小地主-第564部分
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看着莫日根一惠紧张兴奋的模样，胖子倒是不咋在乎，他心里打着如意算盘，干脆偷偷摸摸收一条算了，啥劲都不用费。
等到山庄成立庆典的时候，也把这个当成一道名菜。
虽然最近几年已经有人工驯养繁殖大鲍鱼的，但是因为水质的原因，味道肯定要差很多，南洼子的大鲍鱼，绝对是纯天然的，可以比拟古代给皇帝进涛的了。
在清代，鲍鱼是贡品，每年都要专门运送到北京。但是其他季节运送，因为千里迢迢，半路上鱼就臭了，所以只能冬天运。
但是冬天根本捕不到大巍鱼，于是就把春夏捕捉到的鲍鱼专门找一块水域圈养起来，现在还有好些地方都叫鲸鱼圈，就是由此而来。等到冬天再捞上来，挂上黄绸子，浩浩荡荡把鲍鱼运到北京，名为“鲤鱼贡”。
这些老古董，胖子都听车老板子讲过，所以对这种大鲤鱼也十分向往，嘿嘿，当然是向往着亲口尝一尝了。
不料，胖子一边划船，一边搜索，又逆流而上好几里，依然不见鲍鱼的踪迹。莫日根手擎鱼叉，胳膊也有点酸了，却根本没机会发射。
“怪事啦一”胖子不由叨咕起来，“这些大顾鱼怎么都玩起了失踪，难道是知道咱们不怀好意？”莫日根放下鱼叉，使劲一拍大腿，“对了，这月份，鲍鱼全都逆流而上，找地方产卵去了。”
胖子点点头，“那有可能，别的事也没这么大劲头，咱哥俩反正也没事，凑凑热闹，顺便瞧瞧，咱们这河里到底有多少敛鱼。”“要是鲤鱼扎堆的地方，最好还是别去了，咱们这桦皮船可架不住它们折腾，要是再像上回那样掉进河里，可就没有那么运气了。”莫日根反倒打了退堂鼓，祖辈传下来的规矩，在鱼类的产卵季节，一般是要休淡的。
这一点跟猎户差不多，像王三炮他们那样的老猪手，都十分忌讳捕杀幼畜和揣着崽子的母兽，只有那些二杆子才不管不顾，不讲规矩。
胖子却是傻大胆，“有俺呢，顶多一条大腿够了，这样的机会可不能错过，俺一直纳闷呢，下游咋从来没见过小鲍鱼，这回一定要好好摸摸底。”
莫日根胳膊拧不过大腿，只好任由胖子使劲划桨，胖子越戈越来劲，最后竟然扯着嗓子嚎起来，同舟共济海让路，号子一声浪靠边，百册争流千帆竞，波涛在后岸在前，还真别说，唱得气势破礴，莫日根心中的担忧也渐渐消散，那有个河汉子，应该差不多了。”莫日根站在船头远眺，只见前面的江水分出一道水汉，于是指引着胖子划过去。
胖子搜索了一下，然后抓抓后脑勺，“我看咱们哥俩还是上岸比较保险一，莫日根看到胖子州才还雄心万丈，海让路浪靠边啥的，现在他自个先靠边了。不过倒是正好合了他的心思，于是把桦皮船弄到岸边，俩人下了船，直接把船拉到岸上，然后沿着河汉子往前溜达。
这地方胖子也是第一次来，只见河汉子很宽，水流平缓，河水清澈，里面水草婆娑，如同一块碧绿的翡翠铺在河底。
“小，鲍鱼一看来不会错了，这里就是鲤鱼产卵的地方，小鱼就在这里长大，然后再进入大河。”莫日根在河里看到一条尺八长的鲍鱼，要是外行估计就以为是梦鱼丁呢。
胖子了解到的情况当然比他更多，这段河道里面，鲍鱼苗的数量还真不少，所以他也不管三七二十一，先收起来好几十条。
别看这些筑鱼小，但是捕食却十分凶猛，…小鱼小虾啥的一口就吞到肚里，幸好这片水域水草韦茂，各种鱼类都喜欢来此产卵，所以幼鱼的密度极大。
