超级猛龙在都市-第276部分
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他想了想,换上唯一干净的衣服,把脏兮兮的衣服床单枕巾都用大盆泡上,撒上了洗衣粉,洗了洗手脸,梳了梳头发,起身去外面找吃的。
走出租住的小院子,外面就是一条小街,他这个院子的位置还不错,临街的位置总比那些小胡同里的位置好多了。
小街的柏油路年久失修,坑坑洼洼的,来往的车辆和行人都不多。
向前走了一百多米,就来到了一条大街上,这条街就繁华多了,街边有不少的铺面,经营着各种各样的生意。
春城大街。
如果沿着这条街一直向南走,就能够到达非常繁华的红星街上,那是江城最繁华的五条街道之一。
白水路,解放路,双庆路,桂州路,红星街。
朱星星读取着脑海中原主人留下的记忆信息,觉得红星街那边摆地摊的话,肯定能够赚钱。
问题是,摆摊卖点什么呢?
吃的。
朱星星觉得这是最靠谱的生意,三江人都好吃,松江人尤其爱吃,甚至都爱到了痴迷疯狂的程度,不管有钱没钱,看到了好吃的都会消费一下!
爱吃,爱穿,爱摆谱。
这不但是三江人的人共性,也是三北人等北方多个省份民众的共同属性!
朱星星正在走神想事儿的时候,不远处的那片高墙里面,突然响起凄厉的叫声,那是猪叫的声音。
春城肉联厂,那是个存在了至少几十年的老厂子,高墙里面就是肉联厂的屠宰场正在杀猪。
朱星星的眼睛突然一亮,他想到了自己应该卖点什么了。
肉联厂是国营企业,大家拿的都是死工资,所以工作都不是太积极,认真就更不用说了,反正不出事儿就行。
屠宰场里的猪杀完了之后,下水就直接扔掉了,他曾经不止一次的看到成车的下水被扔掉。
三江省有些地方有吃猪下水的爱好,但是春城人对这个好像兴趣不大。
其实,也不是兴趣不大,只是从来都没有人专门弄过这种东西,没吃出来好吃,所以就兴趣不大。
如果吃出来味道好,那就肯定会吃起来没完没了!
朱星星立刻就回了自己的院子,骑上三轮车来到了肉联厂的后门那边,正好有一推车的下水推了出来。
“星星,你跑到这里干嘛啊?”倒下水的老李头和朱星星是邻居,两个人经常一起喝酒,关系很不错。
“老李,我弄些下水给一个哥们儿喂狗,别倒了,装我车上吧。”
朱星星说完就把水冲洗过的下水放在了自己的车上,老李说道:“你如果想要,我都给你留着,院子里有个废车厢,都冲洗干净放在那里,你进去直接拉就行了,反正这里你也熟。对了你等会儿啊,我给你弄了一些五香猪头肉,你带回去,晚上咱们喝两盅。”
“行啊,我晚上去弄点高粱烧回来,你就喜欢喝那个,不上头。”朱星星笑道:“十斤够不够?”
“够了够了,就我们两个这酒量,五斤一周都喝不了。”老李推车回到了院子里,几分钟之后就拎着一个方便袋递给了朱星星。
门卫老头看到了只是笑了笑,他也和朱星星喝过酒,同老李是多年的老哥们儿,这种事儿他只会帮忙打掩护,不会横加阻拦或者告密。
肉联厂这边就是这样的风气,大家都拿,谁不拿反倒成了傻子,为了不成傻子,没有人会去保持自己的清白。
朱星星和两个老头打了个招呼,用苫布遮在车上,骑着三轮车回到了自家院子里,找来两个大盆,接上了自来水管子,在院子角落里忙活起来。
猪的心肝肺腰子和苦胆膀胱都好好的冲洗干净,苦胆都塞进了膀胱里面扎紧,放在了仓房的阴凉处挂好。
接下来开始冲洗肠子和胃,这个工作比较麻烦,还挺恶心的,幸好旁边就是下水沟子,直接都冲了出去,才没有把恶心留给自己。
冲洗之后,再用面碱热水揉搓冲洗一番,肠胃就彻底洗的干干净净,肠子只有一股淡淡的并不恶心的臭味儿,吃肥肠如果没有这股子味道,反倒没了意思!
几十付下水的肠胃都清洗干净了,朱星星开始进行下一步,用屋里的两口大锅开始煮下水。
小煮一会儿去掉了血水和异味儿杂质,然后用刚刚买回来的十多块钱佐料煮制各种熟食。
酱猪肝猪心,五香猪肺猪腰子,卤大肠,卤煮爆肚。
这些都搞定了,正好要到了中午的饭口时间,朱星星刚才尝味道的时候就差不多吃饱了,现在就把三轮车收拾归置一下,拉着几大盆的熟食,车上用非常干净的塑料布遮好,戴上了帽子和墨镜,把以前卖水果用的盘秤放在了车上,小腰包往身上一系,蹬着三轮车就往红星街那边奔去。
吃了东西就是不一样,身上虚弱的感觉没有了,而且刚才忙忙碌碌的出了很多汗,感觉身上很熨帖,很舒服。
朱星星的目标是红星街和平安大路交汇那一片的居民区,那里都是松江汽车厂的家属区,松江汽车厂的效益非常好,职工的工资都很高,所以消费能力很不错,只要去了那里,就凭他的手艺,肯定会卖的非常好!
一路飞奔,三十多分钟以后,朱星星就来到了地方,他把车停在了小区的门口,这里也没有保安,只有一些溜溜达达的老头老太太,外加一些小孩子和妇女什么的。
也有一些小贩在这里卖些花生瓜子水果什么的,生意不错。
朱星星一来,小贩们都盯着他,看到他是卖熟食的,顿时都放松下来,还朝他笑了笑。
那帮小贩都在叫卖,朱星星不叫卖,他就是把各种熟食都切下来一些放在干净考究的碟子里,放在车上,竖起一个自制的牌子,写着非常漂亮的四个大字:免费品尝。
熟食的香味儿太浓了,从门口经过的人都能够闻到香味儿,很快就有一个老爷子停下来尝了两口,眼睛立刻就亮了:“孩子,都怎么卖的?”
朱星星笑着说了价钱,都是七八块钱一斤,比熟食店要便宜一两块钱,但是味道却比熟食店好了太多太多。
第346章:熟食
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“挺便宜啊。/全本小说网/https://。/”
老头认真道:“孩子,都是好下水做的吗?”
“大爷,我就说一句话,如果有一副不是好下水,就让我车轧死!”
朱星星没有多解释,肉联厂的猪都是好猪,好猪的新鲜下水当然是好下水,但这个没办法作解释,他不想生意还没做呢,就把秘密泄露了。
以后他还要靠这个免费的进货渠道赚大钱呢,怎么能让别人知道这些!
“行了小伙子,别说的那么吓人,我相信你说的话,而且吃起来也挺新鲜的,关键味道好,是你自己做的?”
朱星星点头:“是我家祖传的秘方,以前在外地做了,最近才回来做。也算是填补一下家乡熟食市场的空白!”
“确实都是空白,我以前就在外地吃过下水,咱们这边弄不好这个,不过你这个弄得太好吃了,以后天天过来吧,我包你每天都不够卖。”
老爷子笑道:“小伙子,你可以在这弄个店面,这样就能够卖的更多,而且现做的更加新鲜。”
“老爷子,我现在本钱还不足,等到我本钱足了,肯定就弄个店了。不过这里好像也没有空闲的店面啊。”
朱星星扫了一圈儿,说道:“好像真没有。”
“小伙子,地方是死的,人是活的。”老爷子指着旁边的一片空地:“你就在那里找个人弄个简易房,我帮你去街道办整个手续,以后等你有钱了,你就盖个房子,地方都是你的,将来拆迁了,你还能够拿点拆迁费呢。”
朱星星看得出来,老爷子不是乱说的,他立刻就每样熟食割了二斤多,直接送给了老爷子。
老爷子笑道:“小伙子有这份心思就够了,知恩图报,是个厚道人。我从来都不拿别人的好处,今天也不会晚节不保,你要是想报答我,以后就把东西做得始终都这么好吃,保证好品质,让我每天都能够吃上新鲜熟食就行了。我一个月退休金七八千,你和我孙子的年纪都差不多,我能白拿你的东西吗?给人知道都笑话死了。”
老爷子直接扔下三百块钱,说道:“剩下的钱留着明天用,别找了,我不喜欢揣零钱,一揣就丢。你等着,一会儿我认识的人就都出来了,估计你这些也就够他们消费的,哈哈。”
朱星星道谢,目送老人离开。
旁边卖瓜子和卖水果的小贩都非常的羡慕朱星星,没想到他一来就开了个大张,开门红。
朱星星切了一点熟食给他们尝尝味道,两个人吃过之后二话不说,都消费了二三十块钱。
他没要钱,就随便的拿了点肯定不值那么多钱的干果和水果意思一下,弄得两个中年男子都挺不好意思的,同时都觉得他这个人非常厚道,讲究,值得深交!
北方人就是这样,有时候就是凭借一两件事儿,就能够成为一辈子的朋友。
铁子!
朱星星和两个小贩聊了一会儿,他们就推着车去附近吃饭了,还要请他吃饭,听他说吃完了,就订好明天中午请他吃火锅。
两个小贩也都是憨厚人,朱星星对他们的印象也很好,觉得可以结交一下。
至于深交,他有那么多的时间吗?
没有时间,怎么深交!
几个老头老太太走出了小区,直奔朱星星的摊子来了。
朱星星猜测就是刚才那个老头介绍过来的,一问还真是!
老头老太太们尝了尝,眼睛都亮了,确实好吃。
每个人一样都是二斤,中午晚上都吃,家里人还都挺多的,一样二斤都未必够吃。
朱星星动作非常快,称重的时候不计较,一两二两都不要钱,反倒是人家都不好意思,都给了他,几毛钱零头都没要!
这其实是素质的一种体现,老头老太太们都是汽车厂的退休干部,以前都是大学毕业甚至留过学的主儿,根本就不会像普通老太太那样一分钱都要计较半天!
朱星星没觉得计较不对,但他更希望遇到不计较的顾客,少要几块钱也心里头敞亮。
这些老头老太太一走,朱星星的熟食就剩下了不到四分之一,兜里进账了两千多!
兜里有了钱,心里就有了底,朱星星知道自己选对了生意。
又来了几个顾客,有老人也有妇女,尝过之后都没少买,最后一个老太太把剩下的都给包圆了!
朱星星见老太太拎着很多菜拿着费劲,就帮老太太把东西拎到家里,说来也巧,老太太和最开始那个老头竟然住对门。
老头正好出门,哈哈一笑就和老太太聊了两句,老太太送给朱星星一条烟,不要都不行。
朱星星苦笑道:“阿姨,您这一条烟好几百呢,太贵重了,我真不能收。”
“在我看来那就是一些药片,是一些住院收据,小伙子你就拿着吧,我们家里没人抽烟,你要是真不好意思,明天就帮我弄点香肠和小肚来,我孙子和外孙女明天都来,孩子就喜欢吃那些,够两个孩子吃的就行了,多了浪费。”
“没问题的,阿姨,还需要别的吗?我一并弄好带来。”