三千世界之主宰空间-第47部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“入山非五泉,养心须净空。山静涛声急,瞑思入仙境。”
“我的面不需要更多理由,这就是国士无双。”
“欧阳沐,合格!”
比想象之中的还要顺利,欧阳沐就这样轻轻松松的过关了。
而小当家看到欧阳沐通过,也是佩服不已。
而嘟嘟此刻也急了,她在旁边催促着小当家:“欧阳沐大哥都已经通过了,小当家你快点啊,就只剩两个名额了。”
“我知道了嘟嘟!”小当家应付了一句,然后专心的做着自己的面。
当欧阳沐完成后,这也就意味着名额只剩下两个了。
“噹!”随着一道声响,阿飞也顺利通过了。
阿飞做的是明朝出现过的传奇面——龙须面。
而阿飞以绝代佳人的解释顺利合格了。
而至此,名额只剩一个了。
欧阳沐来到小当家身边说道:“你还有多长时间,就剩下一个名额了!”
“欧阳大哥,我马上就完成了!”
“好!你要加油啊!”欧阳沐鼓励道。
最后关头,王虎和小当家一起完成。
不过庆幸的是王虎不合格。
而至此……小当家就有机会了!
主考官来到小当家面前,看着小当家的做的面:“既没有料,也没有汤,碗里头只有平淡无奇的面而已,小当家,你打算让我们评委们吃这些东西吗?”
显然,此刻主考官很不满意。
但小当家对自己所做的面自信满满,而欧阳沐则是在一旁笑看着。
而小当家则是以超级有嚼劲的面成功合格了。
“那么……我问你,小当家,这个面怎么能说是国士无双呢?”
小当家活学活用道:“是的!对料理而言,我认为最高境界、最棒的就是要好吃,被称之为国士无双的韩信大将军,他之所以强并不是因为武器,而是因为他自己本身的力量,所以我认为唯有在没有料也没有汤的情况下,仍能称为中国最好吃的面,才是真正的国士无双面。”
“阳泉酒家小当家,合格!”
至此,特级厨师的初试测验也就结束了,接下来就是正式测验。
第八十一章 非面——酸辣粉!
斗味场。
斗味场是特地为了这次的特级厨师考验而建造的,这里拥有你能想象到的所有食材。
斗味场之中有五个灶台,欧阳沐随意选择了一个后就开始等着那个传奇女厨师雷花的出场了。
雷花与阿贝并列,被称之位广东豹女的御厨师。
雷花站在高楼上,说道:“好了,马上开始进行正式测验,使用的素材是……”。
此时,高楼上一个布条垂下,上面写着一个大大的“面”字:“跟初试一样是面。”
“然后……新的主题是……非面!”
雷花指着一个旗杆,说道:“料理的时间,限定到月亮升到那支旗杆正上方为止,现在开始!”
随即,所有人开始忙了起来。
“不是面的面”,关于这个主题,欧阳沐倒是有点想法。
本来欧阳沐想做的是土豆粉的,但是因为阿飞做的也类似于这个,所以他就换个思路,最后决定做——酸辣粉。
酸辣粉起源于四川,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。
而这个酸辣粉,完全符合“非面”的主题。
因为提前将芝琳给踢出局了,所以自然也就没有她害的小当家失去味觉这种事情了。
时间一分一秒的过去,转眼之间测验的时间便到了。
“午夜时限已经到了,五位参赛者所做的是面非面料理,现在开始评分。评分方法采用相互评分制,你们要吃对手的作品,然后针对个人作品,一一给予计分,也就是说,你们身为本次参赛者之外,同时也是资格评审员。”
“每个人的作品,最高的满分是十分,你们要用心品尝,该给几分就给几分。”
“首先是小单!”
小单做的是猫耳朵,不过众人都没有吃,因为根本就没有吃的必要。
小单不解,急道:“怎么回事?赶快试吃看看啊!”
小韩开口道:“你这个笨蛋,你做的料理根本就没有必要吃,你已经输了!”
“你说什么?”小单怒火中烧:“你这个家伙,你最好说清楚,你怎么敢这么说?”
小韩拿起一个“猫耳朵”捏了捏:“因为你的材料还是用面粉,你只是把形状改了一下而已,明明是面,你还敢说不是面,真是笑死人了,老实说你这创意太没深度了。”
正如小韩所说,面就是面,如果改变形状就算是非面的话,那小单也太小看这次的测验了。
就这样,还没开始……就已经结束了,只能说这小单真是悲催啊!
下一个就是小韩的蛋花面了!
小韩介绍道:“我把牛肉沿着筋切下来,代替面粉,然后做成面,我在上面加了炒蛋当做配料,你们吃吃看!”
牛肉做成的面,欧阳沐还没吃过呢!
尝了一口,非常好吃!
面条和炒蛋的配料一同滑入口中,一咬下去,牛肉的肉汁溢出来,和炒蛋配料结合在一起产生浓郁香醇的滋味。
品尝美食,本身就是人生一大快事。
接下来就该阿飞了!
小当家对此非常期待。
“我的非面料理,不用面粉,而是将马铃薯磨成泥以后再把它压成面条的形状,最后将它放在冷汤里完成。”
其实说白了这就是土豆粉,只不过味道与欧阳沐在现实世界吃的不同罢了。
吃起来也是一番别有滋味。
对于阿飞的面,众人也是赞不绝口。
接下来就该小当家了。
小当家做的是鲶鱼面。
按理说用鱼肉做成的面会丧失掉面最重要的口感,但是这个问题被小当家用鱿鱼干顺利的解决了。
说实话,对于小当家那无限创意的头脑,他也是羡慕不已啊!
不得不说,小当家简直就是为做菜而生,天生就是一个当厨师的料。
接下来最后一个就是欧阳沐了。
欧阳沐做的酸辣粉被端上桌,只是闻着就令人食欲大增啊!
欧阳沐说道:“针对面非面的主题,我用红薯代替面粉,做成了这道酸辣可口的——酸辣粉,请大家尝尝看吧!”
对于欧阳沐的面,小当家同样非常期待。
三人呼溜溜的吃着,一脸的享受。
“好吃!太好吃了!”
“柔润嫩滑,酸辣爽口,这种感觉真是太好了!”
对于小当家一个四川人来说,这个酸辣粉相当的符合他的胃口。
看着众人享受的表情,欧阳沐也是很开心。
“所有试吃到此全部结束!”雷花说道:“接着马上进入各位评分阶段,请就对手以外三位对手的作品以满分十分的标准给予评分,将分数写下来。”
四人面前摆好笔墨纸砚,都在深思熟虑着,而欧阳沐早就想好了分数,毫不犹豫的写了下来。
四人写完后,雷花说道:“请你们在这里稍后,等待揭晓!”
许久之后,开始公布分数。
“东江馆小韩,十八分!”
“阳泉酒家小当家,十七分!”
“大同馆阿飞,十七分!”
“阳泉酒家欧阳沐,十七分!”
看到这个成绩,小当家和阿飞都是一脸的难以置信,而欧阳沐则淡定多了,其中的猫腻他再清楚不过了,所以他并不着急。
而一切都在预料之中,雷花对于小韩的评分很不满,但还是说道:“东江馆小韩,你所做的蛋花馅牛肉面的确是非常出色的作品,针对面却又不是面的主题,你以单纯明快的创意展现了前所未有的新口感,无论是初试还是正式测验,你的料理都证明了你无与伦比和无可挑剔的实力。”
小韩听到这话,心中高兴不已:“我朝思暮想的特级厨师宝座,终于到手了。”
但是愿望总是美好的,雷花接着说道:“经过两场比赛你也辛苦了,现在可以整理东西回去了!”
“什么?”小韩一脸懵逼,从而转化为愤怒:“我为什么不合格呢?”
“愚蠢的人,为什么我会采用参赛者互相评分制,你给我冷静一点想清楚我的用意。”雷花大喝道。
与此同时,评分表也被展开,当看到上面的评分后,小当家和阿飞都愣住了。
只见评分表上,欧阳沐三人给小韩的评分都是六分,总计十八分。
而欧阳沐三人互相打分都是八分,而,而小韩给欧阳沐三人的却只有一分。
第八十二章 一下子诞生三位特级厨师!
因为小韩的私心,很悲催的他被淘汰出局了,只能等到四年以后再来了。
好在经过雷花的一番训斥,小韩幡然醒悟,也算是为时不迟。
临走前,小韩说道:“阿飞,小当家,欧阳沐,你们三位的作品十分出色,我知道自己根本就比不上你们,我决定去重新学习,四年后再来挑战,再会!”
而至此,便到了宣布特级厨师名额的时候了,在原剧中是阿飞和小当家两人同时成为了特级厨师,不过现在多了一个欧阳沐,情况会是怎样欧阳沐其实也有点拿不准啊!
“你们三位到此的表现都非常好,所以我给你们出最后的题目,请你们自己给自己的作品打个分数吧!”
小当家给自己打了十分。
阿飞和欧阳沐也一样,因为他们对自己的作品非常有信息,同时这也已经尽他们的所能了,没有什么可后悔的了!
“大同馆阿飞,阳泉酒家小当家和欧阳沐,你们三人的面味道以及功夫几乎完全不相上下,也充分具备了特级厨师般的手艺……这次就算特例,你们三个人同时得到合格资格。”
“啊——”。三人都是一脸惊讶。
欧阳沐也非常高兴,因为这两年的努力他并没有白费。
接着就是颁发特级厨师的徽章,那身衣服穿在欧阳沐身上也是相当漂亮的。
而此刻,阳泉酒家的众人也早已经在门外等候多时了。
当看到小当家的特级厨师徽章,金铃激动不已,直接拥抱住小当家,高兴的都快哭了。
而另一个出乎意料的就是欧阳沐,当看到欧阳沐同样穿着特级厨师的衣服,也是一脸难以置信。
“太厉害了,没想到我们阳泉酒家同时出现了两个特级厨师。”
“没错!我都不敢想象这是真的。”
一行人回到阳泉酒家,品尝了欧阳沐和小当家测试时所做的菜,都是夸赞不已。
而至此,小当家在阳泉酒家的学习之旅也算是告一段落了,而新的征程也马上要开始了。
坐在船上,看着嘟嘟写的信,小当家痛哭不已。
欧阳沐在一旁说道:“小当家,别哭了,你看看那是谁!”
小当家止住哭泣,抬头看了一眼,瞬间激动的和嘟嘟拥抱在了一起。
……
“小当家,欧阳大哥,你们快看!”嘟嘟指着一个方向说道。
欧阳沐看到躺在草地上的人后,嘴角露