但是胖子的木盒就尔司了，所以没敢多收，更没敢动那些大个的成年鲍鱼，不用多，有两条就扛不住，水塘里面的其它鱼类早晚就会被吃光。
“大鲤鱼！”莫日根一声惊呼，他终于在水中看到了一条大鲍鱼游过来。这是一条母鱼，两米多长，正在水草上产卵。一粒粒圆形的大鱼卵从体内排出，晶莹如玉，仿佛用翡翠雕琢。
莫日根舔舔嘴唇，“鲍鱼几啊，那是鱼卵中的极品啊，说话川，又一条大鲤鱼尾随而来，看来这里就是它们爱的小巢。
“嘿嘿，咱们俩就别在这当灯淡了Ｌ”其实，胖子看到的要远远超过莫日根，在他已经搜索的范围内，就已经发现十多条体长在两米以上的大鲤鱼，所以他才没敢把木船划进这片水域。当然，他也不愿意破坏这种安农的氛围，捕杀鲍鱼的想法也淡了，反正以后有都是机会。
沿着河岸走了几里，胖子已经发现的大鲍鱼就有三十条以上，莫日根看到的，也有五六条，兴奋不得了。不过正值产卵季节，他也不敢妄动杀机，只能瞧着干眼绝。
“有情况…，，胖子向岸边的一处沙滩指去，两个人随即飞跑过去，然后呆立在河边。
只见一条将近三米长的大鲍鱼在沙滩上搁浅，金黄色的鱼皮已经有点发干。鲍鱼无鳞，但是体表有一层粘液，现在已经被太阳晒干了。
“好像还没死啊？”胖子看到长鼻子下面的鱼嘴还微微的一开一合，于是就动手往水里推。这条鲤鱼少说也有三五百今，胖子又不敢太过用力，所以还真弄不动他。
“是条母鱼，估计是产卵之后，体力消耗太大，然后搁浅了。”莫日根跳进水里，俩手用力往鲍鱼身工扬水，沙滩都湿润之后，胖子这才把大鲤鱼推进河里。
俩人似乎都忘了，就在刚才，他们还雄心勃勃地要捕杀一条大鲍鱼呢。
不过那条鲤鱼显然是不行了，大尾巴无力的摇晃几下，身子就半躺在水里，根本就无力游水。
莫日根摇摇头，“胖子，看来咱们只能捡漏了，把它弄回去吧，不然也可惜了。”虽然捕杀鲤鱼一直是他的梦想，但是莫日根一点也兴奋不起来。要在惊涛骇浪中战败大巍鱼，那才算数二“嘿嘿，虽然过程跟咱们设想的有点出入，但是结果一样。”胖子一看这条鲍鱼不行了，也就不再矫情，当以五脏庙葬之。
胖子，你在这看着，俺回去弄个大木筏来。”莫日根一看鲤鱼的个头太大，小船要是装了它，就再也不能坐人。
“不用那么麻烦吧，用绳子一拴，从水里就拉回去了。”还是胖子脑瓜灵光，很快就想出对策。于是把大鲤鱼弄到岸上，用绳子捆了几道，胖子一使劲，背起来就往桦皮船那边走去。
那条大鲍鱼横在胖子的身后，头尾一颤一颤，在后面的莫日根只能看到胖子的两条腿在向前移动。
他忍不住嘴里叨咕一句，“不管怎么说，这次有口福了，还是小时候尝过一回鲍鱼肉呢，这鲍鱼全身都是宝啊！
小地主
第七百一十九章 味道
“胖叔叔，这么一条大鱼，干嘛弄死！”奇奇看到胖子从水里背出大敛鱼，立刻急了，站在胖子面前，俩手叉腰，鼓着腮帮，一副气鼓鼓的模样。
平时弄点小鱼小虾朱没啥，但是这么大一条鱼，活了好几十年，都有灵性了。
“这家伙搁浅丁，马上就要完蛋，当然不能浪费，不信你问问莫日根叔叔。”胖子知道小家伏要是上来劲贼拉难缠，幸好还有一名人证。
看到莫日根一个劲点头，大鱼身上也并没有伤痕，奇奇这才作罢，“要是骑着大鱼在河里兜兜风，肯定好玩，胖叔叔，不会就这么一条吧？”
“醉入东海骑长鲸，那不是神仙了。”胖子一边走一边说，不过想到奇奇的本事，没准还真能骑着大堕鱼当船使。
“站鱼精”小娃子们也都围上来，都有点看傻眼了，这么大的鱼，还真是头一回见过。大鲤鱼长得像站鱼，所以这帮家伙以为是鳅鱼成精了呢。叶紫则拿着相机，一个劲拍照，“估计这就是淡水里面个头最大的霸王了。”
