海岛大隐士-第77部分
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小笼包的历史可上溯至北宋,尚有类似的“灌汤包子”流传至今。清代道光年间,在今常州出现了现代形式的小笼包,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。近代江南小笼包真正成形的历史已很难考证,但普遍认为现代小笼包与北宋时期的“山洞梅花包”和“灌汤包子”有着传承上的渊源关系,在靖康之变后由北宋皇室南迁时带入江南后演变而来,与华夏北方地区流行的灌汤包子系出同门,千百年来传承一直没有断绝,并在各地得到了创新和发扬。常州万华茶楼在清代道光年间的“加蟹小笼馒头”,上海南翔镇的黄明贤在1871年创制的“南翔小笼馒头”,包括清代光绪年间流行于无锡惠山秦园一带的无锡民间小笼馒头,及开封、天津等地近代创制的小笼包,都各具特色。江南一带的常州、无锡、上海、南京、杭州、芜湖等地都有着悠久的小笼包烹饪历史,现存着不少以小笼包为特色的百年老店。
“师妹,这是我家李叔做的小笼包,皮薄馅大、汁多味美、肉香四溢。”
秦瑶在岛上最为思念的美食,还是家里的小笼包,从小就爱吃这个。她曾经尝试自己去做,可惜虽然也弄出来了,味道也可以入口,但是始终找不到李叔做的那骨子韵味,她可是完完全全按照李叔教的配方做的,材料也是用的顶尖材料,可惜达不到就是达不到。
雷婷也试吃一个,美妙的汁液瞬间在她的口腔内爆开,真是鲜香扑鼻呀,这个味道确实一绝,也难怪秦瑶在岛上一直心心念叨。
雷婷本来食欲不多的,遇到这般美味,也不由地多吃了几个。
第97章 前往京都()
对于这个小笼包,雷婷看起来也很喜欢,直接开吃了一笼左右,感觉到饱意之后才停了下来,看着自己眼前那笼被自己消灭光光的小笼包,雷婷有些不好意思了,什么时候自己的胃口变得那么好了。
雷婷可不敢再吃了,再吃下去非得被人当成大胃王不可。
不过秦瑶没有看出雷婷的尴尬,她好久没吃李叔的手艺了,她刚回来的时候,李叔回老家办事去了,一回来,秦瑶就喊着要吃李叔做饭菜,可惜李叔回去了,没办法给她做,她只好打电话给李叔,跟李叔说,让李叔早些回来,李叔是秦家几十年的仆人了,秦家对于他来说如同第二个家一样,秦瑶身为秦家大小姐,她提的要求,自然得到李叔的响应。
李叔赶紧处理完手头的事情,赶忙买了回程的机票,立刻回到秦家,只为了给秦瑶做顿吃的。
大家在用餐的时候,李叔就在旁边服侍着,看着秦瑶一点点将饭菜吃完,脸上露出幸福的表情,李叔从小看着秦瑶长大,在李叔的心里,秦瑶就如同他的女儿一样,虽然这话不敢说出来,但是李叔心里一直都是这般认为的。
李叔等到众人用过饭之后,将碗筷收拾下去,这才能去用饭,这就是在大户人家做事的规矩。
在古代一般都是有管家管的,大户人家都有严格的家规,仆人们住的一般是西,很多大户人家的房子像矛房、柴房都是在西方、下人们的条件是很辛苦的,吃饭一般都在仆人们聚居的地方或院里偏僻的地方、厨房,不过一般贴身丫鬟、仆人的条件好很多,很多都是住在主人偏房或外间。
虽说到了现代好了很多,但是规矩依旧繁多,比如主人吃饭的时候,仆人就得在旁边候着,可能也没什么活给你干,顶多就是拿拿筷子,盛盛汤之类的,也算不上有多辛苦。
不过这就是规矩,主家用餐的时候仆人怎么能够先去吃饭呢,这是对于主家极大的不尊重,大户人家都讲究这事的,所以仆人们哪怕干了再多年,即便主家已经赐姓给他们了,也还是不可越雷池一步。
这便是仆人永远的悲哀之处,无论为主家付出多少,哪怕付出了一辈子,换来的可能也就是跟主家同姓,秦家有一处坟墓,专门收纳那些跟随秦家打拼的忠仆,忠仆才有如此待遇,何为忠仆,就是那些为了秦家做出杰出贡献,或者为了秦家贡献出生命的人。
比如三十年前,有一位林姓家仆,为了救秦半城,身中三十多刀,最后流血而亡,就这样才搬进这个忠仆墓,成为众仆的楷模。
李叔这辈子最大的愿望就是进入忠仆墓,这样也算对得起自己的大半辈子的付出了,大家生活在这个社会之下,忘记了还有一群人,虽然他们衣食无忧,但他们始终得不到真正的人权,无法在人权之上与大家平等。
这种现象,其实从古到今都存在,没人去纠正它,没人愿意纠正它,当事人都认为理所当然,当仆人的就是比主家要低一等,即便在这种法治社会,依旧没有改变,往往这种仆人是祖传制度,虽然你有自己的家庭,但你祖祖辈辈很有可能都是某个大家族的仆人,你的父母亲比人低一等,身为小孩,自然心里也会认为比主家的小孩低一等,等到彼此的小孩长大,又是周而复始。
这是一个死亡循环,永不停歇。
雷婷用过早餐,便不想再停留在此,雷婷也直接提出自己的想法。
“爷爷,我想去趟京都,我们的大师兄在那边,我和师妹都想去看望他,而且我们也好久没有去京都了,这次正好去玩玩,这次不好好玩,等到下次又不知道什么时候可以回来了?”
