新风领地-第102部分
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因此，袁熙玄和袁浩父子俩化郁闷为食欲，一通很吃。让你们先得意一段时间，老子他么的先吃回来再说。
而上来的那三个观众，原本跟一群帝国高官和大领主坐在一起还有些紧张和拘束。可随着音乐的进行，还有送来的美食。他们也渐渐放开，腮帮子甩开了，完全不顾旁人。
曲乐结束，婉柔和百名学员退场，江星辰却留在台上，对着台下再次神鞠一躬，说道：“这届美食节，除了让大家品尝美食外，还有一个目的，就是让大厨们展示自己的精湛技艺……下面，就由我开始，抛砖引玉，先献个丑吧！”
第一百二十四章绝技
“绝技！居然是跟饮食有关的？”江星辰一句话出口，所有人都是一愣。
先前的宣传上说，江星辰会表演绝技，大家都以为会跟音乐有关，毕竟江星辰最出名的就是舞乐。可现在听他这话的意思，明显就是表演厨艺啊！
“江星辰居然还会厨艺，这也太不可思议了吧！”许多人都冒出了这样的念头。
冯选章和财政大臣也有些诧异，他们同样没有想到，江星辰还会厨艺。
元帅和黄石就不同了，前者早就听几位军团长提过，后者更是在青山村住过一段时间，现在心里还惦记着蒸馏酒呢。
袁熙玄和袁浩，同时停下了嘴里的咀嚼，对视一眼，转头看向江星辰，心中同时狂吼：“舞乐，医术，财物统计方法，种地的器具设计，现在又是厨艺……这魂淡还有什么不会的吗？”
本来就算厨艺再好，对他们来说也没有屁的关系，但他们就是看不得江星辰出风头，舞乐也就算了，他么的连厨艺你都沾边，还让不让别人混了！
定北侯站在台边，看着人们惊讶的表情，心里嘿嘿笑道：“你们都不知道吧，江星辰可是能处理妖兽的！”
后台已经挑选好食材，准备随时上场的厨师同样有些诧异，一半人都知道，那个去除肉腥味的方法，是江星辰弄出来的，但这并不代表他做菜的技艺就高，今天现场来的可都是大厨。
而帝都来的田三奇和霍云更是如此，他们都不知道去除肉腥味儿的秘方是江星辰弄出来的。毕竟当初在紫荆佣兵团，看到江星辰的人都是各大领地的商人，随后莫红纤又直接接手，传到帝都的消息，已经没有江星辰的名字了。
容不得众人多想，台上的江星辰已经走到了中间的一个灶台后，从下面拿出了一个大盆，上面盖着湿布。
将湿布揭开，里面露出来的是一个已经活好的面团。
江星辰今天表演的绝技，就是抻面。
上一世他自己在家也曾经捣鼓过，但是都以失败告终，这个东西真是技术活，和面，饧面，溜条，抻条，都要做得恰到好处才行，特别溜条和抻条的时候完全凭的是手感。
和面用的是盐水，然后才能加碱水揉，直到手面盆三光之后，才能翻过来饧面，而且时间不能太长。正好是江星辰两场曲乐的时间。
“好像是面团啊，他要表演什么绝技？”
“会不会是饺子皮儿啊，前天美食一条街上，那个小姑娘一只手拿两根圆木棍擀皮的技术，绝对可以称得上是绝技。”
“什么圆木棍，那叫擀面杖好不！不过江星辰不可能表演那个，没看到他手边根本没有擀面杖吗？”
“真是好奇，那他弄个面团出来干什么，会不会是刀削面？”
“估计也不是，他手边没有那种扁平的刀片……”
“别说了，仔细看着，江星辰要开始了！”
接着，人们看到江星辰将面团取出，在案板上大力揉动。然后搓成半米左右的长条，一抻一抖，长条状的面就如同麻花辫子一样拧起。
“这是干什么，江星辰是在玩儿面吗？”台上台下的人全都瞪直了眼，这时他们更加好奇，不知道江星辰要做什么。
就连定北侯，老爷子，赵丹青他们也都紧盯着江星辰的动作。他们同样不知道江星辰要表演什么，之前问也从没有说过。
只有魅儿，小脸上一直挂着笑容，心里都有些期待一会儿别人的反应。前几天她可是亲眼见过哥哥抻面的，当时都惊得她快要合不拢嘴了。
“嘻嘻，不知道哥哥这次能够抻出多少扣，上次弄了十六扣呢，那面条细的……”
灶台后，江星辰已经开始连摔带溜，长条型的面在案板摔打得啪啪作响。
观众们的好奇心已经到了极点，就连心中极为不爽的袁熙玄和袁浩都不由自主地期待起来。
溜面和摔面的时间并不是越长越好，只要绵软而韧劲十足，便可出条了，这个靠得绝对是手感。江星辰上一世屡次失败，就在这一关上。
但现在他不用担心了，阵法把他的感知和灵活提到了极高的程度，力道的把握也妙到巅毫。
连续几次摔打之后，江星辰撒上白面，开始抻拉。
一扣，两扣，三扣……面条越来越细，所有观看的人，嘴巴也慢慢张开。现在他们终于知道江星辰要做什么了。
这要是放到以前，他们肯定也不清楚，毕竟从没有出现过面条这样的做法。但这两天他们在美食一条街可是见过手擀面的。
十一扣，十二扣，面条已经极细，但江星辰还在继续。
人们已经惊讶的说不出话了，一团面最后竟然变成了这个样子，若非亲眼目睹这种神奇，他们都绝对难以相信。
十八扣，江星辰感觉已经到极限了，上一世他查过资料，据说最高的记录是二十扣，但他现在绝对做不到。
最后江星辰两臂一展，连抖两下，其中一段洒向案板，另一端举过头顶，右手轻抖。
“哇~”全场爆发出一片惊呼，比发丝还细的面条，彷如瀑布一般，看得所有人瞠目结舌。
后台处，一帮厨师难以置信地发出轻叹：“我滴个老天，这家伙对力道的控制也太强了！”
田三奇面色郑重，低声道：“确实可以称之为绝技，这样的本事，没有几年的苦练绝对做不到！”
霍云缓缓点头：“就凭这一手，咱们就比不上人家……不过，这魂淡是在抛砖引玉吗，根本就是吃果果的炫耀！”
一帮子厨师如有同感，全都大力点头，赞同霍云的说法。
江星辰这时终于放下了手中的面，大声道：“我想麻烦一下大家，有没有人能上来帮我一下……”
江星辰话还没有说完，一群妙龄少女已经从人群中冲了出来：“我去，我去，我去……”
“我勒个去~”治安队员欲哭无泪，今天他么的比新春歌舞预选时都累，接着拦吧。
最后，两名幸运的女孩儿在一片羡慕嫉妒恨的目光中走上了高台，兴奋地到了江星辰对面。
江星辰撕断一小撮面，递给两个女孩，然后低低轻语几句。
两个女孩先是惊讶，接着便兴奋地点头，转身走到了台边。
接着，让所有人瞠目结舌的一幕出现了，其中一个女孩，拿起一根面条，居然轻松穿针引线。
而另一个女孩，拿着火绒轻易就把一小团面点着了。
“我次奥~”现场爆发出一片粗口，他们都知道面很细，但却没有直观的印象，现在他们看到了。
轻易穿针引线，这不是跟头发丝一样了。更不可思议的是引燃，面里可是加了水的……
愣了许久之后，场中爆发出一片雷鸣般的掌声。
“绝技，真是无法想象的绝技，江星辰简直太神了。”所有人都给出这样的评价。就连袁熙玄都不得不承认，这一手绝活确实精彩。
老爷子盯着台上的江星辰，心中感叹：“这小子到底还有什么招数啊，每次都能弄出让人意想不到的东西！”
莫红纤嘴角含笑，表情略带得意：“当初婉柔真的说中了，英雄结交与微末，能有这么个朋友，实在幸运，这家伙简直无所不能……”当初江星辰十几个美食秘方一下拿出来，把她都惊得找不到北了。
赵丹青同样感到幸运，当初救治魅儿的时候，他都没有想到赵家药业会在江星辰的帮助下，发展到现在这种地步。
当然，感到最幸运的，就要数定北侯了，这是他领地内的人才吗。看着一群领主盯着江星辰，眼睛发蓝，他不禁得意：“江星辰你们是拐不走滴……”
魅儿小丫头见众人的反应果然与自己期待的一样，忍不住得意地笑了起来，骄傲地想道：“那是我哥哥！”
随后，江星辰将面条下锅，滚开的沸水，一涮就熟了！然后捞出分成数个小碗，将提前炖好的牛肉汤一一倒在碗里，让人送到了评审们的跟前。
为了感谢两个女孩子的帮助，江星辰还特意给她们留了两碗。
两个女孩子接过后，笑容那叫一个灿烂，要不是因为大庭广众，她们都想狠狠亲江星辰一下。
没有机会上台的女孩，看着上面吸溜吸溜吃面条的两女，嫉妒得都疯了。
“面条绵软，入口即化，汤汁香气浓郁，不可多得！”元帅给出了这样的评价。很多人都跟着点头附和。
下面一片吃货看到台上评审一脸享受，不由自主的吞咽口水，发出一片咕噜声。
“可惜，美中不足啊，就是韧劲小了点！”袁熙玄淡淡说了一句。
“废话，这么细的面，你还想韧劲，以为是兽筋线吗！”定北侯的脸一下子黑了下来。
江星辰却是不在意，大声道：“雕虫小技，抛砖引玉而已，下面有请各位大厨准备，他们才是今天的主角！”
后面的大厨听了没有心中不骂的：“见过无耻的，没见过这么无耻的！还我们是主角，你个魂淡已经把风头抢光了好不好……”
随后，江星辰下台，早已经准备好的一众大厨纷纷登场。
第一百二十五章真正的秘方
大厨们登场的同时，台下的也再次忙碌起来，伙计们把一碟碟热气腾腾的菜肴端上了桌子。菜量都不大，但却都是鸿源城的招牌菜。
炖排骨，烤肉，叫花野雉，家熬大鲢，鱼汤，还有一道葱油野雉腿，再搭配上几样素菜，色香味俱全。
“炒菜都有，难道鸿源城在周围还搭建了大灶吗？”买到座位的人们看得眼都直了，大呼真值，二三十黄晶币，不但有座位，还有连环的美食，虽然量不大，但前面已经连着两轮，再多也吃不下去啊。
而那些来晚了没有座位的人就无法享受第三轮了，炒菜毕竟不像小吃。
“嗯~叫花野雉的味道还得说富荣斋和翠园楼的地道！”
“这鱼汤我之前也就喝过一次，味道真是鲜美浓郁！”
“这道葱油野雉腿是新菜啊，呜~真不错，葱香和肉香混合，美不可言啊……”
看着前面桌子上一群吃货大快朵颐，后面站着的人羡慕得直吞口水，恨不得冲上去把那帮魂淡都一脚踢开。
幸好高台上一阵阵锅勺相撞的声音连续响起，这才把他们的注意力从前面的桌子上分散开。
高台的后方，各地大厨已经开始了烹制。他们不约而同选择的都是普通菜品，或者传播极广的菜品，比如那道炖排骨，就有七八个大厨在制作，其中就包括田三奇。
他们的想法也很简单，越是大众的菜品，就越能体现出水平和优劣，大家都做同一道菜，好坏上下一品就能得出结论，而且还不用担心自己招牌秘方外泄。
由于推拉风箱的出现，使得火力大增，做菜的手法和火候的控制也更加繁复多端。现场大厨各展神通，炒，炖，蒸，煮，除了烹和炸没有，几乎全都用上了。
霍云并没有参加厨艺展示，他是以给田三奇打下手的身份上来的，目的是为了看一看富荣斋和翠园楼大厨的技艺如何。
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