嫡女骄-第77部分
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恭敬地向韩氏施了个福礼,并报上自个男人的姓氏:“奴婢男人姓张,大家都称奴婢张娘子。奴婢原本是外院的粗使婆子,承蒙侯爷看重添为大厨房管事一职不过半月。”
介绍过自个,张娘子这才将目前大厨房的具体情况娓娓道来。
虽然这张婆子到大厨房不过半月时日,却已经将大厨房事务上了手。
这不,禀报的事务,轻重缓急分得清清楚楚,说起来井井有条。
什么东西是急需采买的,什么东西是可以缓两天的,什么东西需要多少存货大厨房又有多少存货,似乎都长在她的脑袋里,在她的梳理和叙说下,让听者仿佛看到了大厨房一般。
大厨房里有什么缺什么,一一展现在听者面前。
这张娘子可真是个条例清晰的人,善加利用,以后大厨房那边韩氏可以省心不少。
看来司徒空也不是个一无是处的人,至少在用人方面还是有把刷子的,看看他随随便便从外院提个粗使婆子,也能顶起个大用来,真正让司徒娇吃惊不少。
韩氏耐心听完张娘子的汇报,然后随口问了几个问题,张娘子也一一做了回答。
韩氏看过张娘子给出的采购单子,将单子交给身后的林嬷嬷,让林嬷嬷与李妈妈好生参详参详。
林嬷嬷和李妈妈两人细细看过,又小声地讨论了几句,这才由林嬷嬷弯下腰来,指着单子与韩氏小声地嘀咕了几句,单子重新回到韩氏手上。
韩氏拿过桌子早就备好的笔墨,小小地修改了一下采购单,这才重新将单子发还给张娘子。
张娘子接过单子仔细看过,眉头皱了皱,脸上显得有些为难。
“张娘子可是有什么为难,且说来听听。若你说得在理,这单子不改也罢。”韩氏将张娘子的表情看了得清清楚楚,她原本就是个温和的人,既然觉得这张娘子可用,自然不会难为她。
“夫人改动的几样菜式,是老夫人特特点的菜。夫人如此一改动,只怕老夫人那里难以交待。”事关老夫人,张娘子可不敢藏着掖着,看着单子改动的地方直言相告。
其实刚才李妈妈一看那单子,就知道那些重口味的食材大多是慈安苑那边要的,想到老夫人年事日高,这些个肥肉内脏之类的食材还是少食用为上。
为了老夫人的身体,李妈妈不得不让林嬷嬷提醒韩氏,那采购单上几味食材最好不进府或者少进府。
司徒娇虽然与韩氏并肩而坐,却隔着张桌子,并没有看清韩氏到底都改了些什么,但是林嬷嬷和李妈妈就站在离她不远的身后,她们小声的讨论,她还是听在耳里。
今日这事情关系到老夫人,司徒娇觉得由她出面定最终的采购单,比韩氏要更好些,于是不等韩氏开口,司徒娇就看着张娘子开了口:“张妈妈,且将单子给我一观。”(未完待续。)
第一百三十六章 理事
司徒娇虽然回府不过大半个月,却给府里的人留下了深刻的印象。
不仅仅是因为她的回府,让侯府一次次起波澜,最主要的是因为她回府不过短短十数日,就将缠绵病榻十几年的韩氏,靠自个的双腿走出了梅苑,并且还去了西郊马场。
这位大小姐不只是略懂医术那么简单,简直可以说是妙手回春了。
张娘子有幸被司徒空看中,当了大厨房上的管事以后,曾多次与梅苑小厨房上的人接触,她比其他的管事娘子更清楚,韩氏如今的饮食全靠司徒娇在调理。