秦瑶也懒得待在家里,正好利用去这次机会,好好去京都玩玩,在晋市能聚的闺蜜也已经都聚完了,能够去京都走走,一方面能跟找找师兄,本来她们对于这个师兄也没什么概念,但经过一个暑假的相处,彼此之间也渐渐热络了起来,这就是宗门的魅力,能让一群陌生人汇聚到一个人的旗下,最后慢慢成为家人一般的存在,当然,也有那种反面教材,也有可能变成仇人。
“呵呵,杨先生真是桃李满天下呀,你说的那位师兄是?”
“噢,我师兄就是上次我委托李叔送去京都大学修学的王梧桐。”
对于这事,秦瑶觉得也没啥好隐瞒的,也就直接说了。
“噢,是那个孩子呀。”
秦半城对于所谓的王梧桐也没什么印象,虽然王梧桐是受了秦家的照顾才进入了京都大学,但当然秦半城并没有听说这件事,送一个人进入京都大学这种小事,怎么能惊动秦半城呢?
不过此刻既然已经知道王梧桐是杨凡的弟子,那自然不能像之前一般置之不理,如果有机会,必须要好好结交一番。
高高在上的杨凡,他自然没有机会去结交,但是像王梧桐这种少年心性,还是很好突破的。
秦半城不愧是老狐狸,异样的神色只存在一瞬间便恢复正常除了离他最近,又最为细心的雷婷之外,根本没人发现,虽然雷婷发现了,但她也不好说些什么,一来没有证据,二来这恐怕也不算是什么坏事,想必日后秦家对于王梧桐这个大师兄应该会更加上心吧。
她们明日一早出发前往京都,下了飞机,一下子就被京都的气息所迷住,这里的历史底蕴文化底蕴都实在是太深厚了。
京都,简称“京”,是华夏的首都、直辖市、国家中心城市、超大城市、国际大都市,全国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心,是华夏党、华夏政府、华夏代表大会、华夏政治协商会议全国委员会、华夏中央军事委员会所在地,也是中部战区司令部驻地。
京都位于华北平原北部,背靠燕山,毗邻津市和京北省。北京的气候为典型的北温带半湿润大陆性季风气候。
京都是首批国家历史文化名城和世界上拥有世界文化遗产数最多的城市,三千多年的历史孕育了故宫、天坛、八达岭长城、颐和园等众多名胜古迹。早在七十万年前,京都周口店地区就出现了原始人群部落“北京人”。公元前1045年,北京成为蓟、燕等诸侯国的都城。公元938年以来,京都先后成为辽陪都、金中都、元大都、明、清国都。1949年10月1日成为华夏首都。
京都是一座有着三千多年历史的古都,在不同的朝代有着不同的称谓,大致算起来有二十多个别称。
据史书记载,公元前1122年,周武王灭商以后,在燕封召公。燕都因古时为燕国都城而得名。战国七雄中有燕国,据说是因临近燕山而得国名,其国都称为“燕都”。
远古时代的九州之一。幽州之名,最早见于尚书舜典:“燕曰幽州。”两汉、魏、晋、唐代都曾设置过幽州,所治均在今天的京都一带。
京城泛指国都,京都成为国都后,也多将其称为京城。
辽太宗会同元年938年,将原来的幽州升为幽都府,建号南京,又称燕京,作为辽的陪都。当时辽的首都在上京。
元代以金的离宫今北海公园为中心重建新城,元世祖至元九年1272年改称大都,俗称元大都。
明代洪武元年1368年,朱元璋灭掉元朝后,为了记载平定北方的功绩,将元大都改称北平。
明永乐元年1403年,明成祖朱棣永乐皇帝取得皇位后,将他做燕王时的封地北平府改为顺天府,建北京城,并准备迁都城于此,这是正式命名为京都的开始,至今已有600余年的历史。
明成祖于永乐十八年1420年迁都京都,改称京师,直至清代。
民国二年1913年废顺天府,翌年置京兆地方,直隶中央,其范围包括今天的京都大部分地区,民国十七年1928年废京兆地方,改京都为北平。
这么历史悠久的地方,也孕育出了许多的人才,远的不说,光光说近代的就数不胜数,比如有戏曲艺术家梅兰芳,还有杰出的作家老舍。
说起京都真是满是情怀,无数文人雅客都这里留下了自己的痕迹,但凡走过必留下痕迹,说的一点也没错,所以京都的历史痕迹太多了,你可以在这里看到国家的崛起,也可以看到国家的衰弱,可以看到国家承受的苦难,可以看到国家获得的荣光。
这就是真真切切存在的,弄不得半分虚假。
秦瑶她们或许并不知道京都的前世今生,但她们同样都会感到动容,尤其是她们入道之后,这种感觉会更加深刻,可能凡人只会觉得这里多么多么的美丽,古迹多么多么的精美,但他们根本无法感受那份沉重,这因为如此,他们才是凡人,不知天命的凡人。
第98章 再次相见()
秦瑶来过很多次京都,不过以前来的时候,只是以凡人的身份,所见所闻都是以凡人的视角去看待一切,凡人的视角自当有凡人的感受,而如今以修士视角,也自然拥有修士的感受。
看山不是山,看水不是水,画边当斜阳,覆水难自收。
秦瑶她们并没有直接去京都大学,虽然王梧桐知道秦瑶她们过来了,本来他要去机场接机的,但是秦瑶她们知道王梧桐除了平时修学之外,还得去外头打工,虽然王梧桐没办法筹齐学费,但是生活费还是可以赚到的,所以王梧桐利用课余时间去兼职,以赚取自己的生活费。
今天正好是王梧桐去兼职的日子,听闻秦瑶她们要来,师妹来看师兄,自然要热情接待,王梧桐从小就跟随爷爷生活,自然没有朋友