小人物之美食记-第2部分
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哟,好委屈呢。要不是你老缠着我,我们会饿成这样吗?
不对,哪里来的光线?
一回头,果然老爷的眼光炯炯地盯住只剩下一小口的我的炒饭!
才不要给你吃!你的那盘在灶台上,自己去拿啦!我用眼神示意。
老爷眼光调过去,灼热地看了灶台一眼,再看看满屋子的人,然后调回来,继续用无比无辜的眼神看着这一小口炒饭。
感觉我好像在欺负一只小狗一样……
终于受不了这种心理折磨的战术,舀起一口送进他嘴巴里。
最好噎死你!
当然噎不死他。俗话说好人不长命,祸害留千年,看他满足地大嚼特嚼,就知道他一定是属于祸害族的。
算啦算啦,把盘子里剩余的饭全部一口塞进去,看他那么困难地蠕动着嘴巴,居然有种异样的快感!
我是不是开始变得有虐待狂的潜质了?
“炒饭?”
耳朵里接收到不可思议的话,立刻把注意力放了回去,不理这边的大型笨狗。
啊!糟了我的炒饭被发现了。
不过想想,放在这么明显的地方,没人发现就怪了!
“啊……”王大厨和厨房里那一堆人也噎了一下。现场全部的目光都集中到了那盘炒饭的身上
“这盘炒饭,想必是王大厨的杰作吧?”入侵者走近,细细评估着老爷的午餐。
放在这么明显的地方,又是这种人人会炒,又很难炒好的炒饭,如果厨痴不认为是王大厨给的挑战,也怪了!
转头看向厨房里那堆死对头,估计都想起来刚才我进来了,个个的眼睛都小心地四处溜了一圈。
看那些发青发紫咬牙切齿的模样,估计如果我不在现场的话,打个十个八个喷嚏是绝对少不了的。
“老爷,你的午膳成明星了。”调侃地对老爷说。只吃了两口饭的老爷看起来比刚来的时候更加饥饿。
哀怨的人撇头过来看一眼,搂着我粗腰的双手紧了一紧,而后继续回头哀怨地盯着他的午膳。
当着这么多人去抢回自己的炒饭,看来老爷还是没有这样的勇气啊,呵呵。
“粒粒分明。色香味和火候都控制得不错。虽然是用这些下等材料做成的,不过阁下的手艺,看起来比上次要好多了。”厨痴仔细分析了一遍,还用筷子拨了几下,得出以上结论。
语气很居高临下的那种。估计除了我没有人能听出来,他的语气其实算很诚恳了吧?
对了,老爷应该也听得出来。至少以前斗宴的时候,王爷这个饕餮岂有不到场之理?
厨房里的老对头们一个个气得发抖,以为他在讽刺。
要我说,虽然这个入侵者说话的语气和态度都很欠扁,不过他从来不说假话和违心话倒是真的。那些老对头为了甚至算夸奖的话,还气坏了自己,真是好笑。
厨痴向身后的人淡淡看了一眼,立刻有个清秀的孩子打开手上的箱子,拿出一个白玉般的调羹,另外一个人先用丝巾细细擦拭了,才双手奉上。
排场大得不行嘛,以前就觉得这厨痴其实不是一般人。看那排场和气质就知道了,光是有钱,还做不到连在京城都这么嚣张的。
拿着调羹,小心挑起一些,放进嘴里细细品尝……
老爷,你的午膳被人家捷足先登了!
幸灾乐祸地看着老爷垂涎的眸光,大快人心嘛。会不会冲过去抢过来?
唔!好痛!做人果然不能太得意,被咬了。
最近坐在老爷头顶上看风景看太舒服了,忘了老爷还有这一招,没破皮,但牙印肯定留下来两枚。
厨房这么多人,只能把痛苦往肚子里咽。
小心下次不煮饭给你吃!我用眼神威胁老爷。老爷居然在我的伤口上舔了两舔,得意地看着我,太过分了!
看那边。
老爷用眼神示意我往那边看。
转过头,看到厨痴还在细嚼慢咽。真厉害,一口饭吃那么久,可不是一般的耐心啊。不过看到连厨痴都这么着迷,颇有成就感的。
一口吃完,厨痴这个入侵者脸色连续变了五、六变,最后终于黯淡着脸,淡淡地叹气
“对火候的把握很精到,味道的感觉非常独特。虽然只是炒饭,而且只随便选了材料,但还是能吃出五、六层不同的香味,层层迭迭交错互补。”
再长长吐出一口气,“我认输。我的手艺及不上这位炒饭的师傅,只想请教这炒饭是谁炒的?”
厨房里那些个老对头面面相觑的样子,很令人发笑。
以前死都不承认我手艺胜他们许多,对于我来以后,老爷只吃我做的菜很不满。现在知道了吧?哈哈……
一只手挪上来,合上我笑得太得意忘形而大张的嘴巴。耳边也感受到老爷喷过来的气息,“嘴巴不要张这么大,形象都没了。”
狠狠瞪一眼过去。看看能不能把老爷瞪出个洞来。
“请问这炒饭是在座的哪位大厨炒的?”环视一圈,没人回答,厨痴重新问了一遍。
当然是我炒的啊,不过我可不会傻得出来告诉你。看热闹便看热闹,我还不想给人家当热闹看,何况这厨痴的缠人是出了名的。
不过我不说,不代表没有人会告诉他。老对头的老大王大厨抽搐着脸,说:“这是我们庄子里另外一位厨子的杰作。”
听到不可思议的话了。
从来没想过会在王大厨口中听到对我厨艺的夸奖——王大厨说是杰作呢!那个从来都一脸嫌弃地看着我的大厨,说我做的炒饭是杰作……
大快人心啊!下次少欺负你一点。
“贵庄还有另外的厨子?”厨痴看似有些不解。
当然有啊,就是我嘛。
“是在另外一个单独的厨房里的厨子,专门为老爷煮膳食的。”王大厨继续为我提高地位。
“哦?可否请那位大厨出来一见?”厨痴的声调提高了,脸上欠扁的表情不变,但语气开始激动起来。
狂热的眼光……糟了,我不要被这个家伙盯上!
“老爷,我们溜吧?”我轻声跟老爷商量,“你带我出去,我给你煮东西吃。”
老爷看我一眼,很轻易地答应说:
“没问题。”
可惜我没看出来,老爷眼底暗藏的那抹算计。
下一秒,老爷抱起我,大大方方朝着厨房的大门走去!
被老爷玩了。
不要都看我啊!我是路人甲……
“老爷!”这是老对头们的惊呼。
“是他吗?”厨痴坚定地拦住我们两个,眼光看的是我。是疑问句没错,但听起来似乎是肯定句。应该夸奖他作为超级厨痴的敏锐感觉吗?
臭老爷!这样陷害我!
对着老爷的耳朵狠狠咬了一口,感觉老爷全身痛得震了一下,才心情稍平地对着他耳朵小声要求:
“放我下来。”
拜老爷所赐,事已至此,我难道还能继续闲闲看热闹不成?唉,当回热闹给老爷看吧,反正现在饿着肚子的又不是我。
“这份炒饭是你炒的?”厨痴似乎没有看到我跟老爷牵牵扯扯。仿佛一个胖男人被另外一个帅男人抱着,是件天下最平常不过的事情。
由此,更加可以看出这位厨痴先生的不凡之处了。
长长叹口气,我还能怎么说?“是的。这饭是我炒的。”
不意外看到眼前这个对煮菜艺术已经走火入魔的人,眼睛里“呼”地燃烧起火焰来。
满满的全都是斗志啊……不要这么认真好不好?算我拜托你了。
“阁下的基本功力很不错,技巧也非常之好,为何要自掉身价,用这种下等食材来浪费阁下的手艺?”
食材还有分下等不下等的?虽然我知道他是想什么说什么的人,但听了这样的话,不生气还真是困难。如果会看人脸色,就知道这个话题最好不要再说下去惹我生气。
可惜眼前这人,是个除了厨艺以外完全白痴的家伙,居然还继续火上浇油。
“有好的厨艺,就只有最好的食材和器具才配得上。这么充满美感的技巧,怎么可以浪费在这些残羹冷炙上?
“何况这饭煮得太硬了,火候不均匀。冷菜的火候有些不够,有些却焦掉了,明显不是同一个人所做,平白浪费了阁下的巧艺。如果使用的是一流的食材,以阁下的技巧,绝对不只这样的美味而已!”
上等、下等、残羹冷炙……人分上下等也就罢了,连做菜的食材也要分成上下等。这家伙,简直是钻进了牛角尖了!
所有的食材都是给人吃的,只有浪费不浪费,怎么可以分成不同等级,用这么嫌弃的语气来说?真是是可忍,孰不可忍!
“东西是给人吃的,什么上等下等的?你见过吃不饱穿不暖的人没有?你见过饿得只能吃草根、泥土的人没有?对他们来说,哪怕是焦掉、馊掉的冷饭,也是天下第一的美味吧!”
不能发飙,不能发飙呀……要有气质,气质!
“做厨子的,只有努力不浪费任何食材,让每一样食材都发挥出自己的美味。分什么等级!”
我没有在发飙,真的……
“我知道,那饭有点火候不够均匀,我也知道,那冷菜不够美味,但是至少我能用自己的技巧来补足!菜是给人吃的,难道不好吃的菜大家都不要吃,拿去倒掉就算了吗?”
完了。
啊啊,一世英名啊!我看到我的气质飞走了……真的离我越来越遥远了
从来没对人这么大声地吼,吼到后来火气吼完,倒是吼出兴趣来了。
能够这么大声地发泄自己的情绪,不用小心翼翼地看对方的脸色,不用忐忑不安地猜测对方的心情,不用害怕对方生气感觉其实还不错。
“或许你的看法跟我的看法不一样,我认为一个厨子,只要用心去烹调,用心去煮菜,就够了。技巧好的固然能让别人吃得更高兴,但技巧不好的,也并非没有权利做厨子。
“你这么固执地执著于厨艺的技巧,那是你的目标。但你不能要求别人也跟你有同样的目标呀!我只希望不要浪费任何的食材就够了。”
不管你听不听得进去,至少我有努力表达出我的意思了。
环视一周,厨房里的人个个大张着嘴巴,目瞪口呆的样子。
看来从来脾气好好不发火的人,偶尔大吼一通,不只能疏解心情,还能看人家笑话嘛!
不过看看身边,老爷完全没有被吓倒的样子。见到我回头去看他,立刻嘟着嘴巴亲了一个,“阿福你真棒,非常有气势!”
其实我最想吼的人是你好不好?
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第二章
·精彩内容载入中·那天大吼了一通,也不管大家是目瞪口呆还是张口结舌,反正我是扯着老爷自顾自走了。
我向来以为道不同不相为谋的。
既然我跟厨痴他的理念不一样,自然应该他走他的阳关道,我过我的独木桥不是吗?
所以我很放心地继续我快乐的混沌生活,以为之后理所当然不会再见到他,也不会因为见到他,而无可避免地回想起当年在京城的往事。
古人云:人生不如意事十之八九。我这么一个小小的普通人,当然也不能例外。之后的日子里,我不仅又见到了