虽然司徒娇身边的那位懂医的妈妈,去慈安苑伺候老夫人用的是替司徒娇在老夫人面前尽孝的名义,可是谁不知道老夫人看重的是那个妈妈的医术。
刚才韩氏改动采购单,就是得了那位妈妈的提点。
若得这份采购单再过了司徒娇的眼,得了司徒娇的认可,那么就算老夫人告到侯爷那儿去,张娘子有信心,自个也不会受到侯爷的责罚。
不过转瞬之间,张娘子就理清了侯府如今的形势,也给府里各个主子都定了位,她坚信以后这侯府内院定然是韩氏母女的天下,于是毫不犹豫地将手上的单子交到司徒娇手上。
司徒娇看过单子,不由笑了,笑容中有无奈也有些许的讥讽。
韩氏的改动,除去部分肉食,比如肥腻的五花肉;同时也增添了另外的肉食。比如鸡鸭及淡水鱼类。
老夫人都已经六十多岁的人了,饮食还是以清淡为主,淡鱼类不妨多吃些。那些肥腻腻的什么五花肉还是免了。
不过被韩氏坚决屏弃的鸡肫、鸭肫,司徒娇倒觉得大可不必,只要老夫人不是顿顿食之,对老夫人的身子倒还是有益的。
司徒娇看过单子以后,侧身看着韩氏,又向李妈妈招了招手,三个人小声地议论起来。
主要还是司徒娇在给韩氏普及鸡肫和鸭肫的食用和药用价值。
她告诉韩氏。自个曾经在医书中看到过对鸡、鸭肫的介绍,书中写道鸡、鸭性味甘性平,富含各种营养成份。有健胃补血之效。
贫血病患者尤其适合食用,故而女性适当食用,可以补血气不足。
司徒娇还告诉韩氏,她给老夫人把过脉。老夫人的脾胃功能不是很好。平日应该时有上腹饱胀、消化不良的现象,故而让老夫人适当食用些鸡、鸭肫,可以促进消化,增强老夫人的脾胃功能。
虽然韩氏是真心看不上鸡肫、鸭肫这些个动物的内脏,可是既然司徒娇提出适当给老夫人用些不但无害反而有利,那么就采购一些吧。
韩氏再次修改了采买的单子,司徒娇看过以后将单子重新递还给张娘子:“张妈妈就按这个单子去采购,祖母那边若要问起。你就让安嬷嬷来问我身边的李妈妈即可,定然不会让张妈妈难为。”
府里人都知道。司徒娇身边的李妈妈刚回府,就得了侯爷看重,得了替老夫人调理身子的差事。
既然司徒娇将李妈妈推出来,那么这事儿定然好解决。
大厨房的采买的事儿就这样解决了,张娘子第一个从梅苑出去,信心满满地开始新一天的采买。
有了大厨房的例子在前,理起事儿来就顺畅多了。
不过半个时辰,各处的管事纷纷从梅苑离开,最后只剩下了府里制衣坊的管事。
司徒娇可是记得相当清楚,上次就是这个管事跟在二顺娘子身后起哄,如今二顺娘子已丢了性命,这人却依然在府里当着她的管事,可见这不但是个能曲能伸的,也是个极会来事儿的。
看看这人硬是不动声色地留到最后,此刻还她一脸谄媚地将司徒娇夸成一朵花,同时时不时地说上一两句自责的话,司徒娇就觉得这人不简单。
明明这人在司徒娇入府以后,对司徒娇的事儿消极怠工,却偏偏人家还能给你巴啦出正当的理由,为没能及时给司徒娇量体裁衣开脱,让人丝毫找不出她的错处。
听听人家所的:“原本制衣坊应该在小姐回府的第一时间就去给小姐量体裁衣,偏偏侯爷给制衣坊另外找了个差事,倒是把小姐的衣裳给耽误了。是奴婢办事不利,请夫人和小姐责罚。”
这不人家的理由多充分,让司徒娇就算有怨也说不出口。
可是人家偏偏在司徒娇回府以后,替司徒锦赶出了两套骑装,可是那都是私下的交易,司徒娇能拿出来说吗?当然不能!
明知这人就是个惯会见风使舵的人,韩氏母女暂时却也是处置不得。
不过韩氏现在不能直接处置了她,也不可能就那么轻易饶过这个男人同样姓张却比大厨房的张娘子年轻许多的管事娘子:“三公主明日会来府上接小姐去宫里做客,该怎么做相信不用本夫人多说。”
“奴婢明白,奴婢一定带人连夜给大小姐做几套合适的衣裳出来。夫人放心,小姐放心,定然误不了小姐的事,明日一早奴婢亲自把衣裳给大小姐送去。”小张娘子态度极为恭顺。
既然如此韩氏自不好揪着人家不放,见她已经替司徒娇量好尺寸,又陪着殷勤地给司徒娇这样那样的建议,很快司徒娇就选好这上季的衣料和式样。
等到小张娘子退出去,花厅里终于只剩下韩氏母女及其身边伺候的人。
林嬷嬷看韩氏脸色有些难看,知道她一是累的,二也是有些气恼,于是一边给韩氏捏着肩一边劝道:“夫人还是回屋里休息休息,别让那些个见风使舵的人坏了心情。”
“是啊,娘,那些个奴才,能用娘就用着,不能用咱们手头也不是真的没人可用。
娘身边的林嬷嬷和我身边的李妈妈就不消说了,青云阁的陈嬷嬷、梅苑的方妈妈,可不都是能干又可信的人?
到时真有那起子耍滑使奸、说一套又做一套的人,咱也别手软,直接打一顿板子发卖了去,让能干又忠心的人顶上去就是。”司徒娇的声音脆生生的,极为好听。(未完待续。)
第一百三十七章 进宫
司徒娇这话一出口,让刚刚从屋里出去还门口磨磨蹭蹭并没走远的小张娘子吓得一个激灵,脚下一个踉跄差点摔倒在地,好不容易稳住,背后却觉得一阵湿寒。
根据小张娘子自个的观察,虽然这大小姐平日里脸上的笑容都是浅浅淡淡,不过却从来没看到她对谁发过火,青云阁那些婢子哪个不说大小姐为人和善,脾气是顶顶好的,。
无论是自个亲眼目睹的还是传说中的大小姐不都是一个挺和善的人吗,怎地今儿个也与二小姐那般喊打喊杀了呢?
难道这脾性也会传染不成?
最重要的,方才大小姐这番话仿佛就是专门针对她,且是专门说来给她听的,难道大小姐还能知道她磨磨蹭蹭的是想偷听?她是怎么知道的?
哎呀我地个娘哟,难道大小姐真有什么神通不成?
小张娘子越想心越寒,猛地打了个寒战,后背真地起了一身的冷汗,再不敢自以为是地做些不入流的小动作,连忙加快脚步离开梅苑。
嗨,还真别说,小张娘子这次可就是真相了!
事实上司徒娇刚刚说的话,的确就是专门警告小张娘子来着。
那小张娘子自以为刚才那番作为做得个滴水不漏,却一早就被司徒娇看穿了她那点小心思。
小张娘子一直磨蹭到最后才上前回事儿,最后连出了花厅的门依然在门外磨叽着,不就是想偷听。偷看,想从中比别人多得些内幕消息嘛。
既然她想听,那就让她听个全又如何?
司徒娇这状似无意。实则警告意味极重的话,倒真的让小张娘子收起了小心思。
安宁侯府虽然不是南陵最顶级的府第,不过侯府的制衣坊在京都却是极有名的,因此制衣坊的管事比起府里其他的管事更得各位主子的看重。
若真的如司徒娇所说那样,犯了事给发卖出去,那却真正是得不偿失。
于是小张娘子匆匆回了制衣坊,又是召集人手。又是找布料,然后就是裁剪、缝制、绣花,虽不可能全都由她一个人亲力亲为。也让她忙乎一整天,直到大半夜才如期将司徒娇所需的衣裳制作完毕。
第二天又巴巴地亲自带了人带了针线,将衣裳送到青云阁,看着司徒娇一套套试过。不合身之处当即就在青云阁里修改。硬是赶在三公主来接司徒娇之前