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第161部分

小地主-第161部分

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正琢磨这呢,只见吴老头接过酒碗,轻轻摇晃一下,碗里的红色液体就流转起来,碗边也挂上一层粉红:“这酒是原浆,百分百用鲜果酿造,要是拿到市面上,也值五块钱一瓶。现在市面上流通的果酒,大多是用酒精勾兑出来的,跟这个本来就没法比。”

一听这话,胖子才明白,敢情自己以前喝的,根本就不是原浆酿造,怪不得没这个味呢。

胖子心中一动:或许,以后成立酒厂,也要走这种精品路线。法国的葡萄酒为啥在国际上走俏,除了盛产葡萄和工艺上地原因,人家那个是货真价实啊。

想一想就可以理解,从采摘果子,到加工、酿造、保存,到最后装瓶,一道道工序下来,很是复杂;而且一般的葡萄酒要想上市,最少也要贮存一二年,无形之中也要增加很大地成本。所以胖子忍不住一个劲点头:“这样的一瓶酒卖五块钱,真是不贵啊。”

“啥玩意,五块钱,咱们这的散白酒才一毛多,就算是茅台,我听说前几年才15块钱一瓶啊!”二柱子有点不敢相信自己地耳朵,抢过碗来喝了一口,就是比罐头汤多了点酒味。

胖子也不和他争辩,又抱下来一个橡木桶,打开木头塞子。

“嗯,有点意思!”老吴头使劲抽动两下鼻子:“这个比缸里地强多了。”

胖子倒出一碗,从外观上看不出什么区别,喝上一口,却立刻感觉到不同,酒味之中,多了一些很特别地味道,具体又说不清楚,但是肯定和缸里的葡萄酒不同。

“橡木桶和葡萄酒之间可以相互影响,这种影响肯定是往好地方面发展,不过,橡木的年龄、干湿程度不同,里面地酒味都会有所差别,所以说,是橡木桶缔造了葡萄酒不同的生命。”老吴头对橡木桶给与高度评价。

二柱子挠挠脑袋:“俺做的木桶还有这么大用处,嘿嘿,以前别人买去,净用它当马桶了。”

老吴头一口酒差点喷出来:“停,以后你记住,没事的时候多做点橡木桶,这宝贝东西,当然得用来装美酒才行。”

胖子也认为老吴头说的有点悬乎,于是又打开了一桶,细细品尝,果然,和刚才那一桶不同,这个更加清新。

“哈哈,你现在信了吧,好酒都是有生命的,各有各地脾气秉性,需要慢慢品味才行。以前,我曾经想过。把美酒比喻成美女最合适,有的热情奔放,有的高雅端庄,有的宁静淡雅,有的——哈哈,别叫外人听到,不然还以为我老不正经呢。”

要是换成其他时间,胖子肯定要攻击他一句:“你以为自己还正经啊。”老吴头整天嘻嘻哈哈,确实没个正形。不过,此刻的胖子已经被老吴头“美酒如美人”的理论折服,所以也就忘记人身攻击。

老吴头洋洋得意,指手画脚说:“把打开的都运到上面,开封之后,就不能再长时间保存了。”

之后,胖子他们又走了另外两个酒窖,各搬出一个酒桶。山都柿酿出地果酒成蓝紫色,颜色最是美丽;黑加仑的则呈现深紫色,因为含糖量最高,所以酒味也最浓。

“哈哈,黑加仑酿成的酒就像是小伙子,热情豪放,山都柿酿酒就像是恋爱的感觉,比较梦幻,而葡萄酒就像是少妇,令人回味无穷啊。”老吴头望着不同特点的美酒,心中也颇有成就感,不知不觉又联系到自己地理论。不过说实话,就是以前在工厂的时候,他也没能酿造出这么高品质地果酒。

“爷爷,你叫我啊?”吴琼和奇奇她们蹦蹦哒哒过来。

“没有啊?”老吴头有点纳闷:“我们刚才正谈论酒呢。”

“呵呵,是你说回味无穷,叫小家伙误会了。”胖子乐呵呵地说着,他的心中对酒厂地前景十分看好:大青山上野果资源丰富,只要能保持下去,年年都可以酿造出风格口味不同的果酒,这种天然优势,必须好好利用。

“吴老,以后您就是咱们青山酒坊地工程师,咱们还要多开发出一些产品,比如说五加皮酒,各种药酒,到时候,您老的大名就可以随着青山酒坊香飘全国,甚至漂洋过海都有可能啊。”胖子是一位理想主义者,又开始畅想美好的未来。

老吴头也有些飘飘然:“呵呵,你小子还真能忽悠,不过,这话我爱听。”

吴琼眨眨大眼睛:“爷爷,你们说的酒厂在哪啊?”

老吴头和胖子相视大笑:“对啊,白说这么热闹了,酒厂好像还没影呢!”

第二百二十二章 大笊篱

部队转悠回屯里,胖子准备叫小伙子们去抬酒分酒。的时候,广大妇女同志们的功劳最大,正好又适合她们饮用。

不料,刚进村子,就看到好几辆大解放,周围都围满了人。胖子心中大喜:准是加工山野菜的设备运来了!

“胖子,你咋才来,这些东西都放哪啊?”李队长正着急,刚要撒出人马去找,胖子就来了。

“先放生产队的大仓库吧,这些都是金贵玩意,不能在外面堆着啊。”胖子知道这些设备在当时算是最先进的了,价格肯定不低,现在厂房还没建呢。

“那就卸车,老板子,你指挥。”队长业绩开始调兵遣将。

胖子则和负责运送的技术员核对货物:清洗机、烘干机,脱水机,消毒柜,包装机等等,都十分齐全。

这些设备,厂家负责安装调试。技术员一问。说是现在厂子还没建,连连苦笑:“大姑娘都上轿了,耳朵眼还没扎。”

胖子嘿嘿笑着,要来了联系电话,并且告诉家里预备饭,还有那些司机,都是大老远来的,总不能叫人家饿着肚子离开,没好的,管饱总行吧。

这些棒小伙就不愁干活,在车老板子的带领下,肩扛手抬,一个多点,大解放的车厢就空了,四五间房的大仓库,也装得满满登登。

山野菜加工,季节性比较强,生产的时间短,顶多俩月,所以,要在这俩月里全力生产,设备也不能太小。

把客人领到家。饭菜已经完毕。主菜是杀猪菜。肥肉血肠汇酸菜。司机们都不喝酒。没人吃了好几碗二米饭。都吵吵好香。

临走地时候。胖子又给技术员带回去点土特产。毕竟以后还要麻烦人家再跑一趟呢。

大卡车走了之后。靠山屯暂时恢复了宁静。胖子和李队长商量一下。然后就用大喇叭通知:要求各家各户早早先把家里地活计弄完。不然过些日子野菜加工厂要是忙起来。就没有工夫了。

刚通知完。车老板子就找上来:“要过年了。这两天得闲。还捕鱼不?”

胖子一拍大腿:“当然要进行一次冬捕。过年没鱼咋成。年年有余啊。”其实。要吃鱼。胖子地木盒里面还真不少。不过。这家伙更喜欢冬捕地那种气氛。还有收获地喜悦。

车老板子立刻意气风发:“我这就去通知。明早咱们三点出发。还得告诉家里。明早晨包点饺子。”

捕鱼前吃饺子,一来是抗饿,二来也讨个好口彩。

胖子嘿嘿一笑:“老板叔,用不着遭那个罪,今年咱们那有鹅厂,一会收拾收拾就出发,晚上在鹅厂消停睡一宿多好。”

“可不是咋的,我这都整习惯了,老脑筋也要改一改喽。”车老板子立刻乐颠颠地去张罗人马。

因为今年总跑鹅厂,所以就压出一条道来,大马车可以通过,另外也准备几个马爬犁,这个比较轻便,适合在雪地上行走。

胖子回家把这事一说,可坏喽,几个小丫头蹦高高嚷着要去,老吴头也开始穿衣服,就连大辫子,眼中也闪闪发亮。她去年听胖子说过冬捕地场面,也想亲身体验一下。

“冬天捕鱼,新鲜啊,我也去开开眼界。”王工也不甘落后,拿起大衣就要穿。

“呵呵,你这身可不行。”胖子找出来一件羊皮祅,套在王工身上,瞧了一下,又拿个狗皮帽子给他扣到脑袋上。被他这么一打扮,文质彬彬地王工,变得和老农没啥两样。

“冰天雪地的,冷着呢,都多穿点。”胖子又叮嘱其他人。

“噢——”小丫头们齐声欢呼,就跟过年一样,这几个小家伙,就爱凑热闹啊。

准备妥当出了门,告诉李大婶给照顾家,就直奔场院,人马都在那里集合完毕,两辆大马车,剩下的都是爬犁。

一看这架势,老老小小都要上阵,车老板子连忙把胖子拽到一边:“胖子啊,按照老规矩,可不能带女人上冰捕鱼啊。”

胖子挠挠脑袋:“都啥年月了,还搞这迷信,她们就是去瞧热闹。”

车老板子一个劲晃头:“祖上传下来的规矩,不能破啊。”

胖子也急眼了:“你要是不叫小玉去,等你孙子来年上学,保证门门都打零蛋。”

“不行啊,老辈子就这规矩,女人身子脏,要是上冰,保证一条鱼弄不到。”车老板子别看平时脑筋活络,但是在这个问题上还真较真。

胖子往那边看了看,只见大辫子领着仨小丫头已经坐到车上,于是低声说:“老板叔,人家都还是大闺女,身子干净着呢。”

“要这么说还差不多,那仨小的不用说,小玉老师——”车老板子一双眼睛盯着胖子,似乎在寻求答案。

胖子连忙使劲拍胸脯:“放心,俺敢打包票!”

“那成,你这么说我就放心啦。嘿嘿,那啥,其实早就不在乎这规矩,我就是想试试你小子老实不老实。”车老板子脸上挂着一丝狡黠,向马车走去。

胖子感觉有点晕:为什么被耍地

,老实人就是吃亏啊。

大马车排成长长一溜,向鹅厂驶去,没等天黑就到了。奇奇领着丫丫和吴琼,欢天喜地去瞧阿紫,根据胖子估计,阿紫它们家今天晚上肯定不用抓耗子了,小家伙给它们带一大块肉呢。

李六爷一看这架势,乐得胡子直翘:“老板子啊,你真是神机妙算啊,就知道我们这的鱼要吃光了!”

胖子先招呼王二彪子他们把马车上地酒缸抬下来:“这是葡萄酒,一顿少喝点,这玩意后劲大;那个小缸里是白酒,更不能多喝误事。”

二彪子连连点头:“以前那是闲得没事,喝酒好睡觉,上回你叫人把收音机带来,大伙就很少喝酒,又都迷上电匣子了,对了,给我们带电池没?”

胖子点点头,然后领着大伙参观一圈鹅厂,老吴头也直吧嗒嘴:“胖子啊,你们靠山屯要是不富,那就没天理了。”

“呵呵,天理还需人为。”胖子一高兴,说话就带着几分朴素的哲理。

李长江他们又焖了一锅饭,胖子则把带来的几盆杀猪菜给他们拿出来。几个人坚守鹅厂,谁家杀猪也没赶上。

耍猴地一见眉开眼笑:“还是胖兄弟疼人,小玉姑娘,你以后可有福气了。”

当晚,地上又用苇子打起地铺,三间房里面挤了将近三十人,也算是破天荒了。

早晨五点,李长江和李六爷他们就开始做饭,人太多,饺子包不起,干脆就烙大饼,吃饱喝足之后,外面天刚蒙蒙亮,捕鱼队就正式出发。

马爬犁又前进五六里地,车老板子下去看了几趟,终于选好一处战场,拿着冰签子往冰面上一扎,签子上面绑着的小红旗立刻就迎风招展:“咱们就在这下窝子。”

大伙都是轻车熟路,立即各负其责,凿冰、下网,一切都有条不紊的进行。几个小丫头更是在冰面上打起出溜滑,比谁出溜地远。丫丫在城里练过滑冰,所以明显技高一筹,单腿、转体、倒着滑,净玩花样,奇奇和吴琼羡慕不得了。

凿冰眼地时候,水柱涌起,一下子窜上来条大泥鳅,足有一筷子长,大拇手指粗细,黄乎乎地,跟肉滚滚一

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