食神直播间-第194部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
道都差不多。”
“关键是做东西的人知不知道自己在做什么。圆形的馒头和方形的馒头在味道上又有什么差别呢。”
陈尔问小池俊德，“你知道你自己要做什么吗？”
小池俊德抬起头看他，“寿司。”
陈尔满意地点了点头，“好，那你去做吧。”
第二十七章 爽！
陈尔现在回想起刚刚厨房里的事情，也没觉得有什么。
不过，那时候小池俊德反应，似乎有点恐惧的感觉。
这倒是有点奇怪。
厨师以做食物为本质工作，一个厨师是不可能畏惧做菜的。
而且，看看那时候小池俊德的反应，再看看其他人的反应，似乎这种情况已经持续很长时间了。
至于怎样解决这个问题，其实并不难。
做食物这件事对于小池俊德来说，并不是一件困难的事情，因为小池俊德已经是一名经验不错的厨师了，从事这个行业也有很多年了。
陈尔猜想，小池俊德会恐惧做食物，应该是在这个过程中承受了什么特殊的打击，导致他心里有阴影。
在厨房里的时候，小池俊德就一直在反复强调他做的食物很难吃，担心客人吃了这么难吃的食物会不高兴。
所以他迟迟不敢动手做食物，即使被陈尔催促了几次，也只能勉强做出一点儿出来。
在厨艺界有个看似荒诞却又有点道理的观点。
厨师心情愉悦的时候做出了来的食物自然是风味纯正，口感上佳。但是厨师一旦有了负面情绪，那么他做出来的食物吃起来就会不好吃，甚至是苦的。
这一点，陈尔自己倒是没有试过，因为他做菜的时候，心情都还蛮好的。
但是小池俊德扭扭捏捏紧张兮兮做出来的食物，他有尝过，确实感觉滋味不是那么好。
陈尔认为，多半是高度紧张的心情使得小池俊德不能集中注意力在食物身上，所以才会导致食物不好吃。
于是，陈尔那时候对他说的话，没有其他的意思。
就只是为了让小池俊德把所有的注意力都转移到食物上。
小池俊德并不缺乏厨艺，他对食材的敏锐度也不错，可是为什么他之前做的东西会不好吃呢？
大概就是心理暗示在作祟。
当一个人在自己心里反复强调自己做不好一件事后，他就会潜意识地认为自己真的做不好这件事。
自己都认为自己不行了，那么，怎么可能把事情办好？
所以，陈尔做厨师的第一个念头就是，坚信自己一定能行。
陈尔把思绪收回来，然后看了看墙上的的时钟。
居然已经凌晨了。
他站起来说，“十二点之后睡觉是不要脸，一点之后睡觉是不要命。”
陈尔伸了个懒腰，“既然已经不要脸，我们还是得争取一下保护小命……”
话音刚落，就听见餐厅的玻璃门上发出清脆的铃铛响声。
这说明有人推门进来，所以晃动了门上悬挂的铃铛。
小池梨奈就捂着嘴惊呼了一声，“哎呀，又忘了把休息的牌子挂上了！”
说着就连忙转身朝门口看去。
就见一个精神抖擞的老头从门外走了进来，他穿着十分整洁的半旧西装，一进来就轻轻鞠了个躬。
“真是抱歉，这么晚了还来打扰，可是我肚子实在是饿了……”
陈尔这次又来不及闪开，心里忍不住嘀咕，他以前是不知道这岛国人为毛这么喜欢动不动就鞠躬。而此时此刻，他终于知道是为什么了……
他们先鞠躬了，就显得自己态度很诚恳，这样就让对方无法拒绝了。相当于让对方被迫接受这种道歉，不管对方愿不愿意。
就像此时此刻，这个老人家先鞠躬了，你不就不好意思撵人了？
陈尔轻轻摇头道，“看来，今天我是既不能要脸，也不能要命了。”
西装老头挑了一个干净的位置坐下，小池梨奈就为他递上了菜单。
“您点菜吧。”
老头却微笑着把菜单推开道，“我并不想吃菜单上的菜。”
说着就把目光移向了一旁的陈尔。
陈尔愣了愣，然后打了对方一眼，“那你想吃什么？”
也许是过了打瞌睡的时候，此刻陈尔觉得自己无比清醒，半点困意都没有。
老头笑得很亲切，“你看着做吧，做什么都行，我不忌口的，只要能填饱肚子就好。”
陈尔发现，老头说话时，发音非常标准，中气十足。
就好像他说话的声音并不是从喉咙那里发出来的。
而是从他的小腹出发出来的，他靠着的椅背都被震得微微发颤。
陈尔突然想起之前读大学时，隔壁宿舍有一个播音主持专业的小弟，说话时，就能达到这个效果。
难不成这个老头也是学播音主持的？
“那好，我就随便给你做点什么吧。”
陈尔转身进了厨房。
厨房里剩下的食材并不多了。
陈尔扫了一圈，只在篮子里发现了一些已经焉了吧唧的芙蓉花。
其他的就是一些生菜、海苔、米饭和面粉之类的。
那该用这些食材做些什么呢？
陈尔仔细想了想，然后在心里有了点主意。
他打开装调味品的柜子，一阵翻腾，终于找到了自己需要的东西——一罐蜂蜜。
陈尔打开蜂蜜罐的盖子，嗅了嗅香气。
蜜香并不浓，挺淡挺清的，但是隐隐有些发酵的味道，看来这罐蜂蜜放了有些时候了。
