黑锅-第490部分
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“哎……哎……没问题。”简凡捧着一堆红绿蓝本本,一翻到卫生许可证诧异地问:“老大,这没来检查也能办卫生许可证啊?”
“没上学还能办文凭呢?还不就俩钱的事……亏你还当过警察。”薛翰勇不屑地嘟了句,供职于房地产公司的薛老大对于这行估计是门清得很,要是这些证证让简凡去办肯定又是头疼抓脑袋。
一看简凡和黄老三俩货兴奋地翻看着一堆证书,薛翰勇倒不以为然了,指摘着:“哎……我说你们俩货,开个黑店挣俩小钱就得了,咋不是坑人蒙人俩钱呢?办这么多证干嘛,还开公司?还注册商标?……难不成就你们俩这德性,还想搞个肯德基连锁?”
“咦,就是啊……这商标长得怎么像费胖子嗳?”黄老三一看商标乐了,一个白衣白帽的卡通厨师像,看那脸型还真有几分像费胖子。三个人嘿嘿哈哈开着玩笑,简凡也没有细说,这小门小户现在在见过世面的老大眼里怕是提不起来,又问了问门面的事,薛老大摇头了:“你说的人才市场那地儿我看过了,寸土寸金啊,租赁门面房是按平米计算的,60平米的一间房一个月3万租金,还不包括水电暖……”
“哪儿,大营盘那儿?”黄老三心里咯噔一下,敢情锅哥又要拓展市场了。一问薛老大点点头:“嗯,就那儿,你卖个盒饭摆个地摊卖就得了,就这租金多少盒饭才能挣回来?”
“锅哥,你真想在那儿发展?”黄老三此时不怀疑这能不能挣回来,而是怀疑究竟是不是要去,简凡无言地点点头,挣惯了大把佣金的薛老大自然不用懂盒饭生意的窍门。不过黄老三混迹大原久还是蛮有点经验的,提醒着:“锅哥你可别初生猪仔不怕虎啊,大原快餐三四十家,一家一帮子,都有各自的势力范围,大学城这边利润低没人抢……要搁市场、火车站那一片,别说卖盒饭挣钱,连拣破烂都是成帮结派,那地盘可是真刀真枪拼出来的。”
“这是社会主义法制社会,你说得跟黑社会样?谁信呀?我当警察我怎么不知道,切……”简凡不屑了,黄老三摆摆手:“得,要去的去,栽了别怪我没提醒啊。”
“得了呗,我最不怕的就是这些。”简凡怪怪地说了句,拿着证件要走,不料被薛翰勇一把揪住了,一揪一示意门外:“你们俩,立正,给你们开开眼界……让你们见见大嫂。”
“耶……”简凡和黄天野一乐,俱作着口水外流状嘟噜噜发着馋涎四溢的声音,只当是恭维老大了。只见得老大一挥手喊了句:“璐璐,下来……”
于是,门外停着的丰田佳美车门一动。伸下来一只脚,一只穿着低靴的小巧玲珑的脚,跟着是修长的腿,简凡和黄天野嘴里噜噜流口水的声音更甚了,越甚越让老大的得意之色更浓,男人都这货色,带上女友在哥们面前显摆一下子几个人轮番都干过这事,以薛老大为甚,黄老三刚刚悄声问了句,老大,这第几任了。一问立马挨了一巴掌,威胁的眼神示意不得继续这个话题。
千呼万唤总算出来了,婷婷玉立在白色车畔,黄老三喉结一结巴膈应了一下子,这妞可够水灵了,穿着衣服都能把人口水引出来。一侧头看简凡,简凡却不是垂涎三尺了,直愣愣地有点敌意、有点怪怪地看着老大女友。
“介绍一下……”薛翰勇刚开口,对面的美女浅笑了笑打断了话道:“我认识,简凡。”
这回,薛老大和黄天野同时“呃”地膈应了一声,都看着简凡,那眼神八成怀疑是不是这家伙以前有过某某烂事正好和老大撞车了。简凡咝声吸着凉气解释道:“老大、老三,我拿我未来的老婆发誓啊,我和大嫂绝对不会是你们此时心里的龌龊想法。”
“璐璐你等等……你小子跟我来……”薛老大揪着简凡的耳朵不客气了,不理会这家伙哎哎求饶着直进了大厨房,把简凡摁到角落里不相信地问着:“说,你小子怎么认识的?亏我屁颠屁颠给你跑手续,敢情你小子跟我相好还有一腿?”
“哥哎……天地良心呀,怎么可能,认识而已。”简凡不迭地解释着,猛地想到了最好的解释办法说道:“这么说吧,她是九鼎的秘书,当时我整了个配方挣了俩钱,打过交道而已,不信你问刘香莼,她跟刘香莼是好朋友。”
“噢……真的?”
“真的,不信你自己问。”
“算了,饶你小子一回。我可好容易才追上璐璐啊,别给我添堵。”
薛翰勇一听这等解释,好歹放心了,拽着简凡出了一层厨房,黄老三就凑上热闹了,吧嗒吧嗒恬着脸和何芳璐扯着什么,看来不用老大介绍了,早自我介绍过了。
牛仔、高靴、工作衣,何芳璐眼中的简凡也颠覆了以前那个阳光男孩的形象,那衣服换换颜色差不多能把简凡当成这条路上的护路工人,一介绍老大得意地说这何芳璐早已是九鼎的经理助理了,早听说俩人邂逅于某所酒吧,然后是一见钟情,不过在简凡和黄老三看来,更愿意把这俩货当成酒后乱情凑合到一块成姘居了。
本来有点显摆的意思,不过看简凡有点不得劲,参观这大厨房很简单,简单得一目了然,何芳璐几次搭讪简凡都笑而不答,看着简凡这么庄重矜持,老大薛翰勇倒真相信简凡的话了。
聊了几句,黄老三要回关门。简凡推托着准备明天的配菜,先自把老大这对俊男靓女送上了车。
“璐璐,你们是不是……”薛翰勇看着招手的简凡回了大门里,又侧头看看女友,问了半截何芳璐又打断了道:“你都问过他了,再问我有意思呀?”
“我问什么了?”
“不就问我以前的情史嘛,你以为我瞎了?”
“呵呵……不,这次你可猜错了,我是说我怎么觉得你们之间有点矛盾?别扭?”
“他当然别扭了,他以前的两任女友我都认识。”
“俩任?除香莼还有谁?”
“你不知道了吧?他还追过九鼎的大小姐,蒋迪佳。”
“哟,够拽得的了啊!?”
“更拽的是,他还追到手了。不过后来家庭原因吧,俩人又分手了……我都好几年没见他了,你一天老说老二、老二,我都没想到是简凡。”
“嘿嘿……我们一宿舍,他排行老二,人也够二的。”
车缓缓地行驶着,几公里之后才真正进入大原市,一想到这地方就让薛翰勇可笑,笑着评价道:“你说这俩二货把店整到荒郊野外,干得还倍儿有劲,还成立个什么食尚快餐,注册个商标……这俩在学校时候就一对奸商啊。”
“翰勇……你这次可走眼了。”何芳璐欠欠娇躯,看看自己的男友,多有造化弄人的感触,却不知道为什么会在这种最不经意的时候和那位印象很深的人相遇,正因为相遇了才格外的关注了一下子,此时评价着:“把加工点放在这儿是个极高明的选择,你想想,往南就是大原的蔬菜基地,每天坐路边就能完成菜、肉、禽、蛋的采购,不但新鲜而且价格低廉,就这一块成本省多少?一到了这个郊外,水、电、房租比市里要便宜好几倍,经营的好了可以向市区扩展;经营的不好可以马上收摊没有更大损失……而且呀,我敢说这个生意,是稳赚不赔。”
“哟……这我倒没有想到,敢情你说这小子还有俩下?”薛翰勇一听,附合上了,知道女友一直在餐饮业里混,这点眼光还是有的。
“不止这么俩下……哎,那肉呢?”何芳璐又想起了临走黄天野殷勤送的一块酱肉,起身把扔车后座的拿到手里,仔细嗅嗅,又捻了一块直接放嘴里尝尝,是牛肉,酱肉很浓的牛肉,但没有压住牛肉的味道,薛翰勇讨好似地解释着,这是酱牛肉。这小子是厨子世家,做的肉加外好吃,猪手、猪心、猪肝、猪头肉再加上酱牛羊肉,到他手里就能变成美味,这两年窝在桂园据说还做什么花馔,就鲜花大餐听说过没?
“废话不是,满汉全席我都见过一半。”何芳璐面对男友明显比较强势,不悦地被打断话了,不过一提花馔又是惊声问着:“桂园?不会是花馔楼那个大师吧?那是饮食界的奇谭了啊,据说花大师能做一百零八朵豆腐雕花。”
“花大师?这名新鲜……不能吧?有那么拽?”薛翰勇自然是难以相信。
“问问……打电话问问他。”何芳璐唆导着。
薛翰勇是有求必应,摸着手机拔了回去,嗯嗯了两句一挂电话,不以为然地道:“不是,他是简大师,不是花大师。……他说花大师是一个厨师班,不是一个人,我说不是了吧,就他那鸟样还雕花!?采花倒还差不多,嘿嘿……”
俩人有一搭没一搭聊着,回了市里,薛翰勇还准备请女友一块泡吧去,却不料何芳璐急色匆匆推说有急事,临走了还不忘把那块酱肉郑重其事的放到小坤包里,搞得薛老大好不郁闷……
…………
…………
把这一个月的账目又重新算了一遍,挣得不少,不过开销更大,一切都没有想像中那么美好。下了一天雨,赔了几千块的食材,还有一天停了两小时电,电蒸箱里的二百多斤大米全夹生了。直到查线路没问题简凡才省得是人为原因,问起了租房的旧房东,才知道还得按月给电管所收电费那哥们搞点小烟小酒,否则他一准掐你的电。别说外人,就自己人黄天野手脚都不那么干净,隔三差五都会虚报少报销售量,直接打进损耗里。
这事偷鸡摸狗的烂事简凡都曾经干过,别人干自然也逃不过他的法眼,一个月见招拆招倒也应付得来,只是算完了账看看自己的存折,有点应付不来了。
房租交了九万,连装修带厨具添置工具又是三万,就办面前这一堆证证也花了七八千,现加上七个厨师、十几个外卖服务员和店面的消耗,细细一算,就有点咋舌了,亏得是每天那几锅卤酱肉味道独特给撑着门面,否则这盒饭生意铺这么大摊恐怕一年才能回了本。
而现在最难的问题又难在产能过剩上了,俩个厨子做不出来,而七个训练有素的厨师做现在每天的量就是小菜一碟了,除了炒菜稍麻烦点,米是电蒸、肉主要是红烧的炖,配料一准了根本不费什么力气,差不多都一天闲得发慌呢,每天一过中午十二点就都闲下来了。
两难,又是一个两难。
如果维持现状的话,三五个月绝对能回本,七八个月盈利倒也可能。只不过仅仅局限于大学城周边的量也是一个问题,一到六月份高校放假,马上就是一盒饭也卖不出去了。总不能空等两三个月吧?
如果再开点,房租、设备、人员从哪里出,原本前几天路过大营盘人才市场被那人头攒动的现场深深吸引了,那儿几乎都是腰包不鼓的盒饭消费群体,如果在那儿开点肯定是适销对路,可被黄天野和老大一番话说得心里犯疑了。倒不是担心有人惹事找事,而是这房租一个月三万多,再加上保温加温设备又得五六万,还有人员从哪里来都是问题。万一赚不了那就赔大发了,捎带着把加工场拖进泥潭都有可能。
怎么办?
简凡头仰着靠着椅背,空荡荡的房子,一到了晚上除了过路的车声基本没有声音里,隔壁来的乌龙厨师班一帮大小伙正在围着电视机看,声音开得很大,吃了一次亏长一次堑,现