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第52部分

相公很萌,野蛮娘子硬上弓 作者:杨家丫头-第52部分


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    唇边的笑容变得欢快起来:“若是没那股子难闻的味,兴许还吃得。”

    “不止是吃得,还是好吃得很,兰香姐,待会儿我就教你怎样去炒猪大肠,不过要放很多椒辣,你家孩子能吃辣吗?”李相宜道。

    “辣?”兰香笑了:“俺都忘了告诉你,在俺嫁过来这里时,俺们家乡就是吃辣闻名,现在仨孩子,时不时的跟我吃些辣,不怕那个辣,就怕不辣。”

    “好,既然这样,那我就放心的炒了。”李相宜站起身:“兰香姐,剩下的这些全交给你了,你把它洗干净以后拿出来晾一晾,然后再切成段放在那里,我等会儿要用,我现在去削些萝卜来炖汤。”

    李相宜说着将筒子骨提了进去,筒子骨炖萝卜汤在她眼里那可是美味。

    那个鲜味儿,想一想都馋得慌。

    李相宜赶紧的将筒子骨也清理干净,把萝卜切成了块,先把一火烧上了。

    待水开了的时候再放骨头进去慢慢的熬。

    李相宜将一切安置妥当后,就等着水开。

    她走进屋子里和潘玉说了一会儿话,接着又转到厨房里,水开了,放骨头正好。

    李相宜小心的一根一根把骨头放进去,看着它们令沸腾的水变得平静下来。

    李相宜将火调得稍小了一些,让它慢慢的熬。

    熬汤可是一个细活儿,这种土陶罐熬出来的汤比铁锅熬了来的汤要美味得多。

    李相宜熬汤的空隙去院子里看了下,兰香洗出来的猪大肠看起来干净无比。

    她满意的笑了笑,兰香冲她道:“大妹子,还可以吧。”

    “兰香姐真是一把好手,现在我可真感谢大哥,把你送到我身边来。”李相宜笑道。

    “大妹子说哪里的话,我们一家子人遇到你们小俩口,才是上辈子修来的福。”兰香知足道:“今天妞妞和月月跟我说了,她们自打出生以来从来没吃得这么高兴过,说是以后要跟着姨姨,这样就可以天天吃拉面了。”

    “呵呵,真是两个傻孩子,拉面天天吃还不腻啊。不过放心好了,有我在一天,就会有她们的饱饭,我会变着花样儿做吃的给你们。”李相宜突然灵光一现道:“对了,等会儿我做菜的时候你在一旁看着,学会了,到时候你不但可以做给孩子吃,到时候就算和我们分手了,也可以自己学一两个养家的技艺。”你要教我厨艺?”兰香道。

    “什么厨艺啊,不过是瞎糊弄两下,只要兰香姐你不嫌弃,我可以全部交给你。”李相宜心想,她也不是专业学过厨的,只不过是吃得多了,看着也就会了,做出来的味道一定不是很正宗,但是跟这里单调的吃食比起来一定是很出彩的。

    李相宜有满满的信心。

    她想。如果面摊做大了,有银子,还可以开个小饭馆呢。

    不过——

    想想算了。

    她来这里可不是发家致富的,只不过想守着小摊子挣够足够多的银子就行了,待到潘玉中了状元之后,她再向他要些银子,去过自己想要的生活,吃遍天下美食是她的梦想。李相宜这个时候完全没想到,这个朝代如果没有美食,她怎么能够吃遍呢。

    其实这个朝代也并非没有美食,只是榕城这个地方实在太小。

    汤很快熬开了,李相宜往里面放了一些调料,葱花,姜汁什么的,待到汤慢慢的由清汤变成了乳白色,李相宜满意的拿起勺子尝了下,将一旁切好的萝卜放到了汤里。

    兰香早已经洗完了大肠,守在一旁看她操作。

    见她喝猪骨头汤,不由好奇道:“妹子,这个汤真好吃吗?”

    她见李相宜喝得香,也想尝一尝。

    李相宜拿起勺子喂了她一口。

    兰香吃惊的瞪大了眼睛:“这真是猪骨头熬出来的。”

    “是啊。”李相宜道:“你看,骨头还在锅里熬着呢。”

    “哎呀,太神奇了,猪骨头怎么能熬出这么好吃的汤呢。”兰香又尝了一口:“真鲜啊,没有一丁点儿的腥味。”

    “喜欢喝等会儿就多喝点,兰香姐啊,我把萝卜放进去,你帮我看着点火,调小些。”李相宜道:“这个锅就用来熬汤了,我另外架一个火大一点儿的灶,准备炒菜了。”

    “你是要炒猪大肠吗?”兰香看着桌上的一堆大肠道。

    “是啊。”李相宜边说边点起了火。

    待锅里烧得有八成热之后,李相宜将猪油倒进了锅内,她没有找到想要的菜油,若有的话用菜油来炒味道一定要正宗一些,猪油好是好,就是太腻味了一些。

    没办法,先将就着吧。

    李相宜将油下了锅后,不一会锅里就冒起了烟。

    接着将辣椒放了进去,呛得她和兰香一起咳嗽了几声。

    兰香道:“好久没闻过这个味儿了,真香啊。”

    猪油爆辣椒确实有一股子香味。

    李相宜接着放了屋子里所有的调料进去。

    生姜,大蒜。

    蒜味在油里很快爆出了独特的香味。

    接着将所有的配料和佐料都炒得差不多时,李相宜将猪大肠下了锅。

    油汪汪的大肠很快变了颜色,表面看起来红脆而鲜香。



☆、小吵

    兰香在一旁看着,目瞪口呆,她闻到了猪大肠在油锅里传来的香味,可以想象出起锅以后会是怎样的一种味道。

    除了香还是香,没别的味儿。

    李相宜没有放水进去,全是爆炒。

    待到烟雾熏得她们俩呛个不停的时候,猪大肠算是炒熟了。

    李相宜捞起一筷子尝了下。

    美美的嚼咀起来。

    真香。

    如她所想,美味一道。

    她夹了一筷子递给兰香,兰香看着,想吃,又不敢。

    李相宜放进了自己嘴里:“真的不吃,太可惜了。”

    兰香见李相宜吃得欢快,一咬牙,脸红红道:“那我尝一尝。”

    “这才是我的好兰香姐嘛。”李相宜又夹了一筷子递到兰香的嘴边。

    兰香犹豫了一下,闭着眼睛一咬,狠狠的将猪大肠吞了下去。

    她半晌没有睁开眼睛。

    李相宜等着她说话。

    兰香过了许久才把眼睛睁开,看着李相宜:“啥味儿没尝到,就是一个鲜。”

    “那,再尝尝。”李相宜试探道。

    “好,俺再尝尝。”兰香的脸上没了刚才那种痛苦的神情,表情变得欢快而愉悦。

    她拿起筷子就是一大口叉了下去,狠狠的放进了嘴里,一个劲的嚼着。

    李相宜一瞬不瞬的看着她。

    兰香将嘴里的猪大肠嚼烂以后才吞进了肚里:“妹子啊,不得了了。”

    “怎么了?”李相宜道。

    “你这猪大肠炒得咋绝了呢,真是好吃极了,比猪肉还要好吃。那猪肉还有一股子腥味没有嚼劲,这猪大肠,既有猪肉的鲜味儿,又有嚼劲儿,可带味儿了,我家那几孩子一定喜欢吃。”

    兰香的夸赞令李相宜笑开了怀。

    李相宜想起潘玉还在屋子里看书,用筷子夹了一小碟子给潘玉端进去。

    潘玉看书看得认真,没留意到李相宜进来。

    李相宜端着猪大肠到他面前的时候,潘玉闻到香味才抬起头来:“娘子,这是什么?”

    “相公,你看像什么?”李相宜反问。

    “我看像猪肉。”潘玉放下了手中的书,疑惑道:“咱家没有买猪肉啊。”

    “是猪,但不是肉,你尝一尝,我再告诉你。”李相宜夹了一筷子递到潘玉嘴边。

    “好。”潘玉将它吞了进去。

    他挑了挑眉:“脆脆的,鲜鲜的,鲜爽无比,是什么?”

    “猪大肠。”李相宜见他吞了进去,爽快的答道。

    扑哧一声。

    潘玉吃进去的东西全吐出来了。

    他瞪大眼睛看着李相宜。

    一句话也没有。

    赶紧的冲到了井边,舀起井水不停的漱口,哇拉哇拉了一大通。

    直到嘴里的味儿干净后,潘玉才不可思议的看着李相宜:“娘子,你干嘛给我吃猪大肠。”

    “兰香姐都觉得味儿挺好,难道你不爱吃吗。”李相宜问。

    “这种东西,怎么能给人吃呢。”潘玉满面通红道。

    “我都吃了好多呢,怎么就不能给人吃了,这东西吃起来脆脆的有嚼劲,比猪肉好吃多了,你刚才吃的时候不是挺欢快的吗。”李相宜见他这样说话,不由得生气了。

    “娘子,我不是在怪你,我只是说,这种东西不干净。”潘玉还欲作呕。

    李相宜恼了:“爱吃不吃,你不喜欢吃我自己吃。”

    说完将碟子里剩下的扔在了地面。

    真是气死她了。

    等着看他惊喜至极的表情,夸她两句贤惠持家,没料到换来一个这样的下场。

    他还敢训上她了。

    简直是太可恶了。

    李相宜坐回了桌子边,兰香已将熬好的骨头汤盛出来了:“汤也挺好喝的,妹子你喝一碗。”

    兰香看了看站在院子里作呕状的潘玉:“妹子,你家男人咋不来。”

    “别管他,不可理欲,咱吃咱的。”李相宜盛了一碗米饭,将筷子夹向了猪大肠,闷头扒着碗里的米饭,她想象中的那种其乐融融的画面并没有出现,兰香见她似乎有些不高兴,也不作声了,闷下头将筷子和碗摆好,对李相宜道:“你先吃着,待吃完了,我再叫那几个孩子来。”

    说完兰香就要走出厨房。

    李相宜一口饿呛在了喉咙,赶紧的舀了一勺水喝了才吞下去。

    她将兰香拉住:“别啊,兰香姐,我刚才不是在和你生气呢,我是在气他,好心喂他一口吃的,他不但吐了,还说我不该喂。”

    “你们啊,还真是小俩口。”兰香笑了:“我知道你是因为他,不过我们断没有和你平吃平坐的道理,你是主家,我们是客,也算不上正儿八经的客,所以还是先等你吃完了我们再来吃才好。”

    “兰香姐,别啊。”李相宜放下手中的筷子:“你不能走,你走了我也不吃了。你看,我今天挺高兴的,烧了满桌子的菜,潘玉不肯吃,你也不陪我吃,我一个人吃还有什么意思,还不如把这些菜和汤拿去倒掉了。”

    说完李相宜就要将菜盘拿起来作倒掉状。

    兰香见状赶紧的制止了李相宜的动作:“别这样,我吃,我吃还不成吗。”

    “把孩子们也叫来。”李相宜道。

    “好,我去叫他们。”兰香走出了厨房。

    不一会儿,妞妞和月月,还有小多也来了。

    她们被兰香带着站在一旁,兰香给她们盛了饭,夹了一点点菜:“端院里吃去。”

    “好的,娘。”孩子们高兴得跳了起来。

    他们见碗里有肉,还有香喷喷的白米饭,兴奋得不得了。

    “别啊,让他们桌上吃。”李相宜赶紧的站了起来。

    兰香连连摆手:“小孩子怎上得桌,还是端到院子里去吃吧。”

    “兰香姐,既然我是主人,客随主便,你就听我的。”李相宜有些生气了。

    不知怎的,她有些烦躁,怎么就是和兰香说不通呢。

    她真的不习惯人与人之间的那种等级之分。

    再说了,她也不过借着拉面赚了几天钱而已,又不是什么大富人家。

    就算是

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