陈尔取出一只平底锅，用小火把平底锅烧烫，然后倒入蜂蜜，铺了厚厚一层蜂蜜在锅里。
小火慢煎，等蜂蜜中的香气变得浓郁并且冒出轻烟的时候，就把洗干净的芙蓉花全都放进去。
用锅铲不停地翻炒，一直翻炒到芙蓉花都变碎变烂，并且和蜂蜜都混合为一体的时候，再铲出锅，装进一只小碗里备用。
剩下的其他食材，菜、海苔、米饭和面粉，能用的主食，只有面粉了。
米饭已经变冷变硬，除了炒饭，其他什么都不能做。
但是陈尔并不想做炒饭，没有鸡蛋和肉的炒饭怎么能够叫做炒饭？
所以，陈尔选择用面粉。
面粉兑水揉成面团后，可以做成糕点，也可以加点料烙成大饼，或者做成面条。
但是那些走起来都很麻烦，陈尔懒得去做。
于是他选择了最简单的食物——面疙瘩。
陈尔乐滋滋地烧了一锅的开水，然后抱着那团面，先在手里掂了掂，然后自言自语地道，“不错，这个面团还是挺沉的，应该能让大家都吃饱。”
“半夜来碗面疙瘩热汤，爽！”
第二十八章 “同行”
等锅里的水一烧开，陈尔就抱着那团白生生的面粉团子，开始往锅里捏面疙瘩了。
一颗颗的面疙瘩就像是滚进水里的白色珍珠一样，虽然不够圆润，可是色泽白嫩，在透明的水里一滚，就马上定型，然后被一个个扑上来的热气泡泡推出水面。
不停地翻滚着，扑腾着水花。
等陈尔手里的面团全都变成了小疙瘩，丢满一锅的时候，陈尔再拿着大漏勺去锅里轻轻拨弄。
一漏勺下去，满满的都是白色的小疙瘩。被热水煮得水光嫩滑的，头顶的灯光一照，就像自己会发光一样。
看着非常可爱。
陈尔拿出五只绿色的瓷碗，先用漏勺舀起锅里的面疙瘩，均匀地各个碗里。
然后再把刚刚弄好的芙蓉花蜜拿出来，逐一倒进去。
把所有的芙蓉花蜜都放完之后，再用大勺子，从锅里舀起滚烫的面疙瘩汤水，浇注上去。
绿色的瓷碗里装满了白色的小面疙瘩，同时悬浮着粉色的花蜜。
色泽清新又雅致。
就像雪地里掉落的粉色花瓣，层层叠叠，粉粉簌簌。
陈尔端着五碗面疙瘩汤出来的时候，那个西装老头已经和小池一家人聊了起来。
老头似乎有种特殊的魅力，能让人很快地放下戒心。
同时他说话的感觉也非常不错，言谈有趣，语调柔缓。
陈尔一端着食物走近，他们就纷纷停下了话题，抬头朝陈尔这边看来。
空气也跟随着陈尔的脚步，飘来一股奇异的香气。
这股香气很淡很淡，却又夹杂着甜甜的蜜香和更加不易察觉的花香。
这种香气，就像是远山里落进溪水的花瓣，跟随着溪水一路蜿蜒流转，不知被冲刷了多少次，香气几乎淡不可闻。
只有在弯腰掬起一捧浅水的时候，才能嗅到那股淡而清的香气。
陈尔把五碗面疙瘩汤放在桌子上，然后自己先端走一碗，放在自己面前。
拿起勺子轻轻搅动了一下碗里的食物。
就见一阵白蒙蒙的轻烟在碗里升起，在橘色的暖光灯下显得非常亮眼。
陈尔见其他人都在看着自己，于是便道，“你们也快吃啊。”
然后又对那个老头加了一句，“这个就当送你的宵夜，我就不收你钱了。”
陈尔说这句话的时候似乎有种豪气干云的劲儿，让人容易在恍惚中产生一种错觉，他似乎挥挥手就给别人免掉了一笔巨额食单。
老头哈哈笑了两声，然后一边点头，一边对陈尔道谢。
陈尔朝他摆了摆手。
老头就端了一碗面疙瘩起来，然后看着碗里的食物愣了几秒。
虽然眼前这碗食物不仅色彩搭配得非常好看，闻起来也香气迷人，但是，他还是有点不知道该怎么下口。
碗里的面汤非常的清淡，只是稍稍有点泛着白色。
可能是因为煮过面疙瘩的原因。
但是看起来，就像没有任何味道的白水。
而碗里的面疙瘩在来头看来，也是一种很奇怪的食物。
没有任何美感可言，也没有任何形状可言。
就像捏好的面团被随意地揪下来一块块的小疙瘩。
而碗里唯一比较好看的东西，就是浮在面疙瘩上面的那层粉红物体。
似乎是一种很柔软的花瓣，粉色中还夹杂着大片的金黄色。
闻起来有点像蜂蜜。
老头并不知道这道美食是用什么食材，又是怎么做出来的。
因为未知，所以他有点犹豫。
而坐在他对面的陈尔已经开始吃了，而且吃得非常快，他碗里的食物，几乎是以肉眼可见的速度在减少。
而小池一家也差不多。
他们几乎是没有任何犹豫，马上就端起了碗，开始“呼哧呼哧”地吃。
面疙瘩似乎还有点弹性，不知道是不是老头的听力太好了，他似乎还能听见那些面疙瘩在其他人嘴里嚼动时发出的细微声音。
有点Q，在被牙齿咬开的那一瞬间，轻轻弹出了一些汤汁出来，飞溅在桌子上。
老头的目光跟着也落在了桌子上。
然后看见了一些晶莹的水渍，他不自觉地动了动喉结。
目光突然向旁边移动了一下。
一碗热气腾腾的面疙瘩汤就出现在他眼里。
接下来的时间，老头都不知道该怎么形容这种感觉。
他只能依稀记得那些面疙瘩在自己口腔里滚动时，全都挤压在一起发出的细微声音。
还有他喝汤时发出的巨大响声。
