超级美食帝国-第277部分
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对面开阳食院的选手整个人都看傻了，直到封不破收起钢棍还保持着张大了嘴的样子，心里那叫一个苦啊，材料和过程可以模仿，技能和用具如何模仿？总不能他也去找个钢棍打击面团吧？再说即便想找也找不到哇。
无奈之下，他只能老老实实找了根擀面杖垂头丧气开始擀面，凭借对美食的经验他很清楚，擀出来的面绝对无法和封不破打出来的面相比，口感弹性肯定天差地别。
可那又有什么办法呢？宝宝心里苦哇。
时间一分一秒过去，沙漏中的沙粒不断流下，剩下的时间越来越少，场中的香味却越来越浓郁，猪骨熬制的汤头，鲜香随着热气不断溢出飘荡全场。
香气中还能闻出虾子特殊的鲜味，让鲜香更上一层楼，催人食欲崩人唾液，观众们本来就被金鸡盘丝香肠和美味三重奏折磨的不要不要的，此时闻着响起一个个心中猫挠骨头发痒。
终于，在距离时限还有一刻钟的时候，两人先后完成烹饪。
“既然是第十轮，你们两又几乎同时完成，那就一起端上来吧。”陆铭道。
两人闻言端着自己的作品走上评审台，将托盘放在桌上，每个托盘中都有五个碗，开阳食院选手的作品卖相不差，蛋黄的面条上摆着五个云吞（混沌），云吞的皮还算薄却并不透光，透明的汤汁中，淡黄的竹昇面拖着云吞，上面撒着清脆的葱花和两根碧绿欲滴的小油菜。
再看封不破的作品，卖相登时就将对手比了下去，造型差不多一样，可封不破碗里的云吞皮却薄透亮，淡黄外皮上闪烁着点点光泽。
汤汁鲜香浓郁如同琥珀琉璃，底下拖着云吞的竹昇面细长均匀，而且非常整齐，所有面丝的方向都很有序，相互之间丝毫没有黏连，不像对手的那样杂乱无章。
再看碗的旁边，分别摆着三个小碟子，一闻就知道是辣酱、甜酱和咸酱，这显然是为了照顾不同口味的食客，只有真正面对过食客的大食才会注意到这一点。
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章 五百：鲜美十足
卖相乍看相似，细看却不在同一层次，封不破的竹昇云吞面不但鲜香浓郁，而且外形美观大方，让人一看就很有食欲，而反观开阳食院选手的作品，更像是赶工赶出来的复制品，偏偏还没有复制好。
食气之光同时从双方的碗里迸发而出，左边开阳食院选手的作品中，食气之光从发散转为收束的时间非常短，上升的速度也不快，攀升到四寸便再也不肯前进半步。
四寸佳品，看到这个成绩，不止他本人深感失落，开阳食院的其余选手和学子也都感觉很失落，他很清楚自己的实力绝对不止于此，如果是烹饪自己拿手的美食，绝对可以做出珍品美食。
可是，没有如果，本轮运气没有站在他这边，佳品就是佳品，食气的高度已经足以说明很多问题。
再看封不破的竹昇云吞面，食气之光炽烈的多，收束的时间也更长，转为收束之后，上升的速度相当快，三寸转瞬即过，晋升佳品获得异象心旷神怡，四寸五寸六寸，晋升珍品获得异象裂衣卸甲。
最终，食气之光停在七寸三！
看到高达七寸三的食气之光，所有人都感觉不可思议，要知道食气之光的高度与食材、菜品、技艺等很多因素都有关系。
竹昇云吞面食材普通，菜品本身的难度无法与金鸡盘丝香肠和美味三重奏相媲美，技艺更没有九绝刀工和九大禁手辅助，能做出七寸三食气，除了因为封不破技艺高超，还有一个原因就是用心！
这道美食勾起了封不破对童年的回忆，今时今日此时此刻，他是用心在烹饪，他要用这道竹昇云吞面告诉父母的在天之灵，他没有忘记，他终有一天要讨回公道。重新将家传的百年老店振兴！
四寸对七寸三，佳品对珍品，如此巨大的差距，结果已然显而易见。
“我年轻时游离四方，有幸吃过这道美食，那味道至今难忘，现在就让我尝尝。你的这碗竹昇云吞面到底正不正宗。”
陆铭说完端起一碗放在自己面前，抽搐筷子夹起皮薄透亮的云吞送入口中。再也没有看开阳食院选手的作品一眼。
“好香好鲜，早就听过这道美食，却一直无缘品尝，今天终于能得偿所愿啦，哈哈。”朱仪见陆铭动筷子，吃货本质毫不掩饰，连忙端起一碗，并没有先吃云吞，而是先夹了一筷子底下的竹昇面。
“我们也都尝尝吧。唔……”叶红雪夹起一个云吞送入口中，入口爽滑差点直接溜进嗓子眼，幸好急忙用舌头挡住，否则非浪费不可。
葛洪与蒋禾端起最后的两碗进行品尝，云吞入口也都忍不住吃了一惊，云吞即混沌，内馅讲究肥三瘦七鲜咸适中。外皮讲究薄而不烂滑而不硬。
内馅先不谈，外皮由于比饺子薄，煮的时候对火候控制要求很高，如果外皮质量不过关，亦或火候控制不好，稍有不慎就会煮破。让皮失去滑润弹性，也让内馅的美味菁华散失，进水导致味道变差。
封不破做的这些云吞，用料和底下的面一样，都是以鲜鸭蛋和出来，并以钢棍敲打而成的面皮，无论弹性还是味道都远非普通云吞所能媲美。再加上内馅中鲜虾的鲜美，口感味道无可挑剔。
“嗯，就是这个味道，就是这个味道啊，几乎一模一样，真的几乎一模一样！”陆铭恋恋不舍将口中的云吞咀嚼咽下，长出口气赞叹不觉，当年那碗竹昇云吞面的味道，和现在这碗的味道真的非常非常相近，几乎分不出差别，而且不止是味道和口感上的相近，其中蕴含的那种特殊感觉也完全一样。
甚至可以说，这就是当初那碗竹昇云吞面！
封不破默默看着陆铭，猜测陆铭可能真的曾经在他家开的店里吃过这道美食，不过那可能是很早很早以前的事了，当时他应该还没有出生，或者年纪还太小。
“唔唔唔，这面真的好劲道，爽滑弹牙充满韧劲，嚼起来蛋香浓郁，再加上这鲜香美味的汤头，简直太好吃了！”朱仪一边吸溜吸溜吃的满头是汗，一边含含糊糊夸赞，他还从未吃过只用鲜鸭蛋活的面做出的面条，虽然面和汤头都是如此的简单，但吃起来真的美味极了，让人根本停不下来。
“还有这汤头，除了猪大骨、虾子之外，还有鱼的鲜美，让我猜猜是什么鱼呢……”叶红雪品尝云吞和面条后，又专门喝了一口汤细细品尝，几秒种后突然道，“是柴鱼对不对？”
柴鱼？开阳食院的选手一愣，他没见封不破熬汤头的时候有用鱼，所以他的汤头里也没有用鱼，怎么会莫名其妙突然多了鱼类食材呢？
封不破颔首道：“我用的是柴鱼干，通过猪骨、柴鱼和虾壳，熬制出的汤头才会足够鲜美，当然也不一定只能用柴鱼，我家小时候用的就不是。”
“你家？”五位评审都放下筷子敏锐注意到了这个词。
封不破道：“实不相瞒，在我很小的时候，家里就是专门做竹昇云吞面的，从小耳濡目染，整个制作流程我早已烂熟于心，所以这轮比试实际上是我走运而已。”
陆铭的表情微微一变急声问道：“你家是做竹昇云吞面的？是不是……”他将当年吃竹昇云吞面的店名、位置等都说了出来。
封不破听后终于确定，陆铭曾经还真在他家的店里吃过饭。
“后来呢？为什么我后来再去你家的店就找不到了呢？为何你会来到姜国？来到子午食院？”陆铭关切问道。
“此事说来话长，正所谓匹夫无罪怀璧其罪，我家因为竹昇云吞面而小有名气，也因为竹昇云吞面而惹来祸患，最后被恶人逼得走投无路不得不辗转流离，最终落得家破人亡的下场。”
封不破深深吸了口气，眼中除了哀叹还有掩饰不住的恨意，他不想憎恨谁，因为这会污染大食之心，可他真的做不到。
“可恶，大食界竟有此等恶徒，你放心，此事我一定上报食宫，然后上报稷下食宫备案，一定帮你讨回公道，决不让恶徒逍遥法外！”陆铭重重一拍桌子，面色冷厉眼蕴含寒芒。
（ps：五百章，纪念一下~）
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章 五百零一：加赛！
一碗正宗的竹昇云吞面，也勾起了陆铭年轻时的回忆，当场表态要帮助封不破讨回公道，这让封不破感动不已，没想到自家的美食竟然能结下如此善缘，也许正应了老爹当年所说的那句话：用心去做，食客能通过美食感受到你的心，你真心对他，他也将真心对你。
片刻之后，五位评审将整碗鲜美的竹昇云吞面吃的干干净净，甚至连汤头都没有放过，几乎就差舔碗底了，由此可见正宗的竹昇云吞面是多么美味，而反观开阳食院选手的作品，食气都散了，面都凉了，却还是没有人碰，看样子是不会有人吃了。
放下碗，陆铭站起身，意犹未尽舔舔嘴角，满足地长出口气扬声道：“什么是正宗的竹昇云吞面，这就是正宗的竹昇云吞面，封不破不但对烹饪方法和食材了如指掌，味道火候控制的更是炉火纯青。”
顿了顿，声音骤然拔高：“现在我宣布，第十轮的获胜者是，封不破！”
正式确认获得胜利，支持子午食院的人都彻底松了口气，悬着的心终于放了下来，站起身振臂高呼激动地热泪盈眶，一次次站在悬崖边，又一步步走了回来，重新和对手站在了同一起跑线上，如此跌宕真的让他们又揪心又感动，揪心自然是怕输，怕子午食院再次惨败沦为笑柄，感动则是为了选手们的不懈拼搏，至于那两个主动认输的怂蛋不在此列。
支持开阳食院的人则开始揪心担忧外加十万分纠结，原以为对手子午食院是弱鸡，是手下败将不堪一击，可谁料子午食院这次竟然变得如此强大，竟然连己方最强的李开阳都惨遭败绩，原本相差悬殊的比分被硬生生办成了五比五平。
然而，五比五平？真的是这样吗？
表面上看起来分数的确是这样，但如果将子午食院那两个不战自溃主动认输的家伙算进去呢？
因为这两个家伙，开阳食院两场胜的不费吹灰之力，可以说是白拿两分。真正有意义的胜利只有三场而已。
反观子午食院，如果没有这两场拱手送出，胜负结果还未可知呢，至少子午食院的五场胜利是实打实的胜利。含金量比开阳食院高得多。这样相对比，开阳食院非但不比子午食院更强，反而位居劣势。
子午食院备战区，众人纷纷对封不破表示祝贺，封不破自己也松了口气。庆幸自己运气不错，关键时刻没有掉链子。
“接下来将会是加赛，比赛内容未知，不过既然是食宫出题，肯定会想到各种情况。”冯监院道。
老院主颔首道：“陆食帝手中应该有加赛的题目，只不过现在谁都不知道而已，需要注意的是，加赛题目必然不会存在太多运气成分，比的是双方的绝对实力，所以老夫认为。如果规则要求只能上一个人，应该派最强的选手出战，对此你们可有意见？”
说这话的时候，老院主若有意若无意看了秦羽一眼，他口中的最强指的是龙魅儿而非秦羽，他相信秦羽肯定能�
