修真庄园主-第270部分
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在三月份的下旬，岛上所有的岗位基本上都已经有人员到位，在私底下，举佳华已经让何磊开始模拟各种状况，检验整个酒店的运作情况。
厨房那边，粤菜名厨、淮扬菜名厨以及富有管理经验的行政大厨都已经到位了。这些被木佳华花了大价钱请来的大厨本事都不小，而且很善于烹制海鲜，是蓝鲸岛将来制作美食的主要力量。
致远山庄的胖洪也被本佳华调到了蓝鲸岛，虽说他现在的厨艺还稍差一些火候，但是木佳华还是很看好他。让他过来锻炼一番。毕竟相对于别人，举佳华还是更加信任这些和他在以前就一起打拼的老人。
至于食材的采购。奉佳华已经安排人在宁波附近开始选定了一些口碑比较好的供应商。等到试运营的前几天就可以有足够的新鲜活食供应了。现在致远山庄那边，大部分的养殖项目都才开始起步。短时间之内估计是照顾不到蓝鲸岛这边，举佳华也只能是勉强忍上一段时间。
等到五月份正式营业的时候，除了牛肉之外，羊肉、猪肉、鸡鸭鹅还有各种山珍，致远山庄就可以大规模地供应了。到那个时候，蓝鲸岛的美食之旅才会有一个良好的基础。要不然光靠在市面上购买的食材，价格高不说，品质也是无法和侵润灵气生长的各种食材相比。
至于海鲜的来源，对于举佳华幕说，并不是一件很艰难的事情，他完全可以在四月一号之前搞定。
厨房的大厨、帮厨们正在厨房里面忙活着适应菜肴的菜名以及设备的运用，慢慢的整个餐厅的后堂就开始热闹起来了。在外面餐厅的上上下下，餐厅的服务员正在各个主管的带领下，熟悉餐厅的环境，模拟上菜的程序。
这些餐厅的服务员。基本上都是从旧岁到３０岁左右的女孩子，可是经过了一番精挑细选才选出来的。这一些女孩子之中。有少数在一些上档次的饭店工作过，但是大部分的女孩子都没有在饭店从事工作的经验。不过在旅游学校培了三个月之后。这些女孩子们基本上已经是学会了一个餐厅服务员的基本技能以及常见情况的应对措施。
奉佳华和何磊等高层站在餐厅二楼的走廊上，看着那些服务员如同穿花蝴蝶一般在楼上楼下的餐桌之间穿梭，感觉还是比较满意。
为了达到演练的效果今天举佳华可是把一些不紧要岗位上的工作人员都拉过来，变成了餐厅的顾客。
这些服务员都是穿着蓝色碎花的中式对襟衫，脚底下穿着轻便的布鞋，倒是显得很有江南水乡的味道。天蓝色的衣裳还隐隐表现出了大海的颜色，也算是正好应对蓝鲸岛所在的茫茫大海。
“付总，这批人培刮得不错，希望这几天能够更好地进入状态，我们第一炮可是不容有失！”双手抱胸的举佳华看着服务员们在地下的演练，点点头对付蓉蓉说道。
“这批服务员练的时候还行，不过现在实战还是有些问题，关键是对餐厅的布局还不是很清晰，传菜都还要找半天。”付蓉蓉点点头，接过本佳华的话。
付蓉蓉对于自己接受的这个工作是越来越觉得有兴趣，干起来也是津津有味。先前她还只是以为蓝鲸岛只是一个普通的度假酒店，但是现在酒店的宣传计划出来之后她才发现原来酒店之中竟然因此这如此多的秘密。
光是在海岛附近出现的大批海豚，就可以让酒店一下子把名气打出去，不愁没有知名度。一个度假酒店，只要有了名气，接下来的事情就好办了。特别是本佳华亲自下厨，把从致远山庄带来的精致食材做成了顶级的美食，并开启了自产的顶级葡萄酒之后，付蓉蓉就知道酒店的成功就在眼拼了。
按照本佳华的说法。这样顶级的美酒、美食可以在五月份正式营业的时候保持足够的供应这下子，美食、美酒和美景这三样，蓝鲸岛都已经是具备了，只要是把软件的服务质量提上去，蓝鲸岛没有理由不
！
原以为蓝鲸岛或许只是自己的一个短暂停留的单位而已，现在的付蓉蓉到是有了在这里长千的念头。她到是要看一看，这个神奇的地方究竟能走多远？
“多练几次，在一号之前要有更好的表现，另外客房的服务员也是要抓紧协调，现在我们时间所剩不多了。”本佳华点小”诓坐在地下扮成客人的那此客房服务员说道！”哦，丹嗫 心救生员都就像没有，虽然四月天气还比较冷，难保没有一些喜欢刺激的游客要下水游泳，这方面的事情准备得如何了？”
“那几个海军退役的救生员已经到岛上了，正在底下适应浴场的情况呢。
站在付蓉蓉旁边的一个，一个女孩子叫方明娟，是游乐部的主管，倒是对自己手底下的人有足够的了解。
“在仓库有几套潜水装备。你让他们几个领了，下水看一看防鲨网的情况，一定要确保万无一失！”看到底下的员工都比较尽职，举佳华感觉很满意，但是脸上还是一副严肃的表情。
随着本佳华一些拍摄的视频在网站上公布，那些灰鞘鲨凶猛的样子也已经是被一些管理人员所熟知。因此大家都知道举佳华说的不是危言耸听，一个个都是认真地点点头。
才知道，那些灰销鲨轻易不会到这边的海域来，不过凡事总会有意外，木佳华可不想因为灰韩鲨溜进浴场里面而发生袭击游客的血腥事件。要是那样的话，恐怕自己这个度假酒店也就开到头了。
“奉董，公司的交通工具基本上没有，以后游客多了之后，这个问题该怎么办？”何磊在旁边欲言又止，最后提出了这个问题。
“这个你们放心，各种规格的游船我已经订好了，这几天船厂就会过来交货，倒是游船就基本上可以满足游客的需要了一提到这个游船的问题，木佳华一愣，这才把事情告诉自己的总经理。
在徐爸爸给木佳华订购了一艘游艇之后，举佳华也顺势在那一家船厂订购了一艘旧米的游船，四艘快艇，准备用来当做蓝鲸岛的交通工具。
游船上面的设备自然是比不上自家的游艇，但是在蓝鲸岛附近海域带着几十个客人逛上一圈，欣赏海豚和鲨鱼倒是没有上面问题。以后这可是蓝鲸岛主要的游览项目之一呢。奉佳华自然是不会轻易地忘记这件事情。
至于快艇，将会成为蓝鲸岛和其他岛屿进行联系的主要方式，短程的游客也是可以搭乘快艇到双子岛、桃花岛或者景观长廊的入口。船只的驾驶员就更简单了，在雷广仕的手下，那些渔民导游基本上个个都是驾船高手，根本就不需要专门聘请驾驶员。
这件事情本佳华觉得是没有什么值得好说的，所以就没有和何磊他们沟通。而何磊是因为涉及到大笔资金的支出，加上公司账面上资金不多。就想着节约成本，想租用附近的船只。
“您都已经准备好了！？”听到这样的好消息，何磊自然是高兴，惊讶地问道。
“这笔钱是私房钱，所以还没有归到公司的账上，等到船只到位之后，再归入公司的固定资产投资就可以了。”举佳华淡淡一笑说道，自己这个副手倒是开始进入了状态，不过自己却还是有点慢热。
公司的几个高层在上面谈了些公司运营的事情之后，眼看着就快要到午饭时间，大家就开始落座，准备尝一尝酒店正在推出的各种菜品。
在酒店试运营之前，每天午餐和晚餐之前的一个小时，闲暇的员工都必须到餐厅来装扮成客人，检验餐厅对客人的应对能力。等到测试结束之后，就是正式地进餐。也算是公司在没有开业之前的福利之
。
当然了，即便是奉佳华这一桌，送上来的菜品也不会太过高档，自然不会出现龙虾炮鱼之类的顶级食材。一般就是各种家常菜和一些常见的海鲜肉食，让大家再吃饱的同时，也顺便检验一下大厨们的功底。
木佳华做为一个老餐，嘴巴自然很叼，很快就基本上摸清了这些个招聘来的大厨水平高低。虽然现在使用的食材只能算是一般，但是这些厨师无论是刀工、火候还是调味上都是有很深的功底，在家常菜之中作出了高水平的表现。
大家在餐厅里面一边说说笑笑的，顿时，整个餐厅里面热闹非凡，件是有一点营业之后的味道。耸然了，现在人还少，等到游客多的是很，恐怕会更热闹吧。
奉佳华相信，只要在将来能给这些厨师提供足够的顶级食材，餐厅里面的菜肴就能登上一个新的台阶。不过现在在致远山庄还不能给蓝鲸岛足够支援的时候，很多事情就需要奉佳华亲自出手搞定了。
家禽肉食、蔬菜水果举佳华就有点无能为力了，但是在海鲜这方面，本佳华现在到是有了一定的想法，不过还得和雷广仕再学习一些东西，木佳华才能有把握自弓出手解决问题。
在举佳华的眼里，这并不是一个难以办到的事情！
防：感谢大家的支持，今天有些头晕，写得很乱，请见谅！
修真庄园主 正文 三百零二章海鲜大计
00029493三百零二章海鲜大计
※吐距离酒店试这营！前的个男期里面，公司的所有员巾哪川始像上足了发条的机器，各司其职地忙碌了起来。现在岛上各个环节的工作人员都已经是全部就绪，大家基本上已经是找准了自己所在的位置。
因为之前各种环节的计划已经是制定完毕，只要按部就班就可以了。
涉及到具体的事务，何磊和郑海就变成了最好的解决人手，事到临头，举佳华倒是空闲了下来。这也是本佳华这个甩手掌柜最希望看到的局面，毕竟自己不是总经理，也不是办公室主任，具体繁琐的事情还是交给专业人士处理吧。
在水佳华的心里，在酒店正常运营的时候，自己能够干点自己喜欢的事情，并且对酒店有帮助的话，那就是两全其美了。
因为了解到餐厅在对外订购高等级海鲜上并不是很顺利的时候，参佳华就感觉有点郁闷了，打算自己出手搞定这件事情。
现在岛上开业在即，若是没有足够的顶级海鲜撑场面，光靠一些从渔民手中收购的小鱼小虾，那就很有可能砸了蓝鲸岛的招牌。对此，举佳华可是相当的重视，毕竟顶级的食材是保证美食诞生的第一步。
因为过程可能会使用一些令人惊奇的举措，举佳华就没有让别人跟着，除了徐颖之外。因为经过前段时间的广告之后，宣传企划组的工作暂时告一段落，将来的改进还要根据市场的反应才能做出来，因此徐颖倒也是稍稍可以松一口气，就被举佳华拉来当助手了。
开着从东极渔民手里租借来的大马力机动渔船。举佳华第一次驾船驶离了蓝鲸岛海域，朝着茫茫的大海进发。现在的轮船自动化程度都很高，一艘不小的渔船本佳华一个人也基本上可以完全掌握。
当渔船远离蓝鲸岛，再也看不到蓝鲸岛的轮廓之后。奉佳华这才发现自己的渺小。放眼望去。除了蔚蓝的天空之外小就剩下幽蓝的海水包围着汪船，让人心生敬畏之心。
“佳华。我们的游艇什么时候才能到啊？”站在举佳华的身边，徐颖大声地喊着。
“再等一个月，五一之前就可以拿到了，到时候我们再一起出海海钓！”转头看了看在旁边看着导航系统的徐颖，举佳华也是扯着嗓子喊道。
淡船的柴油发动机噪声实在是太夫。两个人在驾驶室里面谈话都得扯着嗓子才行。
船厂那边已经给出了时间表，游船和几个快艇在这两天就可以到位，但是自家的那艘游艇，因为�
