1558年的天变-第38部分
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……
已经快入秋了，但是怡山上还是花草繁盛，游人如炽，那建在怡山之麓的西林禅寺山门前的小道上，更是走了些手捧香火的善男信女。
黄石等人跟随着游人缓步向前，“师尊，这府西的西林禅寺与鼓山之巅的涌泉寺、北城的华林寺、城中的万佛寺、城南的南禅寺并称府城的五大禅林”，幕得头接着说道，“这西林禅寺平日里就香火鼎盛，每当浴佛节将近时犹盛，这寺里更是挤满了善男信女，摩肩擦踵的感觉没有立足之地呢”。
“荔树三朝传宋代，钟声千古响唐音”，念着古刹大门坊柱上镌刻的这副楹联，黄石心想，这对联和现代比内容没有变化但是字体变化甚大啊，当然光从外面看，这寺的规模也大了好多，但也老旧了许多，毕竟在现代这个西林禅寺每过三两年就搭脚手架重新翻新一次。
见到这一批人衣着新鲜，领头的三个又气质不俗，早有眼尖的知客僧主动地迎了上来，幕得闲便上前双手合什行了个礼，低声与那个知客僧作了交流。
黄石见那身披黑线红袈裟的知客僧行礼离去后，便问幕得闲，“得闲，他们会同意了吗”？
“师尊，弟子按您的吩咐要了一个的大桌，并让他们整出一个空厢房，那叫释信的知客僧已经去安排了”，幕得闲走回来回话，原来黄石不想坐在那个乱哄哄的饭厅之中，而且他还不是前来进香的游客，只是慕名过来品尝美食的饕餮客罢了，自然要让人找一个相对清静的空间了。
众人就站在山门前的房檐下评点怡山的景色，过了片刻，就见那个叫释信的知客僧回转，在简单行礼后便对黄石他们说道，“施主们且随小僧来，本寺的厢房已经为各位施主准备好了”。
黄石等人跟随着释信，一路走来进了处幽深的偏院，在西厢房前推门而入，只见室内一片光洁，什么摆设物事都没有，就是在靠墙的右壁角放了三个蒲团，估计这厢房是寺内和尚们静坐参禅的地方，现在则在室中摆了一张的大圆桌子，再配了十来张的小圆高凳。
“来吧，大家快坐吧”，在释信出去催菜后，黄石就一马当先地坐在了主座上，见黄石坐下后，那周明睿与幕得闲也随之一左一右的坐了下来，那些个老家人也都随后落坐，就只有大邱庄的几个新进家丁有些的迟疑，毕竟这是要和老爷一桌平起平坐啊。
“佛都说了众生平等，现在都在西林禅寺，我们都要听佛的话啊，邱大你先坐，给他们几个人做一个榜样”。邱大见老爷发话，而且其他的几个老家人也在座，所以就依言入座了。
第63章 全素斋与道袍（）
随着幕得闲讲了一些福州城里的古今往事，众人在桌上的表现也渐渐的热闹起来，因为那些大邱庄人之前都是山里的庄户人家，一村就一姓都是连筋带骨的，所以也没有办法讲究的太多的上下尊卑，再见到现在自己的主家老爷也都是这么的和蔼可亲，所以也慢慢的放下了拘束，纷纷沉浸到到这个热烈的氛围中去了。
黄石虽然不知道这个西林禅寺的寺院厨房整体是否干净整洁，但是却看到面前那个白色的小瓷碗好象有些黄色小垢，估计这又是哪个帮厨的小和尚不认真所致，他虽然不是个特别讲究的人，但是这么明显的污渍他不能当作看不见啊，而他又不能象在现代小吃店那样正大光明拿出一张餐巾纸去把碗拿起来好好的擦拭，或是大声叫老板来盆开水烫洗一下，只能自己想办法处理一下了。
黄石眼瞅众人正在说话间没有注意到自己，便慢慢的伸出手去拿起了那个瓷碗，用那长袖遮住了，再收取了回来，然后两只袖子圆拢着了起来，拿着自己的左手袖里的里衬用力地擦了擦那个瓷碗，再看大家还是没有注意到，便面色平常的给放了回去，看那瓷碗似乎变白了些，不由的松了口气。心说以前就觉得那些现代古装只是穿着身上显得飘逸，但是实际上却没有什么实用的地方，要是上个厕所多不方便，现在看来自己是有些偏颇了，现在至少当个干净的抹布应应急还是可以的。
……
又过了不太长的时间，那个知客僧释信就领着几个小沙弥陆陆续续地一盘一盘的上好了菜，在座的除了黄石与幕得闲外的那些众人都看傻了，这10来碗的鸡、鸭、鱼、肉不仅过于丰盛，而且还是在这吃斋礼佛的寺院中出现，也过于的不可思议了。
那个释信向众人再一合什行礼说道，“众位施主，尽请慢用，小僧告退了”，说完还帮忙虚掩了一下厢门。黄石见那十几碗端上来的热菜冷盘中都放着双公筷与公勺，很是满意，这是黄石前面特意向幕得闲交待的，要他和释信解说清楚的。在现代的中国酒席上分食制虽然没有流行起来，但是公筷与公勺却已经成为了主流，黄石就觉得现代的卫生礼仪这一块将来一定要写入自己拟定的教典中去，让古人好好学习一下。
周明睿见菜都已经上齐了，便站起来撸着袖子想给老爷分菜侍候着，黄石摆了摆手让他坐了下去自己站了起来，“吃饭这种事情一定要自己来，又不是七老八十行动不便的要人侍侯，我们教门中人一定要谨记着这一点”，众人皆答是，哪知等黄石自己真正实际操作的时候，就发现有问题了，因为原来平常在一起吃饭的时候，大伙都是人手一个用黄石从现代拿来的那种快餐式不锈钢方盘，所以这个衣袖的长短还不成问题，但是今天一上这大桌就出状况了，可以想象到自己在挟菜的时候这宽大的衣袖还不要垂到桌上的汤盆里去啊。
黄石自然不能象刚才周明睿那样粗鲁的橹起袖子，只是也不好意思让幕得闲这个长年长衫的文人来个示范，心中不免得有些腹腓这个前面刚刚被夸过的古装，你说没事这个长袖搞得这么宽大作什么，怪不得电影中的每个古代老爷后面都要站着个人了，原来是拿来布菜兼伺侯的。自己看样子还得想个变通的法子，黄石只得自己把那个两个长袖在手臂上都卷了卷，心说以后自己教门的道袍也只能是窄袖的，形式上一定也不能象后世那些所谓的法师那样的戏袍，显得一点都不庄重，众人看了老爷卷袖的这幅样子皆不敢笑。
黄石这下子吃饭总算是没有问题了，他看到今天的桌上摆的是四冷荤、四炒菜、四大件，总共有12道菜，看过去也一一能对应出刚才释信提到的那些菜名，比如香菇面筋、八宝炒糖菜、栗子鸡、烧肝尖、八公鸡、素鸭、糖醋鱼、东坡肘、辣鸡丁、素烧羊肉、素肠、松仁小肚等，于是便每样取了一小点瞧着中意的菜式放在自己面前的瓷碗后，便自行坐下示意别人挑选。
众人见黄石已经挑选好后，便一个接着一个按着顺序自行开动，但见满桌的鸡、鸭、鱼、肉，色香味形俱佳，令人馋涎欲滴，可当他们举箸品尝却叫人大吃一惊，继而拍手称绝，鲜活的荤菜原来真的全是素食，这些只是形似鱼肉而已。
“这便是西林禅寺全素斋的真功夫了，果然不愧是府城众禅林美食之首啊”，幕得闲在品尝完这些精美的佳肴后，作了一个品评，说完后他又把一些从同年那儿听到的关于西林禅寺的东西再卖弄了一番，原来这全素斋的所用原料如腐竹、冬笋、鲜菇、玉兰片都是南方的特产，调料也多是用糖，味道亦以甜为主，后来前十几年从京城下来了一个北方的知府，爱到这西林禅寺中与主持高僧说禅论道，但好素食却不喜甜腻，因此这西林禅寺的大厨们就试着南菜北做，除用糖、盐调味外，还加用酱油，使之色重味浓、咸甜适中，同时还提高鲜度，增加了不少的品种，把这个素菜做得色、香、味、形皆佳。那知府后来还为这西林素斋提笔留名“全素斋”，因此这西林禅寺就越发的名声大振，天南地北的慕名而来的人都快挤破了这山门。
幕得闲吃完了一块栗子鸡后，接着对黄石说道，“师尊，您看这西林禅寺的素斋与其他素菜烹调的不同之处，在于它不用这四季的时令蔬菜，而只是以面筋、油皮为主料，以那香菇、口蘑、玉兰片、木耳、莲子、花生米等为辅，再以桂皮、花椒、大料、茴香调制而成。说它有北菜的料重咸鲜，又有南菜的口味鲜甜，真是一点都没有说错啊”。
第64章 诸天万界（）
“原来如此啊”，说话的是周明睿，“怪不得之前怎么的看那个山门前的人流如炽，原来却不是来敬香礼佛的，都是来满足口腹之欲的”，众人听完皆是大笑。
“口腹之欲”，听到这儿黄石却突得灵光一闪，因为刚才众人吃得直说这真是天下少有的美味，但是他却没有太多的感觉，毕竟自己在现代社会从小就受到各种大大小小的零食、山珍海味的味蕾轰炸，这古代的饮食已经不能够再让他感到惊艳了。
所以黄石刚才才想起来，在这古代搞这个衣食住行的“食”还是蛮有市场的，只要拿出了鸡精，还有新的菜品，自明清以下500多年改进的烹饪方法，再加上现代化的连锁组织管理制度，那开它个几十上百号连锁经营式的酒楼还不是妥妥的，至少养活一大批人还是很容易实现的，而且也比自己先去开一家澳洲海货铺子的目标风险要小的。况且这些酒楼的所有伙计如果是经过自己专门统一军事化管理培训出来的，那么成为一个个布局敌后的情报人员，甚至将来持枪上阵那都是一点问题都没有啊，想到这儿黄石不由地暗暗兴奋起来，连眼前的这些菜肴似乎也变得更可口起来。
看着众人风卷残云般地吃完了素斋，黄石便说道，“好了，我们现在也吃完了素斋，乘着还有空，到这个寺中各处走走吧，就权当作消食吧”，黄石心想即然都来了，就正好到这500百年前的西林禅寺中逛上一圈吧，也当是给府中众人公费一日游的部分节目，于是便让周明睿去找知客僧捐了供养，众人就在厢房中等待着。
由于黄石自己在现代也曾经来过西林禅寺好几次，有一次是因为要带着岳父母来玩，所以还特意请了一个专业的导游陪了一天，因为时间足够长而且当时就自己一家人慢慢游览，所以导游讲得非常仔细认真。后面有几次陪着外地朋友来的时候，黄石也亲自上阵负责解说，所以很多景点的来龙去脉现在还能回想起来，刚才看到幕得闲款款而谈，把他从同年那边听来的各种传闻再贩卖了一次，得到了众多家仆的无数羡慕目光，不由的也起了玩心，不想只让幕得闲专美与前。
于是在周明睿回来后，众人从厢房走到偏院中，黄石就开口说道，“我在上界就听闻，在南北朝时期这本地就有个炼丹士名叫的王霸，他居住在这个地方‘炼丹成药，点石为丹＇。每当饥荒岁月，他还靠卖药卖金换了米粮来救济穷苦的百姓。后来呢这王霸‘服药仙蜕’成了神仙，人们便在他的故居上建了一座寺庙来纪念他。隋末的时候这寺就荒废了，到了唐朝咸通八年的时候寺庙才得以重建，定名为‘清禅寺’，后又改为‘延寿寺’、‘怡山西林禅长庆寺’，又俗称为‘西林禅寺’”。
“铭鑫，你有话要说吗”，黄石看到那个木匠祝铭鑫似乎欲言又止，便停下话头问他。
“哦，老爷，小的是想问一下，您可在仙界见到过这个叫王霸的仙
