小地主-第189部分
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胖子嘿嘿一笑：“胖叔叔今天给你做扒鸡蛋，保准你没吃过。”奇奇听了，这才作罢。
咔嚓咔嚓，一连气打了二十个鸡蛋，然后往里加盐加水，上面洒上葱花海米。奇奇忍不住问：“胖叔叔，这不是和蒸鸡蛋羹一样吗？”
“你就瞧好吧，”胖子把搅好地鸡蛋慢慢倒进大锅里，锅底已经放好油，然后就盖上锅盖，往灶坑里面填麦秸，一小把一的，小火慢慢炖。
听到锅里发出滋啦滋啦的声音之后，就关上灶门，慢慢闷着。半个多小时之后，透过锅盖的缝隙，开始有香味散发来。
奇奇吸溜着鼻子，连叫“好香”。这股香气确实很特别，锅底直接熬鸡蛋，慢慢就生出一层糊吃，又要小火慢慢烧，不然糊了就有鸡粪味，想吃这个，确实要有耐心才行，胖子确实适合做这个。
“出锅喽——”胖子掀开锅盖，里面黄灿灿、油汪汪，凝成整个的一大块。
胖子用刀子割成一块一块，颤颤巍巍。然后慢慢抢出来，只见下面是金黄色的一层吃，上面是嫩嫩蛋羹，确实别具风味，把煎鸡蛋和鸡蛋羹的特点融为一体。
“这么好的东西，咱几个喝两。”胖子拎出酒瓶子。
王二愣子端着饭碗，上面放着一大块鸡蛋，就个劲扒拉饭。胖子呵呵一笑：“你要是不喝酒，做扒鸡蛋的这些就算你的了。”
奇奇凑到胖子耳朵边：“胖叔叔，王叔叔和刘叔叔说了，要是不娶媳妇，坚决不喝酒。”
噢——胖子恍然大悟，然后拿着酒瓶子看着大辫子：“呵呵，俺和小玉已经订婚了，喝点没事。”
正文 第二百五十五章 神奇的伴侣
完鸡蛋，胖子还觉得不过瘾，就积极投入到“肚皮大伙在工地干得热火朝天，他在后勤保障方面也甩开膀子干。
接下来的目标自然是鸭蛋和鹅蛋，这两样最适合腌制，又当咸菜又当菜。于是，胖子就跟车老板子商量：去鹅厂拉鸭蛋和鹅蛋。
没想到一拍即合，车老板子正好要去南洼子弄点开江鱼。虽然不能像冬捕那么大的规模，但是一家分两条大鱼，也能解解馋。
于是备齐了三辆大车，连同胖子和奇奇，一共五个人，拉着渔具和两大车花篓，直奔南洼子。
因为是星期天，所以奇奇也跟来，她主要是惦记着阿紫一家和红红——也就是花脸狐狸。
胖子也觉得很有必要，适当的安抚还是很有用的，否则时间长了，感情纽带出现裂痕，紫貂和狐狸离家出走怎么办。
路过蛙厂的时候，胖子看到窝棚里面已经重新入住了仨老头，一个个都拿着大鞭子在蛙厂巡逻，空中，不时有水鸟贼头贼脑地飞过，被啪啪的鞭子声惊飞。
奇奇转了转大眼珠，忽然兴奋地嚷嚷起来：“胖叔叔，去年的白鹭肯定也回来了！”
胖子心里却不大敢确定，毕竟沼泽地很多，而且候鸟迁徙的过程，也充满危机。不过，看到奇奇满是期待的小脸，胖子也很坚定地点点头。
到了鹅厂之后，空空荡荡，只有李六爷一个人在院里，其他的人想必都放鹅去了。花脸狐狸正在墙根晒太阳，看到奇奇，慢慢腾腾溜达过来，眯着眼睛享受奇奇的爱抚。然后，又用脑袋拱拱胖子的大腿。看来，上次进山，它和胖子的感情有所加深。
奇奇跑到仓房去看阿紫，不料扑了一个空，李六爷连忙说了句“阿紫一家可能又上山了”，叫小丫头多少有点怅然若失。
胖子向李六爷询问了一下放养的情况，得知还算顺利，也是按照胖子的要求，一天换一个地方。
把车上的两土篮子鸡蛋卸下来，胖子乐呵呵地说：“用鸡蛋换鹅蛋，一个换一个。”
“这是给我们送来地？哈哈，成啊，把我们以前那些鹅蛋和鸭蛋都换给你。”李六爷一看这架势，也明白过来，乐得露出满嘴豁牙子。
虽然天天都拣鸭蛋和鹅蛋，但是，鹅厂的几个人还都一个没尝，在这一点上，花脸狐狸都比他们强，这家伙被耍猴的撵着打好几回了，不过都没打着。
另外两个车老板子和李六爷在鹅厂装鸭蛋和鹅蛋，胖子特意交代一下：留下二百鸭蛋和一百鹅蛋，给鹅厂的几个人腌着吃。
一般情况下，鹅蛋和鸭蛋的腥气稍微要大一些，这跟它们在水里活动有关，所以，煎着吃起来就比较腥，最好是腌咸了煮着吃，而且一定要煮透，如果是煮苞米~子的时候最合适，放到锅里咕嘟一下午，晚上捞出来，蛋清莹白，蛋黄紫红，一抠就冒油。
安排完了，车老板子就领着胖子和奇奇去捕鱼，胖子在水边垂钓，连下懒钩外加须笼子，一个人忙活，大小通吃；车老板子则绣一荡，乘着木筏，载着奇奇，到大泡子里面撒网。
此时气候已经回暖，水面上波光粼粼，这一老一少地身影越漂越远，颇有些远游江湖之意，连胖子看了，都有些忘俗。
开春的鱼都比较饿，所以垂钓的时候多用蚯蚓，胖子用的鱼钩都是大号的，就奔大鱼下茬子。隔三差五再收一下须笼，里面都是胖乎乎地柳根，一两寸长，颜色稍稍有些发黄，跟肉滚滚似的，要是用点酱一炖，肯定特别香。
渐渐地，胖子就有点忙活不过来，只见他一手往起提鱼竿，另一只收往回拉懒钩，恨不得长个三头六臂才够用。
远处的水花一翻，露出一条长长的黑脊背，看来，懒钩上面的是个大家伙。胖子单臂用力，使劲一甩鱼竿，一条一斤多的鲇鱼被他直接抡到身后。
鱼钩从鱼嘴里面掉出来，那条鱼在刚刚冒头的草地上直扑腾。胖子也顾不上它，全力拉动懒钩，和水里的大鱼开始拔河。
足足闷了将近半个小时，大鱼力气耗尽，被胖子拉到浅滩，原来是一条大鲤鱼，估计能有七八斤，须子都有二寸，跟小泥鳅似的。
胖子索性把脚上的鞋甩掉，下到水里，把大鱼捧到岸上。也就在这个时候，胖子才发现，在前面不远处，晃动着两只雪白地身影。
“白鹭——”胖子很快就认出这种天使一般的大鸟，只不过，他不敢确定，这两只是不是去年在蛙厂捣乱的家伙。
“鱼，我的鲇鱼啊——”看了半天，胖子这才反应过来，那两只白鹭已经快把他刚才钓上来的鲇鱼吃光了。
胖子又气又笑：“肯定就是你们了，去年就专门偷鱼吃！”
好嘛，敢情从这认出来了。
胖子也舍不得把这两只洁白的大鸟赶走，反正其它的鱼都在网兜里，也
再偷食，于是继续专心钓鱼，两只白鹭也不走远，都后练起金鸡**。
偶然回头，胖子忽然看到，两只白鹭的长腿上，系着两圈绳子。虽然已经有些褪色，但是依然可以分辨出是红色。
“原来真是它们啊！”胖子想起去年奇奇在这里给小白鹭系红头绳的情景，心中也不觉一荡，有一股叫做温馨的东西，随着水波荡漾开去。
“胖叔叔，我们回来啦——”奇奇地声音飘过来，飘渺得如同来自世外桃源。
两只白鹭忽然振翅而飞，如同两团白云，在水面上飘荡，然后，一起收起翅膀，落到木：上面。
奇奇一手揽着一只白鹭的脖子，把小脸贴到它们地头上。两只白鹭辫子一样的冠羽衬着奇奇红红地脸蛋，美艳不可方物。
车老板子把：子撑到岸边，然后把水舱里的鱼都运到岸上，最小地都在二三斤以上，收获大大超过胖子。
不过，当奇奇跳到岸上，看到胖子钓到的那条大鲤鱼，还是对胖叔叔好好表扬了一通，然后眨着大眼睛说：“给白鹭一条小鱼行吗。
”
胖子一赌气，扔过去两条：“一条咋够吃，给它们两条。”
奇奇一看，胖叔叔扔过来地是两条柳根。
看看也有二三百斤鱼，车老板子也就此罢手：“春天还是尽量少打为妙，鱼儿能熬过严冬，马上就要产籽。”
胖子也连连点头，无论是王三炮和车老板子，他们都会遵循朴素的生存法则来行事，这一点，最叫胖子佩服。
把须笼一收，也有十多斤柳根，算是小有收获，把各种家什弄到车上，一行人就返回鹅厂。
奇奇坐在马车上，两只在空中相伴，不离不弃。奇奇歪着小脑瓜说：“胖叔叔，把它们也带回家吧？”
胖子连连晃头：“候鸟最好别养，再说这样也不错啊，不一定用天天在一起啊。”
奇奇虽然有些不舍，但是也挥挥手：“以后再来看你们。”两只白鹭盘旋几圈，然后向远处飞去。
回到鹅厂之后，李六爷它们已经把鸭蛋和鹅蛋都装到花篓里面，还一层层垫上苇子，应该能禁得住颠簸。
大鱼也都被装进花篓，上面盖上湿布。胖子拿出几条交给李六爷：“一会炖上，估计放鹅的也快回来了。”
就在大鱼被炖进锅里之后，奇奇就进来报告：“胖叔叔，鹅群回来了。”
胖子也连忙出屋，大老远就听到一片嘎嘎的声音。这主要是鸭子的小扁嘴发出来的，大鹅一般都比较沉稳，从不乱叫。
“这阵势真不小啊。”胖子放眼望去，只见鹅群声势浩大，大有铺天盖地之势，就像是一阵白浪，从绿色地草地上滚过。
期间还夹杂着一声声尖锐的哨子，然后就看到耍猴的走在队伍的最前面，昂首挺胸，有点正步走的架势。
在他地身后，是一队队鸭子，左边摇一下，右边晃一下，跟耍猴的步伐一致。
“猴司令摇身变成鸭司令了。”胖子嘴里叨咕一句，无论如何，他也不会想到，当年那个挥舞着鞭子地耍猴人，会变成现在的样子。
鸭群和鹅群到了院子里之后，就开始自动分流，各回各家。几个放鹅的人都亲亲热热地跟胖子打招呼，然后到奇奇的小脸上摸一把。
耍猴的显得特别兴奋：“奇奇，我领你去瞧个新鲜事，保准你没见过。”
胖子一听，也连忙跟在后面。耍猴的领着这一大一小来到一个鹅棚，向里面一指：“瞧瞧那个灰家伙。”
在一只大白公鹅旁边，趴着一只体型比它小一号的大鹅，身上的羽毛灰秃秃，翅膀边和尾巴边都镶着一圈白边，红嘴，腹部露出的脚掌也是红色，跟大鹅明显不同。
胖子抓抓后脑勺：“好像是大雁啊？”
“就是大灰雁。”耍猴地一脸得意。
“大雁跑来凑啥热闹？”胖子也有点纳闷。
“哈哈，这只大雁是我前几天捡回来的，不知道被啥东西抓伤了。我想炖着吃，又没舍得，就给它上点药，然后扔到鹅群里。你猜怎么着，就跟那只大白公鹅对眼了，整天在一块起腻，形影不离。哈哈，有意思吧？”
胖子一拍大腿：“这个大雁肯定是母雁吧！”
“这个我倒是不会看，谁知道是公是母。”耍猴的是因为大白鹅有魅力而高兴，还真没想过野雁的性别问题。
胖子转转小眼珠，忽然嘿嘿几声：“你留点神，看看它下不下蛋，要是下蛋，肯定就是母的。”
“这还用你说。”耍猴的有些不满，还没听说过有公子下蛋的呢。
“要是下蛋可得单独给我留着，我还真想瞧瞧，能孵出啥玩意来。”胖子小眼睛烁烁放光，满是期待。
正文 第二百五十六章 全鱼宴
在马车上面离开鹅厂的时候，胖子嘴里还回味着开道：放到锅里，炖一个开之后就吃，鲜嫩而有活力。
开春，类经过一冬天的蛰伏，开始变得活力十足，再加上春水纯净，所以，也就使开江鱼变得异常鲜美。
因为车上装着蛋类，所以走得慢慢悠悠，将近眼擦黑的时候，三辆大车驶回靠山屯，鹅蛋和鸭蛋可以先放到鸡场，而大鱼今天必�
