食神直播间-第88部分
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只获得了十个经验值。
看来上次只是误打误撞。
想要更进一步，还需要继续努力。
陈尔拿出食谱继续研究，晚上的时候顺手看了看微博。
粉丝后援会已经开始抽奖了。
在转发微博的粉丝里随即抽取幸运粉丝。
抽中了幸运粉丝后，后援会就把幸运粉丝的收货地址私信给陈尔。
陈尔让窦一通把东西寄出去。
过了几天，就是接待本月第四位客人的时候了。
第四位客人是苟雪方。
陈尔拎着一篮子石榴去餐厅的时候，刚好看见苟雪方从他那辆风骚无比的法拉利上下来。
陈尔眯着眼睛看了他一眼，没有说话。
苟雪方就十分潇洒地靠在车窗边上，“怎么样，哥变帅了吧，闪瞎你的眼。”
陈尔不可置否地点头，“嗯，我眼睛都快起茧子了。”
然后朝餐厅里走去。
苟雪方连忙跟上。
“你不知道拍卖那天，我可是过五关，斩六将……偏偏还有一些不明所以的人也跑来凑热闹，要是我举牌子的手速再慢一点，恐怕都轮不上我……”
陈尔挑眉，“不明所以的人？”
苟雪方一边打量着餐厅的布置，一边道，“就是一群游手好闲的富二代，看见我们都在，就跑来凑热闹，烦得很。”
陈尔重复了一遍他话里的那个词，“游手好闲的富二代？”
然后看了苟雪方一眼。
苟雪方连忙道，“你这是什么眼神！我可是开公司的人，忙得很，和他们那些人不一样……”
然后假装正经地整理了一下身上的西装。
嘀咕道，“等下吃完饭，我还有个会要开呢。”
陈尔也不多说话，拎着石榴就往厨房里走。
苟雪方也跟着要进去，沈一念就突然冒出来把他拦住。
“不好意思，厨房不能随便进的。”
苟雪方这才回到餐厅里坐下。
手指无聊地敲着桌面道，“真是无聊啊，要不你过来，我们聊聊天。”
苟雪方看着沈一念道。
沈一念有些惊讶。
接着露出了一个十分警惕的表情。
苟雪方忍不住扶额，“得了吧，就是聊聊天，我又没想对你做什么……”
沈一念这才磨磨蹭蹭地过去。
接下来的时间里，直到上菜的那一刻，沈一念才懂得什么叫做话唠。
陈尔进厨房的时候，窦一通正在练习刀工，桌上摆着一排白萝卜雕刻而成的仙鹤，各种姿态的都有。
陈尔走过去，随意拿起一只来看。
只见手里的这只仙鹤正在做展翅飞翔的状态，脖颈修长优美，羽翼丰满，雕刻得非常精致，就连羽毛都是根根可见。
窦一通见陈尔过来，顿时有点紧张。
陈尔先夸奖了他的优点。
“你的刀工很精细，对食材的把握也很好，雕刻得有模有样。”
然后指出了不足，“只是形似而神不足。”
窦一通显然不是太懂。
陈尔就道，“没事多看看动物世界，观察观察。”
说完就把手里的石榴递给他，“全部榨汁。”
然后取出了一块手掌大的新鲜羊肉，清洗干净表面，放进锅里，加水煮。
窦一通榨好了汁，继续练习。
陈尔就趁着煮羊肉的时间和粉丝们闲聊。
“那个，我得先问问，你们当中是有多少人不吃香菜的？”
屏幕上瞬间飘过一大片弹幕。
陈尔认真看了看，居然有快一半的人不吃香菜。
这个数据他还是蛮惊讶的。
弹幕里的粉丝讨论得很激烈。
“香菜太可怕了，那个味道闻起来就像一个月没洗澡的胳肢窝……”
“我觉得像汽车尾气的味道，反正就是不喜欢！”
“我擦，香菜这么好吃，你们简直不懂欣赏！”
“我也觉得香菜好吃！吃火锅放香菜最佳！”
“凉拌放香菜不错，其他的不太能接受……”
“……”
大家七嘴八舌讨论个没完，简直堪比豆腐脑的甜咸之争……
陈尔适时地出声，不然，指不定他们就要隔着电脑屏幕开打了。
“今天主播做的这道菜就要放香菜……”
“而且是放大量的香菜。”
弹幕里突然刷起一大片的惊叹号。
“NO！我是连看见香菜都浑身难受！”
“我爱香菜！”
也有比较理智的人表示，“反正是隔着电脑屏幕，不是自己吃，无所谓。”
陈尔就想起苟雪方，幸好那家伙是属猪的，什么都吃。
接下来就是今天的正题了。
陈尔将需要用到的食材都拿到桌子上来。
“今天这道菜的食材全齐了。”
“只有四样食材，羊肉、石榴汁、香菜、洋葱。”
“这道菜是魏晋南北朝时期有名的胡菜，是北方胡族传进来的，所以被称为胡羹。”
陈尔一边清洗香菜一边道。
“既然说这道菜叫做胡羹，那么它的食材就要好好说一番了。”
“这道胡羹需要用到的石榴、香菜、洋葱，都是从西汉时期，张骞通西域，从西域带回中原的品种。”
“所以，古时候的石榴叫做安石榴、香菜叫做胡荽，洋葱又叫做番葱。”
陈尔把香菜清洗干净，剁成小段。
“香菜中特殊的香气就是挥发油散发出来的，它能祛除肉类的腥膻味，在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效。”
“香菜算是一味很不错的调味品。”
洗干净的香菜，散发出的独特气味就更加浓郁了。
感觉像是在自己手里打翻了一瓶香料粉。
不过，陈尔并不反感香菜。
他反而觉得这股气味不错，蛮有食欲的。
切好了香菜，再把洋葱迅速地剁成小块。
等锅里的羊肉煮好了。
陈尔再把羊肉拿出来，放冷一些了，再直接用手撕扯成碎块。
再把切好的香菜和羊肉搅拌均匀。
在锅里先铺一层洋葱，再啊羊肉和香菜倒进去。
“接下来就是一个需要特别注意的步骤。”
“这道胡羹不能加水，而是加石榴汁。”
“一直加到石榴汁把羊肉全部淹没，看不见羊肉为之。”
陈尔盖上了锅盖。
伸出三根手指，“中火煮三十分钟。”
第76章 隔靴搔痒
陈尔还是第一次在菜里加入石榴汁。
他也很好奇石榴汁和洋葱搭配在一起会是个什么味道。
陈尔站在灶炉边和大家闲聊。
“古人做菜真的很有意思。”
“羊肉、香菜、洋葱，本身就是口味很重的食材。”
“而石榴汁则带着水果的清甜，口味清淡。”
“口味这么重的几种食材和口味这么清淡的石榴汁搭配在一起，说不定会碰撞出不一样的火花，有意思。”
粉丝们纷纷表示赞同，却还是忍不住调侃。
“我知道是什么味道，酸爽的味道。”
“石榴汁加洋葱加香菜，陈老湿，你确定这样吃不会中毒咩……”
“中毒是不会，应该只是会觉得终身难忘……”
“曾经我以为油炸毛毛虫已经是世上最奇葩的食物了，直到我遇见了陈老湿，每次直播都在刷新我的认知……”
“……”
锅里不断发出煮沸的“噗噗”的响声。
陈尔看好了时间，将锅端下炉子。
等锅盖一揭开，陈尔差点被锅里传出来的气味打晕了头。
丝毫不夸张。
陈尔有那么一瞬间的晃神。
这是一种不像香气的香气。
刚从锅里传出来，就一下窜进了鼻子里，不给丝毫的反应时间。
只觉得那股气味十分霸气，就像草原上骑着烈马奔腾而来的俊俏女郎。
笑得艳丽而潇洒，伸手一拽，就把你拽上了马。
直朝天边奔去。
热辣的风，扑鼻而来的异域香气，混合着浓烈的阳光气味。
还有那么一点少女身上的淡淡芳香。
难以言喻的美妙。
陈尔点了点头，迅速地洒入适量的盐，将胡羹盛进碗里。
一旁的窦一通愣了半晌。
仿佛还沉浸在其中。
直到陈尔拉响了门上的铃铛，他才回过神来。
沈一念逃也似地跑了过来。
将菜端了出去。
同时心里暗想，“吃饭的时候，总不能再空出嘴巴来喋喋不休了吧。”
苟雪方在餐厅里，突然坐得端端正正，就像幼儿园里等待老师发放点心的乖小孩。
沈一念将菜端过去，放在他面前。
然后赶紧退在一旁，恨不得把自己藏起来。
苟雪方也没注意到，他已经被这道胡羹散发出来的香气给征服了。
他就像吸食猫薄荷的懒猫一样，懒洋洋地眯起双眼，下巴微抬，鼻子使劲地在空气中嗅来嗅去。
然后露出了无比沉醉的表情。
甚至连脑袋都有点晕晕乎乎的了。
苟雪方连忙端起桌上的碗，丝毫不顾忌形象地开口大吃。
虽然他也从没在美食面前顾忌过自己的形象。
羊肉已经得煮得糜烂，却有种十分鲜美的口感，入口微烫，来带热烈的香菜气息和洋葱呛人的口感。
苟雪方却一点都不反感，反而觉得这种极具冲击力的口感十分的新鲜。
吃起来心满意足。
碗里的胡羹不知道加了什么食材，呈现一种浓郁的红色，就像红酒一样。
但是他很确定里面并没有红酒。
这是一种带着淡淡果香的甜味，清爽甜蜜，沁人心脾。
可是，也许是洋葱和香菜的味道太过霸道，这种果香就变得十分隐晦。
似有若无，淡淡的甜味就像隐藏在了广阔的草原里的小野花，让人难以寻觅，又心痒难耐。
吃得越多，香气就越浓郁，似乎要把人沉醉在其中一样。
苟雪方甚至觉得自己眼前突然出现了一副遥不可及的画面。
一望无际的大草原上，穿着异域服饰的美貌少女正侧着脑袋看向自己，她身后是烈日当空的盛大阳光，身边靠着一匹枣红色的俊俏烈马。
空气中弥漫着鲜美的香气，和浓郁的阳光的气味。
夹杂着淡淡的甜香，清爽如盛开的花蕾。
苟雪方以为自己眼花了，伸手想要去抓。
却一下子抓了个空，那副画面一下子就隔得老远。
然后消失不见。
接着再低头一看，碗里已经空空如也。
“这就吃完了？”
语气是带着无尽的可惜。
陈尔就从厨房里转了出来。
“你还想吃的话，下个月赶早。”
苟雪方愣愣地没有说话。
沈一念就在旁边道，“不会是傻了吧？”
苟雪方突然蹦了起来，凑到陈尔身边。
“你不知道，刚刚我，我……”
苟雪方似乎想说些什么，却什么也说不出来。
他想说他刚刚看见了一副难以言喻的美妙画面，称得上动人心魄。
可是现在要他形容出来，他却不知道怎么形容。
“早知道，当初就该好好学习语文！”
苟雪方又可惜�
