小地主-第319部分
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沟子和稻田相连的那些引水口也暂时封闭,水放完之后,泥鳅就陆陆续续撒到里面。几盆泥鳅看起来不多,但是撒到辽阔的稻田里面,就显得太过稀少。
胖子一看这种情况,就想到了那条专门产泥鳅的沟子,现在这月份,泥鳅还没出来觅食,正好捕捞。
于是就又组织了十多个人,专门涝泥鳅。车老板子那边也寻找到一块合适的水面,水流缓慢,岸边有一大块沙地,河底的淤泥又比较厚实,算是一块风水宝地。
而且根据车老板子估计,这片水域下面,少说也有百八十只甲鱼,因为环境实在太适合它们生存了。
不过在放养的时候,还是出现了一个小小的问题,有一只甲鱼受伤了,半死不活的,可能是在往岸上甩的时候,没落到稀泥里面,直接摔到草地上,震坏了内脏。
胖子一见大喜:“干脆就吃了吧。”不过看看这里一共一百多人呢,虽然甲鱼比较大,但是一人一口估计都轮不上。
老药子忽然开口:“甲鱼这东西比较补,给病人吃最好,而且据说对
癌最有治疗作用,不如就拿回去给老武炖了吧。”
大伙自然没有异议,胖子心里也挺乐呵:这回算是跟着借光喽。
可是还有一个问题,胖子以前也没弄过甲鱼,不会做啊,挺好的玩意,千万不能糟蹋了。
在场的这些人也都没吃过这玩意,看来只有拿回去再说了。正好胖子要去省城动物园转一圈,所以就一个人骑着大国防,返回靠山屯。
到家之后,就请来李二大厨,把拾掇甲鱼的任务交给他。李二大厨还真不赖,以前弄过这个,不过这么大个头的甲鱼,也是头一回见过。
只见他把甲鱼到一块木板上面,一手持刀手拿着根筷子甲鱼脑袋前面逗引。这只甲鱼毕竟还有点野性,一伸头就咬住筷子,李二大厨手起刀落,甲鱼脑袋就被砍下来。
然后把甲鱼拎起来,脖子下,开始往外控血。胖子挠挠脑袋:“二大爷,我听说鳖血兑酒喝也是大补啊?”
“没有的事是那么喝,还容易中毒呢。甲鱼这东西,一年有半年在泥里躲着,所以腥气大内的寄生虫也多。”李二大厨对胖子的提议嗤之以鼻。
等到不再有血淌出,李二大厨就把甲鱼扔到锅里锅里的水刚响,也是七八十度,甲鱼一入锅,腥气大作。连胖子都皱眉:还真难闻,怀这玩意到底好不好吃。
锅里打个滚,就把甲鱼捞出来后拿着刀子把表面的一层黑绿色的硬皮刮掉。另外一边,胖子则重新烧了半锅水。
把甲鱼扔到锅里煮了几分钟才捞出来。掀开盖子,剔除内脏。胖子一边跟着忙活一边慨叹:“弄点好东西吃那么容易呢!”
武头在旁边拿眼睛直瞪他:“谁叫你小子嘴馋。”
“俺冤枉啊,要不是为了给您老滋补身子不费这个劲呢。”胖子忙着给自个辩解。
“谁信哪,还不是你小子想跟着沾光。”武老头当然深知胖子的底细。
胖子嘿嘿几声,也就不再争辩。这时候,李二大厨已经把甲鱼的裙边割下来,仔细漂洗,把上面的污物都刮下去。胖子也跟着连刮带洗,俩人忙活一只甲鱼。
又过了一遍水抄之后,这才把甲鱼切成方块,再放到开水里面炖了几分钟。胖子算了一下,来回来去,一共抄了四五遍,腥气这才小了许多。
最后终于把甲鱼下到汤里,少用姜,少来点蒜,千万别放酱油,而且不能~炒,否则营养就被破坏了。
汤汁一次添足,这还是胖子以前留的鸡汤,水就不用说了,胖子家一直吃木盒里的水。
开锅之后,又把表面的沫子用勺子漂净,这才改成小火慢炖。直到这个时候,锅里才渐渐散发出香气。
等奇奇放学回来,进屋就吸溜着鼻子:“胖叔叔,今天这香味特别啊。”
“呵呵,清炖甲鱼汤,小丫头没吃过吧。”胖子得意洋洋。
“早就喝过了。”奇奇撇撇嘴:“不过好像没有这股香味啊,喝着一股土腥气。”
胖子估计奇奇没撒谎,一般时候,如果不是胖子指使,奇奇基本上不说谎话,就冲她下饭店就奔海鲜这个劲头,小家伙以前肯定喝过。
“你那是啥甲鱼,人工养殖的,再说哪找这汤水去。”胖子看到大辫子也都回来,于是一挥胳膊:“开饭!”
武老头把李五爷和二愣子他爷爷也都叫来,在加上李二大厨,老吴头,几个老头盘腿往炕上一坐,都跟老太爷子似的。李队长坐在那里,就算是少壮派了。
胖子先端上来几盘青菜,然后才用盆子上甲鱼汤。端到桌上一看,只见汤色白中透黄,黄中透亮,一股原始而浓郁的鲜香立刻就飘满屋子。
“尝尝,胖子和老李都忙活一下午了。”武老头拿起勺子舀点汤,放在嘴边吹了吹,然后滋溜吸到口中。
“嗯,比我以前喝过的好多了,咱们老哥几个有口福喽——”能得到武老头的赞扬,那就证明东西确实好。
胖子他们年轻的都坐地桌,胖子先夹了一块裙边肉,放到奇奇碗里,然后又给大辫子夹一块,当然,最后自己也捞了一块。
吃甲鱼,最美味的是汤,其次就是裙边肉,又鲜又嫩,绝对是甲鱼身上的精华所在。
几个老头在炕上慢慢悠悠,细嚼慢品。老吴头一边喝汤一边慢条斯理地说:“千年王八万年龟,隔三差五吃上一只甲鱼,保证咱们都能跟甲鱼一样健康长寿。”
胖子在地上一口酒差点喷出来:哪有自个骂自个的啊。可是往炕上一看,一帮老头都微微点头,敢情人家都这么大年纪,谁还在乎这个啊。
第四百一十三章 一品农夫
子又如愿以偿地在家住了一宿,早晨起来的时候,胖嘟囔了一声:“今年说啥也要盖新房,弄得咱们两口子还像做贼似的,偷偷摸摸办事。呵呵——”
大辫子伸出小手,慵懒地在他的肚皮上拍打了两下:“谁叫你没出息,天天惦记着那点事。”
胖子又不觉有点心神荡漾,刚要有所行动,就听到地下也传来啪啪的声音,胖子抬眼一瞧,只见笨笨枕着嘟嘟的大腿,也在那拍肚皮呢,估计是跟大辫子学的。
无奈地拍了一下脑门,胖子把大被一蒙,将自个和大辫子罩住,然后就听到了外面传来挠门声。
只好在大辫子脸上香了一下,然后穿衣服下地,推开门,只见丑丑正目光炯炯地在外边等候。小家伙现在的腿伤已经基本复原,好容易抓住胖子的影,当然不肯放过。
胖子就领着它鹿场慢跑,丑丑却嫌胖子跑得慢,嗖嗖嗖跑在前面,然后一个劲回头张望,似乎对胖子的速度很不满意。
“慢着点啊——”胖子在后面喊道,毕竟刚刚好点,还提心吊胆的。
鸡场的小鸡经开始散养,老革命吹着哨子,那些公鸡母鸡两只脚紧着倒腾,撒着欢的往山坡上跑。
其中还有更厉害的,扑着翅膀飞上十几米,落地之后再起飞,却是那些野山鸡,很是出风头。
胖子了两头梅花鹿,一公一母,然后用绳子牵着,准备进城和动物园交换。
别看梅花平时挺温顺。但是这时候也来了犟脾气。梗梗着脖子。身子向后使劲绷着是不肯走。
虽然胖子比它们劲大。但也不想动硬地。从木盒里面弄出两把嫩草。在前面勾引着。就慢慢悠悠把两头梅花鹿领回村。
一般时候。胖子都喜欢用“胡箩卜”。很少用“大棒”。这可能跟他地性子有关吧。就是前些日子对野猪有点使用小暴力法子。那帮家伙太气人。
吃晚饭大辫子和奇奇道别。胖子就牵着梅花鹿启程。身后还传来奇奇脆生生地声音:“胖叔叔。别忘了给我买点书。”
“嘿嘿。这个要求好定满足你!”胖子笑呵呵地说。然后就听到奇奇又接着嚷嚷:“还有洋娃娃、好吃地、书本文具、标本盒、手工纸……千万别给忘了啊——”
胖子差点一个趔趄拐到阳沟里面:“那你跟胖叔叔一块去吧后把胖叔叔卖了。你自个买东西回来——”
奇奇咯咯笑了两声:“还有,别忘了给小玉姐姐买连衣裙。”
胖子出了村,找个没人的时候,把梅花鹿收到盒子里面,栓到树上正地下有都是青草,也饿不着它们。
溜达在路上风吹在脸上,暖暖的痒的,有点吹面不寒杨柳风的意思。胖子嘴里哼哼着他自己也知道是啥的乡间小调路优哉游哉地晃荡到公社。
等坐着客车来到县里,已经是下午,没有去省城的客车了,胖子索性就去了老丈人家,反正跟自己家差不多,没啥好客气的。
等胖子来到省城,先把梅花鹿偷摸放出来,牵着往动物园溜达。这一下子差点引起轰动:又见过牵马牵驴的,还真没见过牵着梅花鹿满大街晃悠的呢。
胖子一个手牵着两根绳子,另一个手拿着一把青草,时不时叫梅花鹿吃上两口,勾引起它们的食欲。到两旁骑自行车的都停下来瞧热闹,估计阿凡提牵着小毛驴上街,也就这待遇。
“同志,你违反交通规则了!”一个交通警察忽然出现在胖子面前,咔嚓敬礼之后,向胖子发出警告。
胖子停住脚步,用牵绳子的手挠挠头发:“俺也没闯红灯啊,而且确实是在人行道上走啊?”
“是你这两只梅花鹿,按照规定,牛马这些牲畜上街,都得带粪兜子。”警察说的粪兜子,就是兜在牛马屁股蛋上的布兜子,牲畜排便的时候,直接就落到上面,免得污染马路。
一听说是为了这个,胖子连忙掏出工作证:“呵呵,同志啊,俺就到前面的动物园,就剩半道街,这是动物园新进来的动物。”
警察检查了一下工作证,然后乐呵呵地说:“那就赶紧走,估计这点距离没事,叫它们都挺住。”
胖子也不敢怠慢,拉着鹿就跑,警察在后面大喊:“慢着点,别撞着人。”
到了动物园门口,把门的老头一看胖子就乐了:“胖子啊,这么远骑鹿来的啊,省车票钱啦?”
“您老想想啊,就俺这身板子,梅花鹿能驮动吗?”胖子掏出几个雪梨,塞给老头。
进来动物园,很快就见到何园长,一看两头溜光水滑的梅花鹿,园长乐坏了,领着胖子直奔鹿苑。到了那一瞧,胖子就恼了:“园长,俺不换了,瞧瞧你们养的这几只梅花鹿,又瘦又干巴,戗毛戗刺的,知道的是梅花鹿,不知道的还以为是小毛驴呢。”
“呵呵,你看都大老远运过来了,哪能叫你在牵
,不如这样,园里再给你搭配一只幼鹿怎么样?”是一团和气,他知道胖子也就是想沾点便宜。
胖子还是一脸吃亏的模样:“俺还得负责给香獐子配种,这来来回回的车费,您是不是也给报销点?”
“年终一起发奖金,胖子啊,我跟北京的一个动物园联系一下,他们那有几只香獐子,不过一直不****不产仔,你要不要过去瞧瞧。”何园长轻描淡写地就转移开话题。
“俺就是吃亏的命。”胖子嘟囔一句,其实心里却乐坏了:白捡一头小鹿啊,再说了,动物园的梅花鹿主要就是圈的,要是带回去之后,跟着鹿群放俩月,天天撒欢跑管变样,这买卖倒是稳赚不赔。
特别是北京那个动物园的香獐子,不肯****,估计也是憋的,要是在大青山溜达一段时间,重新过过野外的生活,估计也能好。
于是向和园长明了地址和电话,胖子就直接坐火车进京。上车前给叶海波打了一个电话,下车的时候了月台,就看到叶海波穿着一个呢子风衣吟吟地向他招手呢。
不由分说就往家领,胖子是第