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第64部分

农家仙田-第64部分

小说: 农家仙田 字数: 每页4000字

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    李青云适时说道:“这感情好啊,我自从回家,一直想在五爷家里蹭饭,到现在还没实在,这回托你们两位大美女的福,我也有口福了。我那烧菜的水平和五爷一比,差的太远了。你们可能还不知道吧,五爷有两个绝活,一个是酿酒,另一个就是做鱼。”

    “哈哈,什么绝活,都是大家瞎传的,当不得真。”五爷开心的大笑,嘴里谦虚的说着客气话,脸上自豪的表情可是怎么藏也藏不住的。

    两个女孩子看到后,也大笑起来,觉得这老人挺有意思的,一个个表示,要尝尝五爷爷的拿手绝活。

    漂亮女孩的魅力就是大,五爷爷被她们夸奖的高兴,活也不做了,让家人把洒曲子撒好之后,就准备做晚饭。李青云说他家池塘里有鱼,回家捞几条,再带些蔬菜过来,让杨玉奴和蒋勤勤在这里玩,不要跟着他在村里乱转悠。

    李青云装模作样去南地建筑工地上看了看,问父母情况怎么样,需要什么东西。不过父母在那里也很空闲,说这个建筑队很专业,有工头在这里指挥,不需要主家忙活什么。

    而饭菜由李大厨全包,虎子也把酒送来了,什么都不缺,他们都不用在工地上看,大多时间都在菜地里忙活。李云聪和猫蛋跟着在地里忙活,这个地里能下金蛋,他们当然想跟着學点秘籍,蔬菜一斤十块,西瓜一斤一百块,这价格把他们吓住了,没一个人偷懒,全部老老实实的跟在二老后面,跟着他们學习种植经验。

    李青云和工头聊了几句,让了根烟,就带着鱼和蔬菜回村。晚上在五爷爷家吃得尽兴,直到落黑,才送表妹和蒋勤勤回家。因为天黑了,怕两个女孩子路上害怕,一直把她们送到陈家沟的村口,这才返回。

    村子李青云就不进了,不太好意思,而且杨玉奴的家就在外公家旁边,见到他们而没带礼物,多难为情啊。等过几天,家里忙活完了,就和母亲一块来外公家走亲戚。

    第二天一大早,李青云把城里老板来看鱼的事情跟父母讲了,二老一听,顿时来了兴致。因为李青云请来的老板都很阔气,价格也比别人家的高出很多。

    李承文问道:“幺儿,城里老板收鱼多少钱一斤?是单称还是混称?”

    单称是指某一种鱼单挑出来,按种类算价。混称是所有淡水鱼在一起称,算平均价。像这种小规模池塘混养,一般都是混称,鱼贩子压价也狠。

    李青云说道:“现在还没开价,说是尝过鱼的味道再开价。不过你放心,价格低了我不卖。上次来收蔬菜和西瓜的那两位老板,给我开价,混称10块一斤,我都没卖。我估计他们两家串通了,故意压价,所以才没继续联系他们。”

    陈秀芝惊讶的叫道:“什么?混称10块一斤不低了啊,以前来收鱼的老板,给咱5块一斤都是高价。里面有很多小鲫鱼、小白鲢鱼不值钱……”

    李承文也点点头,很厚道的说道:“收蔬菜那两个大老板人挺不错的,一口一个叔的叫,开的价也不低了,咱们整个青龙镇,有几家养的鱼能卖到10块一斤的?上来的鱼,也卖不到这个价。”

    “呵呵,爸妈,谈价的事你们就别操心了。其实我们家养的鱼,比普通野生鱼味道还好,你们应该能尝得出来。在外面大城市里,真正的野生鱼价格都是几十块一斤,我们家卖鱼的价格,已经算是白菜价了。”李青云正说着呢,手机就响了,一个本地的陌生号。

    二老正要对儿子说,一个地方一个价,本地水多鱼多,鱼本来就卖不上价,怎么能处处和大城市比价,差不多就行了,别太计较价格。不过见儿子已经接通了电话,就不好打扰。

    电话正是“渔翁”打来的,简单的聊了几句,听出对方大约三十来岁,本地口音。说他开车已到青云镇,很快就能到达李家寨,然后两人互通真名,算是正式认识。

    “渔翁”的真名叫余军,在县城开了一家名为“川府鱼王”的饭店,生意不错,但普通养殖鱼的口感太差,已引起某些顾客的不满,所以急需本地野生鱼,尝试改变顾客对本店的印象。

    挂断电话,李青云对父母先去南地池塘和抽水机,先不用拉去的。等对方确定要收鱼,咱们再拉东西。不过对方不是鱼贩子,就算要收,估计也收不多。毕竟鱼不是蔬菜,捞出来活不多久,放冷库也影响口感。”

    “好,都听你的。不过人家真的诚心要,价格别开太高,差不多就行了。”李父李母见儿子急着往外跑,在后面叮嘱道。

    “放心好了,人家商人也不傻,你情我愿才能做成买卖。”李青走出院子,金币和铜币在后面跟着。

    李青云刚到池塘边,就看到一辆黑色的皮卡车从南面驶来。司机开的很慢,见到建筑工地,顿时停了下来。坐在副驾驶位的一名中年健壮男子正要打电话,就看到了李青云向他招手,也忙挥手,并从车里出来。

    “你是青龙太保李青云?”那男子挺高,有一米八左右,一下车,就扯着亮嗓门询问。

    李青云一愣,也名和真名连在一起,还真有种喜感。青龙太保?拍武侠片还是拍古惑仔片呢?

    “余哥是吧?我就是李青云,欢迎到我们李家寨作客。”李青云和余军握手,他发现这人身上有股军人风范,每一步走得距离都一样,腰板笔直,手上有层厚厚的茧子。

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第76章 抢生意

    余军确实是退伍军人,在跟他谈话时,主动透漏给李青云的,他有着军人爽利和雷厉风行的一面,到了子在没有撒的不圆,余军却笑着说,这是他故意的。因为怕撒上来太多鱼,伤了鱼的鳞片。只要有几条不同的鱼,尝一下鱼的味道即可。

    在这一方面,他的时候,他告诉李青云,他父亲以前就是做鱼的行家,在省城五星级大饭店做大厨,家里也做过水产方面的生意,小时候还跟着爷爷拉上来,里翻腾。有六七条四五斤重的鱼,这是正常的重量,余下的都是一斤左右的鲫鱼和几条小杂鱼。可是最惹人注意的,却是一条十多斤重的花拉到岸上的时候,还能蹦出半人高。

    余军顿时眼睛一亮,赞叹道:“好家伙,这条鱼真带劲,比野生的力时,就觉得吃力。不过你们家的鱼塘里,怎么有这么大的家伙?得养好几年了吧?”

    李青云解释道但池塘里的水从来没抽干的大鱼。这里面还有一只二十斤左右的老鳖,不过老鳖不卖,黄鳝也不卖,咱事先说好。其它几种淡鱼可以混称。”

    “哈哈,小兄弟,你也太奸滑了,混称杂鱼中最值钱的两种你不卖,你让我怎么收?”余军大笑里取出一条五斤多的草鱼,用瑞士军刀刮开鳞片,在活鱼身上片了一刀,一片雪白的鱼肉薄如宣纸,送进了嘴里。

    他嚼了两口,脸上浮现享受的笑容,咽下时,眼睛突地一亮,叫道:“好鱼,这肉真劲道,最出奇的是没有残渣感,通过嗓子时,像化掉一般。”

    说完,他把仍中,又取了一条四五斤重的鲤鱼,用同样的方法尝试,结果比刚才的草鱼还美味,一点也没有鱼腥味……

    他生吃鱼片的做法,引来建筑工人的围观,对他指指点点,不时的偷笑两声,不过很快被工头发现,挨了几声训斥,又回到自己的岗位上忙活。

    而本村的帮工却不受工头的影响,见李青云带人来看鱼,纷纷劝道:“福娃,这个季节不适合卖鱼,不说等到过年,至少也得等到中秋节吧?现在的鱼,一是太小,二是卖不上价。”

    “也不算小了,卖掉这些鱼,我准备多养些黄鳝,老鳖之类的。我和家里人商量过了,父母都同意。”李青云给池塘里倒过不少空间泉水,池塘里的鱼比普通人家的鱼大了很多,同是一年期的鱼,已经长到四五斤,甚至是五六斤重,而普通人家的鱼才三斤多,到过年时才有可能长到五斤左右。

    既然李青云的父母也同意卖鱼,乡亲们就不管了,他们怕李青云年轻,被城里的奸商骗了。

    在工地厨房帮忙的李小厨跑了过来,见余军生吃鱼片满脸享受,也馋得心痒痒,凑到李青云身边,小声说道:“福娃哥,让我尝尝生肉片啥味道,总听人家说生鱼片好吃,我以前偷偷的尝过,腥得差点吐掉。这位城里的老板居然生吃鱼片这么享受,是不是你家的鱼好吃?”

    “……”不管鱼类有多鲜美,都有感染寄生虫的机会,所以李青云一般不会尝试生吃。

    不过李小厨想吃,李青云也不好劝说什么,借来余军的刀子,片了几片放到他手里。李青云五官敏锐,片鱼肉的技术一点也不比余军差。

    余军微微吃惊,第一次郑重的打量李青云,没想到他片肉片得这么均匀,总觉得这年轻人身上的气息也很古怪,和普通人不太一样。

    而李小厨可没观察那么仔细,得到生鱼片之后,立即放到嘴里,嚼了几口,惊叹道:“格老子的,真好吃,原来收音机上说的真是的,生鱼片比熟鱼还好吃呢。”

    “……”除了无语,还是无语。还是家传厨艺呢,居然不知道传统意义上的生鱼片是三文鱼刺身,辅以酱油和青芥末,味道极佳。生吃淡水鱼片,没有任何佐料,好吃个毛啊!做熟之后,这些二货会为刚才的赞美之言羞愧死的。

    余军尝过几种鱼的味道,收了刀子,好奇的问道:“小兄弟,你们这里养的鱼,都是这样的质量吗?”

    李青云想了想,还没回答,却被李小厨抢了先:“哈哈,开什么玩笑,要是每家养的鱼都这么美味,我还会惊叹生鱼片好吃?我家屋子后面就有一个小鱼塘,平时喂饲料,长得比较快,我家用鱼做酒宴,都从那里捞,可是味道真不怎么好,至少和散养鱼、野生鱼没法比,更无法和这几条鱼比……”

    李青云也建议道:“如果时间不急,我可以带你去四周逛逛,让你品尝一下不同养殖方法养出来的鱼。唔……说曹操曹操到,来一个水产养殖大户。”

    顺着李青云所指,余军看到一个略胖的年轻男子,骑着一辆三轮摩托车,飞驰电掣的冲过来。嘎吱一声,在池塘边缘刹车,冲李青云喊道:“福娃,听说城里的鱼贩子来收鱼了?什么价啊?”

    余军笑道:“我可不是什么鱼贩子,我收鱼是自家饭店用,不过饭店里也出售活鱼,需求量不大,但必须是极品好鱼,一般的鱼我可不收。”

    李壮壮跑过来让烟,同时笑道:“哈哈,这位老板真会开玩笑,鱼就是鱼,有饲养鱼和野生鱼的区别,哪有什么极品好鱼的说法?我承包了十几亩的鱼塘,算是饲养鱼,但养殖密度不高,和散养的差不多,味道不错,城里的鱼贩子都喜欢和我做生意。福娃家的鱼塘只有三四亩,养殖数量极低,要想看鱼,还是到我的渔场吧。”

    对于这种抢客的行为,李青云一向鄙视,这就是他和李壮壮玩不到一块去的原因之一。要不是看在李壮壮的老子是村长的份上,李青云一巴掌就抽过去了。

    余军笑了笑,对李壮壮的意思心知

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