“大鲤鱼，还是赫哲人识货，那此造船的淡民都跑过来，围着大鱼和胖子惊叹，询问捕捉的经过。
一口气把大巍鱼背刻赫哲人聚居的那几个撮罗子前面，放到大木板上，胖子吆喝一声，“把没事的人都叫来，还有在疗养院的游客，都过来瞧瞧新鲜，叶紫啊，你再给老板爷爷打个电话，叫他也来”说完，找个河沟跳进去，先冲冲澡再说。
不大一会，耍猴的还有程磊他们点跑过来，叶紫也用大客车从疗养院拉来ｐ车人，大伙都围拢在大鲤鱼周围，指指点点，议论纷纷。
一般说来，淡水鱼的个头有限，像这样一丈长短的，实在罕见，这回算是开眼了。有一些已经开始打听，“这是啥鱼啊，好不好吃？”
莫日根兴奋地磨着刀子，能够亲手宰杀巍鱼，对他来说，也是破天荒的事情，心中着实激动不已。
车老板子也终于被人用叶紫的小轿车送来，看到大鲍鱼，也兴奋得手舞足蹈，“胖子，哪来的，这东西现在可太稀罕了一不应该啊，以你的性子，咋舍得捕杀呢！”
胖子趴在他的耳边嘀咕几句，车老板子就剩下点头了，“好啊，想不到咱们这条河里还有这些宝贝。大鲍鱼全身都是宝，这一条鱼，价值十万。”
“嘿嘿，有此东西，不能用金钱来衡量一莫日根兄弟，动手吧。”胖子一挥胳膊，莫日根就在两名赫哲族老人的指导下，开始动刀。
鱼皮当然要先录下来，鲤鱼皮用来制作鱼皮衣，颜色质地俱佳。然后开膛，里面的内脏扒出来，就装了两大盆。
鱼肠鱼肚都是好东西，两位赫哲族老人把里面的杂物倒出去，然后用清水漂洗；这时候，莫日根从鱼肚子里面捧出一个大鱼然，足有二尺多长，就跟一个超级白色大葫芦似的。
“就这一个东西，千金难得。”车老板子赞叹着，“用它加工成的鱼肚，当年连乾隆皇帝吃了都赞不绝口。”
胖子卡巴着小眼睛，“那说啥也得尝尝。”
“这东西也是难得的药材，滋阴壮阳，效用最佳，你小子阳气太盛，不用补这个二“车老板子捋着胡须，笑呵呵地瞧着胖子。
听他这么一说，人群一阵骚动，不少游客都动心了，琢磨着把这个大鱼然买下来。这耸头生活条件好了，饱暖思淫欲，所以这类壮阳的东西最抢手。
“把肉剔下来，中间的脊骨别弄断了，留着熬鱼胶，以后制作鱼皮衣，就再也不用锋缝了，直接抹上鱼胶，穿坏了都不带开的。
”赫暂族老人指点着莫日根。
莫日根则一条一条分割鱼肉，刀子太短，最后只好找来一个大锯，两个人来回拉，就跟锯木头似的。
胖子看着那两个侧鲸，立刻上前割下来，“俺还真没吃过鱼翅呢，呵呵，这回估计能过瘾了”
“嘿嘿，这玩意一般人不会加工，里面的软骨丝挑不出来，你要想吃，必须得找个明白人才行。”车老板子一看胖子那绝相，就忍不住逗逗他心
胖子抓抓后脑勺，“留着以后慢慢加工，早晚能吃到嘴，今个能吃到鲍鱼肉就知足了。”
遇到这样知足常乐的人，车老板子也没法子，只好转到鱼头前面，把鲍鱼的大鼻子窖下来，“这玩意也是好东西，好吃不说，还专能催奶，胖子你先留着，等小玉生了娃之后，给她熬点喝。”
胖子一听，当然不会客气，乐呵呵地接过来，“肉头头的，一看就，好吃，不过，还是先给俺媳妇留着吧。”
“还有更好的呢。”车老板子在鱼头上边割了几刀，然后把鱼脑都扒拉到盆子里，又卸下来一块软骨，这东西，比燕窝都好！”
“果然全是都是宝啊，没有糟蹋玩意二”胖子也不由感慨起来。
“只是可惜了，肚子里面没有鱼特，那东西，才是鲍鱼身�
