服,不如让她俩比拼厨艺,胜者留败者走,心服口服。嗯,就这么办!’思量已定叶掌门问道:“你二人既然对自己厨艺,这般自信,可敢斗菜吗?”
“斗菜???”胖阿姨与瘦阿姨不知所措面面相觑!
“对,斗菜。每人做三道菜,由金龙门上下人等品评,点赞多者胜出,你们可敢比试?”叶掌门得意的看着胖瘦两位阿姨。
“斗菜,好呀!”“斗菜,好呀!”
听说要斗菜,五位小弟子高兴的忘乎所以,蹦蹦跳跳呐喊助威。
胖阿姨与瘦阿姨两眼冒火,互不相让,同时说道:“斗菜,就斗菜,谁怕谁?”
听闻此言,叶掌门高兴的点点头,吩咐道:“好,烈马、紫龙把厨房里的面桌抬出来,侯小班、朱巴把铁架拿出来,柳树把铁锅扛出来,叶子去拿厨具。”
“是,叶掌门,弟子得令!”
众人按叶掌门吩咐,不一会便把锅灶搭好,将厨具家什准备妥当,随即点柴生火。
‘斗菜’准备工作完备,叶馆长一一检查后,一声令下:
“第一局,比面食,拉面条,开始!”
开始令一下,早已挽起袖子的胖阿姨与瘦阿姨,立刻动手和面。
两位阿姨不出手则已,出手便惊人,只见胖阿姨使出‘太极推拿手’,瘦阿姨使出‘八卦擒拿手。’她俩和面犹如太极与八卦的比拼,二人旗鼓相当同时把面团和好。
胖阿姨毫不示弱,率先做好一碗‘太极拉面’,而瘦阿姨不甘人后也做好一碗‘八卦拉面’。两碗拉面做好后摆于面桌之上,金龙门全体人员试吃后,投票结果是五比二,胖阿姨做的‘太极拉面’获胜。
胖阿姨第一局获胜,叶掌门紧接着宣布第二局比赛:
“第二局,比炒菜!每人炒一样拿手好菜,食材配料不限,比试开始!”
“呵呵,炒菜!”瘦阿姨自信的冷笑,看来她对炒菜很有信心。瘦阿姨选了芹菜和猪腰子做食材,施展‘刁手十八炒’绝技,炒了一道:‘爆炒腰花’,又名‘腰花十八炒’,以爽脆辣口著称。
胖阿姨也不示弱,选了猪瘦肉与大青椒,使出‘连环快刀炒’绝技,炒了一道:‘青椒肉丝’,以清香肉嫩著称。
胖阿姨与瘦阿姨菜已炒好,先端给叶掌门品尝。叶掌门夹起一筷子胖阿姨的‘青椒肉丝’,赞叹道:“嗯,好吃,瘦而嫩滑,油而不腻,辣而不燥,爽脆入口,绝对是家常菜中的上品。”
随后叶掌门再试吃一筷子瘦阿姨的‘爆炒腰花’,入口嚼了几下,立刻惊叹道:“哇!爽脆辣口,腰花的嫩与芹菜的脆,天然的融合在一起,让人欲罢不能,简直是家常菜中的极品!”
听完叶掌门的点评,旁观者已经无法再按捺住自己的食欲,拿起筷子一拥而上,秋风扫落叶般迅速把两盘菜吃光,最后朱巴连盘子底都舔干净了,并解释道:“太好吃啦,不要浪费嘛!”
叶馆长宣布结果:“六比一,瘦阿姨胜!”
“第三局,比炖汤,食材不限,时间限半个时辰,开始比试。”
第53章 斗菜二()
金龙门招聘厨师,同时来了胖阿姨与瘦阿姨,两位大妈级别的厨师。两人各执一半招聘启示互不相让,叶掌门只得让两位阿姨比拼厨艺‘斗菜’,以此来决出胜负,胖阿姨与瘦阿姨连续比试两轮,暂时‘一比一’打成平手,第三轮比试就此开始。
“第三局,比试炖汤,食材不限,时间限半个时辰之内。比试开始!”叶掌门宣布第三局比试开始。
瘦阿姨趁得胜之威,想速战速决再下一城,一举击败胖阿姨。瘦阿姨抢先到筐中选取食材,心想:‘半个时辰对于炖汤来说时间太仓促,那些不容易煮烂熟透的食材不能选,一定要选那些容易炖熟炖烂的食材才行。’
瘦阿姨思量许久决定选取猪排骨与大白萝卜搭配,炖一锅‘爽滑排骨萝卜汤’。排骨与大白萝卜选定,瘦阿姨施展刀功,但见菜刀翻飞,萝卜和排骨被均匀的切片截断倒入汤锅之中。
瘦阿姨很快选定食材,并开始炖汤,而胖阿姨却出奇的慢。胖阿姨一直等到瘦阿姨选定食材并且下锅后,才开始选择自己需要的食材。
胖阿姨不紧不慢选择了蘑菇与猪蹄两种食材,这样的选择让大家十分惊疑。
“猪蹄,怎么可能在半个时辰内炖的烂熟呢?”叶子睁大眼睛好奇的问道。
“是呀,看来瘦阿姨赢定了。”紫龙也附和道。
“那也不一定,胖阿姨的表情那么淡定,说不定她有办法呢?”烈马觉得胖阿姨有后招。
“半个时辰后便有结果,何必急在一时!”叶掌门叫大家耐心等待。
瘦阿姨见胖阿姨选择猪蹄,脸上乐开了花,心想:‘这轮稳赢,看你如何能在半个时辰之内把猪蹄炖的烂熟?嘿嘿,我可以安心慢慢炖汤了。’
旁人的疑惑不解并没未干扰到胖阿姨的节奏,她圆润的脸庞露出‘谜一般的自信’。胖阿姨把蘑菇和猪蹄洗净后,整只放入汤锅中炖煮,这种料理方法更让大家疑惑不解?原本的半个时辰,用来炖煮猪蹄本就不够,可以说无法把猪蹄煮的烂熟,更何况整只猪蹄呢?金龙门上下人等全认为比赛已经结束,瘦阿姨将赢得‘斗菜’胜利。
瘦阿姨鄙视的眼光瞄了一下胖阿姨炖锅中的猪蹄,冷笑道:“呵呵,你还是认输吧?猪蹄怎么可能在半个时辰之内炖的烂熟,别到时候咬都咬不动,还怎么吃呀?呵呵,认输吧?胖子!”
胖阿姨听闻此言并未动气,反而放声大笑:“哈、哈、哈。。。。。。”随后不紧不慢的说道:“你傻呀!人人都知道的事,我‘貌美如花,天下无双’的大厨师能不知道吗?”
胖阿姨瞄一眼瘦阿姨惊讶的表情,接着说:“让你先选,那是故意的,不然如何赢你。哼,可惜呀,你选了萝卜炖排骨,时间倒是够,可,唉,没新意,没口感,如何能与猪蹄炖蘑菇比呢?”
“可,可时间不够,你炖不烂?”瘦阿姨略显焦虑道。
“呵呵,是呀,正常炖煮半个时辰当然炖不烂,可如若用内功‘狮子吼’催火,便可以炖烂了!哈、哈、哈!”胖阿姨得意说出自己早已盘算好的伎俩。
胖阿姨话说完便挽起袖子,提起功力一股强大的内力气流于体内汇集。胖阿姨深深吸了一口气,然后使出绝技‘狮子吼’,一股强大的内功气流如水柱一般向炉灶喷去,炉火瞬间爆燃。如此用内力气流助燃的炉火,比原先的炉火旺了好几倍,这样剧烈燃烧的炉火何须半个时辰,一刻钟便可把猪蹄炖的烂熟。
“好强的内功,居然会用内功气流助燃,难怪她如此自信,真是小瞧这位胖阿姨啦!”叶掌门惊叹道。
“哇!好强的内功真气,胖阿姨好厉害呀!”叶子也发出同样的惊叹!
“是呀!什么时候,也能练到这么强的内功就好了!”烈马也羡慕的说道。
“我,要跟胖阿姨学?”朱巴也拍手兴奋道。
“为什么要跟胖阿姨学,想学什么?”侯小班垫起脚跟问朱巴。
“当然是学做菜啦,胖阿姨做菜好好吃呀!”朱巴眼珠子一直盯着炖锅中的猪蹄,口水顺着嘴角流出来。
“呵、呵、呵!”朱巴一句话又把大家逗乐了。
金龙门上下人等全露出轻松的微笑,唯有瘦阿姨铁青着脸紧盯胖阿姨炖锅中慢慢炖烂的猪蹄,心想:‘现在换食材已然来不及,凭我这道‘萝卜炖排骨’,决然赢不了‘蘑菇炖猪蹄’。该怎么办?她使诈用内功炖猪蹄,输的不服。’瘦阿姨还在胡思乱想时,胖阿姨已经把炖汤做好。
“好喽,‘蘑菇炖猪蹄’出锅喽!”胖阿姨先舀一碗汤端给叶掌门品尝。
叶掌门双手接过碗来,先用鼻子闻一闻,“嗯,好香!”接着品尝一口,叹道:“啊!——太好吃啦!猪蹄的肉香与蘑菇的鲜香,完美融合在一起,这便是我喝过最好喝的炖汤。”说刚说完,叶掌门咕噜一口把碗里的汤喝光,立即把空碗递给胖阿姨求道:“太好喝,再盛一碗汤给我!”
“我也要喝?”小孩们哪里忍得住,纷纷向胖阿姨索要汤喝。这时所有人全围在胖阿姨身旁要汤喝,却无人向瘦阿姨要汤喝。瘦阿姨铁青的脸色更加难看,心中怒火已无法熄灭。
一股内力正在瘦阿姨双手汇聚,原来她也是武林高手。瘦阿姨无法接受输给胖阿姨的事实,使出一招‘飞蛇出洞’偷袭胖阿姨。
瘦阿姨突然偷袭胖阿姨!
胖阿姨也绝非等闲之辈,察觉